他纳闷极了，没有火怎么烤东西，难道要生吃？不等叶蓁说话，看过烤面包的围观群众充满优越感说：“少见多怪，谁规定只能用火烤东西？”“就是，好歹是国营饭店的主任，怎么这么没文化。”“嗐，跟他说这个做什么，让他自己看。”“这位同志你过来，我跟你说……”国营饭店的钱大厨被围观群众科普什么叫烤箱，以及烤箱的一系列功能。钱大厨怀疑自己听错了：“还可以烤鸭、烤包子？”有人解释说：“不是烤包子，是烤面包，算了，说了你也不懂，我不跟你说。”叶蓁看一眼时间，还有两个小时沈北他们就要回来了，得抓紧时间弄出烤鱼。叶蓁转身面对烤箱：“烤箱已经预热好了，现在我要把烤盘放入烤箱，只需要烤二十分钟，烤盘上的所有食材就能烤熟。”话落，她把东西推进烤箱，调节烤箱上的两个按钮，一个按钮表示时间，一个按钮表示温度。钱大厨走过去伸手摸烤箱，先摸一下烤箱的底部，然后再摸一下烤箱的上部。奇怪，这个叫烤箱的东西摸着虽然有点烫手，但里面不像是藏有火种的样子。叶蓁走到钱大厨左右手，侧过身问他：“钱大厨是想看烤箱内部的情况吗？”钱大厨点头：“能打开给我看看吗？”叶蓁往后退两步，摇了摇头：“不行，烤箱烤东西时不能打开烤箱。”钱大厨很失望，不打开烤箱怎么检查烤箱里面的东西？他还是怀疑烤箱里面有火种。叶蓁看出他的想法，往前走几步，俯身伸手指向烤箱：“钱大厨请看这里，这里非常透明，可以从这里看到里面的情况。”钱大厨凑过去，视线落到烤箱里面的烤盘上面。只见烤盘上面的鱼肉以肉眼可见的速度卷了起来，随后半透明的鱼肉片变成金黄色。鱼肉旁边的河虾变化最明显，这会儿里面的河虾变成红色。河虾煮熟后都会变成红色，烤箱里面的红色河虾说明这个叫烤箱的东西确实可以烤东西。钱大厨一眨不眨地盯着烤箱看，随后他看见褐色的烤鱼汁掉到烤盘底部的豆腐上面，把白花花的水豆腐染成褐色。紧接着大白菜开始变软，里面的鱼片呈现焦黄色。钱大厨着急起来：“里面的鱼烤熟了，赶紧拿出来，再烤下去就要烤焦了。”叶蓁看一眼时间，时间刚过去十五分钟，距离二十分钟还差五分钟。不过这次的鱼肉切得很薄，不能再烤了。叶蓁走过去扭动两个按钮，然后拉出烤盘，拉出烤盘的瞬间带出一股浓郁的鱼肉鲜味。围观群众纷纷挤过去，视线落到烤盘上。众人心想：烤箱真的可以烤鱼！叶蓁拿出事先准备好的筷子：“有请提供鱼、河虾、豆腐以及大白菜的四位同志出来品尝烤鱼。”人群中走出来四个人，三个男同志，一个女同志。叶蓁把筷子递给他们：“东西刚从烤箱拿出来，还很烫，慢些吃。”钱大厨不怕烫，直接用手抓了一块鱼肉送进嘴里，被烫得不听哈气。“真香！比我们食堂做的炖鱼还要香。”众人被钱大厨的话馋得不停吞咽口水。他们也想品尝烤鱼！众人目光灼灼地看向叶蓁，叶蓁不为所动，假装没看见他们眼神里面的期盼。四位同志走上前品尝烤鱼，提供草鱼的同志夹起一块鱼肉，提供豆腐的同志夹起一块豆腐，提供大白菜的同志夹起一块摆出，提供河虾的同志夹起一只河虾。他们把东西送进嘴里，下一秒同时面露震惊。“这竟然是草鱼肉/豆腐/河虾/大白菜！”鱼肉鲜嫩，因为表层烤焦的关系带着浓郁的焦香味；豆腐嫩滑，带着鱼肉的鲜味以及辣椒面的香辣味，入口即化；河虾鲜甜，咬下去的瞬间迸发出汁水，虾肉弹牙；大白菜鲜甜，夹杂着鱼肉的香味和河虾的鲜味以及烤汁的香辣味。四位同志加快咀嚼的速度，速度一快再快，吃到最后只咀嚼一两下就把东西吞进肚子里。烤的东西不多，四位同志很快把所有东西吃完。其他人被他们的吃相以及咀嚼的声音馋得不停咽口水，有几个十岁的孩子馋得咬自己的手臂，不停地舔舐双唇。钱大厨着急喊：“别吃光了！给我留点！”没有人听他的，四位同志不仅吃完所有食物，还把烤鱼的烤汁也分成四份，打算带回家拌饭吃。钱大厨急得使劲跺脚：“这就吃完了？还能再烤一次吗？”沈北他们快回来了，叶蓁不打算再烤一次。“今天的烤箱烤东西试验到此结束，想要买烤箱的同志可以到国营百货商店登记，一台烤箱只卖一百块钱，并且不需要工业票。”“注意咯，这次长木供销社只运过来一百台烤箱，先到先得。”好些人犹豫不决，烤箱虽好，让价格着实太高了，若是能便宜五十块钱倒是可以考虑买一台。好些人下定决心要买，不过他们想要观望一会，等有人去买他么再去买。好些人小声嘀咕：“家里有柴有灶，用不着买这种花里胡哨的东西。”说话的人距离叶蓁很近，叶蓁转身看向说话的人。那人察觉到叶蓁的目光，不知道是心虚还是害怕，转身挤进人群中，很快走远了。叶蓁收回目光，转身跟钱大厨说话：“钱大厨，你们国营饭店不买一台烤箱吗？”钱大厨正在思考，闻言挠了挠后脑勺：“我倒是想买，但我怕买了不会用。”叶蓁拿出说明书：“每台烤箱都配有说明书，你看，这是烤箱的说明书。”钱大厨拿过说明书，翻开说明书发现说明书上不仅有烤箱的使用方法，还搭配五个菜谱，其中就有烤鱼的制作方法。钱大厨眼睛全亮了：“我买！去哪里登记？”叶蓁指向百货商店那边：“去百货商店找赵主任，直走五十米就是了。”钱大厨满脑子都是烤鱼以及烤鱼的制作方法，闻言急匆匆去找赵主任。有了赵主任领头，那些想买烤箱的人快步跟上去。钱大厨拉住赵主任：“我要买烤箱，赶紧给我登记。”赵主任正要说话，这时跟在钱大厨身后的人说话了：“我也要一台，刚才那位同志说支持送货上门，我家在钢铁厂那边。”“我也要一台，我家在制鞋厂，你们送货时直接找制鞋厂的李大铁。”赵主任不可置信问：“你们都要买烤箱？”钱大厨非常着急：“不然呢？少问两句废话，赶紧给我们做登记。”赵主任缓了一会才缓过神来，拿出登记表给他们做登记。昨晚登记后被登记表上的数目吓一跳，一个早上的功夫竟然卖出去五十台烤箱！这，这怎么可能？他怀疑自己登记错了，急忙清点人数，连着数了两遍才相信确实有五十个人买烤箱。钱大厨催他：“登记好了吧？我现在能拿烤箱走吗？”“可以是可以，不过我们商店提供送货上门……”不等赵主任说完，钱大厨打断他的话：“可以就行，我就要那台。”话落，他走过去搬起一台白色的烤箱。这次带来的烤箱只有两种颜色，一种是白色，一种是黑色。钱大厨抱着烤箱跑着回国营饭店，回到国营饭店立刻召集员工们干活：“小赵你去杀鱼，小吴你去洗一棵大白菜，小宋你去买些豆腐回来。”国营饭店的员工们忙活起来，钱大厨翻开说明书。他不识字，不过说明书上画着图画，不识字也能看懂图画的意思。他小声念叨：“先把鱼肉切成薄片，然后拿出虾清楚虾线，接着放入调味料腌制五到十分钟。”他忙活起来，亲自把草鱼切成薄片，然后拿出豆腐和大白菜放入底盘。他又拿起说明书自言自语：“需要预热五到十分钟。哪里是预热？这里是预热，打开预热。”预热结束，他把烤盘放入烤箱：“烤二十分钟就行了。”国营饭店的所有员工围着烤箱静坐，眼睛直勾勾地盯着烤箱看。钱主任出了一脑门的汗：“还有十九分钟。”其他人伸长脖子，随后钱主任又说：“还有十八分钟。”等待的时间非常漫长，钱主任一分钟报一次时间，每报一次时间都要擦一次汗，心想，要是烤砸了怎么办？刚才卖烤箱买早了，应该考虑清楚再买的。不知道老赵同不同意退货？再看一眼手表：“还有一分钟！”“还有四十秒！”“还有三秒钟。”“倒计时开始，三二一！”钱主任按下考的按钮，伸手去拿烤盘。烤盘滚烫，触摸到烤盘的瞬间被烫得指尖泛红。钱主任摸了摸耳朵，转身喊人：“小吴，你快去拿块抹布过来。”