第171节
作者:一寸墨      更新:2023-04-30 20:04      字数:3272
  “知道了,姐。”楚楚带着三木去西屋吃糖剥坚果,西屋有火炉,比厅堂还暖和。三木坐在秦家西屋的炉火前羡慕地看着暖呼呼的炉子,“楚楚,你家可真暖和,每次来你家就不想走了。”他家就厅堂一个炉子,平时不是坐厅堂就是坐坑上。“那你白天就来我家玩啊。”楚楚很大方地邀请三木。“可以吗?”三木有点忐忑。“当然可以,我们不是好朋友吗?”楚楚学着大人的样子拍了拍三木的肩膀。“是。”三木裂开嘴笑了起来。然后接过楚楚递来的糖小心放了一颗进衣兜,另一颗剥开糖纸塞进嘴里。“一会我带你去挤羊奶。”自从楚楚学会挤羊奶后,家里挤羊奶的活就他全包了。幸好只有一头羊需要挤奶,不然小孩肯定忙不过来。“我听说羊奶可腥可腥,一点都不好喝。”三木好奇地看向楚楚,他总觉得楚楚的身高好像有了点变化。“我姐用杏仁跟羊奶煮后可好喝了。”楚楚跟好朋友分享美食心得。“真的?”三木好奇了。“真的,下次我姐煮了羊奶我叫你。”楚楚对于关系好的朋友一般都很舍得。“好啊。”三木还小,也不知道什么叫做客气。厅堂里,秦清曼一边收拾大肠一边听着西屋两个孩子的童言童语,没出声阻止,反正她家的羊产奶量够,给三木喝点并没有什么。这样一想,她收拾大肠的速度就更快,别看大肠看着埋汰,但只要掌握清洗的办法,用不了多久时间就能清洗得干干净净。甚至一点异味都没有。秦清曼清洗好大肠就开始灌血肠。大肠空间大,非常好灌,七八斤的糯米加猪血也就灌出五截血肠,一会血肠得下锅煮,不能灌太满,也不能像香肠那样放气,所以这五根血肠一眼看去都松松软软,秦清曼提前预留出了糯米煮熟后的膨胀空间。提着五根血肠,秦清曼满意地去洗手烧厨房的土灶。血肠加了糯米,煮的时间就比一般血肠要多很多,这种情况下用大灶是最合适的。土灶大锅里煮上血肠后秦清曼就开始煮羊奶。因为在她煮血肠的时候楚楚已经积极带着三木去羊圈挤了奶,奶挤好,一部分给了狼崽子喝,一部分秦清曼用杏仁炖煮。煮好放温,再加一点蜂蜜,三木小朋友喝得满脸震惊。虽然他已经不记得喝奶是什么滋味了,但没有小孩子能逃过奶味的诱惑。三木咕嘟咕嘟一会的功夫就把自己的那碗喝了个干干净净。楚楚看着三木空着的碗,想了想,打算把自己的羊奶再分点给小伙伴,却被秦清曼拦住了,“三木第一次喝羊奶,不能喝太多,因为不确定他身体能吸收多少。”秦清曼不知道三木会不会乳糖不耐受,但为了防止意外,她不打算给小孩加量。这年代可不是后世的网络时代,三木要是真在她家喝了羊奶上火或者是长痘,家长要是不懂绝对会埋怨她的,她不想好心办坏事。要是三木喝了羊奶没事,下次再多给点就行。“哦。”楚楚什么都不懂,但他很听秦清曼的话,秦清曼说什么他都用心记在心里。转头就跟三木解释,“三木,我第一次喝羊奶我姐也只给我喝一点,吸收没问题第二次我姐才给我多喝的。”“嗯,我知道了。”三木已经在秦家喝了一碗羊奶,早就满足得不得了,根本就没觉得自己被亏待,因为他喝的羊奶跟楚楚、秦清曼喝的一样多。秦清曼见三木也很听话,对小孩也就更多了一分真心。等小孩离开前还送了个带肉馅的大包子。算是答谢三木爹之前帮她把肉送来的情谊。下午,卫凌的车刚一驶进院子就闻到了浓烈的食物香气,这种香气他第一次闻。有肉的香味,也有檽米的清香,还有猪血的鲜美。卫凌顿时知道屯里杀猪分肉,秦清曼做血灌肠了。“姐夫。”听到车响,楚楚带着狼崽子就冲了出来,他们家原本晚餐吃得跟屯里人家是一样的时间点,但自从卫凌每天回家后,他们家的晚餐时间就改了。改成卫凌到家后的时间点。今天楚楚已经往外看了很多次了,每次都着急地盼望着卫凌回来。因为他家今天做了新了美食。檽米血灌肠。血灌肠一煮出香气,他就喜欢上了这个味道。往厨房跟院子跑了很多次。“饿了?”卫凌下车就把楚楚扛了起来,小孩他天天扛,今天却明显感觉到小孩变重了。看来羊奶确实是好东西,补全了小孩的体质。“姐夫,姐姐做了血灌肠,超级香,超级香。”楚楚抱着卫凌的脖子不停地交代着家里的事。汇报得真是事无巨细。卫凌一会的功夫就知道家里这一天都发生了什么。“快去洗手,准备吃饭了。”秦清曼没有迎出门外,而是去厨房盛饭。今天做了馒头跟酸菜白肉,又切了些煮好的血灌肠,灌肠是热的,也就不煎着吃,而是调了蘸酱一会蘸着吃。第一口血灌肠进嘴,卫凌跟楚楚同时赞美道:“好吃。”糯米跟猪血完美融合,口感又糯又鲜,加上大肠的韧劲,两人瞬间就喜欢上了这种新奇的美味。再蘸上秦清曼特别调制的酱油汁,好吃到两人能把血灌肠当饭吃。“糯米容易积食,一次别吃太多。”秦清曼不得不提醒一大一小。“嗯。”卫凌跟楚楚这才依依不舍把筷子转到馒头上,就着酸菜白肉,吃得两人满嘴流油。“这灌肠好吃,我觉得师长他们肯定喜欢。”卫凌点评着糯米血灌肠。“凉了后切些下来烤炙更好吃,是不错的下酒菜。”秦清曼心情不错地补充了一句。“那今年我们多做点。”卫凌跟秦清曼商量,他有预感,要不多做点,他自己都不够吃。“只要猪血跟糯米够,做多少都行。”秦清曼很自信。“我回去跟食堂大师傅商量商量,干脆师部今年杀猪的时候你去指导食堂怎么做血灌肠,年年都吃炒猪血,我相信大家很愿意改变菜谱。”卫凌心思一动就提了建议。如果血灌肠都得他媳妇做,量那么大,肯定会累坏他媳妇,要是让食堂里的人一起帮手,那他媳妇只要指挥指挥就行。秦清曼瞬间就猜到卫凌的想法,笑了起来,“糯米血灌肠做饭很简单,不存在什么技巧,师部食堂要是会做,确实能给大家改善改善伙食。”卫凌比秦清曼想得更远,“猪血本身就是补充人体营养的好东西,要是做成糯米血灌肠,以后还可能当作干粮让战士们带着出去巡逻。”“猪血能补血,做成灌肠就算冷着,随便烤一烤也能吃,确实方便携带。”秦清曼也支持xxx师部食堂学会做糯米血灌肠。“我明天就去提。”卫凌恋恋不舍地放下筷子。今天饭菜都好吃,他不知不觉居然吃多了一点。第二天,卫凌不仅去食堂找了黄兴业,还把王承平这个师长也叫上。师部杀猪他媳妇参与指挥肯定要这两人同意。一是因为黄兴业是食堂的管理人员,改革食堂菜谱肯定要尊重他。第二个因为就是秦清曼不是军人,在师部待的时间过久还是需要王承平这个师长批准的。毕竟他们师不是一般的师部,负担着国境线的安全。王承平听完卫凌的话思考了一会,然后看向黄兴业,“老黄,我觉得可行。”他虽然文化水平不算很高,但一直都有学习,知道一些微量元素对人体的益处。黄兴业比王承平更没文化,但他做了十几年的菜,也知道一些菜对人体的益处,点头道:“这个糯米血肠我们食堂确实应该学会。”“那就这么定了,我批条,等咱们师部杀猪的时候就请秦清曼同志来指导食堂做糯米血灌肠给大家改善伙食。”王承平对美食无比的期待,同时狠狠地瞪了卫凌一眼。居然没把美食给他送点来。卫凌无语地看着王承平,然后默默递过去一个饭盒,“这是家里昨天做的,凉了,但烤一烤就能吃,我媳妇说放点蒜苗更香。”“老黄,食堂有蒜苗吗?”王承平接过饭盒立刻推黄兴业回食堂。他已经等不及想试吃糯米血灌肠了。“有,不过……”黄兴业的声音远远出来。“放心,有你的份,不过就你跟我,不能再加人了。”王承平掂了掂饭盒的重量,察觉不算多,两人吃都能好好尝尝滋味,要是再多一人,估计就不够吃了。“行。”黄兴业爽快地答应王承平。被抛下的卫凌无奈地看着王承平跟黄兴业远处的背影,然后对着一侧叫了声,“政委。”王承平跟黄兴业都惊悚地看了过来。什么都没有,就连卫凌的身影都消失了。“这……这小兔崽子,一天不气我好似不痛快似的,我……我想狠狠揍一顿这小子。”王承平捂着胸口对着黄兴业咬牙切齿,他刚刚是真的被卫凌吓了一跳。黄兴业倒不至于被吓狠,反正他没味觉,吃什么都一个口味。