第十一章 家乡的味道
作者:苏右岸      更新:2022-07-27 23:50      字数:2008
  梅林镇在林城算是经济排名前几位的小镇。

  旁边是运往全国的石料原产地,当地人也很有经商头脑,活力很足。

  镇区不大,标准的三横四纵,以中轴线的几个十字路口最是繁华。

  各种特色餐馆最多,其次是一些文具店,租书店和日用品店。

  最中心的地带则是游戏厅、桌球厅、录像厅、kv这些高消费的娱乐设施。

  基本上完全都是为学生在服务了。

  过了镇子中心后的几条环路,才能看到菜市场、油米铺子这些当地人生活的店面。

  值夏日正午,街头见不着几个人影,整个镇子呈现出一幅慵懒的模样。

  苏天林一只手拿起龙头上挂着的白毛巾擦了擦汗,“儿子想吃点啥?面食还是炒菜?”

  梅林镇的包面(馄炖)和肉糕都是林城本地特色,不过都偏面食。

  “炒菜吧,面食还是早上吃爽利。”

  “行,那老爸就带你下馆子去。”

  苏天林在街面上荡了两圈,找了家门脸儿看着还算干净的家常餐馆,这才停车下来。

  父子两走进去,瞅了瞅,馆子不大,大堂里就摆着五张桌子。

  客人一个没有,一对夫妻正坐在靠边的桌子边磕着葵瓜子。

  见到两人进来,连忙放下手里的瓜子,端茶倒水。

  苏天林看到里面的情形,有些后悔想退出去。

  只是看到老板如此热情,有点不好意思的坐了下来。

  餐馆的墙壁上挂着一面沾满了油腻的简易挂钟,现在才十一点多,没有客人其实也算正常。

  这家馆子苏幼安前世还真来过,炒菜味道很是不错,尤其是辣炒卤猪心,简直是一绝。

  为了省钱,他都是从菜市场自己买一块卤好的猪心,再带到餐馆里来加工,回回能干下三碗米饭。

  五块的猪心加两块的制作费,足够两个人吃饱饱,那是相当的划算。

  “爸,就这家吧,看着挺不错的。”

  “行,今天你最大,听你的。”

  小餐馆也没有什么菜单,父子两点了一荤一素,便也开始嗑起了了瓜子。

  好在,寻常小炒,料都是厨房事先准备好的。

  瓜子才下去半碟,两道菜便一起端了上来。

  荤菜是苏幼安强(抢)烈推荐的辣炒卤猪心,素材则是爆炒小青菜。

  两道菜都放了不少油,看上去亮锃锃的,十分有食欲。

  乡镇餐馆这会还不会用地沟油,炒菜一般用猪油,好吃有回头客。

  还是这个年代吃东西放心。

  苏幼安迫不及待的拿起筷子,也不用开水浸泡这么矫情,夹了一块带着点肥边的卤猪心,开始就着饭趴了起来。

  一口北水省的地道辣口,绝对能让人泪流满面。

  猪心卤的非常爽口,没有半点腥味,肥而不腻,一口咬下去非常紧致。

  辣椒爆的也很入味,直入嗓子眼,张开嘴就能喷火了。

  重生前他主要活动在杭城一带,要么是清淡口,要么是甜口。

  为了吃一顿辣,都得在网上趴拉半天,大部分还都是被改良过的,味道完全对不上。

  最搞笑的还是华夏川菜到了漂亮国,变成了“李鸿章炒杂碎”,台省的彭园鸡被改良成了“左宗棠鸡。”

  更可怕的是,在漂亮国有几千家店的“熊猫快餐”。

  那里面改良后的宫保鸡丁、糖醋牛肉、茄子豆腐完全成了意大利披萨里加水果。

  十足邪道了。

  “慢点吃,别噎着了。”

  苏天林有些无语,儿子这般饿死鬼投胎的样子,好像在家里受了虐待一样。

  “嗯嗯,爸你也多吃点。”

  这个年代的炒菜可不像未来,盘子越来越大,菜却越来越少。

  菜里面的肉更是要像探宝一样,半天才能从一堆葱姜蒜辣椒中趴拉出来一块。

  面前的这份猪心足足炒了一斤,青菜也是整整一大盘子。

  两人干了一个小电饭锅的饭才没有浪费。

  连菜盘子里那点油腻子和红辣椒都被苏幼安刮了半碗米饭,可谓寸草不留。

  毕竟现在正是长身体的时候呢。

  不用担心吃多,吃完不用牙签。

  舒服。

  “爸,校长有没有说哪天正式上课?”

  “8月31号是报名最后一天,9月1日号开学。”

  今天是8月27日,看起来也没几天好玩了。

  “嗯,报名的学杂费贵不贵?”

  “还好,一个学期四百多块。”

  父子俩吃完饭,又坐着喝点茶聊了会天,最后一结账。

  辣炒猪心十块,小青菜六块,米饭和茶免费,一共十六块。

  苏天林脸都快抽筋了,想不到镇上的餐馆也这么贵呢,早晓得还是回去下面条了。

  看着父亲故作轻松的从口袋里慢慢摸出几张揉烂的旧版钞票,一下子把苏幼安从未来拉回到了现实。

  年轻的身体,家乡的味道,甚至还碰上了未来的初恋女友。

  他是这次重生最大的获利者,就是过得太自私了一些。

  苏家这会收入一个月也就六百多块,日子过的还是非常紧巴的。

  而且随着国企改革的大规模启动,未来只会更加艰难。

  稍微年轻的一些还好,可以停薪留职或者辞职去南方。

  像苏家这种年纪偏大的双职工家庭最尴尬。

  更加雪上加霜的是,98年苏幼安还染上了肺结核。

  好在这个病属于国家免费治疗,就是精力牵扯的比较多,扣了不少工资。

  同年母亲又患上了严重的腰椎间盘突出,基本走不了路。

  做了一段保守的中医治疗后不起作用,花了一堆乱七八糟的钱,把工作也耽误了。

  99年连着做了两次手术,第一次手术结束的时候,把导尿管插错了,结果伤口感染。

  只能打开重新来一遍。

  好在第二次手术很成功,最后重新回到工作岗位。

  想起这些陈年旧事,苏幼安整个人突然就低落了起来。

  脑子里突然就浮现起母亲手术失败的时候,父亲到处找关系,跟人吵架的画面。

  那个时候还没有微博,没有自媒体,被动的医患关系真的是只能在医院跪着跟人哀求。

  重活一回,怎么都不可能让这些画面重演!