第185章
作者:朴素圆      更新:2022-05-09 11:50      字数:4698
  “没事,就吃一顿,不过省会有吗?”

  顾宝赶紧转移话题,其实他也只是随口一说,压根什么都不了解。

  “当然有,但不是你说吃就能吃的,还得预定,说不定今天都没有,而且也不会一下就上齐,也不会一下上齐。”

  蓝安妮不紧不慢的说道,“最重要的是,他的价格确实是贵呢。”

  “贵就贵。”

  顾宝已经想好了,现在再贵,也比以后便宜,日后再吃的话,估计不知道要多少钱呢。

  “你真的要吃?”

  蓝安妮见顾宝一脸的认真,不由再次确认的问道。

  “当然要吃,肯定要吃。”

  “那行吧。”

  蓝安妮说道:“回头我打个电话问问。”

  她看向两女,微笑道:“要不今晚就一起留下吧。明天再回去如何?”

  顾宝自无不可,不由看向两女。

  陈诺皱眉道:“真的要留下来啊?我们都不认识她呢。”

  顾宝低声道:“我不是介绍了嘛?她叫蓝安妮,和秦舒的关系很好,是大学同学,而且她也帮了我们不少忙,咱家在省会的房地产开发,就是她爸爸拿的地。”

  张雅静这时凑了过来,小声道:“我们不是不可以在这边,只是你真的要吃满汉全席?”

  顾宝点点头,笑眯眯的道:“机会难得,这次不吃的话,以后再吃,我估摸着会更贵,怕是百万都拿不下。”

  “那现在要多少钱呢?”张雅静着实被吓到了,问道。

  “说实话,我也不知道,就是想去奢侈一把罢了,现在再贵贵不到哪里去,但要是以后再吃的话,可就,真的让人剁手了。”

  “那估计也很贵呢。”陈诺小声嘀咕着,她觉得哥哥很有钱,但现在这么花,就觉得有些没有必要了。

  她是个就算花哥哥的钱,也是衡量的,可不是真的就随意的花费。

  “别算了,今天就是带着你们来开心的,什么都还没有买呢,走,吃东西去。”

  要是上辈子,顾宝可不敢这么奢侈,但是现在,他可不怕。

  他现在想的很开,就是要开心。

  既然有钱了,就要开开心心的,否则岂不是浪费?

  两女自然也想着去吃这传说中的满汉全席,说不吃,也只是为顾宝省钱罢了。

  见顾宝都这么说了,他们也不再多说什么。

  走出商场,顾宝觉得很多人的目光都在自己身上逗留。

  还有的人对着自己指指点点。

  但他丝毫不在意。

  这些人的看法,与他无关。

  现在顾宝的心态相当的好。

  很快到了一个古色古香的饭店,门楣上的牌匾写着:满汉全席。

  居然就直接叫满汉全席。

  顾宝忽然想起了什么,不由道:“我说安妮,这家真的是满汉全席?”

  蓝安妮点头道:“当然是的,你有什么疑惑嘛?”

  “你吃过?”顾宝追问。

  蓝安妮脸色微红,精致的俏脸上透露着红晕,显得非常好看。

  “我当然没有吃过。这么贵了,我哪里会能吃过。”

  “那正宗嘛?”

  顾宝明白,大概蓝安妮也是听说的。

  上一辈子,他在帝都听说过。

  可没有听说省会也有。

  蓝安妮一下知道他的意思,说道:“你放心好了,这家饭店的主人可是百经人,听说祖上是御厨呢,不过是真是假,就不得而知了。反正这家饭店很有名。”

  顾宝问道:“省会这么多有钱人,天天都有人来吃满汉全席?”

  “当然不会。”

  蓝安妮解释道:“这家一共一百零八道菜,一般人只是点其中几样。所以虽然不能全吃,但很多人还是可以一饱口腹之欲呢。”

  顾宝心说,也不知道是真是假,反正弄一百零八道就行了呗。

  心里这样想着,吃满汉全席的心思也淡了不少。

  但进入这家饭店,在穿着古代宫廷侍女制服的侍女带领下,顾宝还是感受到了不一样的感受。

  当知道顾宝想要吃一百零八道的满汉全席的时候,走过来的经理,明显愣了一下。

  饭店经理小心翼翼的道:“敢问,是你们四个人吗?”

  顾宝笑道:“对,就是我们四个人,把满汉全席全上来,我们要吃个痛快。”

  饭店经理苦笑一声,说道:“不瞒你说,一百零道菜不仅多,而且加起来费用非常贵。你们四个人的话,我建议你点个五六道菜,已经足够你们吃了。”

  顾宝一摆手,说道:“别废话,只要你家是正宗的,就一百零八道,不然以后吹牛都不好吹。”

  顾宝想的很明白,把他吃全了,和只吃其中一点,这种感觉可是一点也不一样呢。

  饭店经理自然不会生气,他劝说已经劝说过了,见顾宝执意如此,也是乐的开心。

  “那你稍等,一会我会派人来,专门和你们说说上菜的流程,已经怎么个吃法。”

  很快有一个中年女子走了过来,笑着和顾宝等人打招呼。

  顾宝心里疑惑,心说,你上我吃饭,哪里还需要什么流程?

  怎么,还跟古代一样?是不是吃过饭,还得找人给我侍寝呢。

  女经理笑道:“尊敬的顾客,我们这里的满汉全席,一共分为六大部分,分别主要有:蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴六种。”

  顾宝问道:“这六种,每一种都有一百零八道菜吗?”

  女经理解释道:“这倒是没有,有几种有,有些因为是小聚会,就不会有那么多道菜,但也不少,最少都超过五十多道菜类。”

  顾宝倒吸一口凉气,真会吃。果然古代会玩。

  接下来女经理开始为顾宝介绍,满汉全席。

  顾宝听着,才知道,自己只是以为满汉全席,其实却是有着很大的学问。

  女经理道:“满汉全席取材非常广泛,用料十分精细,山珍海味无所不包,其中有满族菜肴的特殊风味,例如善于烧烤、火烧、涮锅,但同时又显示出了汉族的烹调特色,例如扒、炸、炒、溜、烧等皆备,菜品口味可谓异常丰富。”

  “满汉全席”不同于普通菜品,每一道菜品的工艺均繁复细致,要求厨师技艺娴熟高超,原材料精益求精。所有菜品的选料都得精细到食材的某一块或某一层,刀工、火候与烹制的工序更是丝毫不能差。

  满汉全席规模大,菜肴多,一般情况下,上菜起码得108种,南菜和北菜各54道。其中:

  南菜54道:30道江浙菜、12道福建菜、12道广东菜。

  北菜54道:12道满族菜、12道北京菜、30道山东菜。

  满汉全席一夕之间不能尽餐,需分全日(早、中、晚)进行,或分两日吃完,多者可延长到三日才可终席。

  介绍完,女经理微微一笑,说道:“如果你们需要分为三顿吃饭,也完全可以,当然如果现在吃不完,也可以留下一些,等下一次来的时候再吃,我们这里也是容许这样吃饭呢。”

  顾宝暗暗点头,这样确实更合理一些。

  这次他们过来,虽然准备都吃,但四个人委实有些少了。

  想到订婚的事情,顾宝觉得把亲戚给叫来一起吃,岂不是妙哉?

  有面子,还不会浪费。

  想到这儿,顾宝道:“有菜单吗?”

  “没有菜单。”

  女经理笑道:“尊敬的客人,你若是想吃,可以告诉我,你想吃哪一类,我可以为你介绍一下。”

  顾宝想了想,说道:“都简单介绍一下吧。”

  “对了,刚才你说那个什么蒙古藩王宴?是咱们回事?只能蒙古藩王能吃?”

  女经理急忙笑着解释道:“是蒙古亲藩宴,顾名思义,其实就是清帝为了款待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。该宴通常设在正大光明殿,由满族大臣来坐陪。每朝的皇帝都非常重视蒙古亲藩宴,每年都会循例举行,因为其关系到皇家与蒙古亲族的友好相处,江山社稷的长久安定。”

  “而现在,虽然还是这个名字,但早已经不是那个意思,所以大家都能吃。”

  顾宝捏着下巴,看向三女,说道:“这样说的话,这些应该可都是好菜啊,要不咱们吃这些?”

  顾宝想的很简单,蒙古是满的联姻第一选择,自然不会随意敷衍。

  里面的饭菜,应该都会挺好吃的。

  蓝安妮皱眉,觉得这个品类,应该就是一百零八了。

  现在几个人,还不如随便吃一点其它的。

  “要不还是算了吧,我们再看看其它的?”

  蓝安妮说道:“而且蒙古的,也不是咱们吃的啊,估计只有满菜,而没有汉菜。”

  顾宝本想尝尝鲜,但听蓝安妮这么说,也只好随她。

  “行吧。”

  顾宝见陈诺和张雅静也没什么意见,便道:“接着介绍吧。”

  女经理一看就是专门学习过,好像是专门为他们讲解练习一样。

  好像是专门干这个活的。

  “还有一个是廷臣宴,该宴通常会在每年的正月十六日举行,主要的参加人员为皇帝钦点的大学士、蒙古王公等,主要是皇帝为了笼络大臣、封其功禄而设置的。”

  顾宝摇摇头,这个廷臣宴,一听就不够气派,远远没有一个蒙古亲藩宴好的。

  “下一个。”

  女经理继续说道:“下一个是万寿宴,该宴主要是为了庆祝皇帝的寿辰而设置的,属于内廷中比较盛大的宴会之一,参加人员主要为后宫后妃、王公贵族、文武百官。”

  顾宝点点头,这个看似还不错,皇帝再怎么样,也不会亏待自己不是?

  “还有呢?”

  女经理丝毫没有不耐烦的意思,脸上带着淡淡的微笑。

  接着说道:“下一个是千叟宴,该宴是清宫中规模最大的宴会,参加者人数最多、菜肴最丰富。”

  顾宝心里明白了,这个所谓的千叟宴,才是最隆重的。

  “还有两个呢?”

  其她三女也听得入了迷,没想到吃个饭,居然有这么多的讲究。

  “下一个是九白宴,该宴兴起于清朝康熙年间,主要是皇帝为了款待向清廷进贡的蒙古部落使臣而举办的。据传,康熙帝初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。”

  顾宝撇撇嘴,这跟第一个只怕没有多大区别,甚至还没有那个好。

  当下也不说话,只是看着三女。

  三女自然也没有什么好说的。

  “接下来是最后一个,便是节令宴,该宴主要是清宫内廷按照固定的年节时令而举办的,其中比较有名的宴会主要有元日宴、端午宴、中秋宴、除夕宴等。”

  顾宝点点头,通过女经理解释,他大致是了解了,这些宴会的性质。

  同时从性质上,也能判定菜品的规模和种类。

  “你们吃哪一种?”

  顾宝看向三女。

  陈诺和张雅静都急忙摇摇头,表示自己不清楚。

  “你呢?”

  顾宝看向蓝安妮。

  哪里知道,蓝安妮直接白了他一眼,说道:“我也不知道,这么多菜,总有能吃的,我吃什么都是吃,不过我劝你少来一点。不然可就浪费了。”

  “这位女士,你可有什么建议?”

  顾宝笑眯眯的问道。

  女经理笑道:“若是你们几个人吃的话,其实我建议还是少一点为好,而且一下只上几个菜,等下次来再吃。”

  “那就上千叟宴吧。”

  顾宝笑眯眯的说道。

  此话一说,顿时让所有人都愣住了。

  你女经理有些不可思议的问道:“这位先生,千该宴是几种品类之中规模最大的,菜肴也最丰富,你们四个人要吃的话,多少有些.......”

  顾宝淡定的摆摆手,说道:“你刚才也说了,我们可以分开吃,等下一次我过来,你们继续弄不就得了。”

  女经理见客人这么说,便笑道:“既然如此,那我就去告诉咱们的后厨师傅了。”

  “去吧。”

  顾宝摆摆手,示意他去做饭。

  顾宝本来以为这样差不多了,没想到接下来居然师傅也来了。

  和他啰里八嗦一会,然后问他,这次要做几个菜。

  “你们说,咱们先要几个菜?”

  顾宝问三女道。