“尊敬的帕特里克伯纳德先生，我是洛朗杜夫，凯隆世家的新任总经理。”“我在此非常遗憾的通知你，经过公司核心层决定，我们凯隆世家旗下的所有葡萄酒将从现在开始，全部退出期酒贸易系统”“但我们仍将提供已到适合饮用年份的瓶装葡萄酒给所有的贸易商。”“如有需要，具体合作细节，请到凯隆世家酒庄详谈”在波尔多最大的葡萄酒贸易公司iesia的董事长办公室里，帕特里克伯纳德接到了一封落款为洛朗杜夫的通知信函，里面的内容让他又惊讶又愤怒。砰的一声，这封信被他的右手重重的拍在了办公桌上。也让坐在他对面的儿子，奥利弗伯纳德吓了一大跳。“父亲，洛朗杜夫在信里说了什么”帕特里克伯纳德霍地转过身去，“你自己看”奥利弗伯纳德立即取过桌上的信函，一看，大吃一惊。“他们疯了吗竟然想要退出期酒贸易系统”要知道，凯隆世家酒庄的葡萄酒基本上都是靠期酒销售市场卖出去的。这不是自绝后路吗帕特里克伯纳德没有说话，他在思考着整件事情的来龙去脉和前因后果。这到底是突然间做出的决定还是深思熟虑所谓的期酒贸易，实际上就是一种把葡萄酒当作期货的买卖交易。期酒，也叫做酒花，是指在葡萄酒完成发酵工艺后，刚刚放入橡木桶陈酿环节，就开始向期酒贸易商们出售其所有权，然后在一年半或者是两年后，再装瓶离开酒窖。因为这样，所以期酒的价格一般都很便宜。就好象凯隆世家，期酒的价格一般在三十五到四十欧元左右。但是在市面上，一瓶凯隆世家的正牌葡萄酒的价格起码要翻个三四倍。中间这庞大的差价，就是被期酒贸易商、代理商、批发商等一级一级叠加上去的利润。之所以会有期酒贸易，最主要的还是因为二战之后，波尔多的酒庄们都严重缺钱。可发展到现在，期酒贸易却已经变了样。甚至有很多酒庄简直就是被期酒贸易商们给绑架了。哪怕是拉菲、拉图等世界顶级的葡萄酒品牌，都不敢说要完全退出期酒贸易系统。凯隆世家竟然敢退出“爸，要不要我去跟洛朗杜夫谈谈”奥利弗伯纳德问道。洛朗杜夫之前也在波尔多一家很著名的期酒贸易公司里担任核心要职。都是这圈子里的人，奥利弗伯纳德跟他非常熟悉，也比较好说话。“不用了”帕特里克伯纳德右手举起，阻止了儿子的举动。“不用”奥利弗伯纳德有些奇怪。“父亲，凯隆世家可是波尔多最热销的期酒之一，甚至不会输给拉菲和拉图，简直就是摇钱树，就这样扔了”要论名气，凯隆世家只是三级庄，不是什么名牌，可在很多好酒人的圈子里，凯隆世家要远比拉菲和拉图更受欢迎。而且凯隆世家的酒标是一颗红心，这在全世界葡萄酒里是独一无二的。这也让凯隆世家成为了上流社会婚宴喜庆最受欢迎的葡萄酒，销量非常大。否则的话，凯隆世家凭什么以三级庄的等级，却坐拥着跟拉菲和拉图差不多面积的葡萄种植园和年产量帕特里克伯纳德冷冷一笑，“如果我没有猜错的话，这个主意一定是凯隆世家的新老板提出来的，他们不会听我们的了”“为什么”奥利弗伯纳德还是不明白。帕特里克伯纳德有些遗憾的看了看自己的儿子，涉猎葡萄酒这么多年，他还是不开窍。“期酒贸易体系对整条产业链进行分工，在这套体系下，葡萄酒庄不从事销售环节，只负责生产，所有的销售和营销都给了期酒贸易商。”奥利弗伯纳德对此还是很清楚的。“对于那些有实力的葡萄酒庄，他们肯定不乐意被期酒贸易商所绑架，可要他们贸贸然脱离这个体系，他们又做不到，承担不起这么大的风险，毕竟他们没有自己的销售渠道。”“但这些年来，他们一直都在策划着自己的销售渠道，一直都在想着摆脱期酒贸易，因为只有这样，他们才能更好的经营自己的这一块品牌。”说到这里，奥利弗伯纳德恍然大悟了。“父亲，你的意思是，凯隆世家要打造自己的品牌”帕特里克伯纳德还是冷冷一笑，满是不屑一顾。“有这么容易吗拉菲和拉图都不敢轻举妄动的事情，他们能做得到以为挖一个熟悉葡萄酒销售贸易的洛朗杜夫就行了吗”“那我们应该怎么做”奥利弗伯纳德问道。帕特里克伯纳德右手握拳，重重的捶在了办公桌上，发出了一声闷响。“既然他们要退出，那就成全他们”说到这里，帕特里克伯纳德转过身，“去，给其他几家大型期酒贸易商打电话，我们要达成一致共识，必须要将凯隆世家彻底封杀”这是一场杀鸡儆猴的游戏。压下了凯隆世家，才能够让那些想要摆脱期酒贸易商们的，包括拉菲和拉图在内的葡萄酒庄们都收敛一点。别以为期酒贸易商们都拿他们一点办法都没有真惹火了，大不了就是一拍两散，看谁能讨到好处在波尔多北部凯隆世家庄园里，杨欢并不清楚波尔多那些大型的期酒贸易公司们正在开会，密谋着要封杀叛逃的凯隆世家。他正在跟凯隆世家酒庄的几个老团队开着第一次高层会议。“我认为应该返修酒庄的城堡，在那些顶级名庄的城堡里，都有专门提供给客户过夜的客房，但是我们这里没有，我认为这一点应该改进。”说话的是酒庄的首席建筑师阿兰德拉维尔，他在酒庄工作了十几年，一直从事酒庄各项翻修工作。“我同意，这里的居住条件太差了，改”杨欢大手一挥，同意了。一旁的赵元芳立即将欢少爷的指示记录下来。翻建嘛，肯定是要拨款的，得记录在案才行。刘明伟则是在盘算着，这恐怕得七位数欧元才能改造得好吧“文森特，你的意见呢”杨欢看向了技术总监文森特米列特。杨欢这人有个特点，很重视专业人才，尤其是那种技术大牛。文森特米列特就是那种典型的牛逼哄哄的技术大牛。之前他在法国五大名庄之一的玛歌酒庄负责技术和研究，二零零六年来到了凯隆世家。这些年，凯隆世家的葡萄酒一直都非常稳定，这背后文森特米列特的贡献很明显。他现在已经是波尔多地区，乃至是全世界葡萄酒行业里声名显赫的天才酿酒师。文森特米列特也没有想到，这位中国来的新老板一到，所有老员工统统留任。不仅如此，花了将近两亿欧元收购了凯隆世家后，竟然还打算继续追加投入。怎么看都是那种财大气粗，干大事，有大魄力的那种大人物。这也让他整个人都变得激动起来了。“欢少爷，我一直都想要成立一个研究及发展部门。”“哦说来听听”杨欢有点兴趣了。他最喜欢干的事情就是搞研究。搞研究是烧钱，可问题是，做出来的成绩都是实实在在的。这下文森特米列特就来劲了。终于能够一展抱负了“过去几年，我们的葡萄藤密度从每公顷七千株提高到了一万株，但这还远远不够，还有更进一步提升的空间。”杨欢有点糊涂了，他不明白这里面有什么道理。赵元芳立即笑着解释，“欢少爷，葡萄藤密度越大，每一株的产量就越少，葡萄也就越小，但相对来说，质量会更高，酿出来的酒会越浓于，并且保持自然雅致。”“哦”杨欢这才恍然大悟。原来还有这么一个道理。敢情葡萄酒庄里的葡萄是要越小越好。“赵先生说得没错，但是要做到这一点，我们就需要进一步改善水源条件和排水通道。”“对了，拉菲和拉图这两大名庄的葡萄藤密度是多少”这下文森特米列特就有点小得意了。“拉菲的密度是每公顷八千五百株，拉图和玛歌酒庄的葡萄藤密度都在一万株左右，在这一方面，我们丝毫不输给五大名庄。”杨欢不住的点头，“继续说。”受到了鼓励，文森特米列特就更来劲了。“我打算成立一个研究小组，对每一株葡萄藤进行dna研究，保存所有克隆植株的基因多样性，研究出一种减少化学药品使用的方法，让葡萄藤对病虫害拥有更强的抵抗力。”刘明伟在一旁听得都傻眼了。敢情这些葡萄都不是散养的，简直是把它们当宠物来养。不，甚至比宠物还要更加珍惜。还弄什么dna研究，还有什么克隆，基因技术。我的老天爷，对待这些葡萄简直比对人还要厚道呢“可以，你给一份预算，我同意了”杨欢笑着说道。“真的吗”文森特米列特都有些难以置信。这至少得过千万欧元的投资啊。“对，真的，该买的设备你去买，该挖角的人才你去挖，我全力支持”开玩笑，就搞搞这些能花多少钱本少爷一天三百万英镑，一分钟几千英镑上下，还在乎这点文森特米列特立即兴奋得握拳欢呼，他多年来的夙愿终于能够完成了。“放心吧，欢少爷，我一定不会让你失望的”杨欢笑笑就算了，再看向了总经理洛朗杜夫。后者也提出了一些意见，例如要退出期酒市场，那就得大规模的扩建酒窖，还有一家全新的酿酒厂和品酒室等等，这些都是基础设施投资。杨欢也都当场就拍板同意了。退出期酒市场是他决定了的事情，因为他不喜欢把自己的脖子伸在别人的闸刀之下。所以他要控制自己的命脉。既然要走这一步，那就得把其他配套都做好，做全了。杨欢也提出了一些自己的意见。因为他发现，凯隆世家竟然连自己的官方网站都没有，这也太out了难怪以前只能被期酒贸易商们拉着鼻子走，身不由己啊。所以，官方网站是肯定要赶紧上马的，微信、推特、脸谱什么的，也必须要尽快开通。“进一步整合重组我们的销售渠道，尤其是通往中国市场的销售渠道，这是重中之重”洛朗杜夫明白。这就是杨欢通过猎头公司，重金挖角他来到凯隆世家的目的。“欢少爷，说到中国市场，我倒是想起了一件事。”文森特米列特突然开口。“什么事”“之前酒庄面临收购，很多事情都停顿下来了，所以有些事情我们都没办法去处理。”杨欢差点给他一脚，“说重点”难道这些技术大牛们都这么不会说话吗能别啰嗦吗“是，欢少爷，我们之前接到了一通来自中国的电话，他们希望我们赞助他们的电影”杨欢一听就傻了。找一家法国葡萄酒庄去投资一部中国的电影这个人倒是牛啊不仅牛，还牛得特别有创意有点意思: