第031章 煎饼果子
作者:卫二夜      更新:2022-09-07 18:52      字数:1039
  与此同时苏小英和苏若禹订婚,婚礼比苏若梅靠前,就在这个月十五,这也是药婆子提出的,大家也都知晓药婆子身子快撑不住了,年少受苦,山里采药多次受伤,如今已经古稀之年,已经油尽灯枯了。

  十五日苏小英嫁入苏家的三日后,药婆子在苏小英回门后一个时辰,安静的在苏小英怀里闭上眼。

  “呜呜呜……”苏小英抱着自家奶奶眼泪涌出,她知道奶奶是喜丧,但是她好难受,“小雨哥,奶奶没了!”

  外来的人进入屋内,一个个眼圈通红,两次喜庆婚礼后,村里家家户户门口挂上了白布,药婆子为村里做了多少事,家家户户都收其恩德,他们如今能做的,是送一送药婆子。

  在未来帮一下苏小英,也算回报其恩德。

  时光荏苒,十一月初,天气渐冷。

  “好吃,这个太好吃了!”苏若雷抱着一个硕大的煎饼果子,里面放了足足的料,一咬下去里面还有淡淡肉香,混合着薄脆的酥脆,白菜叶外加菠菜软烂鲜香,白菜棒子咸菜清脆酸味爽口。

  中间夹层内混合着油条外加炸鸡蛋,一旁还有两张炸豆皮,配合着特质酱料,一口鲜香酥脆,仿佛五湖四海汇聚。

  苏若禹和苏小英两人相视一笑,低头吃着,都没空说话了。

  “闺女,太好吃了,这个豆皮也好吃,之前吃一股子豆香味,现在啥味没了就剩下香味!”苏大郎单将炸豆皮领了出来率先吃掉,“好吃!”

  许氏对炸鸡蛋情有独钟,但炸鸡蛋每人限一个,豆皮也是每人限俩,“我还是喜欢炸鸡蛋,一个小小鸡蛋没想到打在热油里,竟然炸成了巴掌大,抹上酱往煎饼里一锅,比肉还香呢!”

  苏若棠坐下来吃了一口,仔细分辨里面的味道,还分别做出来几个简单版本,“爹娘,大哥大嫂,二哥,我打算明天去卖,这个最基础款的一个三文钱。”

  “三文钱?这个价钱合适,一个加肉的大包是两文钱,纯肉的三文钱,这个基础款的里面菜和薄脆外加一张饼,分量大,三文钱挺合适,薄利多销,”许氏想了想,很赞同这个价格。

  苏若棠一笑,眼睛都笑没了,“一斤面粉加一斤粗粮面,加入三个鸡蛋,适量食盐和水搅和成黏糊,出四十张煎饼皮,里面加入一份青菜小炒外加一块薄脆,便是基础款,水不花钱,食盐暂时不计算在内,先计算其他。”

  看向自家娘,“一斤麦子六文,能出八两面粉,一斤面粉就需要七文半,杂面用的是高粱加荞麦,一斤四文,一斤粗粮面需要五文,三个鸡蛋两文钱,也就是十四文半,加上一点盐,就算十六文。”

  “十张四文钱,一张煎饼皮就需要04文,这次加入了白菜菠菜,白菜一文钱三斤,菠菜一文钱两斤,三斤白菜加两斤菠菜分成了十份,也就是一份青菜是02文。”

  “一斤面粉能出二十个薄脆,一斤面粉七文半,加上盐算半文,一共八文,一个薄脆04文。”