董佳楠思量再三，还是决定按照英式下午茶来，选三个银托盘，下层做烟熏三文鱼手指三明治，中层放蔓越莓巧克力碎松饼，上层放巧克力杯子蛋糕和芒果蛋挞。选手们各自挑好材料之后，董佳楠还特意看了一下，苏筠筠拿得是饺子粉，鱼肉，猪肉，虾仁，鸡蛋，胡萝卜，芹菜，香菇。一看就知道，她不是做包子，烧麦，就是蒸饺。在董佳楠看来，这种东西实在太稀松平常了，也比较low，完全就不值得期待。现在的年轻人谁还在喝下午茶时，来一屉包子吃呀？想到这里，董佳楠就更放心了。她心里暗自盘算着，一定要让自己的茶点惊艳全场。*就这样，所有选手都开始全力以赴制作茶点。时间过得飞快，直到结束的哨音响起，所有选手们才停下手中的工作。很快，就有礼仪小姐把他们的菜品放在了餐车上，推过去给本场的3位评审和场外17位场外嘉宾品尝。至于茶是现成的，种类也比较多，也包括咖啡，所有评审都可以配合着茶点，随意取用。餐车推过去之后，按照惯例，先由三位常驻评审点评。马评审既然应承了董佳楠，心里自然就打起了小盘算。由于赛制改了，他们三位常驻评审也是和选手们分开的，根本就没机会下场去溜达。马评审自然也没办法给苏筠筠捣乱。而且，有比赛台遮挡着，他甚至连苏筠筠做的是什么都不太清楚。到了这时，马评审干脆就开口说道。“上次的比赛中，表现得最好的就是苏筠筠，不如我们今天就从苏筠筠的茶点开始品尝吧？”林大师和徐老师自然是没有意见。随着苏筠筠的不断进步，他们对苏筠筠的菜品一直抱有很大的期待。等到礼仪小姐把苏筠筠的小笼屉拿了上来的时候，马评审就忍不住念叨一句。“这一次苏筠筠做的菜品，似乎有点少。在见识过她在上场比赛中惊艳表现之后，这次实在让人忍不住有些失望。”林大师看不上马评审的为人，也懒得理他，直接就打开了面前的小笼屉的盖子，里面只有四只小小的茶点。这一看不要紧，林大师和徐老师都忍不住惊呆了。“原来是四喜烧卖呀？不错，不错，这一碟子能顶四样了。”林大师忍不住夸奖道。徐老师推了推眼镜，指着烧卖说道：“小巧而精致，颜色鲜艳，四色分明。”说完，还闻了一下味道。“香，实在是香，好像放了鱼和虾，这屉烧麦实在做得不错。”马评审看了他们一眼，勉强说道：“四色烧麦是由饺子演变而来的，通常出现在春节的年夜大餐里，取自喜庆吉祥之意。这种东西作为茶点来吃，奢侈之余，又略显单薄。”林大师本就不想搭理他，所以也没出声。徐老师却要顾全大局，遂开口说道：“那不如咱们先来品尝一下苏选手的四喜烧麦吧？味道才是评判的唯一标准。”林大师率先夹了一个四喜烧麦，品尝之后，不禁感叹道。“这四喜烧麦实在做得很用心，四角虽然都选用了鱼虾猪三种肉的组合，却在巧妙的调味和烹制下，每一角的味道都略有不同，却又能达到一种融通平衡。吃起来，饱满而又美味。我给通过。”徐老师也开口道：“就算一口气吞下去，味道也不会相克，反而更加鲜美。这烧卖实在有意思，我也给通过。”马评审吃完这四喜烧麦，却深深皱起眉头。过了一会儿，他才开口说道：“大概这就是红案厨师的壁垒，也可能是因为苏筠筠太过年轻，所以经验不足。这烧麦又是鱼又是虾又是肉的，实在有些油腻。作为下午茶，显然不太合适。这次我不能给通过了。另外，在座的各位可以料想一下，你们下午饿的时候想吃下午茶了，会喝咖啡就这种油腻腻的烧麦么？吃的时候弄一手油，不卫生不说，那种油腻腻的感觉会一直留在嗓子里挥之不去，弄得整个下午都没有心情工作了。苏筠筠选择这道茶点，实在是个败笔。”第19章马评审一心记挂着董佳楠的事，自然想要把苏筠筠尽快踢走。他仗着自己美食家的身份，上下嘴皮子一碰，就往苏筠筠头上泼了一大盆污水，同时也是给那些随机抽出来，并不太懂美食的场外嘉宾灌输了一个印象。——苏筠筠这个烧麦油腻，很low，根本就不适合高级白领当茶点吃。马评审这也算是一石二鸟之计。一是为了通过煽动十七位场外嘉宾，直接以最低票数把苏筠筠淘汰；二是为了激起苏筠筠的火气，让她直接站出来争辩，给观众造成留下一种粗野无礼，不尊重老师的印象。只可惜苏筠筠听了他这番话，只是垂下了头，并没有出声反驳。她自然也知道姓马的在挖坑阴她。可十七位场外嘉宾又不是傻子，好吃不好吃，他们自有评判。苏筠筠对自己的烧麦还是很有信心的。她相信很多人都会喜欢吃；同时她也希望借着这个机会，让坐在前排的小哥哥品尝她的烧麦。暗恋之类的事情，在她身上几乎从未发生过。这还是第一次，她遇见一个男人，长得好，脾气也招人喜欢，只要看见他，就有种喜悦的心情在她的心里化开，就像一轮一轮的水波。苏筠筠也不是非得要做些什么。至少，她想让小哥哥看见自己出色优秀的那一面。想到这里，苏筠筠偷偷看了小哥哥一眼，谁成想正好被人家抓个正着。她很快就心虚地错开眼，耳朵却有些发烧。至于马评审的废话，早就被苏筠筠抛之脑外了。虽然苏筠筠没有在意马评审的废话，可其他人却非常在意。倘若是在以前的话，林大师顾忌着自己的身份和颜面，定不会在电视节目上跟马评审硬杠。可这一次马评审实在太过分，简直是把有实力的选手往绝路上逼。这要是让姓马的得逞了，不止苏筠筠的自信心受到打击。说不定，这孩子下半辈子都会有阴影，以后可能就不会想当厨师了。林大师想起自己当厨师的这些年。年少时，他因为天赋好招了同门的嫉妒陷害，差点就葬送了厨师生涯。好不容易成名了，又受到心胸狭窄的前辈排挤，被黑心老板利用。终于小有江湖地位了，自己也开了饭馆，却总有野心勃勃的同行跟他挑战，想要踩着他上位。一个年轻的厨师想要真正进入这个门槛，实在太不容易了。而苏筠筠不仅有天赋，有毅力，心性好，性格沉稳，又勤快好学。倘若她拿了这次比赛的冠军，对的将来都会很有帮助的。马评审却处处打压她，贬低她，暗害她。林大师又怎么忍心，看着这么一个好苗子葬送在不良评审的手里呢？想到这些，林大师心里止不住的愤怒，他突然暴起怒骂道。“简直就是放屁！你自己见识浅薄，没去过广东茶楼，没吃过粤式下午茶，你总该听过虾饺皇吧？广式茶点讲究的就是可饱腹，又不失品茗之趣。这四喜烧麦色香味俱全，实属难得的精品，你往广式茶楼送去，看看有没有人抢着拿它当茶点吃？再说了，我国的茶点文化历史悠久，种类繁多，各个地区的茶点讲究都不一样。谁跟你说下午茶一定要喝咖啡的？你自己喜欢咖啡西饼，难道还不许别人喜欢喝茶吃烧麦么？”马评审被他吓了一跳，他也没想到林大师突然就对他发难了。只不过，马评审这人没脸没皮惯了，他就是靠搬弄是非，跟别人口角起家的，自然不害怕跟林大师分辨。他反而很快就反驳道。“林大师，您这就有点太欺负人了。我们同为媒体人，有责任给广大的观众带来一种正确的饮食审美观。就算您对我的意见不满，也不能爆粗口骂人吧。我倒是没生您的气，只不过你这样会给大家造成一种厨师文化低，没有修养的错觉。”说完，他就摇了摇头，一副不屑与林大师一般见识的样子。林大师听了这话，气得脸都红了。他本来脾气就不好，眼看着就要跟马评审打起来了。徐老师连忙把他拉住了，还压低声音劝道。“你可别着了他的道。”林大师听了这话，这才稍微冷静下来。徐老师也是顾全大局的人，生怕马评审再挑拨林大师，连忙开口说道。“咱们这个比赛已味道取胜，好吃不好吃，大家心里都有杆秤。咱们倒不如先听听17位场外嘉宾们怎么说？”与此同时，坐在白总身边的场外嘉宾熊俊青也正捏着一把冷汗呢。白总身上的威压一阵比一阵强，压得他实在是有些透不过气来。熊俊卿生怕，白总一时忍不住气，冲上去一巴掌把姓马的给糊死。好在，是他想太多了。少爷这人虽然性子野，脾气也不好，私底下日天日地的，总有些生冷不忌。可实际上，他还是上得了台面的，起码在关键时刻绝对不会掉链子。四喜烧麦上来之后，白总漫不经心地夹了一颗开口品尝。他吃东西的姿势很优雅，再加上长相清俊，倒真有几分贵公子的气度。他吃的时候，两腮微微鼓起，用槽牙居多，嘴张的不大，却一点儿都没有浪费。白总就那样慢条斯理地把小笼屉里的四个四喜烧麦全都吃下去了，这才停了下来，擦了擦嘴，又品了口茶，脸上露出很享受的表情。刚好，这时工作人员很有眼力价地把话筒递了过来。白总这才开口说道。“这样的茶点，连续吃一个月我都不会觉得腻。如马评审所说，这四喜烧麦里的确有肉，有虾，有鱼，但是这些荤腥跟蔬菜很巧妙地搭配在一起之后，不仅不会觉得油，反而有几分爽口。话说回来，不知道马评审是好东西吃多了，口味太刁钻，已经超出了大众口味的范畴。还是随着年龄的增长，马评审的味觉出了问题。这样好吃的茶点，马评审吃了之后，居然会觉得恶心？这实在让人无法想象？”他说话的时候，声音并不大，语调很平缓，并不像林大师那样暴躁易怒，反而显得很有教养。可实际上，他却在质疑马评审老了，过时了，舌头出毛病了，不能鉴别出真正符合大众审美的美食来。倘若这话一旦坐实，马评审以后就再也别想出现在美食节目里了。就算他想去大饭店敲竹杠，人家也未必搭理他了。一个舌头坏掉的美食家，也还会信服他？这已经事关他未来的生计了，马评审顿时就变了脸色。因为白总平时实在低调，从来不在媒体面前公开亮相。到现在，外界也不知道翠竹娱乐的老板到底是个什么样的人？而且，凭马评审的身份，也不足以让白总屈尊降贵去主动见他。所以，马评审到了现在，也没认出白总身份来。在加上，白总身上那套西装，是他为了凸显自己的好身材，特意找高级裁缝私人定制的，可以算是独一无二的，既低调，又奢华，还带着几分骚气。马评审自然看不出衣服的价值，直接就当成大陆款了。在马评审看来，他身份摆在这里了，林大师都说不过他，翠竹大厦的普通小员工居然敢拿话挤兑他，简直就是不想活了。等这场比赛结束后，他就去找伍导演说，一定要把金边眼镜给开除掉，不然以后他就不来了。不过，现在最重要的还是要挽回自己的颜面，马评审故作宽容地笑了笑，又开口说道：“年轻人到底是年轻人，总以为地球会围着你们转，又喜欢以自己的标准来判断事物的好坏。你觉得好吃就很好吃，但并不代表所有人都觉得这玩意好吃。说句不客气的话，小伙子，你其实就是好吃的东西吃得太少了，见识浅薄不说，对食物的审美也不太好。再过个三五年，你的想法自然就会改变了。不过，我还是要奉劝你一句话。不管怎么说，你至少要学会虚心，学会尊重比你年长的人。你刚才冷嘲热讽的，实在有失礼貌。另外我舌头很好，味觉也很好，并不需要你来关心。”他拿出长辈的架势来，把白总从头到尾批评了一通。一旁的导演和编导听得心惊肉跳的，冷汗都快流下来了。早知道马评审这么能装，他们真该跟他取消合作才是。现在事情闹成这样，只希望白总不要迁怒于他们。要知道白总的脾气可不太好。熊俊青也是提心吊胆的，生怕自家这山大王小少爷受不了这气，撕了这身斯文的皮，冲过去一巴掌把姓马的老小子给糊死。就连苏筠筠也一脸担心地看着小哥哥。