到此，萧景曜已经将所有的食材都尝试过一遍，竟分不出自己最喜欢哪个。因为，无论哪个与这红油的麻辣火锅都是这样的般配！只有一点，他初时觉得，辣度是可以接受的，怎知越煮到后面，麻与辣的滋味愈发浓重了。恰在此时，裴秀珠及时为他送了块西瓜。赶紧咬一口，那冰凉甘甜的汁水瞬间为他缓解了辣味。吃完一块西瓜，他已经忘了舌尖那种刺激的感觉了。总之……很好吃就对了。麻辣火锅，他又记住了！第46章 红柳烤肉，咖喱鸡饭，有……牛油火锅吃完, 边关的夏日日益加深。眼看到了六月，裴秀珠的瓜田菜园里有越来越多的蔬果可以采摘了。留下自己吃的，其余的, 她便叫下人们制成加工品, 诸如火锅底料，土豆粉条, 绿豆粉丝之类，放到金水镇的店铺中售卖。当然, 她依然采取了如西瓜一样的销售策略, 每次只放少量, 但一放出来, 即刻被销售一空。如此一来，人们对她的宝贝愈发热情高涨。当然, 也归功于产品的优秀品质，众人渐渐都晓得了一件事——原来大梁肃王妃乃是位神人，除过能种出可口的西瓜, 还能制作出各种前所未见的美食。是以从此开始，各国上流阶层都以能品尝到大梁肃王府特产为殊荣。借此东风, 萧景曜也与周边乌孙, 柔然, 党夏等国结了友好联盟, 以抵抗北凉, 匈戎等蛮族的异动。对此, 裴秀珠忍不住感慨, 那三十多个西瓜也算是为家国贡献了自己的力量，没有白白牺牲啊。这日睡前，萧景曜忽然同她道, “明日要有一个朋友来府中做客。”裴秀珠好奇道，“王爷在此地还有朋友吗？”萧景曜笑了笑，“算是朋友吧，你也认得，李元任。”裴秀珠一下想了起来，“党夏国三王子？”萧景曜颔首，“明日他会私服来此，此事不宜张扬。”李元任身为外邦王子，身份特殊，依照律法，未经朝廷准许，他是不可与其会面的。裴秀珠明白这一点，忙点了点头。如此，第二日一早，李元任果然来了府中。党夏人的长相本就与汉人无异，他又特意穿了汉人的衣裳，看上去就是位大梁年轻公子。裴秀珠陪着萧景曜同对方打了个招呼，而后，萧景曜与李元任去前院商议要事，她则去了厨房，开始准备大餐。咳咳，客人好歹是友邦王子，如今厨房里没有大厨，她自是要亲自上场。无论如何，不能给萧景曜失了面子才是。新鲜羊后腿肉切大块，以洋葱咸盐腌制，红柳枝削尖洗净，将羊肉串起，再准备茄子土豆青椒豆干等素菜，上炭火烤制。新鲜带肉的羊脊椎骨切段过水，再旺火烧热菜籽油，下葱姜蒜洋葱等料头爆香，下入辣豆瓣酱炒出红油，再将过好水的羊蝎子下锅爆炒，其间还要烹以酱油料酒花椒大料等去腥增香，最后大火炖半个时辰，转小火收汁，等到汤汁浓稠，羊肉软烂，便可以起锅了。另外一口大锅中正炖着新鲜的羊肋排，汤汁沸腾中，漫起满屋子的浓香。再取一个大锅烧开水，平盘涂油，舀入早先调好的面浆，入大锅中蒸制，待盘中面皮凝结鼓起大泡，便可以揭下放凉，置在一旁备用了。樱桃在旁帮她打下手，见今次的面皮微微发黄，且比上回的还厚些，不由问道，“主子，今次的凉皮怎么同去年在京城做的不一样？”主子莫不是做坏了？却见裴秀珠高深莫测的一笑，“这个叫酿皮，面浆里放了碱同盐，蒸的厚些，吃起来与凉皮的口感又有所不同。”原来是酿皮，樱桃点了点头，忙在心间记了下来。酿皮放凉切条，放胡瓜丝，蒜泥，芝麻酱，酱油，醋，最紧要的，是最后那勺秘制辣椒油，待搅拌均匀，便可以上桌了。众人本以为，至此，今日的筵席便已经做完了，哪知却见裴秀珠又配了些香料，诸如姜黄，芫荽籽，桂皮，辣椒，白胡椒，小茴香，八角，孜然等，放进碾臼中，细细碾成了粉末，又上锅以小火炒制。很快，锅中便传来一股十分浓郁的香气。樱桃好奇道，“主子还要做什么？”裴秀珠道，“做今日的主菜。”主菜？众人吃了一惊，原来方才那些羊排羊蝎子烤羊肉还不算主菜？炒完香料，却见她又将鸡肉剔骨，切洋葱胡萝卜土豆块，随后架锅热油，炒了起来。先下鸡肉翻炒，待鸡肉变色，下洋葱胡萝卜土豆块，再翻炒几下，便下入方才炒好的香料粉，添热水熬煮。没过多久，锅内汤汁沸腾起来，借着香料粉末的功效，食材皆被染成了诱人的微黄色，散发着浓郁的香味，是众人从未闻到过的。郑富贵在旁好奇道，“王妃，这又是什么美食？”裴秀珠想了想，实在找不出合适的汉语名字来替代，只好如实道，“咖喱鸡。”“尬……里……鸡？”郑富贵挠了挠头，不太明白这名字的意思。裴秀珠嗐了一声，“就是以很多味香料烹煮鸡肉的意思，等会儿我写个方子，切记姜黄需多放，孜然也是必不可少的，可以先炒成酱，回放去铺子里卖。”郑富贵忙笑着应是，道，“这汤闻着如此香厚，一定会大受欢迎的。”裴秀珠表示赞同，又道，“回头在铺子旁开个饭馆，得叫他们先知道此物多好吃，酱才能卖的出去。”众人纷纷点头表示赞同，眼睛直勾勾的望着锅里，极想尝一尝这如此香浓的“咖喱鸡”究竟是何味道。鸡肉易熟，因此咖喱不需炖煮太久，只需等待胡萝卜与土豆块都绵软，便可以出锅了。如此，终于大功告成，裴秀珠将菜品都分了两份，一份叫丫鬟们送去前院，另一份自己回房慢慢享受。~~萧景曜与李元任才将正事谈完，鼻尖就闻到了各种香味。他知道，娇妻已经把饭做好，便主动邀请道，“今日略备薄酒，请李兄移步品尝。”说实话，方才便有一阵阵香味传来，李元任早被馋的口水暗淌了，闻言忙点头应好，一脸期待的跟着萧景曜去了饭厅。此时，饭桌上已是琳琅满目。李元任看去，只见有大串的烤羊肉，各种烤素菜，红亮的羊蝎子，大盘中白嫩嫩的羊肋排，还有一碟微黄色的软条，虽不知是什么，但看起来很是诱人。萧景曜其实也饿了，稍稍客气几句，便与李元任尝了起来。两人先试了试红柳烤肉。起初，李元任还觉得如此直接用树枝穿肉，莫非肃王府签子不够了？待真正咬下去，才发现其中妙处。经过炭火的熏烤，那红柳枝清新独特的木香已经全然渗透进了羊肉之中，羊肉肥瘦相间，入口微辣，肥的部分已经烤的香酥，瘦肉依然细嫩多汁，细细嚼来，满口都是独特的香气。尤其其中还有一种他从未品尝过的独特香气，乃是点睛之笔。“殿下府中真是卧虎藏龙，这样的烤肉，我还是头一次尝到。”李元任叹道。萧景曜颔了颔首，淡声道，“这样的烤肉，出自本王王妃之手。”语声中满是一种低调的骄傲。李元任愣了愣，半晌，只能点头道，“王妃好手艺，殿下也是好福气啊。”心里却哼道，有老婆了不起哦！萧景曜浑然不觉，兀自享受着红柳烤肉无与伦比的美味，嗯，羊肉就得大快吃，过瘾！吃过红柳羊肉，两人又尝起了其他烤素菜。唔，蒜蓉烤茄子软烂入味，烤土豆片香脆可口，烤韭菜有浓浓的风味，烤青椒鲜辣清香……每一样，居然都十分好吃。李元任心里隐约有点酸……——他同萧景曜差不多年纪 ，人家已经日日能吃上这样可口的美食了。他呢？尝过烤素菜后，二人又去试了手抓羊排。清炖的做法保留了肉的原香，有椒盐及蘸蒜泥辣子酱两种吃法，椒盐朴实无华的衬托出荤香，蒜泥辣子酱则是酸辣过瘾，叫人欲罢不能。二人连着啃了两根羊排，直呼过瘾。接下来，便是香辣羊蝎子了。羊蝎子还在铜锅里炖着，不断散发着浓郁的香味，吃进口中，直觉羊肉软烂入味，骨髓香糯滑嫩，皆都带着一股辣辣的酱香，十分开胃。接下来，便是那碟李元任一直在好奇的微黄色软条了。知道他们不认识，方才樱桃上菜时特别给福厚介绍过菜名，此时，福厚便主动道，“此乃王妃今日新创菜品，酿皮。”萧景曜也是第一次见媳妇做这个，虽没吃过，但他相信裴秀珠的手艺，便对李元任做了个“让”的手势，品尝了起来。唔，那酿皮子软糯滑韧，沾满了芝麻酱辣椒油及蒜泥醋的滋味，可谓咸香辣爽，十分解腻开胃。而正在这时，丫鬟们又送了两碟菜品进来。浓稠的黄色汤汁中浸着柔软的土豆红萝卜洋葱及鸡肉，还扣了一碗白米饭，边缘已被汤汁浸透，看上去十分诱人。“这是……”萧景曜还是有一次见这种吃法，不禁好奇问道。负责来送菜的樱桃忙报上从主子那里听来的菜名，“启禀王爷，这也是王妃今日的新菜品，叫咖喱鸡。”尬……里……鸡？