施向南被她夸得有点不好意思：“其实这房子钱还欠着呢，连食品厂的钱，我现在背了一大堆债。”钱秋雁往外看了看，凑到她身边去。“爸叫我来了问问你，小妹你一起背了多少钱的债啊？”施向南说了个数字。钱秋雁吓得猛抽了一口气：“这么多！”她这辈子就没听过这么多钱！“你知道就行了，回去别跟爸说。他知道也没用，只能白操心干着急。”施向南说完又说道：“就是因为背了这么多债，所以我要赶紧赚钱，一刻也不能耽搁。”她看了看手上买来看时间用的便宜手表：“大嫂你要不要跟我去看看厂子？看完我们一起去吃午饭。”钱秋雁来这里的主要原因之一就是看食品厂。听到施向南这么说，她想也不想就一口答应下来，催着她在前面领路。第45章施向南准备接手的时候就已经来厂子里打扫收拾过了。定下来后又专门找了个人到厂里进行整理。现在的食品厂跟她第一次来的时候已经大不相同。跟县里其它的厂子相比起来，除了有点小之外没有别的毛病。要是识货的人进了厂子里面一看就会明白，这里的机器设备比县里、甚至是市里一些食品厂都要先进。施向南已经在准备开始干活了。只是一个小工厂，施向南又着急动工，她就没打算搞什么开业仪式。现在没有投入使用只是因为她的食品厂各种执照还没有办下来。还有一个原因就是那三个工人还没有完全谈妥。钱秋雁担心地问：“怎么了？有人不肯来吗？”施向南摇摇头：“那倒不是。”主要是有个人的家里情况比较麻烦。这些人当初能进私营食品厂打工，一个原因是这里工资给的不低，最大的原因是他们在县里进不去国营厂子。是的，就跟林琴的情况差不多。虽然现在改革开放了，一些国营厂子因为效益不好已经开始出现下岗职工，但毕竟还没有到大规模下岗潮的念头。还是有很多人以能进国营大厂为荣的。在不少人的观念中还跟以前一样，进了国营厂就端上了铁饭碗，还是可以世袭的那种。实在进不去才会考虑自己干、或者是进私营厂。施向南联系这三个会用食品厂设备的人全都是国营厂进不去才来的这个私营厂子。家里人本来就不满意。结果干了没几个月厂子直接倒闭了。他们的家人更是怨气冲天！施向南为了能尽快开工，拿到联系方式后立刻就找到了三个人家里。为了增加可信度，还把朱大姐也带上了。其中两个人的家里一听又是私营厂先是不高兴，然后听说是最近县城风靡的香瓜子工厂。他们都吃过或者是听说过。施向南再拿着瓜子现在一天的大致销售量劝一劝，对方也就被说动了。那两个人也还没有找到别的活儿，随时都能进厂上工。还有一个就比较麻烦。他家里有人生了病，缺钱缺得厉害，原来的食品厂倒闭后他没了工作，立刻就去找下一个了。为了多赚点钱他根本不挑，什么活儿都愿意干。这种不挑的就很容易找到活儿干。施向南找去的时候，人家已经在另一个小工厂干了两个月了。即使她拿出了香瓜子的名头、开出了比他现在的工厂更高的工资，对方也没有被说动。施向南去了好几次都被拒绝了，只能暂时放弃。好在那两个人说了，这些外国进口回来的机器都很先进，操作都很简单，他们两个也够用了。施向南想着不行开始作业后她也去跟着学！反正是不能再拖了。今儿又是个阴天，县城里的天气都很凉，更不要说村子里了。不用钱秋雁多说施向南都可以想到，今天肯定又要减产。她的厂子动起来，顺利的话以后就再也没有这种顾虑、再也不用看天吃饭了！家里农忙，钱秋雁来了很快就又走了。施向南在县城里放出了三毛钱一斤收瓜子的消息。虽然家住在县城里的人没有地能种葵花籽，自然也就没有瓜子可卖。可谁家还能没几个乡下亲戚啊？！再说县城四周都还有不少小村子呢。这些人一听说有人三毛钱一斤收瓜子全都蜂拥而来。施向南一下午就收了上千斤瓜子。还有更远的人陆陆续续赶来卖瓜子，一时之间连西郊这边大路上的人都多了起来。施向南这次收瓜子的地点就在工厂里。也就是说，连二次搬运的功夫都省了。林琴跟父母商量过后，决定要来施向南的食品厂上班，因此收瓜子的事情都是她在处理。施向南要负责招人面试培训的事情。值得一提的是，施向南招工要面试的严格说起来都是熟人。比如她二叔家的施向华和三叔家的施向平都来了。说是他们家里人多忙得过来，家人都同意他们来小妹的厂里干活了。跟他们一起的还有施家洼的五个小伙子。施向南仔细问过，虽然文化程度不高，但他们都上到初中了。其中一半是高中上了一半辍学的。已经很不错了。就全都收了下来。这就七个人，加上那两个操作机器的技术工，还有施向南本来通过朱大姐招的五个走街串巷的零售人员。厂子里再加上施向南和林琴，还有个看大门的马叔。村里还有暂时走不开的施向西、黄家兄弟俩，包括大嫂钱秋雁也可以算上。等工厂正式开业了之后，他们也要调到厂里来。全都加起来的话，施向南的厂子目前总共二十一个人。按照施向南目前的计划，这个人数已经可以开始启动了。后面发现缺了人手，可以陆续再招收。村里来的小伙子们有施向华和施向平带领，一个比一个勤快。很快就把厂子里里外外又收拾了一遍。设备擦洗、厂房打扫、包括厂子四周的荆棘野草进行清理、厂子到大路上那不到二十米的短短一段路也拿铁锨来回平了。期间林琴妈还抽空来厂子里看了看。她在县里最大的纺织厂工作，她看了也点头，说明这厂子虽然小，但的确已经很像样了。中间还过了一个国庆节，各种执照才全都办了下来。施向南跟家里人商量过后，给自己的食品厂起名叫“西施食品厂”。“施”是施家洼的施，也是施向南的施。西嘛，她们地处大西北，施家洼又在大西北的九河市云山县的最西边。“西施”又是古代的四大美人之一，一说大家就能记住，响亮。就连朱大姐听到施向南说起自己食品厂的名字都连连点头。“这名字好！好听！好记！也有意思！”正式开业的那天。施向南应大家要求，去城里买了四挂鞭炮。寓意四季发财。食品厂的大门口挂了两挂，厂房门口挂了两挂。吉时一到，几个小伙子一起将鞭炮点燃。