第一百三十章 制作秋梨膏惊艳众人
作者:酒酿甜心圆子      更新:2022-04-30 17:35      字数:2436
  巫存别把步凡所说的在脑海里过了一下。

  过了一会儿突然一拍脑袋,“妙啊!原来如此!”

  步凡翻了个白眼,内心想着,我只是不希望你们再糟蹋粮食而已。

  巫存别第一时间就吩咐下去了,这段时间还不错,雨水很少。

  梨子罐头还需要些时间,但是梨膏现在就可以做了。

  步凡拿了一堆梨子,一分两半,又把里面果核挖了出来。

  “做梨膏主要用到是梨子汁,不要果核果核会影响到梨膏的味道,把块切小一些,榨成汁。”

  精灵谷有专门榨汁的石墨,好多精灵和巫师喜欢纯天然的果汁。

  这倒是给步凡省去了许多的麻烦,当初他到元明国做许多东西的时候就发现做到某一步,但是却缺少工具,这次制作前步凡就让大家把工具都准备好了。

  汁榨好了以后,步凡就开始用大锅熬煮。

  “这个过程要去除掉百分之七十以上的水分,让梨汁变成膏状。”

  “这种梨膏如果只是用最普通的方法存放也就只能放半个月左右……”

  众人一听眼睛中闪过了一丝失望,半个月啊,那对他们来说意义不算太大。

  步凡觉得好笑……我这还没说完呢。

  “把这些罐子用开水烫一下这个木塞也用开水烫一下。”

  开水烫过的罐子和木塞很快就干了,步凡把梨膏放进罐子里。

  “晾到七成热的时候把木塞塞上,塞严一些。”

  木塞是上宽下窄的,温度降下来之后,木塞会紧紧的堵住瓶口,开都难开。

  罐子和木塞都无水无油,只要不是暴晒,保存一年还是很容易的。

  “等彻底晾凉把它们放在没有阳光照射的地方,只要不打开,起码可以保存一年!”

  这下子众人开心了,一年啊,一年的时间对于食品来说算是很久了,这个时候有没有防,腐剂之类的。

  所有的东西几乎都保存不了太长时间,步凡的这种方法,让大家觉得很新奇。

  “步先生,可以这样来处理其他水果吗?”

  学会举一反三,是个好精灵,步凡给他点了个赞。

  “可以是可以,但是其他水果这样做出来味道并不好,不过我们可以用一些其他的方法。”

  总不能所有水果都这么做吧,那总有吃腻的一天,没等冬天过去呢,大家就要腻死了。

  步凡拿了一个碗,放进去一勺梨膏,又加了一些水,用勺子把它调成汁。

  “喝的时候可以取适量的梨膏,加入一些水调匀就可以了,如果打开的话,尽量要在一个月内吃完,每次取用之后要把木塞再塞好,注意不要弄进去水。”

  “哇,好好喝啊,这个味道比直接吃梨子还要清甜。”

  梨膏不同于其他的东西,它的甜是那种甜而不腻,喝起来对嗓子也很好。

  其他人也都尝了尝,不知道是因为这个东西比较新奇,还是因为实在是太好吃了,大部分喝的都打了个饱嗝。

  就连巫宁翾都有些不好意思。

  不过巫存别是不存在这样的问题的,和步凡相处这么久,什么淡定不淡定的,他早就抛诸脑后了。

  步凡想着,当初巫存别也是谪仙一般的人物,怎么就变成了现在的这个样子了呢。

  想到这里,步凡忍不住的笑出了声。

  惹得大家都看向了他,他摆了摆手,“没事……吃吧吃吧。”

  之后的工作步凡就不做了,反正他们也学会了。

  “那个葡萄怎么没有人去摘?”

  步凡看见树的旁边有那么几根葡萄藤,上面叶子比较少,但是却长满了晶莹剔透的紫黑色葡萄,只有拇指大小,上面挂着露珠,离着老远就能闻到葡萄的香气。

  步凡很喜欢吃葡萄,而且他喜欢味道有些酸的葡萄,酸甜的,摸起来有一些硬的那种最好,他喜欢的那种葡萄也比较适合酿制葡萄酒。

  除此之外适合酿酒的就是步凡现在看到的这种,这种葡萄是山葡萄,长的都很小,而且里面籽很多,吃上一个酸的不行,而且还没什么果肉,吃上几颗牙齿就容易受不了。

  “你说那个!?”巫存别话语里似乎是有些嫌弃,“这个葡萄果香味比较浓郁,我们一般都是拿它来装饰的,这葡萄可不适合吃,小时候吃过一次,籽多不说,吃多了连肉都咬不动了……”

  这可真是一段难忘的经历,让巫存别记到了现在,以至于现在他根本就不吃这个葡萄,有的路过偶尔还吃上一两棵,这种他是一点都不吃啊!

  步凡有些好笑,这葡萄这么算,得吃多少才能达到连肉都咬不动的程度啊……

  “你们还真是暴殄天物……”

  步凡想到这么多年他们每年扔了那么多的葡萄,就觉得一阵阵的心痛啊,那么多葡萄得酿制多少葡萄酒。

  还有葡萄干,这种带籽的吃起来也是有着别样的滋味啊……

  “你要想吃果园里有好的,这个太小了。”

  巫存别现在每天就带着步凡东逛逛西逛逛的,看到什么步凡讲解最多的就是这个要怎么吃,那个可以搭配什么一起吃。

  至于小火苗,它借着和小精灵沟通交流的理由,到处乱窜查祭祀呢,也不知道和小精灵聊天是顺便的,还是查祭祀大人是顺便的。

  这精灵谷果子不少,却也被它败霍了许多。

  “就要这个,这个葡萄多吗?”

  “挺多的……”

  说到挺多的巫存别突然感觉有些牙疼……确实是挺多的。

  “你找人摘下来,咱们酿点葡萄酒!”

  哈哈哈,这么多的葡萄。

  步凡来这里以后酿了好多种酒了,可是这山葡萄的没有酿过,这要是酿制出来了,配上那梨子,还能做个清凉爽口的红酒雪梨,这么一想,反而更加期待了。

  “葡萄分我一半!”

  步凡想着自己在空间里也加工一些,等到了夏天就做!

  巫存别听到他的这句话就知道,这做出来的东西肯定是差不了的!

  不过还是点了点头,毕竟这技术活,就当是酬劳好了,对此他也是有些期待。

  酒水千千万万,但是那果酒里最好喝的无外乎葡萄酒和桃花酒。

  步凡不爱喝粮食酒,他更喜欢清甜的葡萄酒,他空间里葡萄不少,但大多数都是甜葡萄,略微带一点点的酸味,酿出来的葡萄酒不如山葡萄酿制的好喝。

  步凡下定决心,一定要在空间种一些山葡萄!