直到最后一点面糊，被盛的干干净净净。王秀兰这才算停了下来。林婉娇也站了起来，洗干净了手，这才走到王秀兰接的那一摞面皮儿前。伸手拿起一张，光滑又细腻。“娘，你这学习速度可真快！刷刷的，这一盆面糊就都没了。”林婉娇赞叹道。“哪有，这个速度也就还好吧。比我之前做饭可慢多了。”王秀兰虽然脸上笑意盈盈的，但是嘴上却显得十分的谦虚。“娘，你看这做这么多。这现在也到中午了，不如我们就调一些凉菜，就着凉皮，再热一点大馍，直接当中午饭吃吧。”王秀兰抬眼看了看外面的天色。确实，这学着学着。就到了大中午了。而且这这么多的凉皮儿呢，做法自己也掌握了。王秀兰也就答应给大家先尝个鲜。这个时代，林婉娇记得好像还没有出现过豆芽。看来豆芽子还没有被人们发掘啊。像上一次，林婉娇是直接让沈芳切的面皮儿。再加上调好的馅料，剩下的就只放了一些黄瓜丝。至于这次，林婉娇想来点不一样的。比如说，卷面皮。有人爱吃卷的，有人爱吃切的。有的人这两种都喜欢。那既然都想做面皮生意了，肯定就不能放过任何的商机。于是，林婉娇开始制作卷凉皮的馅。至于馅，林婉娇想了半天就拿凉拌土豆丝凑合一下吧。反正现在就是想调绿豆芽，这也没有啊。就算是现在开始种绿豆芽子，那距离成熟也要好几天才能吃到。林婉娇先把土豆去皮，然后用她那熟练的刀工，把土豆切成小丝丝。切好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，这是为了把土豆中的淀粉冲掉。冲掉以后，这样凉拌土豆丝成品才会好。什么青椒啊、洋葱啊之类的东西全部都切成丝，当然其中少不了葱。记得还要把葱切碎，锅里继续烧开水，林婉娇先把土豆丝放进去焯熟。因为切的土豆的细。不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了的活土豆软了就不好吃了。焯好的土豆丝记得放凉水里过凉一下。然后撒上各种的调味料，搅拌均匀就可以了。这个土豆丝，林婉娇做了两份。一份不辣，一份重辣。家里的人多，难免有不吃辣的。不过中午显然光吃面皮是不可以的。毕竟面皮没有营养，下午要是干活的话，肚子会很快的消减下去。一般像下午，林守义和林明勇还要干活。如果光吃这个，估计还没一会儿呢，就得饿的前胸贴后背。所以，林婉娇就缠着王秀兰又炒了两碟子菜。为了庆祝这次成功做成了凉皮儿，王秀兰还忍痛拿出了她珍藏已久的腊肉。然后林婉娇，又拿出刀切了一小块儿腊肉出来王秀兰又让林婉娇去菜地里摘了一些蒜苔。准备来个蒜苔炒腊肉。起锅，烧油。只听。“刺啦！”一声。腊肉瞬间就入了锅，然后王秀兰王大厨就又开始了她的炒菜大业。不过不得不说的就是，王秀兰的手艺真的非常的好。养儿的悠闲时光