难不成这就是林冉的拿手绝活？意识到这一点，王磊也不禁看了林冉一眼。拿手绝活是吧，他倒是要看看这是个什么东西，然后接下来，他就知道该怎么对付林冉了！而很快，他便看到林冉动作熟练的先炒起了回锅肉，肉和蒜苗一块爆香，再加上几颗豆豉，回锅肉喷香喷香的味道瞬间就出来了。微微带着点卷的五花肉，搭配上青蒜苗和几颗风味独特的豆豉，光是就这这一份菜都能让人干上几碗白干饭的！王磊绝对不承认自己在林冉炒好回锅肉的同时，没忍住咽了咽口水。不过炒回锅肉多简单，只要学过两天厨艺的人都会，这也算不了什么。他更好奇的是林冉的那道拿手好菜，那什么惊喜菜！第114章而很快,他便看到林冉拿起了两个番茄和她自己带来的泡椒，接着又拿起了一小块五花肉，将番茄切成碎丁，泡椒也切成小碎末,五花肉切成了薄薄的长片,接着便开始热锅烧油了。只是王磊看着林冉准备的这些东西,眉头直接皱得死死的。这又是番茄又是辣椒的，这东西能好吃？只是不管他觉得怎么奇葩,林冉已经开始做了。先是常规的下了葱姜蒜末爆香,接着便加入了她刚刚切好的番茄碎丁和泡椒碎末，后面两样食材一下进去,顿时一股酸甜中又带着辣味的气息就飘了出来。结果这混合起来的味道,好像还不错,根本没有王磊以为的奇怪的味道，反而还有点好闻？接着,他便看到林冉将锅里的东西又好好的熬了一会，然后另外起锅,用热水将薄肉片给烫了一会，烫熟了之后便立刻捞了出来。烫完了肉片之后,她又烫了一小把小白菜作为垫底，摆在了肉片的下面。就这样？白菜和肉片？那还不如干脆来个小白菜炒肉呢！那炒肉油水汪汪的,谁吃了不说一句满足啊。看来林冉果然还是太年轻了,脑子里整天想些乱七八糟的东西，一点也不切实际。看到这里，王磊顿时就对她那什么惊喜菜不感兴趣了,见林冉自己在那忙活,而现在也没他什么事情,便去后门偷懒抽烟去了。余光注意到王磊离开了，林冉才哼了一声。还好这人走了，不然她还担心他偷师呢。自然做这玩意也不复杂，只要有心自己琢磨一下都能研究出来，但是既然现在还没人做出来，那林冉怎么也不想白白让王磊开窍啊。就在王磊走了之后，林冉的动作更是加快了几分，将肉片和小白菜烫好摆盘好之后，那边熬着的酸汤也差不多了。揭开盖看了一下之后，林冉又加了一些调料适当的调理咸淡，接着便将锅里熬好的酸汤给舀到了铺好小白菜和肉片的大碗里。顿时，一碗改良版的酸汤猪肉片便做好了。后世有一道很出名的菜叫做酸汤肥牛，而现在林冉手里没有肥牛，便用猪肉片来代替，虽然略微有些差异，但是味道却不会相差太多。至于她为什么会做这一道菜来当作今天的惊喜盲盒呢，自然是因为最近天气逐渐变凉，而酸汤酸酸辣辣的，既开胃下饭，同时喝上几口酸汤还能暖身。在这个带着寒意的秋天吃上这么一碗酸汤，绝对一整天下来人都暖暖的！酸汤猪肉片做好了之后，林冉便叫前面的李梅过来端菜了。两道菜，一份回锅肉，一份酸汤猪肉片，外加上二两米饭，三种东西摆在窗口，李梅的视线不由自主的就被那碗橙灿灿的酸汤猪肉片所吸引了。这道菜的颜色就跟暖阳似的，光是看着就一阵暖意，再加上还泛着一股酸酸辣辣的气息，还没吃呢，李梅就觉得特别的有食欲了！这菜倒是奇了，她之前还从没见过。难道是林冉的独门秘方？李梅心里好奇，但此刻却没有时间多问，而是赶紧将饭菜端到了客人的桌上。“小赵同志，慢吃哈。”说完，她便站到了一边，余光好奇的盯起了小赵的反应。反正现在没有其他的客人，她正好可以看看小赵吃了这菜的反应。而李梅都没见过的菜，小赵自然更是没有见过了。不过秉着对林冉的信任，他还是率先将筷子落在了这道惊喜菜上。他拿起筷子先尝了一片最上面的肉，接着便惊喜的发现味道还不错，酸酸辣辣的，吃了还想直接来第二片？肉因为切得很薄，所以里里外外都吸满了酸汤汁水，一口咬下去，肉香和酸汤的味道混合在一起，形成一种异常满足的感觉。然后底下垫底的小白菜也自带一股甜味，在吃了几片肉之后，来上两片白菜，顿时又觉得清爽无比。一口肉一口白菜，又酸又辣，再来上一口米饭，这滋味，根本就停不下来！不知不觉间，小赵很快就把那碗酸汤猪肉片给吃光了！旁边看着这一幕的李梅没忍住瞪大了眼睛，满脸震惊。这菜味道难不成真的这么好？小赵这么快就吃完了？而且看他桌上的菜，回锅肉都还没动几筷子呢！而在不知不觉间就和着酸汤和肉片将饭吃光了，并且吃撑了的小赵，这才回过神。低头一看桌上的情况，也略微有些惊讶。他没想到自己吃着吃着，竟然就将饭都给吃光了，关键是旁边他之前最喜欢的回锅肉，还没吃多少呢！虽然回锅肉看着也很香，但是对于此刻已经肚子饱饱的小赵来说，真的是吃不下了。不过摸了摸自己鼓鼓的肚子，小赵也忍不住一阵满足。而且大概是刚刚喝了不少酸汤的缘故，他还觉得自己浑身上下都暖乎乎的，别提多舒坦了！看来这惊喜菜还真是挺惊喜的，至少和给出的价格完全匹配得上！因为回锅肉没有吃完，所以小赵只能让李华先帮他把回锅肉给收起来放在一边，他回单位去拿饭盒过来装。回锅肉可是好东西，没吃完也不能浪费，必须得带回家去吃。李梅闻言当然是说好，不过这会她也终于忍不住了，好奇地问起了小赵那道惊喜菜的口感。对此，小赵只笑着给出了一句回复。“小林大厨的手艺，你还信不过？”说完他便赶紧转身回了单位，去拿饭盒了。而李梅听小赵这样说，心里也不由得暗暗吃惊。看不出来这小林大厨还真的有大能耐呢，能让小赵同志都给出这么高的评价！看来以后他们这店有小林大厨坐镇，应该是没什么大问题了！而林冉在窗口那边看到小赵走了，这才出来问了李梅一下刚刚的情况。虽然她对自己的手艺是完全放心的，但是也得采访一下食客的感受，这样的话也方便她随时做出调整。好在李梅给她说完小赵刚刚的反应之后，给出的是正反馈，所以林冉便终于放心了。在开始做这菜之前，林冉心里其实还是有几份忐忑的，毕竟新的尝试往往伴随着不确定性，失败和成功五五开。要是第一个客人给出的反馈不太好的话，那林冉就得想想别的菜色了，甚至还有可能会在这几天的试营业中被其他人所不看好，给熊大厨丢脸。好在一切都在朝她所预期的方向发展。她的想法是，每天做个十个份惊喜菜就差不多了，毕竟要想对得起“限量”和“惊喜”两个词，就不能太普遍。只是让林冉没想到的是，她这愿望才刚刚许下，就直接破灭了。因为就在小赵回单位拿饭盒的时候，同事们便问起了他今天新开业的饭店味道怎么样，吃得好不好。虽然市政府这边有不少人都知道林冉，但是亲口尝过她做的菜的人却还是少数，自然的，大家对于这位传说中熊大厨的徒弟也是充满了好奇。闻言，小赵自然是毫不吝啬的夸起了林冉，说她做的菜味道可太好了！这个时候，旁边有人看到他拿起了饭盒，看样子是要去把没吃完的饭菜给装回来，便忍不住问出声了。“既然她做的饭那么好吃，那你这是没吃完？”要是林冉做的饭真那么好吃的话，不说连盘子都舔光吧，那肯定不会说还留着东西没吃完吧？小赵一听这话，倒是也不生气，因为他知道那同事的性子，就是嘴上说话不好听，实际上心里没什么。对此，他便只得故作神秘的说了一句。“谁说我没吃完，我可是把其中一道菜给吃了个一干二净，连汤都喝光了呢！至于我这饭盒啊，是去装回锅肉的，回锅肉我可没吃完呢！”回锅肉这种好东西他竟然都没吃完？！也就是说那小林大厨还会做比回锅肉更好吃的东西？在普通老百姓的眼中，回锅肉应该算得上是一道十分不错的菜了，而且这菜做法还不容易出错，不管怎么做都好吃。能比回锅肉还好吃，甚至让小赵连汤都喝完了的菜，那会是什么美味啊？一时间大家纷纷好奇的问起了小赵那道菜是什么，这样的话等一会他们下班之后也能去点那道菜吃。只是让他们懵逼的是，小赵只回了他们两个字。“惊喜！”惊喜？什么玩意，他们这是在问他点的什么菜，结果他还说要给他们一个惊喜？眼见大家就要生气了，小赵才赶紧解释了一句：“那道菜就叫惊喜，全名叫每日限量惊喜！今天的惊喜就是我刚刚吃的那道，至于明天是什么菜，就不知道了。“大家还是第一次听到这种定菜色的方法的，惊讶的同时，又不免成功的被吸引了。再加上刚刚小赵已经去吃过了，还把汤都喝光了，可见至少今天的这道惊喜菜味道绝对是不错的！所以大家便都决定一会下了班之后就去试试那惊喜菜！……