不过骆主任又多问了句，“真打算在分割加工区？那边工作有些辛苦。”“我知道，不过再累也总比种地轻松。”骆主任会心一笑，“那可不是？农民从来是最辛苦的。”这话让南雁觉得骆主任很有人情味，胆子也大了点，“主任我想问一句，咱们厂分八部五区，是不是没有研发部呀？”骆主任脸上的笑容缓缓消失，神色凝重起来，“研发部？什么意思？”“汪科长跟我说了下咱们厂的产值什么的，我大略算了下差不多好像就是纯出售猪肉的价钱。我也没好意思问汪科长，厂里是不是只做猪肉产品的加工，没有搞副产品，也没有研发部什么的。”骆主任定定的看着南雁，“这些，都谁跟你说的？”这不该是一个乡下姑娘该知道的事情。这个女同志有问题。作者有话说：第9章 被找茬钟厂长出差参观学习，就是想要从其他肉联厂学习一些先进经验，提高肉联厂的产值。这算不上什么机密新闻，但工厂里绝大部分工人都不知道，高南雁一个乡下来的女同志，怎么比厂里人还消息灵通。被审犯人似的询问，但南雁一点都不慌张，第一次碰面就跟说话极有分量的厂办主任说这话，她自有一番考量。且不说来的时候南雁刻意跟老孙头聊畜牧养殖的事情，就林业跟原身的书信中也有提到饲养家禽家畜的事情。林业提到过等日后退伍转业，他想着回家搞养殖，带动公社一起发家致富。为此原身也有看林业推荐的那些农林牧渔类的书。可惜因为林业的牺牲，这一切只是小两口的畅想，成为寄托于书信中的希冀。收起心底的那点怜悯，南雁不慌不忙的解释，“……要是骆主任不信的话，回头我可以把信拿来。”原来如此。骆主任神色和缓下来，“是我多心了，南雁同志你别往心里去。前段时间县里揪出来了个敌特分子……”南雁神色稍有些紧张，“没造成什么损失吧？”“还好。”骆主任又把话题拐了回来，“你说你之前算了下？怎么算的？”南雁提起汪解放给的那些数据，“我也只是粗略的计算了下，厂里的情况我也不太清楚，不知道是每天都有生猪运进来，还是固定运送生猪，如果是后者，这可能又牵扯到积肥，算起来更麻烦些。”猪粪是上好的肥料，一头猪积肥数量有限，但如果是数以千计，上万甚至十万计数呢？这积肥数量就很可观。或许也能纳入肉联厂的年度产值之中。“咱们厂的效益主要源于猪鬃、猪肉和肠衣出口，每周会有两趟车次送来生猪，至于那些肥料，都是后勤科在处理，差不多跟这些生猪吃的粮能均衡。”南雁反应过来，到底是自己不清楚这行业，短视了。怎么忘了这两样东西——猪鬃是传统的出口物资，至于肠衣就更别提。当初运输大队长把国内黄金搜刮一空，留下了一个一穷二白的新中国。50年的时候政务院列出鼓励换汇的清单——爆竹、肠衣、胡椒、迷信品之锡箔、黄表、纸花、冥钞、纸马。肠衣也是老创汇物资了。那要是这么说的话，南雁意识到自己可能犯了一个错误。二百多斤出栏重量那是21世纪的标准，现在的猪应该没这么重。好在骆主任也没觉得这有什么问题，说到底南雁是外行，不是很清楚肉联厂这边的具体情况。但能够说出来一二已经很不错了，真要是对厂子里的经营一清二楚，他反倒觉得不对劲。“厂长这次出差就是去学习其他肉联厂的经验，想要在咱们厂拓展一个生化制药车间。你有什么想法吗？”问完这话，骆主任觉得自己多少有点毛病，老师傅都不见得能解决的问题，还真指望这小同志能给出答案？偏生南雁还真可以，“生化制药的话，除了引进设备，还得请一些专家过来帮忙。”南雁没再往下说，其实陵县有现成的专家。她坐着骡车过来时，路过了县里头的干校，门口瞥了一眼看到正在打扫卫生的人。小庄会计还提了句，“听说是从首都高校过来学习劳动的专家。”兴许这些专家教授里面就有医药化工领域的呢？如果把他们请来帮忙，肉联厂的这个副业开展起来就能事半功倍。不过这次南雁没贸然开口。骆主任也没想到南雁会打干校专家的主意，他叹了口气，“专家哪是那么容易请来的。”这方面的专家少，其他工厂也不会轻易放人。请专家说的容易想要请来那可真是难如登天啊。“你先去熟悉下车间的工作环境，这事得钟厂长回来再说。”南雁也觉得这样更稳妥些。在骆主任面前“卖弄”一次，给这位办公室主任留下印象的目的已经达到。其他的先不着急。不然容易给人留下“急功近利”的印象，这样不好。后勤科这边汪科长不在，好在留守的干事迅速找来一套工作服。骆主任带着人先去宿舍那边认路认人，最后才带人往车间那边去。这年头流行传帮带。工厂里头学徒工认师傅，跟着师傅学手艺学做人的道理是再寻常不过的事情。骆主任给南雁找的师傅姓吕，中等个头不胖不瘦，面广鼻长看着有些疏离。“有什么不懂得就跟吕师傅请教。”南雁脆声应下，“谢谢骆主任，往后就麻烦吕师傅了。”吕师傅耷拉着眉眼，看都没看这个新徒弟一眼，扭身往里去。不是看着，是真有些冷淡。南雁倒也没多说什么，落后几步跟着吕师傅。“先去把衣服换上，车间里要保证干净卫生。”后勤部发的工作服除了蓝色的上下衣外，还有一双雨靴、一条黄色牛津围裙、一副袖套、一顶包头防尘帽和一个口罩。南雁扫了眼车间工作的人，进入更衣室后粗粗打量了一眼，有些更衣柜的门没锁，大咧咧的敞开着，露出里面的薄褂子。南雁把单衣工作服罩在棉袄棉裤外面——车间里没暖气空调，穿得少了能冻死。更衣室门口，有其他工人路过跟吕师傅打招呼，“咋了，有人补上老张的缺？哪路神仙？”吕师傅瞥了一眼，“管那么多干什么。”“哟这就护上了，我刚才瞥了眼是往女更衣室去了，女同志？”话音刚落，就看到女更衣室里出来了个人。南雁全副武装的跟人打招呼。与吕师傅聊天那人愣了下，这大冬天的看着都瘦得很，胳膊上怕是没二两肉根本拎不起来肉片，能在车间里干啥？吕师傅也在想这事，但总得给她安排点工作。分割车间这边肯定不成，瘦瘦弱弱的女同志哪有这力气？那就去加工车间好了。吕师傅带着人往里走，南雁看着车间里忙碌着的工人。宰杀车间不知道什么情况，不过分割加工区勉强算是半机械化操作，在眼下已经算是先进的车间，和南雁下过的全自动化车间没得比。如果说分割车间还是以男同志为主，加工车间就多了点女同志的影子，在流水线的中后端。到了这时候，一头上百斤重的猪也被分割了个七七八八。“你在这边做猪蹄包装怎么样？”猪蹄包装不算什么重活，适合这种没什么力气的女同志来干。还可以自己提要求的吗？南雁不假思索，“我能去那边处理猪肠吗？”处理猪肠？那可是个脏活累活。那片大几十个工人，就俩女同志。而吕师傅做的就是猪肠处理的工作。说是猪肠，其实这就是个统称，食道、胃、小肠、大肠、膀胱都在这一片处理。这是肉联厂的一个重要工作岗位，毕竟涉及到外销。宰杀的生猪要第一时间处理好送到分割加工区，不然肠管容易自溶、腐败，这肠原料也就完犊子了。按理说，猪肠处理应该是在加工区才对，不过因为需要加工处理，经不起这生产线慢吞吞的跑，这个工作就被安排到分割区。吕师傅带着人回来，“你先在这边看看，看能看明白几分。”肠原料处理是肉联厂的重要工作岗位，这边工作的工人级别高一些。两个女同志姚知雪和张思荣拿的是三级工资，一个月有48块钱呢。