38 酒楼开张
作者:知知行      更新:2022-04-29 22:22      字数:1582
  经过半个月的装修,酒楼进入最后的扫尾阶段,家具和餐具也全部到位。

  后天就能全部竣工,落儿很满意,于是打算在谈好的工钱上面又加了五两,算是奖赏。

  落儿楼上楼下都转了转,没有需要改进的,这天中午落儿给胡叔和徐琰说加餐,大家一阵欢呼。

  吃过饭之后,又找到徐父和徐大伯,“徐爷爷,你们村里机灵的小伙子可以介绍几个过来,来我店里做小二,一个月一两银子,但是要人品好的。”

  徐父对落儿的要求还是知道的,这也是照顾一下自家的邻居,不过得回家好好商量商量,“行,我今天回家问一问,明天我直接带过来。”

  又经过了三天,酒楼算是彻底弄好了,大家看着自己这半个多月的劳动成果,很是开心。

  因今天完工的早,落儿早就安排了人,不仅可以多拿银子,今晚还每个人都能带回去两个馒头,每个人走的时候都喜气洋洋的。

  落儿和姜誉商量了一个良辰吉日,准备三天后酒楼开业,落儿请人写了一些宣传页,让店里的所有员工明天都出去宣传,而大师傅在家里先把卤味做起来,来的人都免费试吃一下。

  第二天一早,所有员工吃过早饭都出门了,而徐琰和胡叔卤味也早已炖上,只要拉人过来了,立马就能试吃。

  落儿此举也是为了选出小组长,楼上包间和楼下大厅的小二也要确定下来。

  小二们不知道,不过有准备的人运气都不会差,徐父介绍过来的两个小伙子,人是老实,最重要的还知道变通,因和徐琰熟悉,也从那得到了一些小道,二人准备大干一场,决不能丢人。

  还有酒楼,落儿起名“天上人间”,意思是在人间享受天上神仙的待遇,品尝仙人的食物。

  让客人感到宾至如归是天上人间酒楼的宗旨。

  有那些聪明的小二知道去其他的客栈酒楼守着,想着知道别人吃过饭肯定不会再吃了,如果在人不饥饿的情况下还能说“味道好极了”,这就代表着天上人间的菜真的是人间美味。

  一般早饭都在酒楼客栈用的人,大都是旅客,人家步伐匆匆,对这样的销售除了稀奇,需求不会太多,但是总有爱吃的人。

  这不,就有小二领着两人进店,“二福,不错呀,继续努力。”落儿对第一个拉人上门的小二给予肯定。

  “谢谢东家。”二福想着,不像别的东家,要是在别的地方,绝对是好一顿骂。

  一个时辰里,来来回回的很多波客人,客人吃过还问今天开业不开,等开业的时候自己肯定来捧场。

  每个吃过的人都想带走一份,因做的只是今天试吃的,落儿定的三天后营业,承诺他们开业当天不管包厢还是大厅全部八折,另外送一盘凉菜。

  客人都在那天绝对要早早来占位置,不过得想好是带朋友还是家人......

  落儿看到大家这么给力,不仅把店宣传出去了,还拉了很多客人,当即决定,让胡叔他们多煮一些,先让自己人尝尝味道。

  到了晚饭时间,开饭前,落儿站起来说“大家今天都很努力,你们的辛苦我都看在眼里,后面两天继续保持今天的势头,这几天加餐,大家好好干,银子,房子,妻子很快就到手了。”

  “哈哈哈。”大家这顿笑是开心,努力干活不就为了这吗?大家伙都打定主意后面好好干,到时能多分点奖金。

  三天的宣传活动很快过去了,开业当天,大门口围了好多人,看热闹的居多,当然也有来早早占位置的人。

  而姜誉早就给落儿说,要在天居客包厢会客,于是他早早就点好了自己想吃的,主要也是为了给落儿拉几个有身份的人,以后就会少很多麻烦。

  不得不说姜誉这个师傅真的是超级称职,说当女儿也不为过。

  匆匆忙忙一个中午,好不容易过去饭点,到了休息时间,每个人都累的不行,实在是生意太好了。

  趁着大家休息的时间,落儿尽快算了一下一中午的进账,不算不知道,一算吓一跳,整整两千两,若是按这个进账,说是日进斗金也不为过啊,不过落儿也知道,头几天会很好,等热度一过,就会稳定下来。