到了七号。钓鱼台国宾馆下了最新通知，正常上班。许欢言好久没去了。一早收拾好东西之后就到了后厨的更衣室。可今天王玉华比她到的还要早。“王组长早。”她先打了招呼。王玉华把帽子戴好，转身看到许欢言。“好久不见，小许。”许欢言打开自己的柜子。“是啊，都有一个多月没有回来了，还是想念厨房呢。”王玉华穿戴好也没有出去，站在一旁。“是你吧。”许欢言被突如其来的问了一句。手下的动作没有丝毫的慌乱。“王组长，这还真的不是我，我知道汤秋震的事情，本来也想举报呢，但是没想到有人走到我前面了，说起来，我还想过是王组长您呢。”王玉华听到许欢言这么说，一时竟然分不清，她说的是真的还是假的。许欢言还笑了笑。真真假假，要的就是这个效果。“真的不是你？”许欢言耸耸肩。“真不是。”语气诚恳。王玉华觉得这就是邪门了。不过她看着许欢言这个样子，还真的不像。到了八点半，所有人都集合到了大会议室。经理站在前面。汤秋震这边只剩下许欢言跟秦红远了。而钓鱼台国饭店这么一点厨师，显然是不够用的。“咱们会抓紧进行选人的。”说着经理脸上的表情也并不是很好。他也要提前退休了，这次事情，说起来他的责任也很大，很多采购部的单子都是他批出去的，对于食材把控的不严格，让汤秋震一伙人偷偷做了十几年。上面找他谈话了。而且上面也理解他，所以下一个选派过来的是个很懂厨房里事情的人。“而且我也会提前退休，下面会有新的经理过来，大家继续努力。”许欢言想到了会这样，经理确实失职了。王玉华倒是有些不满，不过她也说不了什么。在一些小的国营饭店，掌权的一般是大厨师。但是在钓鱼台国宾馆这样的地方。后厨里大厨是当家的，但是各个部门是相互独立的。这次发生这样的事情，就是因为各个部门的监察没有做到位。经理又看向了许欢言。“许欢言，你们组暂时由你先负责，具体的等到新的经理来了之后会再给你安排的。”“好的。”许欢言答应了一声。王玉华又看了一眼许欢言，到头来让她得利了。散了会之后，秦红远跟许欢言一起回到他们厨房。秦红远还有些不敢相信，这厨房里就剩下他们两个了。“欢言，我真的没想到他们居然能干出来那样的事情，胆子真的好大啊。”现在想想还是很震惊。许欢言觉得正常。人之常情。到了一定的高位之后，面对的诱惑会越来越大，所以说能维持住初心的人并不多见。“好好干吧，就剩下我们两个人，任务更重了。”秦红远的手艺并不过关，他自己也知道，之前也没人愿意带他，现在不一样了。“欢言，你愿意教我吗？”许欢言嗯了一声。“当然了，之前不是就跟你说我教你吗？”秦红远乐了起来，可算能够学到东西了。今天中午的菜单已经送过来了。其实领导人们吃的都很朴素，没有很高的要求。只是主食比较多。米饭，馒头，跟面条，都有人要。米饭跟馒头是要配小炒菜的。面条就一般是配咸菜的。今天中午因为他们这边的厨师比较少。所以许欢言只需要做面条就好。王玉华那边的组要做馒头，蒸米饭，还有小炒菜。许欢言已经开始准备和面了。中午统一是清淡的黑菜面条。黑菜是一种野菜，然后通过曝光晒干后，收到库房里。然后用的时候泡到水里就可以了。领导人要求的饭菜都是希望能够家常一些。“你把黑菜拿出来泡上就可以了。”秦红远哎了一声，转身进了库房，心情很是激动，他现在虽然还是打杂的，但是已经跟以前不一样了，前路是一片光明的。许欢言用冷水和面，手的劲是要用的更巧一些的。和出来的面，要正好，和够十个人的量就可以了。把面放到一边醒着。许欢言跟秦红远暂时是没事了，两个人在旁边看着黑菜。“你想从哪里开始学？”秦红远瞪大了一眼。“我都可以，只要师父教。”许欢言看着他点点头。“行，有这份心都不错了。”一边说话一边搓洗黑菜。许欢言看着面醒的差不多了，就让秦红远去烧水。她自己拿着一个大的擀面杖开始擀面条。两个人搭配做起来其实还好，正好。许欢言把面条擀好，利落的挂在一般放面条的地方。水开了之后，先把黑菜放了进去，然后又把面条放了进去。厨房里分了好几个锅，有炉子，也有地锅，反正做菜的各种工具都有。既然是家常菜那必然是需要地锅来做的，这样做起来才是有感觉的。面条煮开，已经开始放盐调味了，另外用筷子稍微沾了一些酱油，放到锅里，看着颜色就好了很多。地锅的火不要停，一直这么煮着。把锅里的面条跟黑菜完全的融入在一起。最后撒上葱花，滴上香油。黑菜面条虽然煮的时间比较久，但是丝毫不绵软，很是好吃。黑菜面条的一大特性就是比较稠，吃起来是要呼噜呼噜的。看着墙上的表，时间也算是刚刚好。