李爽确实有事，她此时正在医院。

  上午她刚到店里就接到老妈打来的电话，说老爸摔倒了，人事不省，叫她赶紧回家。她急三火四的到家时120也到了，很快把老爸送到了就近的武警医院。

  老爸是突发脑梗，送的及时，大夫马上进行了溶栓处理，人清醒了过来。

  人是清醒了，但得进行观察。

  由于从店里出来的急，李爽忘了拿挎包，手机也是接完电话放进包里，所以没接到刘洋打来的电话。

  艳华和小高也先后到了，见老人清醒了都松了口气。

  艳华走后李爽叫小高在医院守着，自己回店里拿挎包。到店后拿到挎包把手机取出见有两个未接来电，全是刘洋打来的，便回了过去。

  “干啥呢不接电话？”刘洋问。

  “嗨，我爸摔倒了，刚送医院，一着急手机落店里了。”李爽说。

  “啊，我叔没啥事吧？”刘洋马上问

  “没啥事，轻微脑梗，已经溶栓了。”

  “清醒没？”

  “清醒了。”

  “吓死我了，清醒了就好，多溶几次栓，以防有后遗症。”

  “嗯。打电话啥事？”

  刘洋说“也没啥大事，这不中秋节了吗，省思问你给员工发啥福利。”

  李爽说“每人一盒月饼，外加水果和一箱饮料。”

  “唔，知道了，我也这准备的，你是饮料，我这边是牛奶。”刘洋说。

  “都行。主要是月饼买好点，别太次了。”

  “在好利来定的。”

  “那行，我这也是。”

  跟刘洋通完电话后李爽回到医院，见老爸没啥事便叫小高回去上班，然后给几个店长打了电话，把工作安排一下。

  刘洋放下手机跟小凤说了李爽她爸摔倒的事，俩人唏嘘一番。这时周晓梅打来电话，说有两个武汉的老板过来考察，叫刘洋做好接待。

  刘洋纳闷说今年不是不扩张开店吗，咋还有来考察的。周晓梅说是不扩张，但人家想合作，且态度诚恳，可以先考察考察为明年打基础。

  刘洋“奥”了一声，然后调皮的问“什么级别接待？”

  “啥什么级别，正常接待就行。”周晓梅说完挂了电话，刘洋吐了下舌头，冲着手机说“哼！也就凶我的能耐，换我师父试试！”

  小凤笑道“你呀——”随后问“没说考察的啥时候来？”

  “来了能给我打电话，估计也就这两天。”

  “武汉——”小凤沉吟一下说“离咱们这三百多公里，在咱们北边，做饺子应该行。”

  “我就知道武汉有热干面，还有精武鸭脖。”刘洋说。

  “不知道有黄鹤楼呀？”

  “黄鹤楼是武汉的吗？”

  “不是，北京的，在御和园那。”

  在这里说一下武汉的两个老板和郑州明珠海鲜饺子楼的张立国。

  武汉的两个老板分别姓任和孟，都是做饭店的，头几年生意好赚了不少钱。从去年开始生意下滑，俩人便想换个经营项目，便在上半年都把饭店兑了出去。

  今年饺子市场好，俩人也考察了几家，有幸在北京遇到了周晓梅，且参观了阿巧，便决定和阿巧合作做饺子馆。

  只可惜阿巧今年不扩张，想合作得明年的，俩人也急不得，便想先考察一下阿巧在长沙的店。

  明珠海鲜饺子楼的老板张立国则是相中了阿巧的积分制管理，他觉着自家不好不坏带死不活的现状完全是管理不善造成的，便萌动了把自家管理人员送到阿巧学习的想法，把积分制管理学会，回去也这么整。

  参观完北京阿巧五家店之后这三个人都没走，在第二天先后找到了周晓梅。

  于是周晓梅把刘洋的电话给了武汉的任、孟两位老板，跟他俩说去考察的话直接给刘洋打电话，她会安排接待。

  对张立国的答复是学习可以，并且呈欢迎态度。同时讲了做积分制管理需要付出的代价——每年要拿出纯利润的百分之三十做支撑，否则做不成。

  “积分制是好，但前提是老板得舍得。”周晓梅认真的说“任何好的管理模式都建立在经济基础之上，红口白牙画大饼员工是不接受的。”

  张立国犹豫着说“但要纯利润的百分之三十也太高了。”

  周晓梅笑了，说“咋说呢，作为老板，或者是企业经营者，都知道管理出效益这个理儿，所以也都在管理上下功夫、做文章。

  但管理是需要成本的，任何模式都需要，这是事实。

  企业由红火到不景气无外乎三个原因

  第一是战略上的，对市场前景估计不足，无前瞻性，盲目乐观的发展导致方向性错误。这一般都发生在老板身上，如果老板再固执点儿话就致命了。

  第二是固步自封，总拿以前说事，从高管到中层到底层都这样。用老百姓话讲就是托大，市场都变化了还觉着自己是老大，且产品更新慢，服务意识弱，客人就餐体验逐日降低，自然生意下滑。

  第三是管理成本过高，这个过高是指管理者不作为而造成的企业内耗，估计你家现在就这个现状。”

  张立国眼睛亮了，信服的连续点头。

  周晓梅说“同样是成本，你家花在管理上的钱不比积分制少，你只不过没算过。”

  张立国说“是这回事。”

  周晓梅说“张总，你真想做积分制管理的话我劝你先别急，最好在这多待两天好好看看。积分制是个系统，不是表面上那么简单。

  和我家的几个店长唠唠，再和员工聊聊，看看他们住的寝室，包括吃的用的玩的。

  呵呵，别误会，绝对没显摆的意思，我是想既然想做就自己先整明白了，看适不适合你家，没别的意思。”

  张立国诚恳的说“太感谢周总了，我也正想多待几天，好好学习学习。”

  周晓梅说“咱们互相学习。”随后道“张总要派管理层学习的话别来北京了，直接去省城总部，那里有培训中心，方便些。”

  张立国问“谭总在省城吗？”

  “没有，估计两个月后能在。”周晓梅说。

  张立国虽有些遗憾，但还是很高兴，同时也被周晓梅的大方诚恳、开诚布公的态度所折服，羡慕阿巧有这样有能力的执行总裁。

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