两人回到家已经是下午了。食肆门上挂着打烊的牌子，曹婆子和吴婆子把家里上下打扫了一遍。沈羲和把车上的东西搬家去，鱼和虾放水缸里养着。铃铛从屋里跑出来，“师父，你可回来了，好多人来食肆吃饭，他们都不知道今天不做生意。”顾筱摸摸铃铛的脑袋，“给你带菱角莲蓬回来了，羊毛毡做的怎么样了？”铃铛看着菱角莲蓬，道：“师父我想到了，可以做池塘的，里面有荷叶荷花莲蓬，还有鲤鱼！”顾筱道：“真聪明，做出来让我看看。”铃铛眼睛亮晶晶的，“好！”沈羲和记得顾筱就没夸过他聪明，“小小，晚上吃哪条鱼，虾全剥壳儿吗？”顾筱转过身，“吃一条鲤鱼一条鲫鱼，虾留尾巴，把虾线挑了，铃铛，你去街上买两块豆腐，两斤五花肉。”沈羲和蹲下就要干活，结果被吴婆子抢了过去，这年头，干活还得抢着，“公子，杀鱼我在行。”顾筱道：“就让吴婶弄吧，你回屋看会儿书。”沈羲和哦了一声，“那我去看书，”他进屋还带了几个莲蓬。顾筱打算今天吃顿好的，虽说平时吃的也不差，今天的饭菜比平时还要好。鲤鱼糖醋，再加几个红辣椒，鲫鱼炖豆腐吃，五花肉整块炖了，然后切成片做个酱油蒸肉，总红烧也吃腻了不是。虾不煮不炒，而是开背裹面糊炸着吃，也叫天妇罗。肉菜有了再做两个素菜，顾筱吃上回做的金沙豆角好吃，打算就做这个。麻酱拍黄瓜必不可少，六个菜齐了。剥好的虾先腌一会儿，再用面粉鸡蛋水调个面糊，剥的虾头虾壳儿也没扔，炒出虾油放罐子里。大锅炖鱼，砂锅煲鲫鱼豆腐汤，米饭用盆蒸，放蒸屉上头，盖上锅盖，等着鲤鱼炖熟就行。另一口大锅炖五花肉，炖好的肉切成薄片，摆盘撒酱油，再蒸一遍。一屋子的肉香。吴婶曹婶还是不跟顾筱他们一块儿吃，她们心里有数，刚来沈家，顾筱不拿她们当仆人看，那是情分，她们不拿自己当仆人看，就是不知分寸。顾筱给两人分了小半的菜，然后坐下一起吃晚饭。糖醋鱼下饭，就是得小心刺，沈羲和自觉把鱼头吃了，吃着吃着就下了一碗米饭。都是下饭菜，酱油蒸肉往米饭里一拌，米粒裹了一层油光，豆角也好吃，一连吃好几口都不腻。天妇罗就更不用说了，没吃过的东西既新奇又好吃，拍黄瓜是百吃不厌的。买的虾多，就剥了一半，顾筱想，以后可以往菜单上加点菜，就和私房菜馆一样，有什么食材就做什么，主卖还是拌面。一成不变，客人也容易吃腻了。可食肆刚开三日，远远没到吃腻的时候，突然就不做生意了，吃不到面，吃不到辣椒油，嘴里都没滋味了。第二天还没到正午，食肆桌子就坐满了。食肆一共六张桌子，后头来的只能拉着脸和别人拼桌，谁也不认识谁，总不能干坐着吃，搭两句话，倒是因为这个熟识了，当然这都是后话。食客发现今天菜单不太一样，后头贴了张纸，上头画的金黄的不知为何物。人多的时候曹婶吴婶就在前头帮忙，“这是天妇罗，用鲜虾做的，不是每日都有。”所以是贴上去的。一斤鲜虾二十五文钱，差不多二十只，一盘天妇罗里有十只虾要三十文。总想尝尝新鲜的，又担心不好吃。吴婶道：“我们东家买的虾不多，卖完了就没了。”“鲜虾做的呀，那要一盘，再来一碗肉拌面。”客人合上菜单，递给同桌的客人，天妇罗不是每个人都点的。铃铛煮面，顾筱就在一旁炸虾，面糊里加了鸡蛋，所以颜色发黄，入油锅后虾尾飞快地变为橙色，虾身微微弯曲，等颜色金黄就捞出控油，一盘天妇罗就做好了。曹婶把面和菜端上去，慢慢地，要天妇罗的人就多了，顾筱就买了五斤虾，卖完就没有了。至于客人问明天有什么菜，那只能明天再说。————这转眼就到了七月十三。沈羲和白日去书院，晚上也不回来，生辰礼只能等晚上回来再送给顾筱。“你猜是什么礼物。”沈羲和把手背在身后，顾筱恍惚了一下才明白沈羲和说的是生辰礼，“那天出去不算吗？”沈羲和：“也算，但谁说生辰礼只能有一个了。”第76章 和风餐具顾筱知道的多，……那也没人说过生辰礼要有好几个。顾筱先担心的是银子, 每回沈羲和回家周氏都给银子，但据顾筱所知，周氏给的不多, 沈羲和要的就更少了。“你身上还有钱吗，别总给我买东西……”顾筱话还没说完，沈羲和就道：“还有, 我从书坊借书抄书，既能看又能赚钱。”虽然没有在张掌柜那儿赚的多, 但抄一本书也有一两银子，只是顾筱不要这些钱。沈羲和把礼物拿出来, 是个棕色的锦袋，“打开看看。”顾筱看了沈羲和一眼, 然后慢慢把袋子打开。里头是一个莲花形状的玉坠子，和莲子差不多大, 串着碧色的绳子，可以戴在手腕上, 也能挂脖子上。“你把平安扣给我了。”平安扣沈羲和一直带着，所以就给顾筱买了这个。顾筱道：“挺好看，花了多少钱？”沈羲和：“没花多少钱, 真没花多少，你要怕我花钱多, 那我把钱给你，用钱了再和你要。”沈羲和就差说没花钱了，路上捡的, 别人送的，反正没花钱。“……你自己拿着，心里有数就行。”顾筱把莲花坠子戴脖子上。从定洲湖折回来的荷花开不了几日, 这朵却总开着。顾筱把坠子塞衣服里，“吃饭。”这晚吃的是渔粉，粉条是在街上买的，不是红薯粉土豆粉，而是白净微透的米粉，鱼头鱼骨熬了一锅鱼汤，炝锅用的是虾油，汤汁奶白，上头还飘着一层橙亮的油。米粉的佐菜是薄鱼片，在汤锅滚过就熟了，酸萝卜酸笋辣椒油，吃一碗渔粉出一头汗。那也是真好吃。顾筱道：“够不够，不够我再给你下点。”沈羲和擦擦嘴，“够吃，小小你早些睡，艾草水别忘了。”“知道知道，你也早点睡，别熬太晚。”顾筱冲沈羲和挥挥手，就回屋捏陶娃娃了。离约定的日子就差四天，顾筱已经捏好陶人了，现在就差桌椅板凳这些摆饰。像喜宴上的吃食，喜桌上摆的花生桂圆山，还有桌椅都是陶泥捏的，而喜床喜轿迎亲队伍举得喜牌嫁妆都是木雕的。捏好了还不算，还要上色。既然是喜宴，自然以大红色为主，凤冠霞披，还少不了金色蓝色珍珠白，脸颊用的是肉粉色，点眉眼用的是朱红，黑色。宾客不用人人穿红，肤色也不是千篇一律，还有喜宴上的瓜果菜式，调色就用了许久。顾筱先给新娘上色，上色前要先上遍白色，这样染上的颜色才鲜亮，大红嫁衣用金粉描花纹，新娘额间耳鬓乌发堆云，脸颊淡粉，细眉大眼，鼻尖也染了粉色。顾筱捏的是小人，脸上胖嘟嘟的，带着一股娇憨。新娘头上凤冠繁复，点翠珍珠，金钗步摇，以及半掀起来的红盖头。脖子戴着金项圈，纤纤玉手，腕上一只玉镯子，裙摆层层叠叠，腰间挂着碧玉襟步，绣鞋被裙摆遮住，只露出一颗硕大的珍珠。娉娉袅袅，姿容万千。顾筱把陶娃娃上好色，用箱子装好，就带着铃铛去瓷器铺子了。刘掌柜没细看，“瓷窑在城外，坐马车要一个时辰，烧这个，姑娘还是自己盯着点比较好。”万一烧坏了，十两银子不就打水漂了嘛，刘掌柜也是为了顾筱好。食肆停业一天，顾筱想先把陶娃娃烧好，自然要盯着的。瓷窑在襄城三十里外，挨着村子，窑工都是村里的男丁，管砍柴烧窑做胚，盯着时间温度的是老师傅，还有专门往瓷胚上画图样的。分给顾筱的是间小窑，把陶娃娃上釉，然后放进匣钵里，请老师傅帮忙看着温度，大夏天，窑口热气腾腾，才待一会儿，嘴唇就干了。老师傅干了几十年，脸颊黑红，一双眼睛亮的出奇，他没想到这么一个小姑娘还会上釉。陶人捏的好，颜色上的也好，要是烧成了，指定好看。老师傅道：“要是做瓷娃娃，肯定更好。”顾筱笑了笑：“找不到高岭土只能先做陶娃试试。”高岭土别处没有，瓷窑肯定有，可是这话不能说，他就是看窑的一师傅，哪儿管得了那么多。窑烧一天，冷却一天，顾筱带着铃铛跑了两天，陶娃娃总算从窑里出来了。正是傍晚，夕阳余晖铺了一地，瓷娃娃弯眉笑颜，一脸喜气，喜娃娃的脸上一片光滑釉色。烧成了。这会儿陶娃娃还热，顾筱戴着棉手套检查了一遍，有两个宾客烧裂了，另起一窑不值当，只能把这两个去掉。瞧着可真喜庆呀，老师傅眼睛都笑得眯起来了，“这一套可好看，当新婚礼物挺好。”