俞悦桐知道俞妈妈“谢谢”人家是假，请客让他吃人家的嘴软，多照顾照顾俞悦桐才是目的。“他忙得很，也不讲究这个，咱们自己吃就行了。”俞妈妈催着她：“快打电话，你要是不好意思说，我来！”俞悦桐：“……”俞悦桐屈服了，乖乖地拨出了电话，老老实实地按照俞妈妈的意思问：“言部长，你晚上有空吗？我妈想请你吃个饭。”俞悦桐看了一眼时间，按照言安南规范得像个机器人一样的作息习惯，没有意外地应该就已经吃过晚饭了。然而今天偏偏就是出现了意外。有些沙哑疲惫的声音从电话那头传来：“谢谢阿姨，不过不用了。”俞妈妈正监督着俞悦桐，自然也听到了对方有些不自然的声音。“小言啊，这是怎么了？生命了吗？”言安南安定的声音从电话那头传来：“没事，刚才烟呛了一下，喉咙被刺激了。”言安南的嗓子被烟熏到了，俞妈妈自然也不再好意思开口邀请他来家里吃刺激性的烤肉。“那你注意休息啊，多喝点热水。”“好的，谢谢阿姨。”俞妈妈挂断了电话，提醒着俞悦桐：“家里还有一些秋梨膏，明天你给他带一点过去。你一个女孩子在外面，嘴巴甜一点，万一遇到什么事，他也能多帮帮你。”俞悦桐知道俞妈妈是关心她的安全，所以也没反驳，乖巧地点头。“呀，一月这么棒呀！这么快就把这些切好了！乖宝宝~真是帮了大忙了！”接完电话一回头的俞妈妈看到摆满了一桌子的各种肉，惊奇不已。二月急忙说道：“二月、二月来帮忙端盘子！”“二月也很能干呢！”被夸奖了的两个小人偶一脸的开心。有了刀工满级的一月和灵活勤快的二月帮忙，烤肉大会很顺利地开了起来。俞爸爸收拾出来的阳台是家里最大的，足有十二平，两张桌子八张凳子完全放得下，但在滚滚白烟升起后，感觉上又似乎变得拥挤了起来。虽然拥挤，但是热闹的烟火气却很让人满足。另一边，挂掉电话的言安南在回宿舍前去食堂买了份单人份的晚餐。喉咙受的伤，根本不是什么被烟呛了一下，而是实实在在地被岩浆灼烧差点穿透。不过好在他意志力强大反应迅速，在第一时间就解决掉了对手，没有了精神力供给，岩浆消失。他也在随行的治愈系异能者的治疗下恢复了过来。食堂阿姨挥舞着铁勺，铁面无私地给了他一碗浓浓的白粥：“烤肉？言队你怎么可以吃烤肉？！蓝医生说了，你的喉咙还没有完全恢复！就稀饭加盐，别的没有！”作者有话说：? 第81章熟最快的是牛胸口, 淡黄色的肥肉看起来有些吓人，但是被火和铁板一烤，滋啦的肥油就化作了万千香气喷涌而出，一月的刀工好, 软哒哒的肥肉也能切成薄片, 放在滚烫的铁板上里面几秒钟, 就从生肉的淡黄变成了可以透光的半透明。牛胸口看起来就是一片肥肉，事实上它也的确就是肥肉，但火候恰到好处的牛胸口却没有多少的肥腻。俞悦桐拿过一片刚摘下来的生菜，上面还带着点洗过的清水，随意地甩了两下, 放上一片缩水的牛胸口。“咔嚓。”清脆的声音是来自生菜的脆爽, 咔嚓咔嚓的声音听着很让人上头, 随着脆响声, 生菜独特的清甜也在口腔中弥漫开来。接着，爆炸般富有冲击力的霸道香味在唇齿间炸开。是牛胸口。烤熟的牛胸口是脆的, 并非想象中肥肉肥腻软得怎么也嚼不动的口感, 而是像卤牛筋一样脆嫩。牙齿轻而易举地就能将它咬断，接着奶香肉香的汁水就爆了出来。生菜的清爽缓解了油腻，只剩下奶香肉香的味觉盛宴。“呼呼——好吃好吃, 我再试试这个干碟。”生菜包烤肉的牛胸口是提前腌制过的, 桌上的肉片全部腌制过。但俞家人的口味较淡, 腌制的调味也相对而言较淡。这就方便了各种蘸料的出场。俞悦桐第二口尝试的是干辣椒碟, 红彤彤的辣椒碟里不仅有辣椒，还有花椒粉五香粉各种干料。第“一”片小试牛刀, 丰厚的油脂让烤肉本身就是湿哒哒的, 轻轻在料碟上一沾, 一面就是红彤彤香喷喷的麻辣味烤肉。“嘶~~~呼——”家里只有俞悦桐会吃辣能吃辣，辣干碟也是特意为她准备的，所以一月并不担心她的承受能力，用的辣椒是品质上等的五种辣椒，就连花椒也用了三种。极具冲击力和层次的辣味冲击了俞悦桐的舌头，在辣味的痛觉之下，烤肉迸溅出的汁水好像变得更加滚烫，烫得让她大脑都出现了一瞬间的空白，接着，喷香的醇厚海啸一般袭来，香得她筷子根本无法停下。油腻？不存在的，俞悦桐的筷子动得越来越快，几乎出现了残影。“牛五花好了！”随着俞妈妈的一声话音落下，俞悦桐的幸福再次被填满。牛五花是肥瘦五五开的肉片，不仅是猪五花那样一层瘦肉一层肥肉，它的中间还有雪花一样的白色油脂分布。俞悦桐喜欢拿它当肥牛卷，涮火锅别提多好吃了！但用来烤肉也是不逊色涮火锅的惊艳。瘦肉部分，边缘被大火高温烤得有些焦，脆脆的声音让人听着就很浮想联翩。一层层的肥肉缩水变透明，油脂浸润着牛肉的全部，将香味毫无保留地贡献出来。雪花则是变做了汁水，每一丝的肉纤维都充斥着润和香，不仅不柴，而且有一种又嫩又酥脆的矛盾。“包着酸菜包着酸菜，这酸菜也好了！”牛五花切得很大片，即便烤熟缩水，也有着半个大巴掌大小的“豪爽”，将酸菜放在肉片当中，再用筷子包个“饺子”，牛肉皮酸菜馅儿，一口下去牛肉的香酸菜的酸，激得舌头和牙齿根本忙不过来！新鲜的肉和冻起来的肉口感多多少少会差上一些，虽然一顿吃十斤肉很是奢侈，但想到肉总归是要吃的，吃最好吃的和吃次等的对价格来说不一样，不如在肉最新鲜好吃时赶紧吃！能吃多少吃多少！剩下的肉越放，亏损得就越多。在俞悦桐的一通忽悠下，这才有了今天晚上五花八门十几斤肉的烤肉宴。“悦悦，要稀饭吗？”虽然准备了十几斤，但除了俞悦桐外，其他人只是意思意思地吃了一碗。肉虽然好吃，但吃多了上火便秘，而且烤肉好吃但腻人，上了年纪的人，肠胃适应不了。一大桌子的肉，几乎有九成到了俞悦桐的肚子里。俞悦桐端着碗拿着筷子胡吃海塞，其他人却是一口稀饭一口酸菜烤肉。俞悦桐摸摸肚子，感觉还能吃一些，于是就高举了手里再一次空掉的碗：“来一碗吧！”浓稠的粥除了水和大米其他的什么也没有，烤盘里还有十几片肉，俞悦桐只夹了一片横膈膜，就着清清淡淡的白粥将口腔、食道、肠胃的油腻全部刮了个干净。喝完清爽的粥，俞悦桐只觉得整个人都活过来了，然后看到俞妈妈清理烤盘准备将用完的烤盘拿去清洗，又连忙拦住了。“等等等等，我试一下北方烧烤的吃法。”俞悦桐翻出香水菠萝，这是一种不需要泡盐水的菠萝品种。还没切开，在树上自然熟透的菠萝就散发出了浓烈的甜香。虽然只是香气，但舌头似乎也出现了甜滋滋的错觉。虞城不产菠萝，以往吃到的菠萝都是六七分熟就从树上割下运往全国各地。而她有了空间后再去采购，就能让菠萝园园主见菠萝留到彻底成熟。“一月，麻烦你了。”“这是我的荣幸！”一月只花了三秒钟就将菠萝削皮处理好了，削下来的菠萝皮很薄，几乎没被浪费什么果肉，被削好的菠萝很漂亮，一点黄色以外的杂色也没有。“切成大概一厘米厚的圆片吧。”圆圆的菠萝片一被放进滚烫的铁板上，就“滋啦”地发出声音，糖浆一样的汁水疯狂地往外涌。香水菠萝本就是香味浓郁的品种，加热后的香气更加夸张，几乎将残留的烤肉味全部盖了过去。菠萝在树上成熟，甜度比以往吃过的要大上许多，颜色也要更深。俞悦桐摁着菠萝让两面在烤盘上各煎了几十秒，煎到表皮染上了金黄的焦化痕迹后才夹到碗里。“唔，好吃！”烤菠萝的两面都被牛油浸润了，但并不腥。上好的牛肉会有绝妙的奶香味。今天的牛肉恰好都是高品质的好牛肉。与其说是用牛油煎了一下，不如说是在奶里滚了一圈，香得夸张。高温带走了一些水分，让本就香甜的菠萝更浓缩了。两面是温热的，然而中间却还是水果的冷，冷热两重天的滋味奇怪又令人上-瘾。“呼，二月，搬个电风扇过来！”阳台用来种菜，俞悦桐自然也考虑过极端天气的影响，这里自然也是被空调眷顾着的。但烤了十几斤的肉后，狭小的密闭空间被滚滚烟雾占领了每一个角落，热得俞悦桐汗流浃背，打到十六度的空调也起不了什么作用。“啊，天黑了啊。”俞悦桐朝外面看起，十一栋九楼的风景还不错，加上小区地势高，站在这里能看到大半个虞城。俞悦桐在虞城长大，对于虞城的夜景她见过没有一万次也有八千次。印象最深的，大概就是高考前一个晚上的夜景。那天她睡得很早，八点就洗漱完毕准备养精蓄锐。结果那个晚上不知道是太过兴奋还是太过紧张，躺在床上躺倒身体发酸也没有一丝半点的睡意。熬到凌晨两点多，满心焦躁的俞悦桐干脆从床上爬起来，坐在书桌前准备看书。她的书桌就在窗户旁边，鬼使神差地，她没有开灯，而是拉开了窗帘。现代大城市繁华又绚烂无比的美丽灯光映入她的瞳孔。即便是凌晨两点多，虞城也是个不夜城，明亮的路灯照亮了这个城市所有的边边角角。快节奏的生活让这个城市显得有些浮躁，让人焦虑。但繁华的城市又令人向往不已。所有人都在为了生活，为了梦想拼尽全力。俞悦桐打开了窗户，虞城的夏天虽然闷热，但晚上却有凉爽的风。城市里的风带着汽车尾气的味道，并不好闻，但俞悦桐却渐渐地在那样的风和夜景中渐渐地安心下来。