“不知道这次美食之王会是韩国的什么美食呢kkkkk……”“泡菜！大韩民国的泡菜！”“说起来, 这次中国不会也准备了泡菜吧？他们剽窃我们的泡菜，还倒打一耙说泡菜源自于中国，真是宇宙起源国！”“中国就是韩国的文化附属国，不仅抄袭韩服，还抄袭我们国家的美食！”“还抄袭我们的影视剧和综艺，他们就是抄袭大国，不可原谅！”“他们国家没有美食，就要把泡菜占为己有，让别人都以为泡菜是他们国家的，可恶的抄袭大国！”“哎一古，别吵啦，美食文化交流大会是要交流的，是和平友好的交流，不要把其它东西掺杂进去哦。”“是啊，不要充满戾气啊孩子们。”出发那天，周粥和代表团在机场汇合。代表团大概有二十个人。其中有人见到了周粥，兴奋道：“是周厨神！”“没想到周厨神也去参加交流会了！”“这样的话，这次美食之王肯定是我们的了！”“那肯定，只要是周厨神做的菜，不管是什么，都是最好吃的！绝对能把日韩美食干趴下！”代表团里的人很兴奋，一一和周粥打了招呼。上了飞机，睡了四五个小时，飞机抵达东京。东京纬度比西城高，温度要低一点。代表团出了成田机场，直奔酒店。虽然已经临近春季末尾，但是东京的空里还是充满了樱花的淡香味。周粥靠着车窗，闻着空气里的淡香味，漫不经心地看着街边建筑。在酒店里休息了几个小时，临近晚上，周粥带着父母一起去日本美食街。晚上的美食街灯火辉煌，烟火袅袅。因为会英语，全程交流问题基本不大，周粥带着父母吃了章鱼烧、寿司、回转寿司等等小吃，周父周母不大吃得惯日本料理，而且吃惯了周粥的手艺，舌头挑剔得很，这些日式小吃都不能入他们的眼。第二天做交流会准备，第三天跟着代表团一起去美食文化交流会举办地点。开幕式很长，各方致辞，歌舞表演，周粥看得想睡。冗长的开幕式过去，美食文化交流会就正式开始了。周粥去了中国区展示台，找到自己的位置，同胞们已经开始拿出制作好的美食，或者是现场开始制作美食，周粥不着急，她扫视了一下中国区展示台。有做炒菜的，有做包子的，有做面的，有做中式糕点的，各式各样，种类繁多。她又看了下日本区和韩国区。寿司、拉面、关东煮、泡菜、冷面、炒年糕……她的嗅觉很灵敏，因为经过系统优化，闻到的气味范围也比较大，此时鼻子里涌入了各种味道，她分辨着香味的高低层次，片刻后，然后看向了日本区的一处展示台。一个穿着厨师制服的中年男人正在做关东煮。周粥闻了几下，走过去。中年男人见她过来，目光落在她代表着中国的牌子上，然后用蹩脚的中文：“泥嚎。”“你好。”周粥微笑。然后看了下他锅里煮着的关东煮。她用英语说：“很香。”中年男人眼里闪过自豪：“谢谢。”周粥再看了几眼，返回展示台。通过她灵敏的嗅觉做出的判断，这位日本厨师做的关东煮味道会很不错，至少是她在三国展示区闻到的层次最高的香味。而这位日本厨师见周粥离开后，之前藏着的轻视浮现出来。他们中国是没有关东煮这样美味的料理的，这位中国厨师一定很羡慕他们大日本有关东煮这样美味的料理吧。一定很羡慕吧，毕竟他们没有。韩国区那边，“这次美食之王一定是我们大韩民国的！”“日本料理太清淡，中国料理太油腻，只有我们大韩民国的料理最优秀！”“美食之国，大韩民国！”中国区，有人见周粥还不开始行动，问道：“周厨神，等会儿食客们就可以进展示厅了，你还不开始吗？”周粥嗯了一声。见周粥淡定从容的样子，这人以为周粥已经胜券在握了。不过，是周厨神的话，有这样的自信也无可厚非。周粥洗干净手。把五花肉切成细小的长条，干花椒切碎放进肉条里，再加盐，料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制十分钟。腌制肉条期间，周粥把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀，再将适量花椒碎搅拌进去，最后把面糊倒进肉条里一起搅拌。每一块肉都均匀得被涂抹上面糊。锅里放油烧热，大概五成热的时候，将五花肉条放进锅里炸。五花肉一下锅，就迅速地浮起来，在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。五花肉一条一条分开下锅，在油锅里迅速漂浮起来，油脂渐渐地被炸出来，融进了锅中的热油里。油脂被炸出来的时候，肉条表面裹的面糊逐渐变得焦黄焦脆。当肉的酥香飘出油锅，一点点地在中国展示区里蔓延时，中国区的厨师们纷纷停下手里的动作，寻向这酥香源头。“好香！”“是什么……是酥肉吧！”“是酥肉的香味，我确定！”“谁炸的酥肉这么香？”“是我们这边的，一定是我们这边炸的酥肉，日韩的炸肉跟我们的酥肉香味闻起来是不一样的。”“是周厨神在炸酥肉！”“原来是周厨神，我就说怎么这么香。”“嘶，闻着这香味，我已经感受到酥肉在嘴里焦脆的美味口感了！”香味蔓延到日本区，这时候，日本区的厨师们一些在制作美食，一些在闲聊：“我们的寿司无与伦比！”“我们的天妇罗无人能比！”“我们的……诶？什么这么香？”韩国区：“没有什么美食比得上我们的石锅拌饭！”“我们的部队火锅甩中日料理几条街！部队火锅大发！”“我们的……咦？什么这么香？”第98章 不可思议肉的酥香蔓延至整个展示厅。日本区＆韩国区：“这是……肉的香气？”“是炸肉的香味。”“为什么……会这么香？”尽管整个展示厅里有许多食物的香气, 却无法掩盖这股酥香，这股酥香浓烈而霸道，以碾压的姿态将其他所有香气压了下去。肉的酥香里掺杂着微微的椒麻香, 似乎能在眼前模拟出炸得金黄的肉被裹上了花椒粉的画面。这样的画面强势地拨动着味蕾, 让人无法不分泌唾液。所有人愣愣的，闻着这让人止不住分泌口水的香味。然后下意识去寻着这香味的源头, 众人齐齐朝中国区望去。发现这香得让人头昏的香味是从中国区传来的，日本和韩国的厨师微顿。这样香的香味, 是从……中国区传来的？他们不可思议。中华料理，还有闻起来这么香的美食吗？他们惊诧着，然而忍不住似的，不约而同地去了中国区。离中国区越近，香味越浓烈, 也让人口水分泌地更多。终于寻到了香味源头，众人看向看着锅里漂浮着的金黄肉条。周粥见这么多人围了过来, 她用英语礼貌性地问了声好, 然后继续炸小酥肉。她将炸好的小酥肉用勺子捞出来放在篓子里沥干油。金黄的小酥肉堆积在篓子里, 才出锅的小酥肉上面油还很多，一滴滴的油剥离下来。像是把多余的光亮给剥离下来，小酥肉上剩下的光亮适中，不显得过于油亮，过于油腻。微微卷曲的小酥肉一条一条地堆积着, 堆积成了小金山。每条小酥肉色泽金黄, 每一条纹理都泛着莹润的光，像是沐浴着流金，丝滑生辉的流金在每条小酥肉上闪烁，小酥肉仿佛是被加了一层滤镜, 视觉冲击性极强。光是看着，就能感受到小酥肉被咬碎时，那浓郁的酥香，那焦脆至极的口感。众人喉头滑动，他们看着小酥肉，眼睛都直了。日韩厨师：“这……”“为什么这肉炸得如此漂亮？”“难以置信的色泽，难以置信的香味。”“这道美食叫什么名字？我从来没见过这么好看这么香的中料理！”“天啊，我能想象得出它的味道有多美妙了。”