那当然就是卤菜和啤酒啦。夏天可正是喝啤酒的季节呢，可惜唐阮阮买不到冰箱冰柜之类的东西，要不然，那一瓶冰啤酒冰汽水一出，哪里有人拒绝的了这种诱惑。再说了，唐阮阮最开始本来就是卖卤味摆摊的，这时候怎么能忘记自己的老本行呢。说干就干，把大厅里没收拾完的东西托付给唐山，唐阮阮一头钻进了后院调配新的卤水。早上卤肉包子的卤水也可以用，可这卤水之中也是很有讲究的，唐阮阮作为一名有追求的美食制作人，当然要精益求精了。这锅卤鸡鸭、这锅卤内脏、这锅卤素菜、这锅卤……唐阮阮一样一样的往不同的锅里放着各类香辛料，这可都是她天天混迹市场搜罗来的。弄到最后，唐阮阮光是卤水就做了五六锅，连院里的小灶都不够用了，唐阮阮又喊唐山砌了两个起来。把卤水都煮上，唐阮阮今天要去市场来一次大采购。除了平时的那些肉菜，唐阮阮今天还买了五个猪耳朵、三副猪下水、两个猪蹄、五只鸡鸭、还有几只小鹌鹑和一袋子鹌鹑蛋。牛肉也买了不少，今天摊子上还有一样精品——牛油！唐阮阮一看到这块肉，就想到了一样更适合夏天的东西——烧烤。果断买下这一大块牛油，唐阮阮又买了不少牛肉和猪肉，要是做烧烤，那还有一样必不可少，羊肉串可是最为吸引人的烧烤品类了，可惜这边没什么养羊的，唐阮阮来市里这么久也没见过一次有卖羊肉的。大包小包的回到店里，唐山刚好把改装好的手表给她。原本秀气纤细的表带被拆了下来，唐山在连接处包裹了一层白绳，留出一个接口接上了一串小号的白色珠子，唐阮阮摸着那珠子也蛮润滑，不知道是什么东西。“谢谢爸爸！”唐阮阮想到自己总是让唐山做这做那，还有点不好意思，声音也低了些：“爸爸，我还想麻烦您做个烤肉台子。”唐山很喜欢这种被女儿需要的感觉，当即点点头，问过烤肉台子的细节后就去摸寻材料去了。唐阮阮把肉菜都洗干净，坐在店里串起了烧烤串串。这木签子还是找林泉要的，他练习手艺的时候磨了不少出来，够唐阮阮用好久了。唐阮阮打算到时候用完了再找他买点，或者找唐山磨一些出来也行。唐山是个心灵手巧的，很快就给唐阮阮在店门口砌了个烤肉台子，做菜馆子可不会缺少木炭，那厨房的大灶里面全是呢。唐阮阮把这些碳扒拉出来，找了几根铁丝编了几个大网格，这可是烤素菜的必备工具。一切准备就绪，唐阮阮在门口把碳点上，拿起自己下午腌制好的串串架在火上。等肉串微微变色，撒上一把孜然辣椒，炙烤出来的油脂激发了香辛料的气味，唐阮阮还拿着一把大蒲扇在上面扇着。一股霸道的香味顺着风传到了街上，这时候正是下班换班的时候，不少男人走过这条十字路口附近都能闻到这股诱人的气味。虽然夏天炎热，但是傍晚时分也不再那么焦人，这股气味刚好引起了人们胃里的馋虫，白天太热吃不下去，到了稍稍凉爽些的晚上不就来了食欲嘛。走近一瞧，又是这家在市里已经有点名气的唐家小馆弄出来的东西。那饭馆的小老板正在一个台子上翻动着什么，左手拿着一把大蒲扇扇着风，这气味顺着白烟从她面前飘过来，一看那台子前面就贴了张白纸。白纸上面写着：烧烤卤菜啤酒汽水（有井水冰镇的）市里人大多都上过小学，这点字还是认得的。看到后面那括号里的，更是让人心思一动。这年头，井水就是最好的冰箱，经过井水冰过的西瓜和饮料总是能从心里驱走天气炎热带来的烦躁。加上唐阮阮的一副好手艺带来的名气，闻到这味道的人也都走进了店里。唐阮阮的价格也很公道，荤菜一毛一串，素菜五分一串，加上还有冰镇饮料的诱惑，许多人进来就是十串起点。不要看十串不多，但是他们进店的时候都看见唐阮阮在门口烤的肉串了，那一大串肉可真是实打实的值这一毛钱的。可能有人要觉得在家吃不是划算多了嘛，但是愿意来消费的人也不会在意那一点点了。唐阮阮手里不停的翻动着串串，唐山则是在后面把各种卤菜切块装盘。卤菜烧烤小啤酒，这基本上就是店里桌子上的标配了。要是不那么爱喝酒，她这也有橙子汽水之类的饮料卖，除了缺少那么点麦芽发酵的风味，其他的也大差不差了。也有人不爱喝气泡十足的啤酒，更爱农家酿的粮食酒，像王大宽这种年龄的老爷子，都是带着自己的酒壶，要上一大碗蛋炒饭、几串烧烤和二两小菜，几个老伙计凑上一桌，在这炎热的夏日傍晚也是一场不错的消遣。烧烤的出现给唐阮阮带来了不少生意，从饮料上就能明显看出来。她从一周一批货变成了三天一批货，有时候卖的太快还要临时去找李阳搬上几件，把李阳也乐得嘴角都要咧到耳朵去了。唐阮阮这一动作像是给市里的生意带来了什么新启发。有一天唐实放学回来还告诉唐阮阮学校门口出现了个推着小车卖串串的，比起唐阮阮这的价格当然是便宜了不少，肉也是少的可怜，但是用来满足小孩子也是足够了。唐实也有零花钱，可是他从来没买过学校门口的小吃，学校里的小伙伴还以为是他买不起，分给他吃了几口，唐实也想和小伙伴分享更好吃的东西，这就跑来和唐阮阮商量了。“姐姐，姐姐！”唐实和点点一起跟在唐阮阮腿边在后院转来转去，幽黑的大眼睛期待地看着唐阮阮，“我能不能请同学来家里吃烧烤呀？”唐阮阮难得接到小弟的请求，自然是满口答应。不就是带同学来家里玩嘛，唐阮阮小手一挥，想吃什么都安排上！