对付这些十几岁的小少年，俞悦桐开出的价格对他们来说别提有多么厉害了！几乎是克制不住口水地幻想着躺在零食堆里的美好生活。“我我我！我来我来！谁也别想跟我抢！我动作可快可利索了！”俞悦桐让家里大人都去多劝劝做做思想工作，不管是嫌烦还是觉得现在物价高种地有利可图的，几乎家家户户都租了一些地。但哪家也没有俞悦桐家多的。不是每家都种萝卜，俞悦桐家忙得喘气的功夫都要挤出来，但像是俞大舅家种番茄的，现在还不到忙碌的时间呢！小孩俞悦桐用零食饮料当工资，大人就让俞爸爸和俞妈妈出面。要么钱要么萝卜，任选其一，也可以一半钱一半萝卜。俞大舅妈还说俞悦桐太见外，但俞悦桐是一定要提前说好把亲兄弟明算账这件事掰扯清楚的。一群人忙忙碌碌了好几天，才终于把萝卜处理完。但紧接着就是鸡鸭出栏和土豆的收获。“先把鸡鸭拉到屠宰场吧。地里的这些土豆不着急，安安康康现在厉害着呢！”一百多亩的土豆，在之前是个大活，现在有了两只小狗，最多不过两个小时的事情。所以土豆的收获不急，赶在禽流感前把鸡鸭处理掉才是最要紧的事情。春冬季是各种流感的高发季，其中自然也包括了禽流感。每次禽流感一出现，就要大批大批地处理掉鸡鸭。家里养的鸡鸭虽然不多，但也不能算少。五百只鸡和六百只鸭，前期的受精蛋就花了不少钱，后续的各种开销就更不用说了！俞悦桐把安安和康康放进去，让他们先把公鸡赶出来。汽油还是贵，大货车的价钱高，再考虑到鸡鸭肉的处理工序，他们决定分批来。已经可以出栏的母鸡和母鸭能下蛋了，就先把母鸡和母鸭留着，公鸡和公鸭则是赶到笼子里，用狗拉车拉去屠宰场，花点钱麻烦专业的人去处理。鸡胸肉、翅根、翅尖、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡心、鸡胗……对方是将每个部位分好后再进行整箱包装的。一箱大概都在二十斤左右，长方形的箱子也好摆放堆叠。“这样不行，不能就这么放到冷冻室，这些我们都预处理了先。”这些肉在屠宰场只是进行了简单的清洗，不能直接拿来煮。以后用水只会越来越难，趁着现在自来水供应充足，他们得先收拾出来！而且一千一百只鸡鸭不是什么一点小地方就能全部塞下的。现在的包装方式虽然方便，但中间还有很多的缝隙浪费了！俞悦桐特意去买了两台商用的切肉机，可以切片切丝切块。以前家里每次处理肉时量虽然也不小，但都控制在一百斤以内，现在不一样了，高效方便的机器就是非常必要的东西了！“妈，你负责鸡肉丝和鸭肉丝。爸，你负责鸡肉片和鸭肉片。奶奶你把肉块装起来。爷爷……”俞悦桐给每个人都分配好了工作。一箱箱的肉解冻清洗干净，剪下来的鸡油鸭油另外装起来，其他收拾赶紧的肉就扔进切肉机，抓起来就装进保鲜盒，一个保鲜盒大概能装一斤的肉。将肉丝、肉片、肉块全部装进保鲜盒里后一筐一筐地拿去速冻。冻结实后再将肉砖头从保鲜盒里取出来，最后在像砌墙一样地往套了塑料袋的纸箱里装。箱子还是那些箱子，但三箱的肉被这样一弄，只需要两个箱子就能装好了！大大节约了空间。至于冷冻室里之前就有的各种肉类，自然也是趁着这个机会全部进行了大清洗和预处理。一箱箱的肉套了袋子和纸箱，水分流失得慢了许多，能保存更长的时间。当然了，并不是所有的肉全部要放到冷冻室，那样也放不下。鸡胸肉鸭胸肉这种全是肉的最好处理，切片切条后直接晒干。鸡脖鸭脖鸡爪鸭爪则是要麻烦一点，分出一半先晒再烘干。倒也不是全给安安康康当零食，而是为了方便储存。晒干烘干后体积变小了，放进真空储粮桶节约空间，想吃了直接泡在水里蒸过后就和普通的鸡脖鸭脖差不多了。再拿去卤什么的就方便了很多。当然最方便的还是直接从冷冻库里拿出已经处理好的。可冷冻库就这么大，不可能一口气塞下所有的东西。处理好冷冻库的肉类，土豆也到了该采收的时候。俞家的土豆种得比别人早，同一时间播种的人早早就租了安安去把土豆收了。俞家忙着萝卜和家里的肉，耽搁了不少时间。但也因为耽搁了半个月，埋在土里的土豆又使劲地长大了不少。俞悦桐又用了催眠增加产量。最后一百多亩的土地收获了五百吨的土豆，妥妥的大丰收！“呀，这土豆长得多好呀！咱们安安和康康可是大功臣！得好好奖励奖励！”烤全羊上火，安安和康康一狗一只烤小羊羔吃得满脸幸福，但这幸福也没持续多久，嘴巴上长了好几个火泡，疼得他们嘴巴都不敢闭上。俞奶奶给他们煮了好几天的萝卜雪梨汤，让他们必须把萝卜和雪梨全部吃完！白萝卜和雪梨，连种都是好吃的食材，萝卜排骨汤好吃！雪梨银耳汤也好吃！但萝卜和雪梨合在一起，就听着有亿点点黑暗料理的意思在里面。安安和康康上火后，俞奶奶就煮了一大国萝卜雪梨汤，每个人都被逼着喝了两大碗，俞悦桐自然也是喝了的。汤比名字听着好喝，虽然没有加糖，但雪梨是甜的，所以汤也是带着微微的甜，萝卜很清淡，本身是没有味道的，加盐就是咸的，加糖就是甜的，加雪梨就被染上了雪梨的味道。甜甜的，不难喝。但安安和康康都不愿意喝。汤放馊了也不碰，浪费粮食！俞奶奶很生气，让俞悦桐来管。俞悦桐狠狠地罚了他们一整天不准吃任何东西，三餐零食都不准！喝水也只能和寡淡无味什么都没加的凉白开。这么整治了一番让他们知道了食物的可贵后，再来上一大盆萝卜雪梨汤，两只小狗连汤带萝卜舔得能去小餐馆评优最佳洗碗工！然后就是一天一盆的萝卜雪梨汤。安安和康康已经接受了萝卜雪梨汤，但每天喝这个还是很怀念盆盆奶和酸奶的，一听“奖励”整只狗都精神了，尾巴摇来晃去，生怕别人不知道自己在高兴。俞奶奶觉得土豆能丰收都是两只小狗把羊训练得好，不断地疏叶让土豆充分地进行了光合作用，所以才能丰产。“乖宝宝，天天给你们做卤鸭头好不好呀？”俞奶奶抱着两只小狗可稀罕了。俞奶奶记得俞悦桐说过小狗不能吃得太咸，所以卤鸭头的调料很简单，就是冰糖酱油之类的。一大锅的水，实际上泡进肉里的盐分不多。虽然是削减版的卤鸭头，但安安和康康两只小狗吃得很开心，东西是其次的，重要的是被人夸奖被人奖励了！五百多吨的土豆，自家留了几麻袋，剩下的全送去加工厂了。土豆粉、土豆宽粉、土豆淀粉……土豆能做的东西很多，加工厂也多，俞悦桐带着狗把土豆拉过去，再找个时间过来拉就可以的。土豆加工厂和米厂差不多，可以选择要不要带走处理完土豆后剩下来的渣，这些就和米糠以及稻壳差不多。不要的部分留给加工厂，可以在加工费上优惠一些。俞悦桐不缺那一点钱，自然要选择全部带走。俞悦桐将一车一车的土豆渣倒在塑料布上，和土豆丰收后的那些土豆秧一起晒干。“啧啧，你们可真是幸福，这么多吃的东西呢！”半大的小羊们不怕人，俞悦桐站在这也敢伸着脑袋来吃她刚带回来的土豆渣滓。俞悦桐来了兴致，抓起一把喂羊，小羊们立刻温顺地靠了过来。“呜汪汪汪！”安安很凶地叫起来，十分有占有欲地将羊全部赶走，然后一点也不知道自己多大地低着脑袋到俞悦桐身边蹭蹭。“好好好，不摸小羊，妈妈摸摸安安~”俞悦桐哄了哄嫉妒心很强的修勾，然后让她去把袋子拿过来。俞悦桐将萝卜皮和萝卜缨子干收起来，这是已经晒好的，等一下全部拿到养鸡场里去。养鸡场和养鸭场只留了几十只母鸡和母鸭留着下蛋。养鸡场和养鸭场面积不小，平均到每一只鸡鸭头上，算是豪宅面积。因为鸡少空间大，那里快变成了杂物间，什么东西都往那里放。鸡的活动量变大了，吃的东西多，下的蛋也多起来了。几十鸡照顾起来就不需要太多的力气，而且染病的风险小，就算真的得了禽流感或是鸡瘟，损失也在可以接受的范围。俞悦桐顺便把蛋捡了捡。白羽鸡和京鸭的特点是生长快出栏时间短，生蛋能力并不是它们的凸出优点。非要说生蛋能力的话，家里的芦丁鸡才是王者！当初买来的一百五十鸡调养了几天后就开始下蛋了。初生蛋很小，一个甚至只有3克，比鹌鹑蛋还要小！但芦丁鸡能生啊！一百五十只芦丁鸡，一天能下一百五十多个鸡蛋。下蛋的熟练度上来后，下的蛋也变大了，3克、4克、6克……俞悦桐重新给调配了营养均衡的主食后，甚至还出现了10克的“蛋王”！俞悦桐出差前又孵了五百只小鸡，后来俞妈妈又孵了几百只鸡，现在能下蛋的小鸡大概有一千只，每天能捡七八斤的鸡蛋。当然，七八斤的鸡蛋，养鸡场里的鸡和鸭加起来也差不多是这个数字。但这里的鸡鸭占地面积多大啊！吃得还多！“45、46、47……”俞悦桐将一箱子的鸭蛋捆好，又塞上泡沫纸，“晚上回去腌咸鸭蛋吃！”算算日子，端午也没差几天了，今年过得兵荒马乱的，本来就淡的过节气氛就更没有存在感了。“话说端午节过了没啊？”俞悦桐也忘记了端午节是还没来，还是已经过了。她不是一个会记日子的人，生活的仪式感并不重。以前会算着日子什么时候放假——大部分人在意节日也是因为这个。但现在被重创的经济只是勉强有抬头的意思，大批大批的人被国家安排去种地不仅仅是因为国家需要粮食，更是因为没有那么多的就业岗位。工业没办法容纳这么多人，那就去干农活！