第一百五十五章杀虾
作者:青花茶      更新:2022-05-09 00:45      字数:2358
  “莹儿你可别不理我!你以后让我做什么都行!让我往东我绝不敢往西!保证只听你一个人的话!绝无怨言!”

  苏玉莹羞红着脸撇了他一眼,道“油嘴滑舌!青橘,快拿药来!”

  “莹儿,我可没有油嘴滑舌,我说的都是真心话,绝对没有半句假话!莹儿若是不信,你现在可以试试!”

  “是吗?我说什么你都照做?”

  赵炎欢快的点点头!

  “那你从现在就闭上嘴巴,不许说话!你能做到吗?”

  赵炎没有想到她提出的是不让自己说话,心里是后悔又有些委屈。

  嘴上道“莹儿不让我说话,那我就不说话了!”接着赵炎抿住了嘴,用可怜兮兮的眼神看着苏玉莹。

  苏玉莹见了,偷偷一笑,低头打开烫伤膏,从里面挖一点药膏,小心翼翼的涂在他烫伤的手臂上,之后用手指轻轻的、温柔的揉开药膏,将它在伤口上涂抹均匀。

  “好了!药膏已经上好了!青橘,你扶王爷去前厅休息!切记!不可触碰王爷的伤口!”

  “是!小姐!”

  青橘快速上前扶着赵炎走出去,可怜的赵炎因为答应了苏玉莹不开口说话,愣是一步三回头,眼巴巴的看着苏玉莹,盼望她开口让自己留下来。

  然而,苏玉莹正双手叉腰,盯着灶台上的那碗面汤和一旁盆里剩下的面团,思考着,压根没看见赵炎可怜巴巴的眼神。

  半响,苏玉莹开口了。

  “青莲,过来帮忙!”

  青莲快速走到了苏玉莹身边,低声道“小姐,有何吩咐!”

  苏玉莹指着地上一个大缸道“你看到这里的面团了吗?去打点水来,把面团给洗了!记住!越快越好!”

  青莲第一次听到面团要洗一洗,当场就愣了半响。再听到自家小姐重复一次,她才反应过来,急急忙忙打了水,倒入面缸里开始洗面团。

  这边苏玉莹麻利的撸起自己衣袖,走到了鱼缸旁的一个笼子面前,拿开了压在了上面的石头,把笼子里面的东西全倒在了已经装了水的木盆中!

  ‘哗啦啦!’一斤多透明的河虾倒入了水中,不断的在水里挣扎蹦跳,有几条力气大的直接蹦出木盆之外。

  苏玉莹手疾眼快!一手一只!全部把它们抓了回来,拿了剪刀,眼睛都不眨一下,对着它的头剪了下去,麻利的把河虾给五马分尸了!

  去掉了虾线、虾脚、虾壳,剩下光秃秃的虾肉,这河虾泡了一夜空间里的水,肥得比小拇指还要大,苏玉莹把它放在放了一个干净的碗里,继续开始新一轮的杀虾大业!

  而另一边,青莲会武功,力气大!她已经把西瓜大的面团洗得只剩成人的拳头大小了!眼看着再怎么洗也没有变化了!她端起面缸走到了苏玉莹身边!

  “小姐,您看!奴婢把面团洗了好久,这面团就是没有变化,是不是奴婢的方法有误?”

  苏玉莹抬头看了一眼水缸里的面团,只见面团里的面粉洗出来了,剩下的只是一块面筋。

  满意的点点头,道“唔,不错!把它给我吧,你来帮我把这些虾给杀了!”

  “是!小姐!”

  青莲和苏玉莹交换了位置,青莲看了一下碗里的虾自己清理干净的河虾,又抓起水盆里的一只活蹦乱跳河虾,对比了一下,点点头!

  一手抓住虾的头,一手抓住虾的尾!同时用力往相反的两边扯!刹那间!河虾的尸首在青莲手中分离!

  这还不算!接着青莲徒手把它的虾脚拔了!壳给剥了!整个过程一气呵成!丝毫没有用到剪刀!

  接着她随手把清理的河虾丢入了碗里,又抓起一条大河虾的脑袋用力一扯!这一次,河虾的脑浆汁液乱飞!有的甚至飞到了她的脸上!

  青莲眉头都没动一下,继续开始了徒手活撕大虾!

  把一旁的苏玉莹惊得嘴角都是一抽一抽的。

  “那个……青莲……”苏玉莹话还没说完。

  青莲飞快的抬头笑道“小姐别担心!这杀虾太简单了!您就放心交给我!去忙别的吧!不用担心奴婢!”

  苏玉莹只好把自己还未说完的话咽回了肚子,她其实是想说生为女子,因该温柔一点,将来可不好找婆家……

  看青莲这傻乎乎的模样,将来得多替她打算打算了。

  想着想着,暗暗叹了一口气,把手中的面缸里的水倒了出来,只留下了沉淀在面缸底部,黏黏的、软软的白色物质。

  随后苏玉莹拿了块干净的白布,铺在了用来端各种酒菜的盘子中,把面缸中的沉淀物倒在了白布上面,拿了干净的竹片把沉淀物的在白布均匀抹开!

  一来可以直接过滤沉淀物里残留下的水,二来这沉淀物干的速度就加快了!接着,苏玉莹把盘子放到了外面的院子中间暴晒!

  而外头正是中午时分,炎炎夏日,烈头高照的时候!

  随后,苏玉莹返回厨房,从筛子中抓出一把新鲜的,已经去掉外壳,清理干净的刺竹笋,把它倒入了开水中,焯水去掉它本身的涩味,捞出放在一旁冷却备用!

  之后,取了一块新鲜的五花肉,冲洗干净后,切片切丝,最后把它剁成肉陷!

  随后把已经冷却好的刺竹笋切碎,倒入了装在肉馅的碗里,加入食油、盐、葱花大蒜等调料均匀的搅拌在一起!

  “小姐!河虾全部都弄好了!您看!这上面干干净净的!一点杂质都没有!”

  苏玉莹低头看了一下她手中的大碗,满意的点点头,接过大碗,看着她满身都是河虾的杂质,道“行了!辛苦你了!你赶紧回去洗个澡换身衣服吧!”

  “小姐,没事!奴婢打点水随便洗一下就好!小姐可还有我需要帮忙的地方!尽管吩咐奴婢!”

  “那好吧!你去帮把我放外面院子里的面粉拿回来!”

  “哎!”

  青莲快速的跑到院子里把放在太阳底下晒的面粉拿了回来。苏玉莹接过已经晒干成粉末状的澄粉倒入了一个干净的大碗中。

  接着往大碗里面倒入沸腾的开水搅拌,拿了一个大碗反扣在上面,闷了一会儿。

  递给一旁观看的青莲,“青莲,快!趁热把它柔成面团,再擀成饺子面皮!记住,柔出光滑的面团才算是最好的面团!擀出来的面皮薄透亮还是最好的!”

  青莲严肃的点点头,接过碗,把面团放在抹了生粉的面板上,加入猪油用力的拍打柔和。