第20章 美味大餐
作者:李慢慢      更新:2023-05-15 11:06      字数:2201
  “桃花,你去笋边给我掐点水芹菜……”桃花纳闷的问,“什么是水芹菜呀?”谢明珠忘了,这里好些野菜,她认识,桃花不认识。就算桃花认识,叫法估摸着也不同。“去灶房,都去灶房!”谢明珠进了灶房,就撸着袖,开始准备晚饭。看着那些人送来的东西,谢明珠的脑海里,很快就拟了菜单。她动作麻利的吩咐道:“秦澈,你先自己煎药,青姚,你在外面捡点石头,搁到院子里。”谢明珠又提着裙摆,带着桃花到了溪边。“桃花,这个,这个,你都帮我摘一些。”“好。”谢明珠回到灶房,动作麻利的洗了锅。好不容易,有这么多东西,必须得弄一顿大餐给家里人吃。谢明珠往锅里倒了水,又想要用菜刀将这猪蹄给剁成块,奈何她这具身体,又虚又胖,就真的做不到。可问题是,又没有高压锅,这么一整只,估计没个七八个小时,怎么也煮不熟。谢明珠想了想,装了一些花生,在竹篓里,递给秦澈。“你给我剥点花生米。”谢明珠又将猪蹄洗净,将猪蹄外面的皮子,剥了下来。里面漂亮的火腿肉,一会儿可以上锅蒸熟。腊骨头可以直接炖汤,只是没有冬瓜或是萝卜,若不然,这味道也是一绝。她用冷水泡了一条咸鱼,想着一会儿可以和火腿一起蒸熟。不仅如此,她还和了一点面粉,想着一会烙成薄饼。卷着野葱炒的肉皮,味道肯定也是别有一番风味。铁锅里的骨头汤,慢慢的熬成了奶白色。谢明珠想,到时候再放一把切得细细的水芹菜,味道肯定也是一绝。“秦澈,你来,我们整理一下这些东西。”谢明珠把送来的东西,一样一样归置着。布料放在他俩的房间。米面油肉之类的,放进了小库房。其他要用的东西,放在外面,不能用的东西,也都放进库房里收拾了起来。“秦澈,你都记好了吗?”秦澈将自己记得小册子递给谢明珠。谢明珠一看上面的字,真真是一手好字。“秦澈,你的药,应该要好了,先喝药。”谢明珠把药倒给秦澈,又开始将桃花摘来的菜,一一切好。她把刚刚切下来,不用的肉拿来制了那一口双耳的桶状铁锅。铁锅制好用,又在生了一点点火,往锅里倒点油,一张接着一张摊着薄饼。薄饼里面就是纯纯的面粉,没有放盐。她想着为咸肉,肯定味肯定是够了,若是面皮再放盐的话,会很咸的。待二丫把谢家人全都叫过来后,谢家人这才发现谢明珠在院里,摆了一桌。满当当的一桌,全是他们连见都没有见过的好吃的。野葱炒了肉皮,颜色好看极了。酥的花生米,火候刚刚好。白白的骨头汤上,飘着细细野芹菜,清香扑鼻。咸鱼切成小块小块的,放在粗陶的盘子里。还有切的薄如蝉翼的肉片,整整齐齐的搭在一个筷子搭成的架子上。春笋只是简单切丝拌成笋丝。“爹娘,你们坐。”秦澈拿了一壶酒出来,给谢蕴礼和赵氏倒了一杯。谢明珠好奇的看着秦澈手里拿着的壶,问,“这是什么?”“酒。”谢明珠见秦澈往谢蕴礼和赵氏面前的酒杯里,倒了一些酒。那颜色有点焦黄焦黄的,仔细一问,的确还是有点酒的味道。“我能尝尝吗?”秦澈也给谢明珠倒了一杯。谢明珠小小的抿了一口,这更像是他们喝的米露。“味道还可以。”谢明珠想着他们好像也送了一些高粱过来,要不,试试自己酿缸高粱酒?就是不知道酿酒,有没有奖励?谢家三兄弟,看着眼前的美食,倒没有多吃惊。真正吃惊的人是夏满杏。若不是分家的时候,赵氏有多少东西,她一清二楚,她就得怀疑赵氏是不是私下给谢明珠送肉了。“爹、娘,快尝尝。”谢明珠用薄饼卷了一些野葱炒肉递给谢蕴礼和赵氏。两人接过后,轻轻咬了一口。味道确实很好。野葱的清香与咸香味,融合的恰到好处。谢蕴礼知道秦澈家境可以,他原先以为秦澈不受宠,可如今看来,秦澈的家人对待秦澈似乎并没有他想像中的那么差劲。秦澈不能喝酒,加上身体弱,吃得少。但是谢家其他人,个个都吃得满嘴流油。谢明珠看着大家都吃的这么好,心里也挺高兴的。等大家吃完后,夏满杏三位嫂嫂主动去收拾东西了。赵氏拉着谢明珠走到屋里,又气又怒道:“明珠,你这丫头真不会过日子,这有了好东西,也得慢慢点吃,你一顿吃完了,明天后天吃什么?”谢明珠搂着赵氏肉肉的胳膊,撒娇道:“我就想给爹娘吃点好的。”“你啊……”赵氏看着那一桌子肉呀、米呀、面呀之类的,心疼极了。“明珠,你是个孝顺孩子,娘知道,但娘也要告诉你,你成亲了,和女婿才是一家人,你们小夫妻有什么事,都得商量着来,你这么当家,真是愁死我了!”谢明珠软声道:“娘,我错了,我以后不这样了。”“我和你爹,今晚不回去了,我担心晚上万一有人过来……”谢明珠微微震惊,问道:“谁过来?”“贼。”赵氏和谢蕴礼两人比任何人都清楚。村里来了外人,又拉了几车东西,走的时候,东西留下了。这么打眼的事,旁人能不知道?怕就怕在,有村里人伙同外人来抢。谢明珠和秦澈两人不懂这些,他们懂。他们得守着闺女和女婿一些,别被人抢了!真要对方人多,抢东西倒不怕,就怕伤着闺女和女婿。“还是娘对我最好了。”谢明珠还是真没有想到这一层,主要是,哪怕是她刚下乡扶贫的时候,也没有人敢光明正大抢东西。安全意识有点淡薄。赵氏伸手摸了摸谢明珠,她就担心,万一婆家来人,接她和秦澈走了,她以后是不是就见不到闺女了?