同学们犹犹豫豫地端起杯子尝了一口，然后就被口中丰富的味道给震惊到了，那是一种很难用语言表述出来的味道，属于姜的独特辣味被甘草的甜味和蒜的香味冲淡了许多，虽然还是能吃到姜的味道，可是一点也不觉得排斥，反而会有一种越喝越香，越喝越想喝的感觉。同时还有一股暖意在体内散发开来，仿佛每个毛孔都舒张开来一般，实在太舒坦了。有个女同学也因为空调的关系，有点喉咙痛，喝了蒜姜茶之后，那点儿小疼痛就立即消失了，精神头也好了许多。这让同学们对于唐家私厨药膳的神奇效果再次有了更深的认识。套餐很快就被端了上来，依旧是两菜一汤和一份主食，黄焖鸡翅、海米烧萝卜，大白菜腐皮煮海带子和鸡丝凉面。每份套餐有三个黄焖鸡翅，色泽金黄，味道醇厚，鸡肉被炖的又酥又烂，几乎是用嘴一含一咬，就自动脱骨了，鸡皮还带着一股淡淡的焦香味，味道浓厚香甜，实在是好吃极了。海米烧萝卜看着清淡，但味道却是非常的鲜美，白萝卜营养价值极高，有非常好的清热降火的功效，对咳嗽和咽炎都有一定的疗效。海米的鲜味有效去除了萝卜的涩味，吃起来只觉得水分十足，味道鲜甜可口，软烂的口感令人沉迷。大白菜腐皮海带子汤，汤汁澄白透亮，配着碧玉般的白菜叶和鲜嫩的海带子，用红色的枸杞作为点缀，看着就觉得漂亮极了。大白菜用米汤煮熟后，质地柔软，口感清甜，还有清热解毒，止渴生津的作用。皮肤也有清热润肺的功效，用肉质鲜美的海带子提鲜，让汤喝起来感觉鲜甜可口，美味至极。最后的这道鸡丝凉面，却是川派的口味，面条是用凉水过了一遍的，口感细嫩弹滑，鸡肉顺着纹理撕成了条状，加入盐、花椒粉、鸡精、辣椒油、蒜末、葱花和酱油等进行搅拌，最后呈现出麻辣鲜香的绝佳滋味。加上鲜嫩的油菜和豆芽，更增添了爽口的味道。一时间饭馆中十分安静，只能听到筷子和碗碟碰撞的声音，和细碎的咀嚼声，一直到把所有的饭菜都吃了个一干二净，他们功夫停下来聊天。“天啊！明明不是第一次吃了，可是我怎么觉得味道变得更好了？”“是啊是啊！我觉得老板家的食材一定都是用的最顶级的那种！”“有道理，要不然也不会卖这么贵！”听着同学们兴致勃勃的讨论，唐淮不由失笑，天知道他们家的食材其实就是家里楼下小超市买的普通食材而已……不普通的是他们烹饪的手艺罢了。不过这些都属于商业秘密，也就没必要对外解释了，就让他们这么误会着好了。前脚将学生们送走，后脚唐淮就接到了小胖子父亲杜成业的电话，预定晚上的四个位置。杜成业现在已经和自己的儿子一样，成了唐家私厨的忠实拥趸，上一次他带着全家的亲戚来唐家私厨吃饭，每个人都对这里的饭菜赞不绝口，就连他那上了年纪胃口一贯不怎么好的老父亲，也破天荒的将饭菜给吃了个干净。更重要的是，他们都感觉身体情况有所改善，杜成业还特意去了趟医院，不仅血压下降了，连血糖和脂肪肝都有所好转，他算是彻底被唐家私厨的药膳给征服了。如今是认定了唐家私厨，再也不打算去什么豪华大饭店了，就算是谈生意，也要到唐家私厨来。第50章 电视采访-上晚上来唐家私厨用餐的人可不少，除了提前预约的杜成业之外，还有汪老师上次带来的几位老教授也各自带着自己的家人和好友过来了，以及孙杰的白领朋友，一时间唐家私厨又被坐得满满当当，十分热闹。这时候，a市地方娱乐台的一档美食节目《美食最前沿》的摄制组刚从四喜楼出来，四喜楼的主厨倪正青为他们展示了店里最受欢迎的招牌菜——葱烧海参，味道浓厚，入味深透，十分美味。“颖姐，素材拍完了，咱们现在就回台里去嘛？”“回去什么啊？就那么点素材，稍微剪一剪就没了！”女主播宋颖微微蹙着眉道。他们这档节目已经做了两三年了，a市豪华酒店的大餐到街头巷尾的小吃，差不多都拍摄过了，台长一直嫌弃他们做不出什么新意，收视率一降再降，如果这一次还不行的话，可能就要砍了他们的节目了。宋颖左思右想，才最终选择了在a市因为性价比高而相当具有人气的四喜楼，并定下了葱烧海参这道招牌菜。她刚听到葱烧海参这个名字的时候，还以为是一道非常复杂的菜品，制作步骤繁多，才会定了这道菜。谁知道到正式拍摄的时候，才发现这道菜几乎没什么步骤，只是将海参切片后，用鸡汤小火煨上个三五分钟，又用不到一分钟的时间用大葱段和酱油煸炒就完成了。这道菜是倪大师的招牌菜，应该是天天做，所以动作更加麻利，虽然说成品效果很好，可制作过程没有一点惊喜感和亮点，剪辑过后内容更是少得可怜，若是就这么回去，他们这期节目的收视率肯定完蛋。“那怎么办？”摄影师吴晓磊无措的抓了抓头发，“要不然我们回去请段大师再做一道别的菜？”宋颖摇了摇头，晚上正是四喜楼的生意最好的时间，他们选择这个时间来，也是为了拍摄一下四喜楼的热闹场面，之前的采访和采景就花了不少时间，段正青特意空出半个时间给他们，这会儿后厨肯定忙乱得很，再要进去拍摄，肯定是不可能的了。“去周围转一转，看看有没有什么其他的美食可以拍摄。”宋颖只得叹气道。走着走着宋颖的助理肖芳就看到了马路对面的一个眼熟的招牌，“嘿，颖姐，快看唐家私厨！”如果说a市最有人气的饭店是四喜楼的话，那么知名度最高的私房菜馆，那必然就是唐家私厨了。唐家私厨能够利用各种食材将药膳做得美味无比，并且还会根据气候的变化来制定新的菜单，同时也为需要调理身体的客人，专门定制相应的菜品。只要是唐家私厨的常客，吃了一段时间后，身体的情况都会有所改善。虽然说定价高了一些，但是店里每一种食材使用的都是最新鲜和质量最好的，并且的确有着养生的效果，可以说是物有所值了。唐家私厨的老板唐永昌是个热情好客的人，以前宋颖每次没有素材可以拍的时候，就爱去唐家私厨走一趟，随便选一道菜，都能当做招牌菜来拍，可以说每次都有惊喜。只可惜，那一场大火……“看起来生意还挺好的啊！”吴晓磊看过去，这家不大的饭馆差不多都坐满了人。“哼，在里面用餐的都是上了年纪的人，也不知道是什么人，借着唐老板的名头开了这么个饭馆，骗骗老人家罢了！发死人财也好意思？！”宋颖咬牙切齿地说完，突然灵光一闪，“走，我们就去拍这家店！”她这次就要替这家“假冒”唐家私厨的小饭馆扬扬名，拆穿他们的真面目，既能为唐老板出口气，也能给他们的这期节目增加一些看点！宋颖雄赳赳气昂昂地带着摄影师和助理一起穿过了马路，刚走到唐家私厨的门口，就被门口立着的led广告板上写着的价格给惊呆了。【今日特价酬宾】鸡丝凉面288、海米烧萝卜388、黄焖鸡翅488、大白菜腐皮海带子汤588，三菜一汤套餐特价999元。“一碗凉面就要288？！怎么不去抢啊？！关键是还有这么多人吃？”吴晓磊看向了店内的诸多客人，露出了不敢置信的神色。如果说这是真的唐家私厨，那这个价格也不算太离谱，可是唐老板已经在大火中丧生，就连他的两个徒弟也去了外地，这家店明摆着就是借用唐家私厨的名头来敛财！宋颖那张一贯带着笑容的脸上，也逐渐带上了冷意，觉得这家店的行为实在是太过分了！“给这个广告板一个特写，然后我们进去。”宋颖说完便抬脚走了跨进了店门。进门就觉得店里的空调开的很小，一点都不凉爽，大夏天的，连这么点电费都舍不得出，真是抠门到了极点！“欢迎光临。”门上挂着一串小风铃，有客人进来就会有响声，坐在柜台后的唐淮听到动静就抬起了头，结果就看到了穿着一身职业装的宋颖和她身后扛着摄影机的吴晓磊，“您好，请问你们是……？”宋颖也没想到这家“假冒”唐家私厨的店老板竟然是个气质卓然的大帅哥，压下心头的鄙夷之情，她露出了招牌笑容道，“你好，我们是a市娱乐频道的《美食最前沿》节目组，想要对你们店做一个采访，可以吗？”其实宋颖已经做好被拒绝的准备了，毕竟这样的山寨店铺，肯定会觉得心虚，不愿意上电视，这样他们被赶出去的画面拍下来，也能达到同样的宣传效果。“当然可以！”唐淮想不到竟然会有电视台来采访他们这家新开的小店，他觉得这是一个曝光和宣传的好机会，就很爽快地同意了。宋颖一时间也不知道该说这个人大胆还是愚蠢了……为了不影响到客人们用餐，唐淮邀请摄制组去后厨进行采访，宋颖自然是不会反对的，她刚好也能借机看看厨房的卫生情况。厨房的门口挂着卫生许可证和营业执照，唐淮已经根据饭店经营权转让的正规流程，加急办理了变更手续，现在也算是证照齐全了。宋颖在心中冷哼一声，这家店的老板，做事倒是滴水不漏嘛。进了厨房，宋颖就发现厨房的空间竟然很大，而且十分干净，所有的厨具和器械都是最好的，地板和墙壁上铺设的白色瓷砖都光可鉴人，倒是有些出乎她的意料。更让人惊讶的还是那个在灶台前穿着围裙忙碌的小帅哥，他看起来十七八岁的年纪，气质和唐淮一样出色，五官十分的精致漂亮。就连宋颖这样见惯了帅哥美女的主持人，也不禁感到惊艳。多好的两个年轻小伙，好好的为什么要做这种挂羊头卖狗肉的事情……“小叔，这是……？”正在做炒饭的唐绍言看着跟在唐淮身后进来的摄制组，不由地露出惊讶之色。“他们是做美食节目的摄制组，过来采访一下我们的店，你忙你的，没事。”“好。”唐绍言便继续忙自己的去了，他在做的是他们叔侄俩的晚饭，今天的菜色中午他们就吃过了，所以晚上想吃点不一样的，他炒了一个虾仁炒饭和五花肉炒西葫芦，汤就不另外做了，还是喝大白菜腐皮海带子汤。看着唐绍言熟练的颠勺动作，宋颖倒是微微惊讶了一下，想不到这小伙子基本功还不错。唐淮拿了椅子过来，和宋颖一起坐了下来。第51章 电视采访-下（二更）宋颖朝吴晓磊使了个眼色，吴晓磊便先给了正在颠勺炒菜的唐绍言一个特写，然后才将镜头对准了唐淮和宋颖。唐绍言将炒好的饭菜端去了柜台，将厨房的空间留给了他们做采访。宋颖做了个简单的开场白，就开始了正式的采访，“您是这家店的老板吗？请问您的名字是？”“我叫唐淮，这家店是和我侄子唐绍言一起开的。”唐淮第一次面对镜头，难免有些紧张，手脚都不知道该往哪儿摆，坐得端端正正的，一双手放在膝盖上，就跟上课似的。眼睛也不知道该往哪里看，盯着宋颖又觉得不礼貌，只能盯着宋颖身后墙壁上挂着的一块砧板看。“a市有个相当知名的私房菜馆也叫唐家私厨，请问您的店与那家店有什么渊源呢？”宋颖直接切入重点，眼睛紧紧盯着唐淮的脸，不放过他的任何一丝反应。“唐永昌是我亲哥，也是绍言的父亲，我哥走之前最放不下的就是他的私房菜馆，我们两个重新将店开起来也算是为了达成我哥的遗愿。”唐淮老实地回答。宋颖闻言有些将信将疑，她记得以前采访的时候，唐永昌确实说过自己有个比自己年纪小很多的弟弟，但是弟弟身体不好一直在家调养，儿子还在上高中……看年纪倒是对得上，长相也和唐老板有些相似……该不会是真的吧？不过唐淮看着面色红润，怎么看也不像是个长期需要静养的病人啊？“我听唐老板说，他的弟弟是得病了的。”说到这里，唐淮忍不住干咳了一声，“我之前确实患有冠心病，一直在市中心医院就诊，但可能是近些年调养得当，现在已经好了许多了，只要不做剧烈的运动，和普通人没有区别了。”这是唐淮和唐绍言商量过的理由，毕竟唐淮身体真正痊愈的原因是肯定不能对别人说的，只能借口长期调养，现在已经渐渐痊愈的理由。“那为什么你们要在这里开一个小饭馆，而不直接将原本的唐家私厨重建呢？”这是宋颖的最大疑问。“这说来就话长了。”唐淮不禁叹了口气。唐永昌夫妇因为一场突发的大火先后离世，只留下一个尚未成年的儿子，五百多万的存款全都被拿去购买新的铺面和装修了，除了一套商品房和被烧毁了的私房菜馆，几乎没有留下什么遗产。他们夫妻都是六十多岁的人了，也没有购买保险的概念，到最后弄得连举办葬礼和购买墓地的钱都没有。唐淮拿出了所有积蓄，还向朋友们借了钱，才算是将兄嫂的丧事料理了。私房菜馆被烧毁了，到处都是都是焦黑一片，经过消防部门现场勘察，初步认定是因煤气泄漏导致的爆燃事故。由于损毁严重，结构整体出现问题，消防部门建议拆除重建。但他们叔侄俩哪里拿得出那么多钱来呢？所以最终只得耽搁了下来。听到这里，宋颖心里其实已经有点相信了，毕竟唐淮所叙述的一切都十分详细且有据可查的，如果不是切身经历过的，肯定没有办法表述的那么详细，而且当着记者和摄像机的面撒谎的话实在太不明智了。“刚才我们进来的时候，看到您店门口的广告板上的标价十分高昂，不知道这样的定价，您是出于什么考量呢？”“原因有两个。”唐淮不好意思地笑了笑，“第一个当然是因为缺钱……”苏颖：“……”老板你这么实诚真的好吗？“第二个原因当然是因为物有所值。”唐淮说这句话的时候，神色十分认真。他们卖的是对身体非常有好处的灵膳，其中所蕴含的天地灵气能够潜移默化地改善人们的体质，被用灵力激发了药性的食材更是有着极佳的药效。“唐家私厨是以药膳闻名，可是我看你们的菜单上似乎并没有加入中草药……”都是常见食材能有什么药效？当然，后面半句宋颖是没有说出口的。唐淮也完全明白宋颖的想法，他微笑着说道，“‘药食同源’这句话，不知道宋小姐听说过没有？”“当然，这是唐代药王孙思邈的名言。”“不错。孙思邈说‘食疗不愈，然后命药’，意思就是但凡养生、防病和治病都先用食疗，食疗没有效果，才需要吃药。‘是药三分毒’，不管是中药还是西药，都对身体有所负担。普通的食材只要调理得当，也能发挥其药性，对身体同样有好处。每个人的身体情况不同，用药时候需要谨慎，不能一概而论。就比如有着祛湿和清热解暑作用的荷薏茶，对普通来说，只是一个清热消暑的茶饮，对于湿热体质和高血压、高血脂、冠心病等人群则非常有好处，但对孕妇来说却是非常不适宜的。我哥哥还在世的时候，也很少在日常售卖的药膳中使用到中草药，就算用也是根据时令选用的药性比较温和的补身药材，一般情况下那些药效比较强的中草药只会用于为那些需要调养身体的客户专门定制的菜品中。”宋颖听完若有所思地点了点头。唐淮略微思索了一下问道，“宋小姐身体有没有什么不适之处？”宋颖想了想，自己还真没有什么特别不舒服的地方，“口腔溃疡算不算？”因为工作压力大，宋颖经常会熬夜和加班，所以痘痘、黑眼圈等等层出不穷，可是有脂粉的遮掩都不算太明显，也对生活没有太大的妨碍，只是口腔里的溃疡太折磨人了，弄得她吃东西都不方便。“当然算。”唐淮起身去储藏室的冰箱里拿了一个西红柿，一把金针菇和两片猪肝，快速用灵力处理了一下后，才拿了出来。将三种食材一一用清水洗干净，然后将猪肝切片，西红柿去皮切块，然后下锅，动作干净利落如同行云流水一般。