几户去驱赶鸟群的人回来，身上各处是斑斑点点的鸟屎，有人嚷嚷道：“这他么鸟真能拉，跟下雨似的，噗嗤噗嗤往下落啊。”“穿上雨衣，这鸟屎里别有什么细菌病毒寄生虫。”按照以往村里人作风，这么多小鸟来祸害蔬菜水果，肯定得下网捕捞。但今时不同往日，村里游客多，拍照录像的多，他们不敢随便对野生鸟类下手，怕被传到网上去闹出风波来。这年头国家的保护动物、保护鸟类太多了，虽然看这小红雀的数量架势不像是濒临灭绝的品种，可不得不防，万一确实是什么保护鸟类怎么办？敖沐阳没认出这鸟的身份，也不敢轻举妄动。后面还是一个游客说道：“这好像是红嘴奎利亚雀吧？就是撒哈拉沙漠边缘见过的那种鸟，能把草地吃成荒漠的那种鸟？”敖沐阳不知道这鸟的具体名字，就是村里老人提供了个俗名叫小红雀，可他上网搜查过了，没搜出小红雀这种确切的鸟类。如今听了游客讨论，他赶紧去问道：“这鸟是什么？”那游客皱着眉头：“长得很像红嘴奎利亚雀，好像是叫这个名字？属于布谷鸟的一种，我在非洲旅游的时候见过……”“不是布谷鸟，是织布鸟！”一个小姑娘不满的纠正道，“爸爸，你不懂不要乱说哦，知识是严肃的！”“行行行，严肃严肃，这不是村长叔叔问爸爸吗？爸爸肯定得帮忙呀。”游客宠溺的笑道。敖沐阳当即查了查红嘴奎利亚雀，搜出来的信息让他觉得不太对，这种雀鸟确实数量繁多，整个非洲有100亿只，它们是世界上数量最多的鸟。但这鸟就生活在非洲，特别是撒哈拉沙漠以南的地区，这种鸟在非洲是过街老鼠，它们常在秋收时大规模繁殖，然后不光小鸟成鸟都喜欢吃粮食，所以在当地属于农业害鸟。问题来了，这鸟在网上介绍就是非洲的鸟，可怎么来到中国了？敖沐阳找了几张高清照片，然后找人去抓了几只鸟回来。抓鸟倒是简单，这鸟数量太多，而且喜欢呆在树上，村外湖边一棵树上少则几十只多则几百只，往上撒一面渔网，拖下来后除了树枝就是一些小鸟。他抓了一只鸟在手里跟图片上比对，确实很像，也稍有不同，纯正的红嘴奎利亚雀的背部羽毛是黄色的带有大块黑斑，这鸟则是黄色带有密集的黑线。这让他疑惑起来，那到底这是什么鸟？如果说是红嘴奎利亚雀，那它们怎么会远离非洲来到红洋？这间隔距离可有点远。村里人不管这些，他们只管能不能捉，看着这些小鸟糟蹋菜地果园，大家伙可是心疼坏了。而且，小红雀在村外吃蔬菜吃水果，进了村里它们可就牛逼大发了，它们能跟村里的狗抢饭吃！村里养狗，都是在院子里扔一个狗饭盆子，平时有了剩饭剩菜就扔进去，狗子什么时候饿了什么时候吃。小红雀就盯上了这些盆子，它们扑楞着翅膀从院子里掠过，像是汇编起来的轰炸机群。发现狗饭盆子后，它们便群起而攻之——进攻热情极其高涨，真正的做到了蜂拥而至、争先恐后、你争我夺！一个狗饭盆子周围能围上几十只小鸟，这些鸟把盆子围的严严实实，有的钻不进去，就从上空往下扎，跟落炸弹似的……村里的狗子们懵了，它们没见过这么嚣张的鸟儿。猫喜欢捕鸟，狗也喜欢，一是能玩二是能吃，不过相比身姿灵活的猫，狗子很难抓到小鸟。这次看到鸟群出现，狗子起初是很欢快的，它们四处去扑鸟，扑到之后就连着毛吞下去。结果没吃几个它们不吃了，这东西不好吃，远没有剩饭剩菜好吃！提到剩饭剩菜，它们发现自己的盆子被鸟儿给占据了，这可把它们气坏了，狗子们纷纷回家去保卫地盘、保卫狗盆子。小红雀们开始展现它们的彪悍之处，狗子硬是抢不过它们，这些鸟聚集成群后不怕狗，为了抢夺食物，它们会往狗身上撞，会去啄抓狗子。几个回合，狗子们哀鸣着跑了，不甘心的让出了地盘……“这可真是操蛋了，什么鸟啊，怎么跟贼鸥似的？也太霸道了！”村里人纷纷骂娘。有问题，找专家，敖沐阳去找李继解决这事。李继是海洋生物学专家，对鸟类研究不多，但他有相关领域的专家朋友，于是他打了个电话，答案就出来了。挂了电话，他对敖沐阳说道：“这就是红嘴奎利亚雀，不过是东亚分支，在国内东部沿海的山地地区有所出现，东瀛和湾湾也有发现，只是像今天这么大规模成群的出现很少，东亚分支的红嘴雀数量不像南非分支那么多。”“能不能捉呢？”李继嘿嘿一笑，道：“能捉，这毕竟是全球数量最多的鸟，让村里放心，该下网的下网，该下锅的下锅，这鸟能吃。”有了这话，敖沐阳就放心了。勤劳能干的中国人民最擅长变废为宝，也最具好奇心，每当面对一种陌生的物种，人们总会提出三个问题：能吃吗？好吃吗？怎么吃？现在，第一个问题解决了，敖沐阳告诉村里人，这鸟能吃。那还用说什么？家家户户立马出动，消息迅速从龙头村往外传递，周边被小红雀影响的村庄全变身为战争机器——灶火全开！开水烧开！烤炉打开！第1038章 干锅抓鱼的法子千千万，抓鸟的法子也有千千万。对于渔村人来说，对付这小雀最好的法子就是下渔网。很多人拎着渔网去了村外的菜园和湖边，看到一片小红雀后就跟往海里撒网似的扔出渔网，这样收回来里面必然有好些小鸟。但这么做属于杀敌一千自损八百，小红雀缠在渔网上很不好收拾，渔网可比鸟网的网眼更细密，对羽毛的纠缠能力也更强，毕竟它本来对付的是身体光滑、长鳞片的海鱼。小红雀缠在渔网上，最终被摘下来的时候基本上都死掉了，同时渔网也快废了。这一幕让渔民们心碎了，一张渔网便宜的也得上千块，就让几只小鸟给摧毁了：“日尼玛，跟你们拼了！”反而是孩子用来捕鸟的法子更有用，傍晚放学回来，看到村里人都在抓鸟，少年们高兴疯了。他们回家里找了筛米的筛子，用木棍撑起来支在地上，地上放点麦粒米粒，然后绑一根绳在木棍上，拉着绳藏起来就行了。等到有小雀钻进去，他们一拉绳子，木棍倒地，筛子落下，就把小雀给扣了起来。这时候他们赶紧跑过去伸手将小雀给捞出来，或者装入袋子里或者用绳子绑着翅膀，有的少年如敖小俊，他们心狠手辣，直接将小鸟翅膀给剪掉了。敖沐阳得知他们这么干后，特意去呵斥了一通：“杀死这些鸟没问题，但不准折腾它们，你们这属于虐杀，绝对不行！”少年们还算听话，主要是他们知道自己不听话是真的会挨揍。将军元首们也在捉小红雀，元首带上了它那群小崽子，正好趁机教导它们怎么去狩猎。猫抓鸟最是容易，特别是元首，它只要扑上去就能抓到一只鸟，有时候两爪分别抓出，能同时抓到两只鸟。敖沐阳津津有味的看，一旦被元首盯上，这些小红雀无路可退，即使元首有时候一击不中，可小红雀还是跑不了，元首发起二次攻击的速度很快，四条腿跟绑着弹簧似的，落地后能嗖的一下子跳起来且跳的更高。所以，有些小红雀即使飞起来，依然会被它一爪子摁下来。它不吃这鸟，逮到后都给敖沐阳送回来，忙活了一下午，它倒是抓了不少。另一个表现出色的是耳廓狐，耳廓狐的食谱上就包含鸟卵和幼鸟，它在院子里、山脚下四处奔跑，也能不断带回小红雀。衣兜和裤兜也想去抓鸟，不过它们个头还没有小红雀大，小红雀汇聚成群后很彪悍，它们没抓到鸟差点被鸟飞抓走。天空中，女王、亲王带着俩小海雕四处翱翔，它们同样在狩猎，不过它们抓到后多数会吃掉。看到它们吃小红雀，鹿无遗跺着脚说道：“酿的，上次去草原被骗了，那草原上的猎户说老鹰不吃飞鸟，因为它是飞鸟之王。”小红雀并没有在龙头村待很久，第二天它们继续往南飞，依然是成群成队，又继续去祸害下一个地方了。敖沐阳估计，以渔民们的勤劳能干，这个鸟群还没有飞到热带可以越冬的地区就要消失了。在非洲南部它们能泛滥成灾，在中国它们只能自求多福。村里人抓了好些小红雀，可是要怎么吃犯难了。小红雀个头太小，二十只可能也没有一斤沉，去除羽毛里面没多少肉，村里人杀掉后用开水烫掉毛，然后就没兴趣了。这东西还没有小鸡崽子肥呢，里面主要是骨头，不管红烧还是清蒸，味道都不咋地。敖沐阳给出了个主意，他又把村里人叫到了村委小广场，然后让涂一铲来讲课：“最近大家弄到了不少小鸟是吧？怎么吃，大家好像犯难了。”“到底怎么吃，涂大厨你给个痛快话，别吊我们胃口。”村里有人发脾气。涂一铲脾气更大：“老老实实的听着，不愿意学就回去，我还求着你们学是吧？老子的厨艺可是祖上传下来的，以前就皇帝能见着……”“行了行了，铲爷息怒，来来来大家配合一下，给个掌声，跟铲爷好好学个手艺。”敖文昌出来打了个圆场。涂一铲哼了哼，道：“这东西大家不知道怎么吃，那鸭头和兔头呢？鸭头和兔头总知道该怎么吃吧？”村里有人明白了：“哦，做干锅鸭头之类的，是吧？”“懂了，走了。”“嗨，这个谁不知道啊？”涂一铲冷笑道：“干锅是一个做法，但你们手里的小红雀能做几锅？应该做麻辣卤制，卖给游客这可是上好的下酒菜，而麻辣卤制靠的是配料，走的别回来，别学我家的秘制卤料！”一听这话，准备走的村民又赶紧停下脚步。涂一铲给众人做了演示，麻辣卤料很复杂，不说葱姜蒜、花椒、麻椒这些东西，另外还有八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶，调味料上还有老抽、生抽、蚝油、盐、糖之类。配料种类虽多，但大家伙都能琢磨出来，涂一铲真正传授出来的是这些配料的比例，这可是他们祖辈琢磨又试验后的秘方，涂一铲能传出来，那真是给敖沐阳面子了。当天晚上开始，全村上下弥漫着一股麻辣香味，敖沐阳自己也焖了一锅，他自己没出手，但元首和母猫们带着小崽抓了许多，有福也抓了不少。做麻辣小红雀全靠卤煮，他的卤汁是涂一铲给调制的，知道他喜欢吃麻味，涂一铲往里特意多加了麻椒，当热气弥漫开来的时候，将军和狼家兄弟都不敢吐舌头，因为冒出来的热气也含有麻味。为了进味，这小红雀当晚不能吃，得焖上一晚上才行。敖沐阳等到第二天中午才从锅子里拿出来，这时候小红雀的骨头都被焖烂了。吃之前，他先放入烤箱里快速烤了烤，这是为了进一步收汁，鸟肉焖了一晚上已经焖烂糊了，缺乏嚼头，用烤箱烤过后会重新变得劲道起来，这东西吃的就是个味道，得越嚼越有味才舒坦。敖沐阳端上一盘小红雀，鹿无遗和江草齐先坐在桌子前吃了起来，一边吃两人一边嘶嘶的叫唤：“好辣！”第1039章 渔家辣卤先煮再烤，这小雀腴美酥烩，吃在嘴里是香辣脆绵，敖沐阳仅仅是吮吸了一口，嘴唇就发麻了，然后胃口立马大开。涂一铲用的麻椒和辣椒都很够味，他开吃之后，就变成三个人一起嘶嘶的倒吸凉气了。小少年毕竟也想吃，江草齐给他拦住了，道：“嘶嘶，好辣啊，这太辣了，小孩，嘶嘶，小孩不能吃，会辣坏胃的。”“那我不怕。”“不怕也不行，老舅我堂堂男子汉都忍不了这辣呢。嘶嘶，去，给老舅倒一杯水去，要凉水，凉的！”