第117节
作者:屋顶上的小笼包      更新:2023-05-19 01:23      字数:1586
  沈途听到大哥叫自己,啥也没有反驳,跑过去就开始压水。安样把韭菜洗干净,端着筐子放到一边漏水。然后进到厨房里,把煤火炉提出来。还有粉条也拿了出来。今天外面的天很凉快,就在外面做饭了。平时院子里就放着一张桌子呢。在这里生活啥都缺,就不缺桌子板凳。厨房里和的面也差不多好了。都给端出来。擀面杖。煤炉上开始煮粉条。不仅仅是安样自己一个人忙着。几个小的也都能干啥就帮忙干啥。一个个的都很积极。安样把粉条煮好,然后过一遍凉水,再放到筐里,跟韭菜一样控一下水。紧接着就在锅里开始炒鸡蛋花了。鸡蛋打进油锅里,简单的放点盐,然后用筷子快速搅拌,鸡蛋花又嫩又碎,看起来特别好吃。韭菜粉条切碎,再把鸡蛋花放进去。端到厨房里,酱油,盐。端出来再浇上一勺热油。香气就更出来了。搅拌均匀。把发好的面放到案板上,开始擀皮。煎包的特点是皮比较厚实一些,而且面发的非常的软。把馅料包进去。家里的平底锅放到炉子上。倒上油。把包好的煎包一个个的放到锅里。再拿个能盖严实的盖给盖上。浇上水。熟了之后,煎包的底部有一层焦黄的,吃起来特别香。馅料很新鲜,咬上一口外皮酥焦,馅香味美。一出锅就是十几个。放到平时放馒头的筐里。几个孩子每人坐在一个小马扎上,拿着筷子扎着就吃着呢。“好吃吗?”沈练忙点头。他嘴里是边烫也边觉得好吃。沈途是不怕烫,好吃比啥就强。“沈途慢点。”沈途虽然点头,但是速度没慢下来。沈余吃饭比较斯文一些。沈期看着安样的时候,眼睛里都是笑意。安样自己也拿起来吃了一个。确实很好吃。这边包好的就随手直接放到平底锅里,一锅又一锅的。坐到第三锅的时候,沈阁才出来。从屋子里出来,就闻到了香气。“这是做的煎包,真香。”说着就去井边洗手,拿起来一个就吃着了。他实在是太饿了。昨天回来之后,本来是把食堂的师傅都喊起来,给大家伙做饭了。他惦记着家里,没吃就回来了。沈途伸出来自己的小手指了指盆子里的肉。“爹,我娘说肉是给您做的,我们都不吃,您太辛苦了。”沈阁过去看看肉。“这位小同志,啥时候这么会说话了。”沈途嘻嘻笑了起来。“爹,不是的,我一直都很会说话。”沈阁捏捏他的小脸。然后转身到安样身边。“肉是婶子给的?”安样不意外他猜得到。“嗯,我去婶子家割韭菜,婶子去静姐家拿过来的,说要做给你吃的。”沈阁知道陈婶一直都这样,每次他出任务回来之后。都是想方设法的给自己做好吃的。只是这次变了一些。“那肉你想咋做啊?”安样看了一眼。“红烧肉吧,你也好久没吃过了吧。”沈阁边想边点头。“那还真是的。”安样看着面盆里的面。“还有一些,我包完。”沈阁拿起来筷子尝了一口馅。这馅料看着就好吃。沈途是个眼尖的,溜溜的也过来了。“我也想吃。”沈阁给他夹了一筷子。后面的每个人都要吃一筷子。安样也没拦着。“你来吧,你把这个包了,我去做红烧肉。”沈阁不大会。但是看着又觉得不难。“行,你去吧,我来包。”安样揶揄的看了他一眼。“那你要给我包好啊,不然我可以是不愿意的。”沈阁使劲点头。安样端起来盆里泡着切成四方小块的肉进了厨房。这就要用厨房里的小锅来炖了。还是柴火炖出来的肉好吃。小锅里添上水,锅底插上劈柴,烧起来。她不放心又出去看了一眼。“不错啊,沈团长。”基本上这是最后一锅了。煎包做着吃着,现在筐里也就剩下七八个。这么多能吃的,幸好她准备的馅料和面多,不然真的不够吃的。“你一会把这都放到锅里,然后淋上一圈的水就可以了。”沈阁点头表示知道了。