第三十五章 晒盐之法
作者:雪客栖寒      更新:2022-11-09 19:37      字数:2302
  正说着,众人走到盐田边上了。郑东便问那顾老丈,

  “敢问老丈,这盐田是公家的还是私人的?”

  “回公子,这些盐田都是村里各家各户的!”

  “哦?”郑东接着问道,“那官府不会来限制你们吗?”

  “不会,这些盐田都是用滩涂平整出来的,不算作耕田,自然不用收税。”

  “那你们每天都在盐田上劳作,谁来种田呢?田租又如何缴纳呢?”

  “江南素来繁华,人口多,耕地少,算是狭乡,像我们这种人都不授田土,自然没有田租,而且因为晒盐这项伙计,连劳役也不用参加,只需要缴纳足额的户调就行了。”

  唐朝前中期,即安史之乱以前,唐代的人民,生活相当安定而富庶。

  最重要的是租役的负担很轻,正是因为唐初所实行是的“租庸调”制。

  这种制度,就是为了减轻负担,给人民以方便。

  当时除了“租庸调”之外,地方上也没有什么苛捐杂税,官府又不征收盐税、茶税,也不禁酒。

  只要国家太平,没有战事,一般人民的生活是安定而富裕的。

  所以史称贞观之治是“外户不闭,行旅不贲粮。”这种安居乐业的生活,一直到开元、天宝之际,达到一个最高点。

  顾老丈说这些人都是没有田的工商业者,一来是工商业者本就只能得到农民一半的田土,再来顾老丈也说了,江南地区人多地少,工商业者就没有机会被授予耕地了。

  郑东又问起了这盐田晒盐的工艺流程,从顾老丈口中得知,这种传统的晒盐方法,就是一个字,晒!

  先把海水引入盐田中,经过海滩上不停的风吹日晒。

  等到水分蒸发的差不多的时候,再将晒过头遍的海水引入砌好的池子中,再继续晒。

  渐渐地池壁上就会出现白色的颗粒,那就是盐了。

  “就这么简单?”郑东有些不敢相信。

  “对啊!就这么简单!”顾老丈则是胸有成竹。

  “那你们是如何判断,这海水什么时候能引入这边的池子呢?”郑东指着一边的结晶池。

  “这…”顾老丈尴尬的笑笑,“这就是俺们这些人密不外传的手段了。”

  郑东记得,后世也有用海水晒盐的,但再判断溶液是否达到能够引入结晶池的浓度这一步,用的是专业的浓度计。

  但在这唐朝哪有什么浓度计啊!看来顾老丈这些人还真是有点东西的。

  不过,就从这晒盐的流程来看,郑东已经发现了漏洞,发现了一些可以改进的地方了。

  但他又接着问道,

  “顾老丈,不知道这一块盐田一个月能晒出来多少盐啊?”

  “这不好说,得看老天爷的意思!”顾老丈停下脚步,指着盐田说道,“这盐田靠的都是太阳,要是碰上阴天,碰上下雨,那就晒得慢了,只能用草苫子把这些快要出盐的池子盖起来,其他的,就管不了那么多了。”

  顾老丈指了一圈,“这太阳越狠,就晒得越快,如果碰上连续的好天,这一亩盐田一个月也能收个两石盐。”

  郑东在心里打着计算器,一石等于九十二斤半,换成现代公制就是将近六十公斤,一亩田一个月就能收二百四十斤盐,虽然这是天气好时的收成,但总体来看还是不错的。郑东要开始问重点了,

  “在下还有个问题要请教老丈,这一石盐能卖多少钱?”

  听到郑东问这句,谢维桢和骆宾王也都把耳朵凑了过来。

  骆宾王心说这小子居然在打这个主意,谢维桢也对郑东的兴趣感到好奇,三人一起看着顾老丈,把老头看的都有些不好意思了,缓了一会儿顾老丈才缓缓的说道,

  “看着公子和两位老爷一看就是富贵人家,不知道为何对这盐田有这么大的兴趣。老朽也不瞒着几位,这盐田啊,收成实在是不怎么样。”

  “这是为何啊?”

  “哎……”顾老丈叹了口气,“这钱塘江出海口的两岸,到处都是滩涂,又因为海水冲刷,都是盐碱地,种不了庄稼,附近的人只好都开盐田,晒海盐营生。从前没有几处盐田的时候,一石盐能卖个百十文钱,但现在晒盐的人一多,盐的价钱就卖不上去了,近两年来,一石盐最多只能卖五十文了!”

  什么?!郑东不禁在心里呐喊,这盐也卖的太便宜了吧,六十公斤的盐才卖五十文,一公斤连一文钱都不到,那不是和后世差不多了嘛!

  这还挣个啥啊?

  那些盐商估计还是靠着官府的统购统销挣的钱,像盐田这种一家一户的小农经济,还是挣不了钱的,郑东不禁有些失望了。

  骆宾王却接过顾老丈的话惊问道,

  “怎么会如此廉价?这粗盐在长安,可是要两百文一斗!”

  郑东闻言来了精神,一斗两百文,一石就是两千文,整整翻了四十倍啊!

  但旋即又听顾老丈说道,

  “老朽也知道这盐在京城,在洛阳都能卖到好价钱,可我们这些人又如何能把盐卖到那么远的地方呢?”

  “不是可以走水运吗?”郑东插了一句。

  “哎…公子可能不知道,这运河可不是那么容易走的!虽说朝廷不征盐税,但过运河可是要收钱的,而且这路程又远,一路上也不知道会碰见什么,要是遇见拦路的劫匪,别说一船盐了,连命都不一定能保得住!”说着,顾老丈忽然压低了声音,“还有一点,我们这些民船一旦碰上了恶官,可能连船都会被没收的!”

  骆宾王和谢维桢都点了点头,觉得顾老丈说的也是有道理的,郑东却越发苦恼了。

  看来这有外挂也不一定能赚到钱啊,且不说这盐能不能提升产量,现在连销路都成了问题。

  盲目的提产只能让盐价更低,最重要的还是得把盐卖的更远啊!

  但在唐朝,远距离的运输只有水路比较划算,走陆路可能挣的钱都在路上被消耗了,可能会得不偿失。

  然而,听顾老丈这意思,走水路也不是那么容易的,没有身份就啥也不是,谁都能从你身上薅一把,简直比绵羊还可怜……

  。

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