刘雨侬来了，其他人赶忙各就各位。

  刘章鹏更是打过招呼后，就直接回去了自己的厨台。

  刘雨侬现在对付宇比起一开始的时候，还要更上心，也照顾了很多！

  或者说是多了一份责任感。

  两人既成师徒关系，她就多了一份栽培的义务在身。

  而想要培养一个优秀的厨师，可不是心血来潮，随便指点两句就能办到的事情。

  她需要系统的进行规划，应该如何指导付宇学习刘家菜的烹饪。

  甚至要从种类繁多的重多菜肴中，通过分析和比对，进行每一天的教学安排。

  而这件事情，则直接影响到了店里每天的点餐单上十道菜肴的具体安排情况。

  今天的这道芙蓉肉，就是刘雨侬根据付宇的实际情况，进行的安排。

  “小付，今天的这道菜比较特殊，对你来说是一次挑战，一会儿烹饪的时候，你要是感觉不行，就换我来，不用有什么压力。”

  刘雨侬给付宇介绍这道菜之前，率先叮嘱了一番。

  主要是怕付宇因为菜肴烹饪操作太难，影响了心情。

  而心情对于厨师在烹饪时的手感，还是非常重要的。

  付宇一愣，赶忙说道“嗯，好的，我知道了。师傅，这道菜有什么特殊的地方吗？”

  刘雨侬点点头，仔细介绍道“芙蓉肉这道菜烹饪好后，色泽美观，香鲜可口，但是制作起来颇费功夫，需要极大的耐心才行。”

  “而且这道菜对刀工的要求较高，因为需要将肉切成类似树叶形状的肉片，这样做出来的成品才会跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。”

  “除了造型之外，在调料配比和烹饪手法上，这道菜都有别于其他的菜肴。”

  “既有传统的操作方法，还有改良后的烹饪技巧，一会儿我会给你一张烹饪食谱，你只需要照着做就行。”

  “第一次做，不成功也没事，毕竟这道菜非常有难度，我只是想让你挑战一下试试。行不行的都没有关系。”

  刘雨侬特意选定了芙蓉肉这道菜，让付宇学习，就是因为她想验证一下付宇对于刀工的掌握程度，以及调料配比的娴熟操作能达到什么阶段。

  这件事情很关键，涉及到她日后进行烹饪教学时的侧重点。

  回想起自己当初学习烹饪这道菜时，刘雨侬忍不住叹了口气。

  第一次接触这道菜时，她就是觉得菜名非常有意思，而且当时她父亲曾说过芙蓉肉是史上最难做的一道菜。

  行里人都称这道菜叫华丽绽放的芙蓉肉。

  可见最后造型美轮美奂，栩栩如生。

  不过当初，刘雨侬一看到他父亲扔过来的一张烹饪食谱，上面密密麻麻全是文字，当时就晕了。

  无图无真相，坑闺女啊！

  好在后来倒是也真的做出来了。

  虽然是照着文字菜谱画虎画出来的，但是看着成品还是蛮惊艳，一盘子摆在一起，真的有点儿像一朵雍容的芙蓉花。

  论卖相，这菜确实美。

  论味道，酸甜鲜香。

  论功效，还有气血双补，补虚养身的作用。

  但唯独一点让人却步，就是制作起来颇费功夫，需要极大的耐心才行。

  当年她做的几欲崩溃，不知道付宇应对起来会是什么样的状态。

  这么一想，刘雨侬不由越发的有些期待了。

  她将事先准备好的烹饪菜谱交给了付宇。

  “喏，这个就是芙蓉肉的具体做法。”

  付宇接过一看。

  好家伙！

  写的倒是非常详细，连具体的操作步骤和相关细节都罗列出来了。

  但是只一点，并没有相关的图样和照片可以进行参考。

  烹饪时，只能凭借着菜谱的描述自己想象着去做。

  如果不是事先已经翻看过经典老味道食谱，付宇现在肯定是两眼一抹黑。

  具体能做成什么样子还真不好说。

  刘雨侬看着付宇说道“你就参照着这个开始烹饪吧。”

  下一秒，付宇耳畔突然响起了电子提示音

  【叮！npc名厨刘雨侬的任务做出一道可以惊艳她的芙蓉肉。任务完成奖励随机】

  居然还是个新任务！

  付宇看了刘雨侬一眼。

  都能出任务了，看来刘雨侬同这道菜颇有渊源啊。

  付宇拿着菜谱从头到尾仔细看了一遍。

  不得不说，菜谱虽然都是文字，但是描述的非常精准详细。

  至少他根据之前在经典老味道食谱上看到的烹饪操作，再比对这张菜谱，几乎所有的细节都完全贴合了。

  付宇看的认真。

  旁边的刘雨侬则是吩咐小工开始备菜。

  芙蓉肉做起来复杂，但是食材却很简单。

  猪里脊肉、虾仁、猪油、火腿、油菜心、鸡蛋清。

  这几样制作食材都是现成的，小工得了吩咐，很快就齐齐送了过来。

  付宇将食谱仔细看完，随手贴到了面前的厨壁上，然后开始洗手进行烹饪。

  付宇往厨台前一站，先看了眼备好的食材。

  在尚食私房菜馆这边，他没有帮厨，所有的烹饪都是自己一个人完成。

  所以他也习惯了凡事亲力亲为。

  此时，刘雨侬已经站在旁边，等待烹饪的开始。

  刘章鹏非常感兴趣的一边颠勺，一边看付宇操作。

  心里无声说了句小付，加油！

  这芙蓉肉，别人不知道，他可是深受其害。

  简直不敢回想当年，被自己霍霍掉的足有几十头猪的里脊肉。

  汪玉龙自己忙的不可开交，又因为刘雨侬特意嘱咐，今天烹饪时，先不做这道芙蓉肉，准备考验一下付宇的能耐。

  所以他只能抓紧处理所有的半成品菜肴，再将芙蓉肉的所有食材处理好。

  只等着付宇那边烹饪完成，自己这边就开始主攻这道菜。

  时间紧，任务重啊！

  两个小工则是一个借着做头遍过油的活，伸头悄悄关注着付宇那边的动静。

  另一个闷头切墩儿，忙得脚打后脑勺。

  付宇则全然没有理会后厨众人的反应，只专心于手头的食材。

  这可是有任务跟着的。

  说什么也得好好烹饪这道菜。

  想到这里，付宇特意看了一眼刘雨侬。

  且等着被我做的菜惊艳吧！

  。ue