第251章 白菜干排骨汤
作者:呆川傻流      更新:2022-11-12 08:55      字数:2428
  苏志明现在,终于知道他祖父说的这个堂妹做的饭菜,是天下第一美味。

  只有吃过的人,才能体味美味到什么程度,他祖父还真不是吹牛的。

  他何曾吃过这么美味的菜呢!

  吃完晚饭,大家坐下来烤火聊了一会儿。

  就各自回房间睡觉,徐小武今天累了一天,也没有讲故事就睡着了。

  次日,一大早苏志明带着几个男孩练习,他的红樱枪法。

  吃早饭的时候,照常没有看到萧景珩和徐芝芝两个起床。

  大家吃完早饭,就继续晒白菜干,各司其职。

  他们正在忙前忙后的时候,徐芝芝和萧景珩起床了。

  他们两个慢条斯理吃完早饭,就也去帮忙晒白菜。

  苏志明回味昨天的菜,意犹未尽的问“芝芝妹妹,今天还有什么新菜吗?”

  苏志明要回去换他祖父过来,所以他,很想多吃几个新菜。

  他回去也好跟他的将士们吹牛,因为,他祖父就经常说得他口水直流的。

  徐芝芝还正好想到要试做一个新菜呢。

  她说道“今天就做一个新菜,白菜干煲排骨汤,又营养味道也很好。”

  这是非常简单好学,教一次就会了。

  准备食材白菜干,排骨或里脊肉,花生油(这里没有花生油就用菜籽油)老抽酱油,低钠食盐,大料,葱白。

  将干白菜用水泡舒展开使用干净的水将干白菜放入盆中,浸泡约三个时辰,干白菜纤维多,吃了可以美容减肥。

  水泡去排骨的血水,浸泡约半小时至一小时之间。

  使用开水去除肉的杂质,在开水中煮去肉的烂肉末和血水。

  将白菜洗干净切成段,将白菜清洗多遍,洗干净后用菜刀切成大约长度为三厘米的段。

  放入辅料将汤烧开,锅里加三两油,然后把大骨头倒进去翻炒,加糖,老抽,盐,葱白,大料,添半锅水并烧开。

  放入干白菜文火炖,炖半个时辰就可以出锅了!

  “这么简单啊!我来做吧。”苏志明说道。

  徐父高兴的说“你做?你会吗?”

  “芝芝妹妹说的,我已经全部背熟了,我要学会做这道菜,做给二叔尝尝。”

  “好啊!那我就等你做好吃的。”

  温大管家毫不留情的说“大将军,你上战场杀敌很厉害,我相信,说你会做菜我怎么都不会相信的!”

  “哼!那你就拭目以待吧!小武帮我烧火去。”

  苏志明撸起衣袖,干劲十足的牵着徐小武回去学做菜。

  他们两个到院子门口,看到从路的那头跑过来的马小江。

  徐小武拉着苏志明停下来,站在门口等马小江走到他们两个面前。

  苏志明是没有认出来,就也没有开口说话。

  徐小武小大人一样,稳稳的站在苏志明身边。

  马小江急匆匆跑到徐小武面前,站稳之后,抬眼看了苏志明一眼。

  吓得他赶紧低下头,还用小手拍着自己的胸脯。

  娘啊!这也太吓人了吧!看一眼就全身无力还发抖呢!

  武将的气势不可挡,一般成年人都会吓得颤抖的。

  苏志明看一眼站到自己面前不说话的男孩,就问道“你跑过来有什么事?”

  谷<spa>  他还要回去学做菜呢!你个小孩挡着路了,真是没礼貌。

  马小江顶不住了,他一屁股坐到地上说“小…武,…我…有很…重要的事情要告诉你,他是谁?”

  徐小武老练的说道“他是我哥,没有关系的,你有什么事就直说吧!”

  苏志明把气势一收,就又是邻家哥哥的温和样子。

  马小江坐在地上,感觉身上一轻,但是,他还是选择坐在地上。

  因为,他觉得坐在地上就没有呼吸困难的感觉了,通身顺畅的很。

  马小江也得了他爹的几分聪明劲,他说道“小武,我昨天下午看到李家二赖子跟别人说,要对付大牛哥哥和温家姑娘。”

  徐小武是很聪明,但毕竟年纪小,还理解不了马小江的意思。

  他说“我知道了,我回去告诉我哥和玉落姐姐,谢谢小江哥哥。”

  苏志明更加不懂这些弯弯道道,就拉着徐小武往回走。

  徐小武又回头问“小江哥哥,要不要去我家吃饭呢?”

  “我还有事,就不去了,谢谢小武。”

  马小江现在还没站起来呢!哪里敢进去啊!

  马小江把任务完成了,心情好多了,就爬起来走回去。

  苏志明带徐小武一路走去厨房,徐风在烫白菜,秋菊在帮他打下手。

  “苏公子,你怎么来厨房了?”徐风打招呼。

  “我今天中午来做一个新菜,白菜干排骨汤。”

  “你做?你认识油,盐,酱,葱,姜,蒜吗?”徐风惊讶的问道。

  苏志明傻眼了!他不认识啊!他抱着最后一丝希望问“小武,你认识吗?”

  “志明哥哥,我只认识油和盐,葱,芹菜,其它的我也不知道呢!”

  徐小武跟他姐姐拔过葱和芹菜,所以他认识。

  苏志明一心想学做菜,他已经跟他二叔说了,做给他尝尝呢!

  “今天中午,谁做饭?”

  秋菊说“我做饭。”

  苏志明知道秋菊是徐风的未婚妻,这样很好。

  于是他说道“徐风你来帮我打下手,秋菊你站在旁,我说的佐料就拿给我。”

  “另外,我只是做一个菜,其它菜还是你做,因为,这个汤要煲半个时辰。”

  几个人就开始准备材料,佐料,还别说,苏志明记忆力超好。

  徐芝芝说一遍,他还真的全部记住了,顺序都一模一样,秋菊就也学会了做,白菜干排骨汤。

  但是,今天这份确实是苏志明亲手做的。

  如果,没有徐风和秋菊在旁边帮他,苏志明还真的做不出来这个汤。

  饭桌上,他热情高涨的盛一碗汤给徐父“二叔,您尝尝,味道如何?”

  其实,苏志明已经尝过了,味道很好,可能是自己做的吧!

  徐父喝了一口,心情愉悦的说“志明啊!你真厉害,这白菜干煲出来的汤,这么好喝。”

  徐父说完还又连着喝了几口,味道真好,他女儿就是厉害,想出来的菜都很新奇。

  温大管家也盛一碗,喝一口,呃!是还真不错,改天自己要不要也去学做一道菜呢!

  。