沈余跟沈期在家里玩。沈途跟着过去，他想看看。安样磨的也不多，边磨还要加水。磨了大半个小时就好了。端着-盆里的豆浆就可以回家了。回家再用准备的布袋子开始挤压。她把案板炉子啥的都搬到外面了。沈途在旁边全程跟着，他是真的很好奇，这个豆子是咋变成豆腐的。安样挤压了两次。累的满头都是汗，不过还好，到目前为止还是很成功的。上次吃到豆腐还是刚刚来的时候吃到的。然后就是在锅里开始煮沸这挤压出来的没有豆渣的豆浆了。把上面的浮沫给撇掉。保持这个状态，再拿出来盐卤块给点卤，这个过程比较重要。等到锅里出现豆腐花的状态，就把它给倒进到模具里，然后在上面放上重的东西压住。二十分钟左右出来的就是水豆腐了。完全做好可是费了很大的劲了。安样看着这一大块，也够炒上两顿饭的了。沈余跟沈期也被吸引过来了。安样洗刚刚的用过的工具。沈途过去压水。“娘，我想吃拌豆腐，啥时候能吃啊，要是能做豆腐包子也好，里面放上肉。”安样手下刷着案板。“拌豆腐倒是可以考虑，但是包包子就不行了，没肉。”沈途哎呀一声。“那好吧，对了，娘，要是鸡不下蛋，我们能把它吃了吗？”安样皱了皱眉头。“现在家里的鸡都在下蛋，没有不下蛋的。”沈途突然热心。“没事，娘，我会帮您看着的，肯定能找到不下蛋的。”安样没理他的胡说八道。等到这外面的收拾的差不多了。这豆腐也已经好了。安样把上面压着的东西拿开，然后打开一看。这水豆腐还真是嫩乎乎的。还是热的。安样拿过来一个筐子给盖上。保证落不上什么东西，还能散热气。沈余也觉得神奇。“娘，您怎么知道这能做成豆腐的啊？”安样把炉子给提到厨房里。沈余跟着进来。“多看书，知识都在书上，你看这里面其是有很多成分的作用，可以把豆子的形态变来变去，你以后上学就懂了。”沈余是个爱学习的孩子，平时话也不多，遇到自己感兴趣的东才会主动问。跟沈途简直是相反。沈途是十万个为什么。问的东西都有八层都十分的不着调，但嘴好，点子也多，能把人问住。小孩子的脑袋永远都是这样，可可爱爱奇奇怪怪。安样中午打的面糊糊，热的窝窝头。炒个莴笋，外加一盘醋溜白菜。再来就是小葱拌豆腐了。水豆腐很嫩，安样小心的把一块放到盘子里，撒上小葱花，放盐调味，然后就是酱油调色，最后是滴上两滴香油。现在也不用搅拌，端到桌子上。沈阁一进门就闻到香气了。“今天又做的啥好吃的，我看看。”沈途特别自豪。“爹，我跟我娘一起做的豆腐。”沈阁先是注意到了豆腐，才听到沈途说的话，还有他的事？安样拿着洗好的筷子从厨房里过来。“回来了？去洗手，可以吃饭了。”沈阁哎了一声，转身把外套跟帽子都摘了，开始坐下来吃饭。沈练坐在沈途旁边。“那豆腐是娘自己忙活做的，你干啥了？”沈途拿起来自己的勺子，他想吃豆腐。“我压水了啊？还一直都陪着娘。”说的理直气壮。沈练挑眉，就知道不能正儿八经的问他，净胡说八道。沈途看向安样。“娘，对不对？”安样赶紧点头。“是，是，我们沈途就是陪着我，那可是非常重要的。”说完拿过来一个勺子，把豆腐给小心的搅拌了一下。“吃吧，一个个的小勺子不是都准备好了吗？”她说完让吃，才开始拿着勺子来盛。沈阁看着他们一个个的吃起来。“你咋想起来做豆腐的，磨豆子累不累？”安样轻摇了头。“还好，总共也没多少豆子，量少。”说着自己也盛了一勺。水嫩的豆腐本身的味道就好吃，再加上这简单的料，更好吃了。细嫩入口即化。果不其然，没有一个不喜欢的。沈阁也多吃了两口。“下次再做，就等我周六日休息的时候做，我来磨豆腐。”安样看了他一眼。“那也没有那么多豆子，我拢共就种了两趟。”沈阁摇了摇头。“那可惜了，下次可以多种一些。”沈阁想起来今天于长友的状态不佳。“你知道不知道于家最近有啥事吗？”安样正在喝糊糊。“你想问啥？”沈阁这一听就知道问对人了。“于长友最近状态不好，我想是不是家里有什么事情，你看需不需要帮助？”安样轻点了下头。“是，秀净想把她娘接过来，结果她婆婆不愿意，所以现在是个左右为难的情况。”沈阁缓缓点头。“你出主意了吗？”安样冲着他翻了一个白眼。