看着他们在一起互相鞠躬，敖沐阳觉得这挺没意思的，过多的礼节导致工作效率低下，他们现在还没有吃上东西。第1191章 日式招待随后强壮魁梧的黑泽健真快步回来，在他坐下后，就有穿着绚丽和服的窈窕姑娘端着餐盘缓步而来，将酒水放在了他们各自面前的小桌上。在这里招待他们的自然是传统日料，孝衣和夫端着酒壶亲自来给他们倒酒，同时介绍道：“陆桑，你之前在电话里告诉我，说你们国家的客人对寒鰤并不熟稔，所以我就枉测你们以前可能没怎么品尝寒鰤的美味，今晚的菜肴将以寒鰤为主，是否可以？”陆虎道：“当然可以。”真纪由二郎期待的问道：“孝衣师傅，今晚的寒鰤莫非是冰见寒鰤？”孝衣和夫含笑道：“正是冰见寒鰤，是我亲自去冰见市挑选的呢，待会请诸君不要客气，尝尝我们的冰见寒鰤味道如何。”真纪由二郎激动的说道：“那我真是有幸啊，三位贵宾，冰见寒鰤在古时候可是要作为上等品进献给将军、天皇食用的美食呢。现在，当地的渔民们依然只能使用传统的定制网来捕捞，所以每天渔获量不过数百，很是罕见呢。”黑泽健真脸上再度堆积出怒气，他对真纪由二郎说道：“真纪君，你不觉得你说这些太失礼了吗？贵客们都是伟大的中华渔业中的高手，并且他们还捕捞到了寒鰤送来，这样他们怎么会不知道冰见寒鰤呢？”其实老敖还真不知道冰见寒鰤是怎么回事，不过黑泽健真这一番话是给他们捧场，他也不能拒绝。这样，他就不说话，低着头一个劲的看杯中清酒。另外他有所察觉，这个黑泽健真对真纪由二郎似乎有些意见，守着他们专门怼对方，这在东瀛可是非常不礼貌的，也是非常不给真纪由二郎面子的。这有些诡异，不过与他无关，他并不想多了解什么。孝衣和夫显然也察觉到了这点，他便瞪了黑泽健真一眼，然后回过头来和颜悦色的问敖沐阳道：“敖桑，我曾听陆桑说过您极为善饮，请问您在这个时节是喜欢生酒还是温酒？”这话让老敖有点纳闷，如果只说温酒他倒大概能懂，估计就是温热的酒，可它跟生酒在一起，那含义应该就不是他理解这样的了。浅薄的见识让老敖有些脸红，他以前以为自己见识少是因为贫穷，现在看来并非如此啊。为了保住颜面，他就含糊的说道：“生酒和温酒都不错。”听他这么说，孝衣和夫笑意越浓：“啊，看来敖桑确实是极为善饮，那就先尝尝我们江东区的近让生酒吧。我绝不夸张，敖桑，我们的近让生酒与鰤鱼刺身和寿司搭配简直是最好的。”等他回到自己席位，陆虎不用敖沐阳问，就帮他做了解释道：“生酒就是没有杀菌的一种酒水，必须得在冷藏状态下饮用，所以当地只有冬季有生酒可以喝，以味道新鲜为特色，你待会尝尝。”送上酒后，又有菜肴送上来。一人面前一个小桌子，一张小桌子上放了个小盘子，敖沐阳面前的盘子上放着一块烤鱼肉，外表略有焦黑，撒着点点晶莹的盐粒，散发着油脂的焦香味，倒是别有特色。真纪由二郎就给他们介绍，说这是盐烤鰤鱼脖子：“鰤脖的位置肉质最是紧致，火烤之后，油花被烤了出来，香味弥漫在了肉的每一处，请品尝。”敖沐阳用筷子夹了一块进嘴里，这鱼肉没什么腥味，因为火烤的缘故，油脂香味很浓，吃过后还有一股甘甜的味道在嘴里回荡。咀嚼着鱼肉，他忍不住竖起大拇指道：“不愧是上贡给将军与天皇的美食，真是太棒了。”一行东瀛人便笑了起来，纷纷举起酒杯开吃开喝。敖沐阳也喝了一口生酒，这酒入口冰凉，而且有点酸涩的味道，说实话不怎么合他口味。但一帮东瀛人却喝的很带劲，一口鱼肉一口生酒，脸上带着陶醉的表情，好像在喝花生牛奶似的。鹿无遗也是一脸陶醉，不过老敖一眼就能看出来这货是装的。后面还有冰见寒鰤的刺身送上来，一堆切成块的鱼肉中间放这个完完整整的蛋黄，说实话老敖对这东西不是很买账。正好又有一个跟小锅仔似的料理送上来，孝衣和夫介绍说这是鰤鱼大根。一听这话鹿无遗眼睛亮了，他看着锅子里一根根的粗大茎状物忍不住就笑了：“没看出来啊，姐夫，这鱼的根还真是大呢，不说我还以为是鲨鱼鞭呢。”陆虎看不下去了，道：“大根就是白萝卜，你个二货。”鹿无遗一愣：“这是炖白萝卜啊？”孝衣和夫介绍道：“不是普通的炖白萝卜，这用的是冰见寒鰤的腮肉，诸位可曾知道，寒鰤与其他的鱼类不同，它最美味的不是背肉或者腹肉，而是腮肉，确切来说是鳃盖骨、头骨后半部分和胸鳍那一圈，请尝尝，这是我们料理中一道很有名的煮物呢。”吃这菜之前先品汤，敖沐阳喝着这汤觉得跟便利店里的关东煮的汤没有区别，不过关东煮的汤喝过之后嘴巴有调料的味道残留，对他这样味觉敏感的人来说，还能察觉到苦味。这汤入嘴感觉跟关东煮的汤一样，但细细品味就不一样了，自始至终味道如一。见他吃的连连点头，孝衣和夫还特意讲解了这高汤的烹制，说是用陶锅炖煮而成，里面所添加的清酒、酱油、味淋之类的都是店家自己酿制。真纪由二郎很有眼力劲，他很快发现敖沐阳不太喜欢喝生酒，便自主换成了一种叫梅乃宿的纯米酒。他给敖沐阳介绍，说这种米酒是用酒米之王山田锦磨至70％酿造而成，保留了传统日本清酒的风味特性，是梅乃宿的招牌佐餐酒，在江东区也很是出名。敖沐阳酒量很不错，可不太爱喝酒。这帮东瀛人却是好酒，他们好的是酗酒。一开始大家伙你敬我一口我敬你一口，言谈举止深合礼道，几杯酒下肚，酒桌上情况就乱了套，大家伙喝的七倒八歪，并且一个个上头了，谁都不准走，举着杯子使劲喝。鹿无遗倒是适应这样场合，他也是一喝就醉，最后他和孝衣和夫索性抱在一起唱起歌来，孝衣和夫唱的是一首东瀛歌谣，敖沐阳听不懂，鹿无遗唱的他却是听懂了：“风在吼，马在叫，黄河在咆哮——恨欲狂，长刀所向，多少手足忠魂埋骨它乡……”第1192章 出海钓敖沐阳也是纳闷，东瀛人竟然能在招待客人的酒席上喝的烂醉，难道对他们来说，这是什么很有礼貌的事吗？还好浅野浩男没有喝酒，他负责将一行人分别送到了不同的家。敖沐阳一行回到酒店的时候已经很晚了，上车那会他抬起手腕看了看时间，已经是深夜两点钟。当时回去的路上他看到了好几个人，这些人西装革履，一手拎着公文包一手拎着酒瓶子，踉踉跄跄走在路上，丑态毕露。其中有人路上听到车响声，还特意对着车子脱掉裤子撒尿。老敖给他面子了，如果这是在红洋，他肯定得下去脱掉裤子让那个男人自卑一下：就对方这天气一冷就容易把尿洒在裤子上的水平，也敢在他面前外露？是梁静茹给他的勇气吗？他们三人之中只有鹿无遗喝醉了，这点老敖已经习惯了，鹿无遗酒量不行，而且不会拒绝，人家敬他酒他就喝。第一个送鹿无遗回房间，浅野浩男又送他回了房间，临分别的时候他对敖沐阳道歉：“很抱歉，敖桑，让您在街上受到惊吓了，那个无礼的家伙，他实在是太放肆了，真给我大东瀛帝国的男人丢脸！”敖沐阳道：“在任何一个地方都有这样丢脸的男人……”想了想，他觉得自己得说实话：“不过在我们国家挺少见的，那人是有暴露癖吗？”浅野浩男赶紧解释道：“并非如此，敖桑，那些混蛋他们都喝醉了，请您理解，东京都的男人们工作压力实在太大。”这点敖沐阳在网上有所耳闻，但他还是纳闷：“他们压力大需要喝酒缓解，这我能理解，可是浅野君，这都凌晨时分了，他们还在街上醉酒，这样他们白天怎么去上班？”浅野浩男说道：“能在这个点喝醉酒的家伙，基本上第二天都不用去上班了，他们要么的第二天会休班，要么是被解雇了的倒霉蛋。”敖沐阳恍然。回到房间，他站在阳台上可以眺望到冬季的海，那就是著名的东京湾了，如果在春夏秋三季的好天气，这样的房间很舒服，午夜面对着璀璨的东京湾喝一壶茶会让人惬意，但现在太冷，还是老老实实睡觉比较好。第二天浅野浩男一早就等在这里了，真纪由二郎上午不会出现，将由他负责三人的行动安排，其中最重要的安排是中午吃过午饭去汇合孝衣和夫等人出海垂钓金枪鱼。这个安排可谓是拍脑袋决定的，是孝衣和夫当时在酒席上临时发出的邀请，敖沐阳以为他们喝醉了就忘了，结果并没有。他们从东京湾出发，乘坐专门的钓船前往深海。这种钓船就像是变形金刚，它本身是一艘大船，但里面容纳有多艘小船，到了预定海域之后，可以将小船拆分出去，分别进行垂钓。今天孝衣和夫换上了一身东瀛渔民的粗布蓝衣服，这种衣服老敖见过多次，之前他用水炮冲过的那些人，穿的就是这种衣服。昨天晚上陪伴在孝衣和夫身边的黑泽健真没有出现，取而代之的是个面容清爽的中年帅哥，他看到敖沐阳后鞠了个躬，用很不娴熟的汉语说道：“您好，先生，我是金田一幸助，很高兴认识您。”敖沐阳向他还礼，同时开了个不大不小的玩笑：“您是金田一幸助，那么请问金田一耕助是您什么人？”金田一耕助是全东瀛最有名的几个小说角色之一，他和闻名华夏的死亡小学生柯南身份一样，都是侦探大师。结果中年帅哥听不懂他的话，对他的玩笑回以抱歉的微笑。这时候孝衣和夫开口说道：“敖桑，很不好意思呀，幸助这个家伙不太懂中文，他对接的是欧美业务，亚太业务是健真那家伙负责，不过他昨晚喝的实在太多了，社长先生听说后认为这很失礼，下午就没有再让他来接待你们。”金田一幸助对敖沐阳微微鞠躬进行道歉，敖沐阳也得鞠躬回应。虽然他不太懂中文，但为人却很热情，上船忙活完之后，他就主动来跟三人进行交流，当然，通过翻译来交流，浅野浩男做了翻译。金田一幸助告诉他们要去的海域，同时向他们介绍了津轻海峡，那里盛产品质最好的蓝鳍金枪鱼。津轻海峡是一个神奇的地方，来自东瀛海的对马暖流分流成津轻暖流，带来北上的枪乌贼、青花鱼等，来自白令海的寒流带来大头鳕、多线鱼等，两股洋流在这里汇聚，进而带来更丰富的浮游生物。每年9到12月，金枪鱼会北上洄游经过津轻海峡，那时候津轻海峡两岸、北海道的东瀛海一侧和太平洋一侧都聚集了许多金枪鱼。其中不同月份的金枪鱼有不同讲究，9月金枪鱼叫旨味尚浅，10月叫香气丰盈，到了11月脂肪累积，金枪鱼就叫做香气倍增。到了12月下旬，那里金枪鱼的捕捞活动进入高峰，所捕获的鱼叫做高位之幸，肉质最好、价格最高。“但到了一月下旬，水温降低了，海峡周边的金枪鱼的食物会减少，当地渔获就此结束，所以我们现在不能去津轻海峡，这真是遗憾。”浅野浩男帮助金田一幸助介绍道。金田一幸助是个很有魅力的人，尽管双方不能直接交流，但很快他们之间就熟稔起来。渔船驶出海湾峡口的时候，渔船晃动起来。金田一幸助示意敖沐阳抓住船舷，然后面色轻松的又说了起来。浅野浩男翻译道：“今天海风有点大，船会比较晃，我们离开海湾后将能遇到一些大浪。”敖沐阳便问道：“这样的天气不适合垂钓吧？渔船颠簸、鱼钩更颠簸，恐怕不便于掌控鱼竿。”金田一幸助回答，浅野浩男继续翻译：“不，敖桑，您有所不知，这样的天气对于垂钓金枪鱼是很有利的。风大浪大，船晃动的厉害，金枪鱼反而不会去注意渔船和鱼线的影子，更容易上钩一些。”不过他又补充了一句：“这话说的有点太自满，其实采用一本钓的方式捕获金枪鱼，这是一种比较依靠运气的方式，成功率并不太高。”第1193章 之争一本钓这种传统的渔猎方式在捕捞金枪鱼的行业里并不少见，甚至在美国大西洋沿岸，这是渔民们垂钓金枪鱼的主要方式。不过东瀛捕捞的金枪鱼主要靠的不是一本钓，而是延绳钓、定制网和卷网捕捞三大方式。出海的旅程有些枯燥，特别是离开东京湾之后，周围连隐约的陆地都看不见了，他们就围绕钓鱼的方式聊了起来。延绳钓是东瀛金枪鱼捕捞中最常见的做法，这个敖沐阳很了解了，就是延绳主线上系浮球，然后在水下一定深度漂浮，每隔一段距离，在主线上系一条支线，支线上系鱼钩。但他使用的延绳钓在东瀛这边不算什么，金田一幸助提到的延绳钓可以延绵数十公里，鱼钩可达三五千个，非常惊人！提到这种钓法，金田一幸助连连摇头：“这样延绵的海域太深广了，他们可以捕捞到大型的金枪鱼，这很了不起，但同时也会误伤到其他海洋生物，比如海豚和鲨鱼，还有一些珍稀的苏眉鱼。”听他这么说，敖沐阳诧异的问道：“你们东瀛渔业不是把捕捉海豚和鲸鱼当做一种产业吗？这样何谈误伤？”提到这话题，金田一幸助脸上露出几丝黯然，他低声道：“第一，并非是所有人都把伤害海豚和鲸鱼当做是产业；第二，我们一本钓只捕捉金枪鱼，海豚和鲸鱼不是我们的猎物。”这时候孝衣和夫向他们走来，金田一幸助便迅速的改变了话题，又跟他们聊起了卷网捕捞。