第一百三十四章 做菜目的
作者:
平小萍 更新:2022-04-29 05:00 字数:2288
君夜见她说的认真,信以为真。
苏禾瞧着满桌的菜肴,香气扑鼻,胃口大开,拿起筷子尝了一口,嫌弃的吐了出来,再尝尝另一道,也是同样的动作。
君夜疑惑:“不好吃?香满楼的菜式是皇城中最齐全,味道最好的。”
“可能是我期望的太高,落差太大,不合胃口,鸡汤的鲜味被浓烈的咸味盖住,这道竹笋炒肉,味道苦涩,完全没有将竹笋的甘甜激发出来,还有这道,算什么菜?拿出来糊弄人吗?味道只有辛辣,还能吃吗?真是没有想到皇城中的菜竟然如此难吃,还敢说是最好的?”
秦三目瞪口呆,这女子的嘴这么挑?香满楼就连皇上也曾经称赞过,在她眼里如此不堪。
“我尝尝。”君夜拿起筷子夹过一道菜放进嘴巴,尝尝,味道似乎真的没有之前那般顺滑,有口感,“秦三,把老板叫上来。”
“是。”秦三转身下去,掌柜的正在忙着算账,看见秦三,殷勤的笑道:“三爷儿,来了,楼上那位可来了?”
“嗯,来了,主子让你上去。”
他挺着大肚子,胖乎乎的脸上,一对小眼睛飘来飘去,想要探寻出点什么,肥头大耳,如同一头猪。
“嘿嘿,爷儿,你找我。”
君夜瞧都不瞧一眼,指着桌面上的菜说道:“于掌柜,你们香满楼换厨师怎么也不提前说一声?”
“哎,爷儿说的是哪里话,我们香满楼的厨师可是宫中退役下来的名厨,怎么能说换就换,这不是跟我开玩笑了吗?怎么了?爷儿,这饭菜可还合胃口?”
君夜看向苏禾:“你来说。”
于金转头瞧着苏禾,眼睛本就小,一笑起来看着更加猥琐,苏禾咳嗽两声:“掌柜的,你们这菜味道不怎么的,咸的咸,苦的苦,还有辣嗓子的,听闻香满楼的菜肴可是出了名的,五国都能说的上话的,怎么今日这味道就变了?”
“承蒙姑娘夸奖,香满楼的菜虽说比不上宫中的美味佳肴,也是宫中的厨子做出来的,姑娘这番话是说,宫中的厨子不好?”
苏禾冷哼一声:“确实不好。”
于金倒是没有想到苏禾竟然坦言直白,她不知道意味着什么吗?
“于掌柜,你拿着宫中的人来压我们,是不是就代表,你这里的菜饭吃的压根就不是味道,而是权势?”
“姑娘,何出此言啊?”他话虽如此问,脸上的神情都已经表露出太多。
苏禾站起身:“吴优,我们走吧,这种地方,以后不用来了。”
“好。”
她含笑偏头看向君夜:“要不要上我那儿尝尝味道?”
君夜起身:“何乐而不为。”
苏禾推开挡在面前的于金,一脸嫌弃,于金想要挽留,君夜递给他一记眼神,不敢造次。
回到千禾斋,黑虎和福川都在整理,屋中的装潢显得富丽堂皇,但是每一间雅间却又反其道而行之,格外的雅观,尤其是临近床边,看着湖边的景色,真是人生一大乐事。
君夜跟随苏禾走进一间雅间,他很是喜欢。
“你设计的?”
“我们家管事的,深的我真传,在此等候片刻。”苏禾起身。
福川等人瞧着苏禾下来,疑惑道:“大嫂,那人是谁?为何一头白发?”
“名唤君夜,你们不知晓?”
福川低头念叨,这名字很熟悉,在哪儿听过,就是想不起来。
“福川,好生伺候,我去准备几道菜,很快。”她挽起衣袖,束起头发,直径走到厨房开始一顿忙活。
同样的鸡汤,同样的竹笋肉片,颜色金黄,有食欲,鸡肉洗干净,放在锅中过水,将多余的油脂煮出,将血水煮赶紧,在鸡的肚子中放入葱芥,生姜、蒜,煮五分钟捞出,放入砂锅中煮上一个小时,放入少许盐,一个小时之后,转为小火慢炖。
苏禾一道菜一道菜端放在君夜的面前。
君夜目瞪口呆:“这不是方才你点的吗?”
“是啊,尝尝吧。”
他拿起筷子尝了竹笋肉片,睁大眼睛,味道十分鲜美,竹笋的苦味全然散去,剩下竹笋的清香,肉片不油腻,却嫩,苏禾帮他盛了一碗鸡汤,他瞧她一眼,一饮而尽。
“人间难得尝到如此美味的菜肴,你确实有这个资格说香满楼什么都不是,沈千城还真是好福气,说吧,要什么?”
苏禾嘴角上扬:“和聪明人说话,就是省事,我需要跟你借几个姑娘。”
“何用?”君夜放下碗筷,喝了一碗鸡汤,将自己的酒壶放在一旁。
“放心不会和你抢活儿的,明天便是中秋佳节,我这火锅店也要开张了,想要它活络活络气氛,自然朝你哪儿借几个出名的姑娘。”
“借给你之后,我红楼剩什么了?”
她这算盘倒是打的好,提高她千禾斋的名声,让红楼的生意都跟着顺过来,想的挺好。
“你吃了我一顿饭,难道是白吃的吗?”
君夜淡然一笑:“不能白吃白喝,秦三,将所有的菜全部打包带走,除了红楼的三大招牌不能带走,其余你自便。”
苏禾抱拳:“多谢君大老板了,一会儿我会将饭菜送到红楼。”
君夜站起身,离开了千禾斋。
秦三跟在身后,挠着头:“主子,为何要答应啊,明天中秋节可是生意红火的一天,若是借给他们,我们怎么办?”
“无碍,不过千禾斋一出,香满楼估计要凉了。”
君夜一语道破,秦三还是觉得不可思议。
“福川、黑虎,来将楼上的菜全给我打包好。”
两人疑惑:“做什么?”
“当然是去换人,不是找不到现成的女子吗?红楼里不是很多吗?”
“可是红楼……”福川担心道。
苏禾摆手:“不用担心,福川你和吴优跟我走。”
两人跟在苏禾一起去红楼,君夜早已经离开。
红楼的女子看见苏禾身后的吴优和福川,娇柔的声音喊道:“大爷,来这儿呀,来呀。”
“为何女子要来红楼?”