平安符
作者:
森雨芥子 更新:2022-05-06 18:05 字数:2453
经历了昨天一通事情,陈依依的生活步入了正规。
??知道了白色石头怎么用,陈依依制定好了计划。
??现在是农村秋收之后,腌萝卜正是时候,可是按照陈依依开始设想的,是要用王氏娘家特有的小辣椒来腌萝卜,才会有想要吃的人群。
??但是正好这王氏也只有这么些小辣椒,腌的话也就一坛,用其他的腌的话就失去了特色。而秋收之后也没有办法去重新种小辣椒了,时间已经错过了,陈依依只有放弃这个计划了。
??不过天无绝人之路,王氏昨天的猪大肠重新燃起了陈依依的灵感。
??按照陈依依的方法,将猪大肠上面的那层油脂连的膜撕掉是去味的关键,而用草木灰揉搓猪大肠深度的去除猪大肠的味道就不是现在的人们知道的了。
??现在的白涯村,乃至小枫镇,猪的其他内脏是好卖,猪大肠则是仍旧被嫌弃的对象。
??那么也就是说猪大肠的价格在近期都是低价,而王氏炒的猪大肠的味道是成功的,如果是拿出去卖的话?,也是有人愿意吃的。
??这个厨艺就跟琴棋书画的手艺一样,别人看的到是学不到的,那些个小窍门和所特用的调味物品想要隐藏不算困难。
??也就是说,炒猪大肠可以成为陈依依的第一个生意,同时是不用害怕没有市场的可以有自己独家特色的生意。
???想到这里,当务之急,就是要用石头去分析和记录王氏炒菜的数据,然后陈依依就可以借助这些创造出秘方。
??走到院子里面,陈依依看见今天难得的大家都没有出去,全在家里面。
??今天是陈老爷子的生辰呀!
??陈依依想起来了,难怪看大家今天都是喜气洋洋的,想到邓氏昨天买的五花肉,还有那剩了一半的猪大肠,陈依依咽了咽口水,忙不迭的跑去了厨房。
??上房这边,陈老爷子捣鼓着自己的旱烟枪,那是一种这边人比较独特的烟枪,只有十几公分的长度,将烟叶弄成卷塞进烟枪空里面点燃就直接可以吸了。
??本来平时陈老爷子是不怎么抽旱烟的,不过今天可是自己的五十九岁生辰,按照这里的习俗,就叫上仪了,因为明年就是六十整寿了,是个算得上有点意义的日子了。
??本来应该再叫一些关系亲近的亲戚朋友,可陈老爷子嫌麻烦,再加上自己一个外来户,在村子里面也没什么亲戚朋友,这些也就免了,就是自己家一家人吃顿好的。
??邓氏在陈老爷子的旁边,手里面捏着自己昨天高兴了好久非为大师开光的护身符,很是期待的看着陈老爷子。
??陈老爷子见邓氏莫名的笑着看着自己,疑惑的摸了摸自己的脸,没什么东西在脸上呀,这老婆子看着我是干嘛呀。
??就在陈老爷子被邓氏看的想要开口询问的时候,邓氏抢先开口了。
??拿出捏在手里面护身符,邓氏略有些娇羞的笑了笑,这要看在几个儿孙面前,肯定是要觉得自己看花了眼。
??“老头子呀,你看,这是我昨天给你求的护身符呢,是福言寺里面最难得的非为大师开光的呢。今天你生辰,来戴上吧。”
??看着自己几十年的老婆子跟年轻时候的笑着,还要给自己戴什么护身符,一向是大男子的陈老爷子难得的羞涩了一下,略有些不自然的咳了咳,陈老爷子还是拒绝了。
??“我都一大把年纪还戴什么护身符呀,这都是小孩子要的东西,戴着被人笑话。”
??其实陈老爷子说的不错,像陈老爷子这样子的年纪,是不会再戴什么护身符的,只邓氏不知道怎么想的就去给陈老爷子求了一个,嗯,可能是刘氏唆使的吧,不过这也得是邓氏自己同意。
??一听到陈老爷子的拒绝,邓氏脸色顿时转沉。
??一言不发。
??陈老爷子看着自己这老婆子一下子就不高兴了,眼睛偷摸着看了一下邓氏,心里犯着低估。
??邓氏见自己沉脸都没有,越想自己越委屈,自己这一大把年纪了去给你求一个开了光的护身符,结果你这臭老头子还不要戴,帧数气死老娘了!
??“别看了!以后我再不做这些个吃力不讨好的事儿了,你今天就给我滚去地上睡!”
??这还得了!陈老爷子是一家之主,可这两人的屋里事就不是什么一家之主能有用的了。
??“诶老婆子呀,你别生气呀,我戴,我戴还不成吗?”说着陈老爷子无奈的拿过邓氏手里面的护身符,戴在自己脖子上。
??“想我这老头子一把年纪了,还要照顾你这老婆子,还戴这么个小孩子戴的。算了,我也不怕被笑话什么的咯。”
??带着略微无可奈何实际更多的是高兴的语气,陈老爷子究竟还是戴上了这个护身符。
??看着陈老爷子终究还是依了自己,邓氏的脸从阴转晴,嘴角不受抑制的扬起。
??看着邓氏笑了?陈老爷子也笑了。
??“怎么,刚才不是还不高兴吗?这下如愿了?”
??“哼。”邓氏露出跟年纪不符的傲娇表情,仰着头出去,期间忍不住的回头看了几眼这个老头子。
??两个都是要近花甲的老人相视而笑。
??与上房这边暖意不同的是,厨房是热火朝天,今天难得的吃好的,家里面当家人上仪。
??忙活的也就是刘氏和王氏,这个蒋氏就是看着两人忙活,自己扭着那肥胖的身子左看看右摸摸,看见之前的大肠眼睛就差没掉进去。
陈依依不理会这个只知道吃和占便宜的蒋氏,自己默默的在一旁记录分析王氏炒菜做饭的数据,由石头来记录成文,扎根在陈依依的脑子里面。
现在还是上午,到中午还有些时候,但是有些菜,可是要现在就准备的,美味是急不来的。
就比如,王氏这一道梅菜扣肉。
梅菜扣肉,到现在也是一道名菜,王氏的厨艺深得其娘的真传,做这些个菜是拿手好戏。
而且今天可是陈老爷子上仪,王氏这种包子性格,是盼的自己就能在这些个日子里面露一手好讨好邓氏。
王氏用的梅菜陈依依看到了,看颜色均匀的紫白色,干菜的大小也均匀,都是上好的干菜。陈家是没工夫弄这些的,王氏也不敢自己在陈家弄这个,看样子,这又是王氏娘家给带来的了。
昨天买的五花肉早已经被王氏处理好,现在拿出来清洗准备做菜。