d也有五六口人，十亩地，每亩出产两石粮，一年也就二十石，一个壮丁一个月就需一石粮，剩下的老幼妇孺，能有口稀饭喝就不错了，至于衣物，那都是补丁叠补丁，几年也难得制身新的。就这还没算田赋、徭役和辽饷呢。”一石粮大概一百五十斤左右，这会儿农田产量极低，亩产两石那还算是不错的田了，差点的亩产也就一石多，最好的也不到三石，这些张斌都知道。他还知道，这会儿一个壮汉一天真能吃四五斤粮食，因为一般百姓家里都吃不起油，没油水，不多吃点，干会儿活就会饿的肚子咕咕叫。他唯一没想到的就是，现在的农户家里竟然都只有十来亩地了，这又是怎么回事呢，立朝之初那可是每户都分了上百亩地的他不由好奇的问道：“原本每个农户家里不是有上百亩地吗，这地呢，不会都被乡绅土豪收购去了吧，这可是他们的命根子，有几个人会卖平民百姓如果不肯卖，乡绅土豪总不会明抢吧”吴士琦摇头道：“哪里用得着抢啊，县令大人您应该也知道生老病死、婚丧喜庆都是要花钱的，农户家里一般都不会有什么存余，一旦遇上天灾，就得勒紧裤腰带过活，如果再有个生老病死什么的，那就得借钱度日了，如果天灾不断，借的钱还不上，还要交各种税赋，那就唯有卖田了。”张斌闻言，不由点了点头，这个时候老百姓对天灾的确没有什么抵抗力，一旦发生天灾，毁掉一年的收成，老百姓可能还能借钱度日，如果连续几年天灾不断，田里没有一点收成，那不卖田的确会饿死。大明立朝至今又发生了多少场天灾呢这个已经无法估算，这地应该就是这么慢慢卖出去的。吴士琦歇了口气，继续道：“这天灾是一方面，还有人祸，比如，哪家如果出个好吃懒做、吃喝嫖赌的败家子，那这家人，用不了几年就完了。还有倭寇、匪患、窃贼、强盗等等，随便遇上一个，都能让老百姓倾家荡产。”张斌闻言，不由沉重的点了点头，这会的老百姓要守住祖辈留下来的那点地的确不容易。现在的土地兼并实在是太恐怖了，难怪崇祯朝一发生自然灾害就到处是农民起义，没办法啊，不造反，不去抢那些土豪乡绅，贪官污吏甚至是皇亲国戚的粮，他们就会饿死。在这种情况下，平民百姓的温饱问题到底怎么解决呢第二十七章 产量说起这个吃不饱，张斌不由想起前世在孤儿院的生活。那个时候，他也经常吃不饱，尤其是十多岁的时候，长身体那会儿，饭量大的出奇，怎么都吃不饱。倒不是说那个时候会饿死，之所以饿，主要是因为长身体消化太快，孤儿院毕竟不是自己家，想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃。饿了怎么办呢小伙伴们经常去孤儿院的后山偷红薯，然后在地上挖个大坑，再偷把干稻草在坑里烧了，再把红薯丢进去，过大约半个小时，红薯就烤熟了，那味道，现在想起来都流口水。张斌下意识的摸了摸自己的嘴角，还好，没有口水。他看了看自己的手，瞬间陷入呆滞。红薯的产量貌似很高啊，还有土豆，产量也高的吓人，只要栽种方法没问题，亩产几千斤正常的很。至于这个栽种方法，张斌倒是知道，因为他亲手种过。也就是后面孤儿院被附近的村民投诉的没办法，只好在后山自己开了几块地，种红薯，顺带还种了点土豆，而他们这些经常偷红薯的小捣蛋，则被罚去种红薯和土豆了。怎么种的来着，张斌使劲回忆起来。往事一幕幕浮现在他脑海，农民伯伯手把手教他们分块，培育种苗，栽种，施肥的镜头如电影般回放，想起最后丰收时的喜悦，他不禁露出幸福的微笑。坐在一旁的吴士琦却是傻眼了，县令大人这是怎么了，半天不说话，还又是抹嘴又是笑的，好诡异啊又过了一会儿，张斌终于清醒过来，他也顾不得吴士琦吃惊的表情了，直接招手道：“吴先生，你过来，本官给你画两样东西，你看认识不。”他印象中，这个时候红薯和土豆应该都已经传人大明了，而最早栽种的正是福建沿海地区。吴士琦见县令大人招手，连忙站起来，走到书桌跟前。张斌则迅速的抽出一张白纸，提起毛笔画了几个土豆和一串红薯，然后解释道：“这两样东西本官也不知道叫什么名字，只知道都是从地里挖出来的，也就是某种根茎。这个圆圆的，像马铃铛一样的，表皮是黄色的，里面也是黄色的，切碎之后泡水里会有很多粉，挖出来是一堆一堆的。这个又圆又长的，表面是红色的，里面是白色的，挖出来是一串一串的，可以生吃，吃起来略微有点甜。吴先生，你见过这两种东西吗”他的话刚一落音，吴士琦便毫不犹豫的道：“大人说的是洋山芋和番薯吧”番薯，对啊，红薯就叫番薯，至于洋山芋，应该就是土豆了，张斌兴奋的道：“对对对，这个长长的就叫番薯，这个圆圆的叫洋山芋倒也没错，吴先生都见过”吴士琦点头道：“这两样东西月港那边很多人都在种，听说是洋人带过来的，小人还特意去品尝过，这洋山芋没什么味道，这番薯倒还可以。”月港就是隆庆开海的时候，明穆宗定下来大明唯一的对外贸易口岸，那边洋人的确很多，而土豆和红薯正是洋人带入大明的。张斌已经可以确定，吴士琦所说的洋山芋和番薯就是土豆和红薯了。他兴奋的道：“吴先生，立刻派人通知我父亲，请他帮忙去月港进购一批洋山芋和番薯，送到平阳来，越快越好”吴士琦这个纳闷啊，难道县令大人想吃着两样菜了他有这想法也不奇怪，这个时候土豆和红薯并没有开始大规模种植，再加上种植方法不是很得当，产量并不是很高，大明的百姓还以为这两样东西是拿来做菜吃的呢当然，奇怪归奇怪，张斌一开口，他还是立马退出去安排去了。至于大金所那边，他并不担心这种稀奇古怪的要求会遭到诟病，千户大人宠溺这位五姑娘那可是出了名的，别说是洋山芋和番薯了，就算是龙肝凤胆，只要弄的到，估计千户大人都会毫不犹豫的去弄张斌让人马上去进购土豆和红薯自然不是为了自己吃，烤红薯的味道虽然令人怀念，但他还没嘴馋到这种程度。土豆和红薯可是亩产几千斤的粮食作物，而且对环境的要求并不高，根本就不用占用农田，土质稍微好点的荒山都可以栽种。他完全可以组织平民百姓去开荒，把土豆和红薯栽种到山坡上，每家每户只要种上一两亩，这吃不饱的问题就解决了。甚至，还可以组织平民百姓到处贩卖烤红薯，这样，穿不暖的问题同样也解决了他为什么会这样想呢其实，简单的算个账就明白了。这会儿粮食的亩产是两石左右，而粮食的价格则是八钱到一两银子每石，也就是说，每斤米的价格大概是六文钱左右。而土豆和红薯的产量，只要按后世的方法来栽种，就算再差也不会低于两千斤一亩，一个一斤重的烤红薯卖三文，一半的价格，同样的份量，味道还好，肯定会有生意。也就是说，种上红薯之后的亩产值就会变成六千文，也就是六两银子，等于将平均亩产值提高了三倍，而且，还不算开荒的山地。这样一来，平民百姓的温饱问题不就解决了吗张斌越想越兴奋，他甚至开始考虑烤红薯的工具了。前世大街上卖烤红薯的多了去了，他们一般都是用废旧的油桶做个简易的烤箱，然后用三轮车拉着，找个热闹的街头把红薯一烤熟，直接就可以卖了。废旧油桶，这会儿没有，但是，可以让人敲个小点的铁皮灶出来，反正这会儿匠户多的很，赚钱也困难，给他们找个赚钱的门路，连带他们的温饱问题也一起解决了。三轮车这会儿也没有，但是，可以让人做个小平板车，这会儿做车船同样有专门的匠户，赚钱也困难，给他们找个赚钱的门路，他们肯定求之不得。最后，最关键的就是钱的问题了。这一套行头下来，少说也得几两银子，让老百姓自己掏肯定不现实，他们根本就不可能有这结余。自己掏，也不现实，要解决平阳所有百姓的温饱问题，这样的行头最少要来上万套，几万两银子，恐怕他老爹一时半会都掏不出来。怎么办呢很简单，募捐，他这个县令拉下脸去跟平阳所有的乡绅土豪募捐，能筹集多少钱就做多少套行头，先给最穷的那部分人用着。不过，这东西并不免费提供，等他们赚到这套行头的钱，必须去订做一套，给其他人用。这样慢慢扩散，很快，平阳所有平民百姓家家户户都能有这么套行头了，到时候，平阳烤番薯怕是要成为大明知名小吃了第二十八章 东门山几只早出的黄莺争栖着向阳的暖树，一对新燕飞来飞去忙着衔泥筑巢，远处的野花竞相开放让人眼花缭乱，眼前的春草才刚刚没过马蹄。张斌骑在高头大马上，望着隐映在红花绿树间的片片农田，心中并没有丝毫喜悦之情。放眼望去，到处都是良田，然而却没有多少是真正属于平民百姓的，大明的皇亲国戚，公侯勋贵，还有朝中那些自命不凡的阉党、东林党，又有谁曾想过，没有土地，平民百姓怎么活。一天到晚只知道争权夺利，放纵手下的乡绅走狗到处兼并土地，还口口声声为国为民，狗屁。一个最简单的道理他们都不懂，当底层的平民百姓和屯卫军户都活不下去的时候，谁为他们生产粮食，谁为他们织布做衣，谁为他们冲锋陷阵，谁为他们守卫边疆。活不下去了，他们唯有造反。这些人也不想想，逼的百姓造反对他们有什么好处，亡国之时又将发生多少惨剧想到这些，张斌不由一阵愤懑。他暗暗起誓，有朝一日，大权在握，定要将这些满嘴仁义道德，不顾百姓死活的垃圾一扫而光，还大明一个朗朗乾坤看着刚才在城中还有说有笑的县令大人突然不做声了，打马在一旁陪同的赵穆连忙向后面挥了挥手，示意赶着马车跟在后面的护院和衙役张差他们不要大声喧哗了。原本热热闹闹的一群人突然没了声息，带着几个捕快在前面开路的谢正阳回头看了一眼，随即清咳一声，示意赵兴他们不要说笑了。张斌并未穿官服，其他人也是身着便装，这一行人的目的地是县城东边的东门山。这东门山的确是座山，但同时也是个地名，涵盖了县城东门外数里方圆的地方。正是因为东门山那里荒山比较多，离县城又近，张斌这才选中那里作为土豆和红薯的试种基地。后面的两辆马车上装的是一车土豆和一车红薯，正是张斌请他父亲去月港收购过来的。张成德也不知道自己这宝贝儿子要土豆和红薯干嘛，所以一样的只给他买了十竹筐，每样也就千来斤的样子。原本张斌是想着一开始就在整个平阳全面推广土豆和红薯的，但是，东西运过来之后，他立马就发现不妥。因为运过来的土豆和红薯都太小了，土豆才鸡蛋大小，红薯也才三指粗细，很明显，这是种植方法不得当。这就跟他前世第一次瞎种出来的差不多，后面，孤儿院请了经验丰富的农民伯伯来指导了几次，种出来的土豆和红薯才达到正常大小。这样的个头，估计一亩地收成最多五百斤左右，如果这个样子就在整个平阳开始推广，那就没多大意义了，因为五百斤也就相当于三石多一点，产量并没有明显提高，如果再因为经验不到，给种死一部分，那就是劳民伤财了所以，他并没有请他的父亲继续收购土豆和红薯，而是准备先按前世的经验试种一下，把整个过程详细记录下来，写成一本指导性的书籍，再连同书和实物一起发下去推广。这样的话，虽然耽误了一季的时间，却对土豆和红薯的推广更有利。首先，能让人实实在在看到东西，如果没个实物给人看，光瞎吹一亩能产几千斤，就算你是县令，估计也没几个人相信。然后，还能保证种植过程不出问题，如果光是把土豆和红薯发下去，简单讲一下种植方法，种出来估计就跟现在买来的差不多。最后，还有一点，连张斌自己都没想到，他所写的这本马铃薯和番薯种植纪要会给他带来意想不到的好处。当然，这个是后话，这里暂且略过不表。一行人前行了不到一刻钟，远处已能看到一栋栋平房青杉绿柳中若隐若现，东门山村就要到了，这个时候前面前面土路上猛然转出两个人，急匆匆的向张斌一行人迎来。来人是昨天赶过来安排相关事宜的师爷吴士琦和一个二十多岁的大胖小伙子。两人来到张斌跟前，吴士琦依旧是恭恭敬敬拱手行了一礼，那胖小伙却是直接跪地上高呼道：“小人赵彦拜见县令大人。”张斌没想到他会行这么大的礼，这会儿跪拜礼是有明文规定，但那也只是官吏之间的规定，至于平民百姓见了官员要不要