伦纳德这边当年不是顶级贵族的时候老早就不吃腐败的肉了，卢瑟福学士也听伦纳德说过腐败的肉对身体不好，所以便说了这话。“对方这么顶高帽子扣下来了，而且价格也当真比较便宜。”伦纳德说，“干嘛不收，收。”他命令商人埃摩森去灰土岛收肉，并且嘱咐埃摩森带上大量的盐，收到新鲜的肉后直接把盐撒进去当场腌制。跟他玩儿这招？糖衣炮弹？那就把糖衣吃下去，炮弹丢回去。如今领地上井盐、海盐都有，制盐工人已经达到了上千人，伦纳德的领地上是不缺盐的。埃摩森带着一堆盐去了，而伦纳德静候佳音。……这一天闲下来，伦纳德开始弄此前想到的灯影牛肉和蚂蚁上树了。蚂蚁上树所用的粉条种类并不局限，如今正好找到了一大片红薯，伦纳德便能做红薯粉了。“领主大人，您刚刚说要做啥？”厨娘问道。他们的语言里并没有‘粉条’这个词，伦纳德本来打算用‘面条’代替的，但后来想到以后领地上会有不少粉条，所以还是直接创造粉条这个词吧。“做红薯粉。”伦纳德说。厨娘没有听过这个词，非常茫然。伦纳德说：“粉条，一种食物，看起来是晶莹剔透的，口感爽滑，很有嚼劲，能做成各种菜。”厨娘看着那灰溜溜的红薯，然后又想到红薯烤熟后金黄的模样，感觉怎么都和晶莹剔透联系不起来。“我说，你们做。”伦纳德说，“到时候你们就看到了。”“遵命，领主大人。”厨娘们说道。红薯怎么能变成晶莹剔透的样子啊，这也太奇怪了，这难道是魔法吗？但自己是普通人啊，领主大人说的是真的吗？厨娘们有些怀疑。红薯粉还是很好做的，主要的难点就是打磨。现代有豆浆机，但古代也有水磨和石磨，多磨几次就好了。“先将红薯削去皮，然后切成小块。”伦纳德指挥到。小荆棘堡的厨娘个个都是厨艺好手，这些基本功相当扎实，干脆利落就完成了伦纳德的步骤。“接下来呢？领主大人。”她们都很期待，想看着领主大人怎么把红薯变成晶莹剔透的粉条的，而且还是由自己做出来的，这种感觉一定很棒。农民和马夫们对自己的职业都很骄傲，厨娘们对自己的职业同样也很骄傲。她们做的美食人人都喜欢吃，人人都为之狂热。她们清楚的知道，这一切都是领主大人给她们的，她们要努力学习做各种美食，不断的提高自己的技巧，让大家一直对她们的美食喜欢。他们也带徒弟，他们的徒弟去了其他的餐馆担任厨师，赚钱，宣扬美食，宣扬领主大人。而且领主大人还时常让蔡伦学士做一些更方便做饭的器具给他们用，真的是受宠若惊。他们在这厨房里收获了一切，所以他们认为自己该为厨房付出一切，这是等量代换的事情。“接下来得将红薯打磨成红薯浆。”伦纳德说，“拿去水磨吧，算了水磨太慢了，去石磨那里磨吧。”“好的。”厨娘们说道。把烤出来这么好吃的红薯给磨碎了怪可惜的，他们忍不住想到。接下来伦纳德一口气和他们说了做法，磨完的红薯浆加清水后用棉布过滤两次，接下来就是放到冰窖里静置了，红薯粉会自然沉淀下来，所以安静的放置在那里就好，不能来回晃动。一天过后红薯粉就沉淀下来了，上面是清水，下面就是红薯粉了。将清水倒出去，然后将红薯粉加水搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了，然后还可以加点淀粉，这样做出来的红薯粉口感会更好。“这样一堆糊糊，看不出晶莹剔透的样子啊。”“要是待会儿领主大人问起来怎么办啊？”“是我们中途做法有问题吗？”“有可能，我听领主大人说，有种叫细菌的东西到处都是，我们看不到，但是会对我们造成影响。”“那一定是我们的问题了，我们的手上可能有细菌。”她们嘀嘀咕咕，但还是按照伦纳德吩咐的去做最后一步。将黏糊糊的红薯粉放入盘中，然后在冷水锅里蒸。厨娘们有些灰心丧气，心里想着待会儿怎么和领主大人道歉。一个厨娘过去看了一眼，然后惊叫：“居然，居然真的半透明了！”那些厨娘立刻过去，看到盘子里的红薯粉居然不再是那种黏糊糊的一团白色了，真的变成了半透明的！“哇——”“好神奇！”“到底怎么做到的！”“难道是领主大人说的细菌吗！”“啊，赶紧下一步，时间到了，下一步。”厨娘们立刻将红薯粉从盘子里拿出来，在冷水里浸泡了一会儿，而后切成了长条。纯天然的红薯粉这就做成了！厨娘喜滋滋的给伦纳德汇报，伦纳德过来看：“恩……有些柔软，但没有办法，毕竟是纯天然的没有添加剂。晶莹剔透看起来是我夸张了，这个顶多半透明……”“领主大人，这是怎么变透明的呀，难道是细菌吗？”一个厨娘好奇地问道。伦纳德失笑，“能想到细菌的确很厉害了，不过这次不是细菌，而是自然的产物。”下次试着加一些明矾，控制好量后也没什么毒性。伦纳德想到。接着伦纳德就开始用刚做好的红薯粉来做蚂蚁上树这道菜了，因为无添加的红薯粉比较脆弱，所以得小心一些做。伦纳德难得亲自下厨。蚂蚁上树这道菜，红薯粉如同树枝，肉末粘在红薯粉上，菜是以形取名的。伦纳德觉得这名并不咋地，听着怪渗人的，用筷子夹起粉条看着上面的肉末，想到菜名把这形容为蚂蚁，这就更渗人了。但蚂蚁上树吃起来却是很不错的，色泽红亮，烹饪过后的红薯粉爽滑而美味。很多形容蚂蚁上树的优点会有个形象逼真，但伦纳德觉得这大可不必。出锅后闻到了浓烈无比的香气。吃一口，鲜香美味瞬间引爆味蕾，粉条上蘸着的肉末软嫩化渣，口感美妙。爽滑的粉丝，酥软的肉沫，完成了彼此的完美烘托。更绝妙的是，蚂蚁上树是一道非常适合下饭的菜。就着每吃一口，鲜香无比，粉条的滑嫩，肉渣的美味，米饭的香甜，油香四溢，溢满口腔，回味无穷。爽啊。伦纳德埋头大吃。种红薯种红薯。当官不为民作主，不如回家卖红薯。伦纳德表示他全都要。第146章 白茶·新政策·在路上……春耕逐渐忙完，日轮城那边不断送来信件，伦纳德明白到了离开小荆棘堡的时候了。他有些舍不得，毕竟这里是他刚穿越来的地方，他在这里发家致富，这里一草一木都萦绕着他的感情。但是他也知道他应该去更广阔的的地方了，这里其实已经没多少他的事儿了。这天早上伦纳德照例抽奖，然后抽到了五十个单位的白牡丹和十个单位的阿莫西林。白牡丹是白茶的重要品种，早些年便宜，这两年便被炒起来了价格翻了好几倍。伦纳德以前就有喝白茶的习惯，囤了一箱好好保管好，价格翻倍后，感觉喝起来滋味是更好了。白牡丹叶张肥嫩，冲泡后茶叶形似花朵，夹着银白色毫心，故得名白牡丹。在古代白茶属于药茶，因为古代技术不发达，制作起来困难，所以特别昂贵。现在技术发达了，整体价格自然打折扣了，但它的药用价值并没有打折扣。退热祛暑，令人心旷神怡，还兼有美容养颜、解毒利尿等作用，是非常安全营养的绿色健康茶品。突然抽到这白茶，伦纳德还是挺欣喜的。给碎星城的致斋也寄过去一些吧，伦纳德想到。接着他又把抽到的白茶分给了大家，大家都挺开心的，中国人是离不开茶的，他们这些古人尤为如此。大家一起在庭院里开了个品茶会，每个人都吟了一些诗，就连吕布也“兮”来“兮”去的说了一首，高俅做的是诗歌，遣词虽不甚出众，但对仗工整，音律和谐，也算不错。轮到王继先，王继先清了清嗓子，当场填了首词。蔡伦听了后茫然：“这是什么？”“临江仙啊。”王继先说。“那是什么？”蔡伦继续茫然，“毫无美感，媚俗流于表层，你们那个时代就流行这种吗……”王继先吃了一惊：“很媚俗吗？”吕布慎重点头：“的确，听不下去。”高俅摸头，“我觉得还好啊。”伦纳德旁边笑死了。这就是时代审美差异了。让汉代的人看明代的词，完全看不下去。伦纳德想起以前看的一些在古代唱现代流行歌曲从而艳压群芳的小说、电视剧来，理论上来说，这种事发生的概率太低了。当然穿越本身就是个低概率（？）事件，所以看到那种题材如果作者那么写的话，看官爽一爽就行了，也不必上纲上线。而另外抽到的十个单位的阿莫西林，伦纳德倒是挺开心的，这年头青霉素可以救命，十个单位是十盒，一共八十颗，量有点少，现在的技术是没法提取青霉素的，不过中国古代很早就有青霉素类似的记载了，比如‘陈芥菜卤’，明朝时候的天宁寺中，僧人们将大量芥菜放到陶罐里放置，日晒雨淋后芥菜发霉，长出绿毛。而后封起来十年后取用。‘陈芥菜卤’是明代时的，但伦纳德并不知道，王继先也不知道。伦纳德记得以前记载过裁缝们会拿发霉的浆糊糊在伤口上，也不知道是真的假的，反正他给王继先说了青霉素的概念，让王继先自行去研究。让大师去研究总比自己瞎捉摸好，告诉对方要点就行。……卢瑟福学士将最近实行的各种新政策做了个总结后提交给了伦纳德。伦纳德看到那厚厚的一叠纸挺惊喜的，卢瑟福学士的用处如今是越来越大了。卢瑟福学士不仅仅写了做了简单的总结，每个政策还附了一些最近取得的成效，看起来他的确下了很大的功夫，里面列举了不少数据。伦纳德翻看了整整一天，对新政策的一些规定进行了调整。