第57章 面筋汤
作者:研研夏日      更新:2023-05-13 16:58      字数:4213
  罗蒹葭要做的是面筋汤。这种汤非常好喝,但做起来比较麻烦。她对这种汤的记忆还停留在小时候。长大后,基本没喝过了,自己也没想起来做。如今却是有机会来做一下了。之所以说它麻烦,是因为做这种汤步骤多,需要和面揉面洗面等。洗出来的面水留着,洗完面剩下的面筋也留下。因为家里要做凉皮,这些东西恰好现在都有,就省去了不少麻烦。跟别的鸡蛋汤差不多,锅里放油,油热了放葱花,再放入切碎的西红柿,还可以放一些别的菜。当然了,也可以炒一下花生碎、豆腐皮之类的。家里没花生了,上次都被她做成怪味花生给褚威冷带走了。豆腐皮也没有,所以就做了个简单的。把西红柿炒成汁儿之后放水,水开了下面水。这次下的面水不是普通的面水,而是做凉皮用的那种面。这种面煮出来的汤跟普通的面粉煮出来的不太一样,有一种独特的味道。随后把面筋弄成一小块一小块下入锅中。等水开了,面筋熟了之后就可以了。美食往往能治愈人的心灵。刚刚还在思念儿子的赵氏在喝了一口汤之后,注意力全都放在了汤的上面。罗蒹葭听着赵氏和褚老大的赞美声,也小心翼翼地喝了一口。果然,还是小时候的味道。她平日里吃得不多,今日破天荒喝了两碗汤。吃过饭,王婶子过来帮忙了。王婶子虽然昨日非常识趣儿的离开了,但她免不了好奇的本性。来了之后就好奇地问赵氏:“嫂子,昨儿是咋回事儿,那人是冷哥儿的好友?”其实不光王婶子好奇,村里很多人都见着莫风了,尤其是莫风骑着的那一匹马,全都非常好奇。赵氏笑着说:“不是,那是冷哥儿朋友的侍卫。”王婶子听后,立马惊讶地瞪大了眼睛,道:“才是个侍卫?说是大户人家的公子都有人信,可比那镇上员外家的公子都气派。”赵氏道:“这么说也没错,人家是京城来的,比咱们这边有钱人家穿的用的都好。”王婶子啧啧道:“冷哥儿果然厉害,光宗耀祖了,认识的人都跟从前不一样了。”“这也没啥。”赵氏道。说着,王婶子又问道:“那他来干啥?”赵氏跟她解释了一番:“冷哥儿走之前蒹葭给他做了不少好吃的,他那好友尝了之后觉得好吃,就让侍卫过来又带走了一些。”她并没有说对方是买的,也没说花了多少钱,这是之前他们商议好的。万一别人知晓他们家赚了这么多钱,会惹来不少人眼红,万一有那大胆的贪心的贼过来偷东西就不好了。王婶子看了一眼罗蒹葭,赞道:“侄媳妇儿就是厉害,做的吃食京城的人都说好吃。”王婶子的疑惑都得到了解答,俩人又说了几句,就转移了话题。事实证明,罗蒹葭的想法是正确的,她把其中一半的饼改成了甜的,这一半卖的最快了。等卖完了还有不少人过来问,一看没有甜的了,很多人什么都没买,也有人顺便买了些五香的回去。罗蒹葭想,明日又可以增加一些烤饼的数量了。等到吃完晚饭,三个人聚在一起数了数钱。昨日因为忙着做猪肉脯,所以没来得及数,今日把昨日的钱拿了出来一起数了数。数完之后,发现这两日都是赚了三百多文,这可让大家开心不已。不过,罗蒹葭也及时提醒:“虽然赚了不少,但也未必能长久。如今市面上没有烤饼,所以咱们能尝个鲜。后头模仿的人必然不少,咱们到时候可能就赚不了这么多了。”赵氏笑着道:“那也没关系,咱们还可以多做一些茶叶蛋,那东西受欢迎,也没人能模仿。”褚老大也道:“可不是么,劲儿码头上就有人模仿茶叶蛋了,只是味道不如咱们好,鸡蛋里面都没味儿,没多少人买。”罗蒹葭也对茶叶蛋比较自信,道:“这东西做起来简单,但配料的分量很难掌握,一时之间很难参透。烤饼不一样,那个简单。现在镇上已经有人卖的跟咱们外形一样了,估摸着过不久就学会了。”这也是她这几日一直不停改良形状和味道的原因。其实最初给褚威冷的烤饼是最简单的烤饼,没味儿。没放调料,也没放油,外层也不是酥脆的。这些都是后来改的。从没味儿的到五香的,又从五香的到增加了甜的、辣的。“咱们毕竟是先卖的,再有别人卖咱们还是能赚钱的。”赵氏颇为自信地说道。这倒是真的,就算没现在销量好,多少也能卖出去一些的。罗蒹葭点了点头,非常认同赵氏这番话。“明日再多做一些吧,趁着大家还没学会,等都学会了,销量降下去了咱们再减少。”罗蒹葭道。“好。”赵氏和褚老大都同意了。说完这两日生意上的事情,就到了家里最近最重要的那件事情了。罗蒹葭把昨日莫风给她的一百两银票拿了出来。昨日因为时间比较紧,她收下钱之后就赶紧去县城买肉了,买完回来就马不停蹄地做,做完就去睡觉了。今日白天等她想起来这件事情的时候,王婶子已经来家里了,就不太方便说了。最后,就拖到了现在。“爹,娘,这是一百两银票。”赵氏看了一眼银票,想要伸手碰一下。在快要碰到的时候,又把手缩了回来,在衣裳上面反复擦了几下之后,这才用双手把薄薄的一张银票拿了起来。她活了大半辈子了,这还是第一次看到银票长什么样子。虽然上面的字她一个也不认识,可这并不影响她对这张银票的重视。“真好看啊。”赵氏感慨,“孩儿他爹,你也看看。”说着,双手递给了褚老大。褚老大向来比赵氏稳重,可今日也学着赵氏刚刚的样子,把手放在衣裳上擦了擦,才敢碰,同样也是双手接过去。褚老大捧着银票看了一会儿,又递给了罗蒹葭。“冷哥儿媳妇,银票还是你拿着吧。”褚老大道,“这猪肉脯是你想出来的,这一百两银子也该你得。”罗蒹葭愣了一下。按照之前所说,家中赚的银钱一半放在褚老大那里,一半放在她这里。她以为,这么多的钱,褚老大会放在自己那里保管。当然了,她相信褚老大和赵氏的为人,也相信褚威冷。若是有一日她和褚威冷和离了,褚老大肯定会把钱给她一半,不会全都昧下。所以她今晚也准备把钱给褚老大。没想到褚老大不仅让她保管,还说全部给她。“这个怕是不妥吧。”罗蒹葭道。听她这么说,赵氏在一旁道:“没什么不妥的,蒹葭,你拿着吧。莫说是猪肉脯了,咱家凉皮、茶叶蛋等等吃食也都是你想出来的,要是没有你,咱们家还不知道现在会是啥样子呢,你别推了,都拿着吧。”褚老大点了点头,说:“你娘说得对,没有你,这个家起不来。你读过书,有见识,往后家里还得麻烦你。冷哥儿现在做官了,有你这样的娘子是他的福气,冷哥儿那边还得你以后多照应。”罗蒹葭知道褚老大和赵氏是真心给她的。这两个人心眼儿实,她即便是再推拒,两个人也不会要的。所以她没再矫情,接了过来。不过,这一大单是褚威冷接的,没有褚威冷她也赚不了这么多钱,所以,虽然这会儿接过来了,但她想过了,若是以后跟褚威冷和离了,这些钱她还是会留一半给褚家的。褚家待她好,她也不会做不义之事。“那儿媳就先拿着了,等以后家里要用钱的话,爹娘就跟我讲。”罗蒹葭道。“好。”昨晚睡得晚,今日又起得比较早,罗蒹葭早就困了,说完事,她去和好了面,就去歇着了。因着晚上睡得早,第二日罗蒹葭醒的也早,醒来后,感觉被窝里又凉了一些。她最怕冷了,夏日无论有多热她也都可以忍受,唯独受不了冷。南边的空气是潮湿的,湿冷的感觉,尤其是室内,让人很不舒服。早上起来感觉自己睡在一个潮湿的环境中,暖不过来。看了一眼外头的天气,罗蒹葭想,看来今日得把被子再晒一晒了。醒了之后她也睡不着了,又躺了一会儿之后,她把放钱的盒子拿了过来。她数了数钱,除去这一百两,她还有六两银子,以及褚威冷给她的八两,一共是一百一十四两。不过,这些钱并不是所有的都属于她。她本来是攒了近八两银子,但那日去镇上买肉和调料花了差不多二两,这样就只有六两了。这一百两银子她打算给赵氏五十两,所以她一共有五十六两银子。看着面前的银子,罗蒹葭微微松了一口气。这五十两银子真的是来的太及时了,几乎解决了她所有的问题。立女户、在县城租铺子、开店铺,这些都不再是问题。她现在不用再着急挖空心思想着如何赚钱了,可以放松一些了。这般一想,罗蒹葭感觉潮湿的空气也没那么讨厌了,心情愉悦地去洗漱了。接下来几日,罗蒹葭都做了近两百个饼,虽然卖得时辰久了一些,但还是勉强卖完了,收益最高也达到了三百五十文,一家人都乐呵呵的。另一边,莫风一路上骑着快马回到了边关。到了边关之后,他也没磨蹭,直接把主子要的东西送到了军营。王青珏看着面前一大包猪肉脯,咽了咽口水。“里面有一包猪肉脯和咸菜是褚夫人给褚大人的,还有一封写给褚大人的信。”莫风翻开包袱解释。王青珏打开包袱,看了看里面的东西,猪肉脯用油纸一包一包的包好了,包了有十来包。王青珏向来是个大方的主子,把其中一包递给了莫风,道:“你们几个分着吃吧。”这次陪他来的人不少,不过这些人没有都进军营,不少人在外头。“多谢主子。”莫风道,说完又补充了一句,“褚夫人做的东西的确好吃,吃了感觉很舒坦,说不出来的感觉。”王青珏抬头看了一眼属下,问:“你吃了什么?”“回主子的话,临来时褚夫人塞给属下几个饼和茶叶蛋。”莫风恭敬地回答。王青珏听到“茶叶蛋”这个陌生的食物名字,问:“还有吗?”莫风顿了顿,跪在地上,道:“……没了,那些东西不耐储存,属下路上都吃完了。”王青珏瞥了他一眼,又低下头了,解开一个油纸包,拿出来一块猪肉脯吃了起来。“起来吧。干得不错,回去吧。”王青珏道。说完,就朝着军营里走去。等下午训练完休息的时候,王青珏把一个包袱递给了褚威冷。“王兄这是何意?”褚威冷不解其意。王青珏口中嚼着猪肉脯,道:“打开看看吧。你家婆娘给你带的吃的和信。”一听有罗氏做的吃的,褚威冷眼前一亮,迅速打开了包袱。不过,最显眼儿的是上面的那封信。褚威冷把包袱放在了一旁的桌子上,从信封里把信拿了出来,坐在一旁看了起来。王青珏要送的东西已经送达,也无意看人隐私,转身就要出去。没想到,刚掀开帘子,就被叫住了。“王兄!”王青珏停下脚步,回头看了过去,见褚威冷正拿着信,他挑了挑眉,问:“褚兄这是邀请我一起看吗?这不太好吧,毕竟是褚兄娘子写的,万一写了什么情话,我看了多不好。”王青珏调侃地说了几句。褚威冷也不想让人看,只是……有些字他实在不认识。“咳,这个字我不认识。”褚威冷诚实地回答,“不知王兄可不可以帮我念一下?”