伦纳德兴致勃勃拉着蔡伦又下了一局，中间险象环生，蔡伦冥思苦想，最终还是成功地让伦纳德赢了。伦纳德哈哈大笑：“真是难为你了，敬仲。”蔡伦也笑了：“是啊，领主大人的棋艺，让您赢真不是件容易事。”没有办法。伦纳德虽然会下围棋——估计大部分中国人都会下围棋，但那也仅仅停留在会下的基础上，更多的就不知道了。两人闹腾到半夜，伦纳德过意不去，故技重施，让仆人让蔡伦睡觉，自己次日上午帮蔡伦处理了一上午政务。这倒不是刷好感了，他穿越到这里这么久了，和这些人朝夕相处，也真实有了感情，也是实打实为对方身体考虑。蔡伦、和珅这些人何其精明？他们自然能看得出伦纳德一开始对他们的好很多时候是流于表面，但他们不介意，能显露出这种好就说明是明君啊！身为大臣当然是喜欢辅佐这样的人的。而现在伦纳德逐渐真心，他们就更掏心掏肺了。……这次从秘银镇返回小荆棘堡后，伦纳德就开始弄紫菜养殖场了，他挺喜欢吃紫菜的，特别喜欢吃海苔。小时候的美好时光海苔、波力海苔，他都爱不释手。但那个东西真的是太贵了，小时候根本吃不起，好吧，即使长大后也觉得那个好贵。而海苔就是烤熟了后料理的紫菜。养殖紫菜当然是在海边，最好在稍微有些风浪的区域里，当然还得潮流畅通才行。用绳子编织成网帘，将紫菜苗挂上去，接着再喷洒海水。养殖成功后每半个月就能采收一次，这速度还是非常快的。紫菜是世界上产值最高的人工栽培海藻，有很高的营养价值，是美味低廉的海洋食品。紫菜蛋花汤啊，怀念。小荆棘堡的固定菜谱很快就会多一个紫菜了！最近伦纳德好东西吃多了有点腻，今天他难得想要自己动手做个饭。旁边的厨娘好奇地问道：“领主大人，您要做什么啊？”“阳春面。”伦纳德说。阳春面是江南著名的面食小吃，汤汁清爽，味道鲜美，非常爽口。虽然看着简单，但里面门道不少，那汤用的是高汤，是精华。正宗的阳春面面汤清澈，面条根根分明利索，上面漂浮着金色的油花和蒜花，看着就赏心悦目。阳春面这个名字据说还是乾隆赐名呢。做阳春面先得熬高汤，高汤是用鸡架、鸭架和老母鸡熬制的。放葱姜，其他什么调料都不放，这样熬制出的骨汤才醇厚浓郁，原汁原味。那边厨娘正要用把焯水后的鸡肉洗干净，伦纳德连忙阻止了她：“不能这样，焯水后的肉不能接触冷水。”这样的话鸡肉会收缩，会锁住腥味，用来煮汤的话是不行的。高汤熬煮了一晚上，第二天一早，伦纳德就准备正式做阳春面了。葱油是阳春面非常重要的一步，葱油是用猪油炸的，猪油香啊，用猪油炸出的葱油才无比喷香，能将高汤的鲜味激发出来。伦纳德拿起筷子先犀利一口，那面劲道爽滑，清香醇美，葱油被炸得极香，美味无比。美味啊美味。中国美食真的横贯古今中外，是全世界最好吃的东西！第74章 论道·人定胜天·烤鳗鱼和……夜雨敲窗。伦纳德故意把铜灯放到了窗户边上，让湿润的夜风将灯火吹得明明灭灭。此时灯火跳跃的节奏同雨声有着莫名的搭配。和珅进来的时候正好看到伦纳德正出神地望着灯火，这幅景象很有意境，和珅迟疑了一下，没有立刻说话。“你来了啊，致斋。”伦纳德说。“嗯。”和珅点头。和珅开始给伦纳恩汇报近日的情况，船坞那边造船出现一些问题，和珅正在思考解决办法，他给蔡伦写了信，毕竟蔡伦很擅长这些器物。接着和珅说了今年的土地，预估计的收成。“我听管家说领主大人还打算购置奴隶。”和珅说。“嗯，我们的粮食预计够用吗？”伦纳德说。“当然是够用的，但残余下来的不是很多。”和珅说，“如果这里是江南就好了，我们在冬天还能种小麦了。”伦纳德想了想，“你知道温室吗？”“知道。”和珅说，“领主大人是说建温室冬天种粮食吗？”“嗯，种粮食或者一些蔬菜水果。”伦纳德说，“可以引暖气过去……”他拍了拍脑袋，说：“我想到了，舍伍德，你叫一下公孙胜学士。”伦纳德的贴身男仆舍伍德立刻得令去了。外面的夜雨还在零零碎碎的下，公孙胜很快过来，伦纳德和和珅在等待的过程中煮了茶，正在随意聊天。公孙胜颇为不客气地坐下，说：“看起来我来的正好。”“是的。”和珅笑着给公孙胜面前的杯子里倒上茶，“今夜的雨倒是舒服。”“水在天地之间，或动或静，是非常有道理的东西。”公孙胜说。“那还请一清法师给我们论道。”伦纳德说。公孙胜也没有推辞，一边饮茶一边开始讲道，伦纳德有些听不懂，和珅在旁边轻声给他解释，和珅倒是都能听懂。外面淅淅沥沥的雨声带来一些凉意，夜景被融化进了雨水中。一阵风吹进来，灯被吹灭了，公孙胜的话语没有丝毫停顿，继续缓缓讲道。伦纳德怔了一下，这才感觉到自己真的进入了听道的状态。和珅原本准备起身点燃灯的，但及时注意到伦纳德的状态，便继续坐在那里了。君臣三人在雨夜里饮茶，讲道，聆雨，无灯。倒也颇有妙趣。……伦纳德叫公孙胜来主要是为了制造玻璃。玻璃火药可谓是穿越者发明的家常东西了，火药的制造太过于危险，虽然可以让公孙胜尝试去做，但万一炸了的话就不大好了。制造玻璃虽然有一定的危险性，但比起火药来说安全系数大大降低，所以还是可以尝试的。玻璃在古代就有了，北宋的时候已经出现了商品玻璃，而在明末清初的时候已经出现了光学玻璃——这是做望远镜用的。不过伦纳德做玻璃倒不是为了做望远镜，做望远镜需要的玻璃工艺还是挺难的，所以继续用水晶就好。水晶虽然比较贵重，但伦纳德现在不差那几个钱。事实上，伦纳德已经给他的大军配了两个望远镜了，加上自己手头拿的一个，和公孙胜手头的一个，一共四个。值得一提的是，公孙胜在看到望远镜，并且明白望远镜的制造原理后他惋惜不已，他以前不知道望远镜的工艺，不然当时他就能多一个法术了。公孙胜说这时非常真诚，他是真心把这些当做法术的。中国和西方的玻璃是两种制造方法，伦纳德这里让公孙胜制造的是西方的钠钙玻璃。因为它原料来源更简单一些，而且更结实一些，还耐高温。制作这种玻璃的原料有石英砂、石灰石、长石和纯碱。《我的世界》这款游戏用沙子直接烧玻璃，还是有根据的。顺便一提，游戏里甘蔗在水边沙地上栽种，这也是真实的事情，甘蔗就适合在水边沙地上栽种。伦纳德让公孙胜去研究玻璃，并嘱咐他一定要注意安全。制作玻璃的原材料就是这些，比较难的是比例，这方面由公孙胜调整。对比蜡烛的研究速度，研究玻璃的比例这个估计也会比较快的。将这些配料高温加热形成没有气泡的玻璃液后就可以成型了，因为伦纳德需要大块玻璃，所以就把玻璃液浇在平整的钢铁上，然后像擀饺子皮一样擀过去。最后一步就是退火，玻璃液不能直接冷却，直接冷却的话可能会自行破裂，所以要保存一定的温度，慢慢降温。和珅对这些流程基本都知道，但和珅不知道原料。所以这项工作是和珅和公孙胜一起完成的。公孙胜收了几个小奴隶当徒弟，那些小奴隶和他一起修道，倒也好玩儿。估计长大后就都是科学家了……恩……都是精通‘各种法术’的道士了。伦纳德做玻璃，除了做一些门窗器皿以外，还有个重要打算。即和和珅说的温室，也就是玻璃大棚。玻璃大棚对农业的重要可是非常显著的，可以说它逆了天时，即使在不适合植物生长的冬天也能养活一批植物。古代农业讲究天人合一，顺应自然。是啊，天人合一好啊，因为人反抗不了自然，如果和自然对着来的话自然就会让你饥饿，让你得病，甚至会杀死你，所以要顺应天时。但后来呢？大秦修秦直道，堑山堙谷。堑山堙谷是什么意思？遇到山把山挖过去，遇到谷把谷填了，为了修路。挖大运河，贯穿南北，横亘古今。修京张铁路，让工业文明走进中国。建三峡工程，百年梦想，世纪工程。——中国人自古以来都是讲究人定胜天的。而逆了天时，让庄稼四时都能栽种的玻璃大棚，就是个开始。……在研究玻璃的期间发生个小插曲。伦纳德正在翻从秘银镇拉回来的书，这里的羊皮纸时间长了就会有腐烂的味道，真的是太难闻了。贴身男仆舍伍德进来，说道：“领主大人，城堡外面来了一些牧师。”“牧师？”伦纳德问，“哪个教派的牧师？”舍伍德回答：“绿神的。”