第11节
作者:红颜不老      更新:2023-04-29 14:06      字数:4004
  虽说是去帮忙干活,但也就做一些切菜洗碗这些的活计,乡下妇人都干习惯的,一点也不觉得辛苦,相反,一群妇女一起热热闹闹的,日子过得才好的。而且,人家这里办喜酒,那肯定有荤腥的。看着张大芳背篓里满满的肉,荷花嫂子道,“大芳啊,你打算这酒席办什么酒席啊?”张大芳丝毫不隐瞒,道,“我打算办蒸笼席和碗碗菜,一桌八大碗。”“哎哟喂,那可是蒸笼席呢,好好,这酒席可真是有排面。”说着话,荷花嫂子已经能够想象蒸笼酒席这个席面上面的肉香味了。牛车上,好几个妇人也说来帮忙。张大芳都应答了下来。等牛车刚刚到村子里不到半个时辰,村人就都知道了张大芳要办蒸笼酒席的事情了。而在这一天下午,不少村人就给张大芳提了家里的一些蔬菜来。这些蔬菜里,有自家自留地的萝卜,白菜,葱子之类,也有自家晒的菜干,红薯,芋头,大南瓜,黄豆之类的。张大芳就地取材,快速的列好了菜单,然后拿给杨爱国看。杨爱国看了看张大芳列好的菜单,连连点头,道,“这个好,这个好,丫头啊,就按照你的菜单办。”“好勒!”父子两这便是商议好了菜单了,而杨爱国最近两天的笑容,就没有从脸上消失过,老爷子整个人都从一种暮气沉沉改变了,人都变得年轻了几岁。这除了他有了孩子,家里热闹,还有张大芳里里外外都透露对他的敬重,是真把他当做长辈看的。因村子里难得听见有人办蒸笼席,村人都非常的兴奋,毕竟可以好好的吃一顿,热闹一下了,而现在正好又是农忙,大家在家里正好闲着,便都来帮忙了。杨爱国的屋子只有三间屋子,办理酒席显然住不下人,好在他屋子跟前不远处,就是村子里的晒谷场,在和张大芳商议以后,村人便把各家的桌椅都借出来,准备把酒席摆在晒谷场。到了杨婆子家里的时候,等村人前去借桌椅,却被杨婆子逮着一顿给骂了出来。杨婆子恶狠狠的道,“我家好好的桌椅,凭啥要借给她一个外来的知情?她一个外乡人,如今落户在咱们村,那就是占了咱们村的便宜了,凭啥把咱们村的田地分给一个外人?你们这些人是不是傻?凭啥帮着她办酒席?应该把那个外乡女人赶走才对!”这话一出,前去借桌椅的村人看向杨婆子的神色,都有些不对了。村人道,“杨大芳不是为你们家生下两个孙子?”“我呸!老娘像是缺孙子的人吗?那两孩子还不知道是谁的孩子呢!谁知道是谁孙子?”这话就是说张大芳人品不端正,给她儿子戴绿帽子了。村人摇了摇头,转头走出了她的家门口。哪里有污蔑自己儿媳妇的婆婆?都一个村子住着,人家张大芳长得一表人才,当初也不是非你们家儿子不可?还不是你们家儿子前后舔着,人家为了生了两个孙子,你倒是污蔑起人家来了。更别提张大芳抽到良田以后,也被张婆子拿瘦田强行换走了。一时,张婆子的口碑,在村人这里也都越发的传开了。刻薄,恶毒,是张婆子最新的名片。张婆子把人骂走以后,当然还不知道自己被贴上了这样的名片,她只觉心里畅快。等她多谩骂几次,她就看看这个女人在村里怎么有脸继续留下来?村子里办酒席,大多都是借了各家的碗筷桌椅之类,村长杨大牛在一旁登记来往礼单和账册等。杨爱国带着两个孩子,看着家里热热闹闹,脸上的笑容都止不住。这蒸笼席里,有夹沙肉,粉蒸肉,烧白等碗碗菜。要把蒸笼席做好,是需要席面师傅配菜的。张大芳既是宫廷菜的后人,做个蒸笼席自是没有难度,她先把所有肉都通过特制秘法去腥,煮得烂熟,再让前来帮忙的村里的妇女一起进行配菜。一个桌十个人,一人一块夹沙肉,一块烧白等,定菜定量,下面的配菜搭配好,也是一个关键。好在这个时候的人,都非常的实在,干起活计来都很踏实。有这些人帮忙干活,十桌席面的配菜倒是很快就做好了,当然了,张大芳也额外留了两桌席面的配菜,就是担心人来多了的情况下,应急用的。到了酒席当天,村子里的人都来送礼了,有的送块毛巾,有的送几毛钱,有的送一个瓷杯,有的送一个塑料盆等,礼金五花八门,大家伙之前也都提了蔬菜,粗粮之类的过来。等到了正午吉时,酒席就正式开席了。村长站在正前方,宣布了张大芳的认亲礼节,等敬了茶,杨爱国拿出了早就准备好的礼盒出来,递给了张大芳,打开了杨氏的族谱,把张大芳和两个孩子的名字,正式记在了杨爱国名下。因人多,张大芳并没有直接打开礼盒,把礼盒收了起来,那礼盒是一个木头盒子,但是雕纹非常的美丽,上面甚至带着淡淡的清香,闻着像是檀香木之类,如果真是檀香木,单是这个盒子就值不少钱了。等认亲礼成,张大芳便是杨爱国的女儿了,两个孩子也分别改名杨白杨,杨红袖。礼成以后,张大芳从此就叫杨大芳了。对此,张大芳心里别提多乐意。虽然无法彻底摆脱渣爹的血脉,但是,从改姓开始,也能让她心底畅快。在一阵鞭炮声中,宴席正式开始,而一道道的美食,也没端上了桌子。每上一道菜,村子里人就不免惊叹起来。尤其小孩子,眼睛都瞪大了。“哇!呀!天啦!这是神仙吃的东西吗?真好吃啊!”每一道菜端上来,都被吃的一干二净。酒席的米饭做的是高粱和玉米粒就着少量大米做的粗粮饭,但是饭做的很酥软,吃着软糯,比自家做的粗粮饭可是要可口不少啊。尤其还管饱呢!村子里前来吃酒席的人家,没有不赞美张大芳敞亮大气的,村人里的人通过这个酒席,算是彻底认下了张大芳这个外来人了。杨婆子等人在知道张大芳要办酒席的时候,最初是开不上的。按照杨婆子的说法,那杨爱国一个孤寡老人,根本存不下什么公分,再说张大芳,分家的时候,那可是一毛钱都没有分给张大芳,就这样的条件,能办出什么酒席来?杨婆子就觉得她提一捆菜去吃酒席,估计就吃点清汤寡水,根本吃不回本。所以,杨婆子一家都没去张大芳的酒席。还是杨老大的儿子看着热闹,趁机跑去晒谷场,这才看见了满桌子的美味佳肴。杨大富和杨大贵看着这些美味佳肴,自是不干了,当即就要上桌去吃酒席,不过村人早就开席了,位置都是满的,一个桌子十个人,这是固定的。杨大富和杨大贵哭嚷嚷着,只能回家找杨婆子闹腾。14.第14章 第一笔钱杨大富回去找杨婆……杨大富回去找杨婆子闹腾,杨婆子是个心疼孙子的,转头,就带着孙子来到了晒谷场。而等杨婆子看着一道道美食被端上桌,她的眼睛都瞪圆了?那加沙肉做的整体呈透明色,两块肉里夹着的沙塘,好像透过夹沙肉传了出来,夹沙肉里是拿了芝麻,白糖,花生米等做成的馅料,夹沙肉闻着就香甜,村人迫不急的夹起来咬一口,下一刻,陶醉的露出了幸福的笑容来。蒸笼席,张大芳竟然办了蒸笼席!几乎在杨婆子看见端上桌的肉的时候,她的眼睛就没有离开过整个宴席,此时,她的脑子里只有一个念头,她怎么就不带着一家子过来吃饭呢?这可是蒸笼席啊!她提个几个窑洞里放着的土豆过来,一大家子都过来吃酒席,家里省下了口粮,一家子吃的肚儿溜圆,那还能不舒服?此时,杨大富拉着杨婆子的手,“奶,奶,我也要酒席,我也要吃!”村人看见这祖孙三人,讥笑道,“哎哟,你们都能把人赶出家门,怎么还有脸过来吃人家的酒席?我要是你们家的人啊,早拿一块豆腐糊个脸,可没脸出来见人!对了,你们这过来,也不见提个礼,不会想过来白吃白喝吧?杨婆子,不是我说你,做人啊,不能无耻到这个份上!”说这话的不是别人,正是和杨婆子不对付的陈婆子。陈婆子是外面搬来的人家,最初的时候,陈家人在杨家村受到不少的排挤,不过,等村子里外姓人搬来的越来越多,而且陈婆子有个儿子去城里做了工人,别人便不敢欺负陈婆子了。而这个别人里,最主要欺负陈婆子的人就是杨婆子,两人算是老对头了。被自己曾经看不上的陈婆子这么一番冷嘲热讽,杨婆子自是不乐意了,虽然她嘴馋,但是也非常虚弱。当即,杨婆子冷哼一声,道,“谁稀罕?我家里要啥没有?我才不嫌弃吃她的酒席。”,嘴里说着不稀罕,但是看着端上来的肉圆子,却忍不住咽了咽口水,那肉圆子,可真是好吃啊,又大又圆,拿了糯米,肉沫,花生碎,白糖等揉成,在这个年月,肉和糖,糯米等,哪一样都是稀罕物,得等到过年才能吃得上。杨大贵则嚷道,“奶奶,家里每天都吃包谷面粥,呜呜,奶奶,我实在吃不下包谷面粥啊,我想吃酒席。”这话喊得杨婆子脸上罩不住,杨婆子捡起一根棍子,一下就朝着一旁的两个孩子打过去。“吃吃吃,我叫你去吃屎!”杨婆子舍不得得孙子,看了看跟过来的杨大丫,恶狠狠的毒打过去,杨大丫被打得哇哇乱叫,凄惨的叫声传得大老远,杨婆子等人最终追追打打,一路跑远了。村人一边吃着美食,一边倒是看了杨婆子家里的一出闹剧。杨大嫂自然也追了出来看了杨大芳办的酒席,不过,她远远的吞咽了一下,转头又快速溜走了。酒席当天,人人都吃的肚儿溜圆,满嘴流油。而张大芳办理的这个酒席,在很多年以后,都成为了人们眼里的回忆。那软糯咸香的烧白,那一口咬下去,一点也不腻味,唇齿留香的夹沙肉,那一丁点不带腥味,肉嫩得入口即化的鱼,那鲜得恨不得舌头都快吞掉的鸡汤等,几乎每一样,都给人留下了深刻的印象。当天下午,村人都自觉帮忙把碗筷洗干净,把桌椅等,都给各家还了下去,而酒席剩下的一些剩菜,她全让前来帮忙的人家给互相分走了。这些人一点也不嫌弃剩菜,这个时候的剩菜也非常的珍贵,这些菜里,大部分都是拿了骨头汤熬过的肉汤,都带了荤腥的啊!要知道不少人家,那可是一个月都不会粘一次荤腥。而张大芳这次酒席办理完成后,她的名声也跟着传了出去,大家都知道她有一手的好厨艺了。村子里的媳妇都有亲朋好友的,这些人一传十,十传百,杨家村方圆十里外,都有张大芳那宴席的消息,而宴席上吃的饭菜,都被大家形容成了山珍海味。其实这些食物倒也没到山珍海味的地步,主要是这个时代的人太穷了,也越发存托得食物的美味,让不少人在睡梦之中,都忍不住念叨张大芳做的美食。