皇家美厨娘 第83节
作者:延琦      更新:2023-05-12 23:44      字数:3419
  小云儿,“@#¥%&*……”还是哭,且哭的相当委屈。裴秀珠将小家伙抱了过来, 在屋里走了几步,然也无济于事,小人儿还在哭,眼看着就哭出了一头汗。她纳闷道,“难道饿了?”只好先抱着小家伙进了内间,解开前襟喂,奶。甘甜的母乳勉强化解了小人儿的委屈,小人儿一边嘬一边哼唧,渐渐地,又在哼唧中睡着了。裴秀珠将小人儿轻轻放在床上,理好衣裳掩好门,回到桌前吃饭。萧景曜一直惦记着女儿,见她回来,忙轻声问道,“云儿这是怎么了?”说实话,裴秀珠也摸不着头脑呢,想了想,道,“听人说,三个月的小娃儿就会馋大人的饭,莫非是馋的?看来往后得逼着她吃饭了。”于是接下来,裴秀珠干脆叫人在院子里置了张石桌。无论她自己还是同萧景曜一起,每回吃饭,都将饭菜摆在石桌上,吃完再进屋。小云儿则在屋里跟丫鬟乳母玩,看不见爹娘吃饭的场景,总算没再被馋哭。就这般,好不容易过了二十来天,眼看着,小人儿满了四个月,终于可以尝试些辅食了。裴秀珠便将大米熬出粘稠的粥油,舀出给小家伙尝试。粥油绵密香浓,满是稻米的浓香,小人儿喜欢的不得了,很快就将一小碗喝光了。裴秀珠松了口气。于是每回吃饭,都给小家伙准备一小碗辅食,这下,小云儿终于不会被大人馋哭了,一家三口也终于又能在一起吃饭了。随着小家伙一天天见长,她又尝试做了土豆泥,胡萝卜泥,豌豆泥,胡瓜汁,番茄汁等等,小云儿是来者不拒,胃口特别好,小身体也一天天长大,小脑筋也越来越聪明。高兴时会咯咯笑,也能准确的拿起自己想要的东西,将到半岁时,已经会坐了。眼看着,西北的夏天也来临,农田,果园,菜地都纷纷有了收成,小家伙可以品尝到的蔬果也就更多了。眼看着,肃王府的戈壁大西瓜也成熟了。裴秀珠摘了头茬西瓜回家,自己与丫鬟们尝了几块,又给闺女榨了碗西瓜汁。小云儿还是头一次尝到这么甜的果汁,一瞬间都惊呆了,连着吧唧了好几下嘴,高兴的一个劲儿同娘咿咿呀呀。甚至都等不及娘亲来喂,主动去抢抓娘亲手里的勺子。有了去年的经验,今年的结的西瓜更大,更好,更甜,又过几日,眼看大批成熟时,金水镇铺子前每日都等着各国朝廷来运瓜的马车,往往是才运到店门外,未等往店里搬,就直接被抢着买走了。除此之外,土豆粉,辣椒粉,孜然粉,咖喱块,火锅底料等,也都是供不应求的稀缺货,许多人便是有钱都买不到。叫裴秀珠可谓日进斗金。而待到西瓜摘完,菜园里的各色蔬菜丰收,河边的稻田也到了收获的时候。西北光照充足,今年的雨水又充沛,稻米产量甚为喜人。等脱了稻壳,只见米粒表面光滑,晶莹剔透,细腻油亮,乃是好米的标志。煮熟入口,直觉粘而不腻,滑润爽口,软糯弹牙,别提多香了。江东流民们都忍不住感慨,这里种出来的稻米与昔日江东出产的稻米相较,一点都不差,似乎口感还格外好呢!眼看着,待五谷将粮仓填满,家家都晒好了菜干,腌好了酸菜之时,清凉的秋风适时的带来了几场秋雨,叫西北大地进入了凉爽的秋天。很快,中秋也到了。这是一家三口度过的第一个中秋,裴秀珠提前几日便准备好了材料,要亲手做月饼。将糖,面粉,牛乳,鸡蛋等混合成面团,红豆在锅中熬制开花,加糖,捣成红豆沙。再将面团揪成一个个大小均匀的剂子,捏成圆皮,裹进馅料后包好,放在月饼模中压上花,便可以进烤炉烤制了。时候不久,烤炉中便传来浓浓的香甜气味,别提多诱人。小云儿闻见,咿咿呀呀的同娘亲说话。裴秀珠笑道,“云儿想吃了?要再等等,等中秋的时候,我们同父王一起吃才好。”小娃儿又咿咿呀呀了几句,见左等又等还是没有好吃的,百无聊赖之下,啃起了自己的胖脚丫丫。裴秀珠忍俊不禁,笑了起来。小云儿兀自啃得有滋有味,时不时再同娘说上几句旁人听不懂的婴语。仿佛在说,“脚丫很好吃的,你们也试试啊?”中秋这日,萧景曜早早回到了后院。裴秀珠眼睛一亮,顺势将小人儿抱到他怀里,道,“王爷来得正好,妾身正要去做饭呢,你们爷儿俩先玩,妾身去厨房。”萧景曜唔了一声,一边抱起白白胖胖的小闺女,一边好奇道,“今天要做什么好吃的?”却见裴秀珠神秘一笑,“等会儿就知道了。”语罢,便快步去了厨房。材料早就吩咐樱桃几个备好,此时她只管系上围裙,挽好袖子开干。土豆,莲藕去皮切片,取白菜嫩黄的菜心部分,顺纹理撕成长条,再将莴笋切条,木耳洗净摘成小块,豆皮焯水切成段,一一下热水焯熟。再将牛肉面以淀粉,胡椒,料酒等稍稍腌制,鸡翅划刀,土豆粉泡软。再拿出前几天用猪肉泥,葱,姜,面粉,鸡蛋与水蒸制而成的午餐肉,切成片,放在一边备用。热锅倒油,将牛肉片,鸡翅,午餐肉分别炸过,再准备宽油,将葱姜蒜八角花椒小茴香等香料一一煸香,下入辣豆瓣酱,及本府特产火锅底料,待煸出红油,便可下方才准备好的各色食材,以旺火爆炒,出锅前撒熟芝麻,香菜段,香味顿时弥漫在整个厨房。待丫鬟们将饭菜一一摆进房中,萧景曜立时闻到浓重诱人的麻辣香味。再抬眼看去,青瓷大盆中的菜品无不红润油亮,光看就知道有多辣了。他奇怪道,“你不是不能吃辣?”裴秀珠挑眉,笑得无比得意,“妾身给云儿断奶了,打今儿起,就可以吃辣了!”——她前段时间忙着视察秋收,白日常常不在府中,没法给娃儿喂奶,奶就渐渐没了。所幸小云儿现如今可以吃辅食,且府中还有乳母,她喂不喂也无所谓了。听她如此说,萧景曜也放心下来,又好奇问道,“这是什么?闻着很香。”裴秀珠取出自酿的葡萄酒,拿了两个酒杯,一边倒酒一边道,“这是麻辣香锅,不止闻着香,吃着更香哦!”说着给他递了筷子,两人便一起吃了起来。小云儿则被放在特制的小餐椅中。大碗中食材荟萃,每样看着都那么诱人,萧景曜瞧了半天,先夹了一片牛肉。唔,牛肉滑润细嫩,裹着浓浓的麻辣酱汁,集咸,辣,鲜,香,各种味道于一身,别提多好吃了。再尝了块鸡翅,嗯,表皮软糯,内里细嫩,除过自身的鸡肉呃鲜味,同样浸满了麻辣香味,吃起来十分过瘾。尤其,这麻辣的滋味还特别下饭,叫他忍不住吃了一大口白米饭。米粒软糯弹牙,如珍珠似的盈润,一尝就是自家出产的稻米。他颔首,“我们的稻米,丝毫不亚于江南的米。”裴秀珠连连点头,“可不是,咱们的米煮饭好吃,煮粥也香,云儿最喜欢吃我们的大米熬的粥了。”语罢,便舀了一勺肉泥白米粥,放在唇边吹了吹,确定不烫后,喂给了小娃儿。小云儿吧唧吧唧咽下,香的一个劲儿冲着娘亲笑,露着白白的两颗小牙牙,别提多可爱了。喂了闺女,裴秀珠又道,“王爷尝尝素菜,一样很好吃的。”说着自己也夹了块豆皮入口。唔,柔软的豆皮吸足了麻辣酱料,还混合着牛肉,鸡翅的荤香,实在好吃。萧景曜也尝了块莲藕,顿觉爽脆可口,再尝一块土豆,绵软入味,木耳爽脆柔软,莴笋清爽可口,最妙的却要数嫩白菜叶,吸足了各种食材与汤汁的浓香后,竟然要胜于牛肉鸡翅等荤菜了。此时,再吃上几口白米饭,实在是满足!目光一瞥,却见裴秀珠正夹起一片不知什么食材吃的陶醉,他好奇道,“这是什么?”裴秀珠便给他夹了一片,“这是妾身自己做的,名曰午餐肉,可以随时拿来当菜吃的。”午餐肉?这个名字还是第一回 听见,萧景曜便也尝了一口。嗯,软糯中带着浓郁的猪肉香,颗粒间又吸足了麻辣酱汁,竟然十分好吃。他颔首道,“很不错。”裴秀珠也点头,“我也喜欢这个,下次再做一些,咱们涮火锅吃。”萧景曜颔首,“好,听你的。”夫妻俩兀自吃的有滋有味,还举杯饮了两口葡萄酒,美酒入口醇香醉人,叫人忍不住再多吃几口菜。两人一时并未发现,一旁小餐椅里,白胖的小云儿已经馋的留下了口水。“啊……”直到小人儿响亮的唤了一声,爹娘两个才看向小家伙。“云儿怎么了?”裴秀珠柔声问道。边说,边又为小家伙喂了口肉泥粥。小人儿吧唧吧唧咽下,伸出小胖手,要去够她的酒杯。裴秀珠愣了愣,顿时忍俊不禁道,“云儿想喝酒吗?”小云儿呆呆看了看娘亲,又啊了一声,声音又奶又萌。萧景曜凑过来,摇头与女儿道,“云儿还小,现在不能喝酒。”小家伙又看了看爹爹,伸手指向酒杯,继续“啊”。裴秀珠无法,从果盘里捏了个葡萄,仔细去了皮又去了籽,再撕成小块,喂进了小家伙口中。“诺,爹娘喝的酒,就是用葡萄做的,云儿吃葡萄好了。”