第121章 炸鸡
作者:研研夏日      更新:2023-05-13 17:02      字数:3414
  罗蒹葭去买了几斤猪肉和鸡肉,又买了一些生菜。毕竟,油炸的东西太过油腻,得吃些绿色的菜叶解一解腻。随着天气转冷,生菜的价格是越来越贵了,从前一文钱两斤,现在五文钱一斤。寻常人家都吃不起了。即便是这样,依然很难买到。罗蒹葭看着手中不太新鲜的生菜叶子,心想,等过几日不忙了,是不是可以自己种一些。这念头转瞬即逝,罗蒹葭提着肉菜回家去了。她来回大概用了两三刻钟,结果,家里的四个人还跟刚刚一样。褚老大和赵氏依旧在堂屋里发呆,王青珏跟褚威冷在说些什么。不过,褚威冷倒是倒是发现她回来了,他跟王青珏说了几句话,便站了起来,朝着她这边走了过来。“刚刚出去怎么没叫我?”褚威冷问道。说着,把罗蒹葭手中的东西接了过来。他刚刚一直以为罗蒹葭在屋里跟他爹娘说话,不知她何时独自一人出门去了。“要买的东西不多,我一个人能拿的过来。”罗蒹葭解释。“需要我做什么吗?”褚威冷问道。“不用了,这些食材我得先腌制一下,不麻烦的,你出去跟王公子说话吧。”罗蒹葭道。腌制肉这种事情褚威冷并不会,他也就会烧火。“那你一会儿烧火的时候叫我。”褚威冷道。“好。”罗蒹葭道。褚威冷把东西放下,便又出去了。王青珏看着对待罗蒹葭跟从前一般无二褚威冷,越发觉得自己没看错人。明明如今已经是圣上亲封的三品大员,却仍旧对娘子这般体贴,丝毫没有高高在上的优越感。当然了,待他这个“不受宠”的“侯府庶子”也仍旧亲近得很。一个人别的倒还在其次,最重要的是品性。褚威冷不仅能力强,品性也如他的能力一般。跟这样的人做朋友,很是让人放心。“都说君子远庖厨,褚大人怎么尽往灶台上钻?”王青珏笑着说道。“一家人哪有那么多讲究。”褚威冷面色如常地说道,“能填饱肚子就行了。”“也不知究竟是灶台吸引你,还是做饭的人更吸引你?”王青珏调侃了一句。刚刚还极为淡定的褚威冷,脸上露出来一丝不自在,端起来桌上的茶掩盖了内心的波动。“等王兄成了亲就懂了。”“成了亲,那也得遇到喜欢的才行,不合心意的岂不是要两看生厌。”王青珏道。“这世上女子千千万,王兄总能遇到一个合心意的。”褚威冷道。王青珏脸上一晒,没再说这个话题。罗蒹葭在厨屋里忙活了起来。她先把买来的鸡肉处理了一下,清洗干净,切成小块,后面又开始腌制。这一步,她几日已经练习了好多遍,很是熟练。她先处理了一只整鸡,腌制好之后,又开始处理别的鸡肉。鸡翅两面都打花刀,加入蒜姜,再加入调料,抓匀,静置。鸡腿则是戳洞,方便入味,再腌制。鸡胸肉一部分切成丁,一部分切成条,腌制。随后,又把里脊肉切成条腌制。肉类腌制好,罗蒹葭开始做丸子。等她开始做丸子时,赵氏那边终于回过神来了。“蒹葭,你啥时候出去的?看我,光顾着高兴了,竟然把做饭的事儿都给忘了。”赵氏道。罗蒹葭想,这也是人之常情,若她不知晓剧情,若她也是这个朝代的人,说不定要比赵氏他们还激动。毕竟,庶民和士族有天壤之别,低阶官员和高阶官员之间也存在鸿沟。褚威冷如今的身份可是跟从前不同了。“没事的,娘,现在做也来得及。”“你都腌制好了啊,那我再去做些烤饼?”赵氏问。“好。”不一会儿,罗蒹葭把所有的东西都准备好了,肉也腌制得差不多了。褚老大去做烤饼,赵氏来烧火,罗蒹葭开始炸。因着罗蒹葭自己配了独特的配方,所以鸡一下锅,味道就出来了。本来王青珏还在跟褚威冷说着正事儿,一闻到味道,立马把事情给抛之脑后了,脑海中只剩下吃的。“王兄所言甚是,你说的我定会注意。”褚威冷道,“不过……”王青珏哪还有心思说这些,他咽了咽口水,问道:“这是什么味道,怎么这么香?”再好吃的东西,日日吃也会习惯,褚威冷已经吃了很多日了,今日难得没咽口水,道:“炸鸡。”“好香啊,怪不得褚兄说好吃。”王青珏道,“嫂子是不是又研究出来新的配方了?这味道闻起来跟外头的可不一样。”“对。”褚威冷点头。王青珏眼睛盯着厨屋那边,嘴里喃喃道:“褚兄,旁的倒是还好,于吃饭一事上,我可真是羡慕你啊,娶了一个这么会做饭的娘子,每日都有期待。”对于这一点,褚威冷也很骄傲。“王兄可以随时来我家吃饭。”褚威冷本来觉得日日吃炸鸡他已经吃够了,可听着王青珏嘴里的话,时间长了,肚子里的馋虫还是先反抗了。他饿了!罗蒹葭端出来炸鸡的时候,就看到这二人眼神火热地盯着她……手里的炸鸡。“等凉一些,撕开了吃。”不待她提醒慢些吃,二人便快速拿起来刚出锅的炸鸡吃了起来,也没怕烫。“真好吃啊,这肉好嫩啊。”王青珏一边吃一边称赞。看他这狼吞虎咽的样子,跟书中那个高高在上充满贵气的三皇子简直判若两人。“那您觉得能卖得出去吗?”罗蒹葭笑着问。“肯定能!外面卖的那些炸鸡根本没法跟这个比,嫂子,你相信我,吃过一次你做的炸鸡,他们就不会再去别处吃第二次。真是太好吃了。”说着,王青珏又吃了起来。至于已经吃腻了炸鸡的褚威冷,此刻正快速把鸡腿上的肉撕扯掉,放到了刚出炉的烤饼里,上面撒一些辣椒粉,一句多余的废话都没说。罗蒹葭笑了笑,朝着厨屋走去。接下来,她又炸了鸡翅。鸡翅上都裹了她独家秘制的裹粉,这也是她试验了多回的成果,之前的粉不是太硬就是太稀,炸出来的口感非常差。现在炸出来的皮很脆。裹了一次粉之后,把鸡翅放入了鸡蛋液中,又裹了一次,再放入鸡蛋液中,如此两三次之后,抖掉鸡翅上多余的面粉,放入锅里炸。不一会儿,鸡翅就炸好了。炸好之后,罗蒹葭端到外面去了。那一整只鸡,他们二人已经快吃完了。褚威冷她是知道的,中午饭吃了不少,这会儿天还没黑呢,又饿了么?王青珏就不知道是不是今日没怎么吃饭了。鸡翅上来之后,王青珏怀着期待吃了起来。刚吃了一口,眼睛就瞪大了。“这是怎么做的?外皮竟然能这般酥脆。”王青珏诧异地问道,说完,又吃了一口肉,“里面好嫩。”“裹了一层秘制的粉。”说着,罗蒹葭开始跟他解释起来。至于粉是怎么做的,她就没说了。并不是她怕王青珏泄露,而是她知道,王青珏想听的不是这个。就算她说了,对方也不会入耳。说话间,王青珏一个鸡翅已经吃完了,又拿起来第二个。他也来不及说话,一只手拿着鸡翅,另一只手冲着罗蒹葭竖起来一个大拇指。“嫂子真厉害,能想出来这么多吃食的做法,而且做什么都好吃。”“好吃您就多吃一些,等这两日铺子开张了,就能日日吃到了。”罗蒹葭道。王青珏眼睛顿时发光,兴奋地道:“有道理,等着,我日日去买。”随后,罗蒹葭用同样的方法炸了鸡腿。做完之后,罗蒹葭拿过来一个苹果和一个橙子,切成薄片,放入锅里。同时,锅中又放了冰糖和她自己做好的茶叶包,倒入冷水,开始煮。很快,橙子苹果茶就做好了。罗蒹葭这几日试着做过很多种果茶,这一种是赵氏最喜欢的。做好后,她把果茶端了出去,道:“喝些果茶吧,解一解油腻。”“嫂子考虑真是周到。”王青珏称赞。说完,他喝了一口。“这果茶好喝啊,不光色泽漂亮,味道也极好。这也是要拿去店里卖的吗?”王青珏问。“对。”罗蒹葭道。“这主意好,油腻的搭配清爽的果茶,定然好卖。”说着,王青珏又喝了起来。等他喝完一杯,这才发现褚威冷并没有给自己倒果茶。“褚兄怎么不喝?喝一些吧,喝了很是舒服,没那么油腻了。”王青珏劝道。褚威冷并不爱喝,只是,这是他娘子亲手做的,他不好在外人面前说自己不爱喝。正想着呢,就见刚刚离开的罗蒹葭又回来了,这回端了一碗鸡蛋汤过来了。其实,刚刚做果茶的同时,罗蒹葭在旁边的锅里煮了鸡丝蛋汤。褚威冷不喜甜食,最爱喝她煮的鸡蛋汤。因此,这几日她跟褚老大和赵氏三人品尝奶茶和水果茶以及各种花茶,褚威冷则是喝鸡蛋汤。褚威冷看着面前专门为他做的鸡蛋汤,看向罗蒹葭的眼睛里满是柔情。瞧着褚威冷这个眼神,罗蒹葭抿了抿唇,道:“喝吧,锅里还有。”等罗蒹葭一离开,王青珏顿觉果茶有些酸:“太酸了。”褚威冷美滋滋地喝了一口鸡蛋汤,道:“酸了解腻。”看着褚威冷的表情,王青珏再一次觉得对面这个在战场上威风凛凛令人威风丧胆的褚大人有两副面孔。这两副面孔区别就在,有他娘子在时,好他娘子不在时。