第一百零一章 初遇南京
作者:梁小惟      更新:2022-05-15 09:44      字数:2361
  六朝古都,文人墨客,才子佳人。飞云笔下别致的金陵,呼之欲出,令人浮想联翩,风华绝代,名胜古迹,文化怀古,美食垂涎,万众风情,千佛千面。

  很多年以后,我也想象不出哪个城市更像南京一样想让人死去活来。

  爱上一个人,足以让你爱上一座城。年少时,想拼命地去爱,将近日暮,其实已经斑驳了,一点点的灰往下掉,往下掉,掉到尘埃里。

  和南京的夜色混在一起,混成一幅怀斯的油画,有着透明的哀伤和惆怅,看像是灰的,可双眼充盈着雪的白。

  在去学校与老师汇合之前,他们有两天空挡时间,多么想走遍这城市啊。

  听说夏天有莫愁湖的荷花,秋天有玄武湖的芦荻,鸡鸣寺看山巅的日出,清凉山观江上的落日。那么这冬天……

  雨夹着雪,从灰蒙的天空上降落,它那么纯净,那么梦幻。从未知如何形容这如此美好的雪,即使它让你冷得刺骨、戳心。

  女孩喜欢水晶球,里面飘着雪。她说:“你知道吗,在外界看来,水晶球里是泡沫。但在水晶球里,那就是真的雪。”

  方亿阳:“唔,还有这种说法吗?”

  郝芊:“你愿意相信吗?”

  方亿阳:“额,我也不知道,这种东西,你们女孩喜欢就行,你要是喜欢水晶球,我给你买啊!”

  郝芊:“额,也行,那你给我买吧!”

  方亿阳:“哎!那有个商圈,会有得卖的。”

  郝芊:“那我们过去吧。”

  车水马龙的南京城,即使在这样的天气里,他们还是赶着上班、赶着上学、赶着购物,总是要出行的,红绿灯闪烁变化,好不容易等来了让他们行动的指示。

  好冷,雪要浸入运动鞋里面了,这雪,还掺杂着冰冷的雨水,手上的伞只能够挡住正上头的雨雪,斜飘过来的,轻轻拍在他们的伞上,又飘在他们的脸上、衣角边、还有那女孩精致的裙摆上。

  “啊!”

  “怎么了?”

  “唔,我觉得我的鞋子、袜子都湿了。”

  “我也是湿了,这雪太大了,感觉有点不舒服。”

  “我们进去先买鞋子和袜子吧,凑合着穿,现在这样没法玩了。”

  “嗯嗯,好。牵紧我,我带你过马路,这,挺滑的。”

  “嗯嗯,牵好了,准备过去吧。”

  女孩挽着男孩的手臂,男孩撑着伞,揽着女孩的腰,在绿灯亮起时,两旁的车辆都停下,看着这对少男少女小心翼翼地走过这道路。

  他们在一家不大的饰品店买了袜子,等会买鞋的时候,好换上,再往里走,他们来到一家高档的女鞋店,这店内,香气四溢,还有舒缓的音乐,让人沉迷,忘却了寒冷。

  “鞋子都湿了?刚来南京吧?”

  “嗯嗯,来考试的。”

  带着热切的南京腔的女销售员,问过码数,给她拿了一双银白的厚厚的雪地靴。说这对漂亮,适合她。

  她看着方亿阳,问他怎么样。

  方亿阳:“挺好的,你穿一下试试,合不合脚,舒不舒服。”

  她穿上,绕着这装潢华丽的店内转了小半圈。觉得还不错,新鞋也不磨脚,更令她沉醉的还是那毛绒绒的温热。

  方亿阳:“喜欢吗?”

  郝芊:“嗯嗯,挺好的。”

  女销售员:“是要直接穿这双吧,那我帮您把原来的鞋包起来吧。”

  郝芊:“嗯嗯,谢谢。”

  她又抬起头问问方亿阳看看有没有喜欢的。

  女销售员有些尴尬,说:“不好意思,我们这不售男鞋。”

  说罢,她把原来贴在前方的右手引向对面不远处,说那几家是售男鞋的。

  郝芊与方亿阳谢过她,付了款,拎着那双湿透了的鞋,离开了这家挺不错的店面。

  方亿阳快速地挑了一双,深棕色的,选择一个大众的颜色,是他不浮夸作风的表现。

  两人都把脚上的寒冷去除了,看看彼此有些湿润了的衣服,又不免心疼,但是换一身也还是一样会如此的,毕竟这儿的天气,特别容易将寒气侵入骨髓。将湿气沾满衣裳。

  冷了,饿了,他们寻觅着美好的特色食物。

  国人对南京有一种特殊的感情,六朝古都,十朝都会,风云变幻,见证了中国的鼎盛衰败,如今的南京有着山水城林的美誉,那一座座历史遗留的城墙无不渗透着中国的文化底蕴,如今的南京吸引了大批的游客,那大家除了领略南京美景外,南京的特色小吃也在人们心中留下了深深的烙印。

  南京小笼包、桂花糯米藕、固城湖蟹黄包、赤豆酒酿小圆子、煮干丝、牛肉锅贴、南京鸭血粉丝汤、南京盐水鸭等等。

  他们选择了南京鸭血粉丝汤,因为这身为南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。

  鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色。

  风靡于全国各地的南京鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。

  他们问老板鸭血粉丝汤的做法。

  将所有食材洗净切好,粉丝用开水泡软备用;

  再将捆粉丝的线剪掉,将粉丝剪断;

  锅烧开水,加入少许盐,放入粉丝煮熟;

  捞出放入碗内,摆散开;

  锅中再放入黄豆芽、鸭胗;

  鸭血,煮熟;

  捞出,放入粉丝上面;

  另起锅,倒入老鸭汤;

  放入豆腐泡、榨菜、酸豆角煮沸;

  将豆腐泡摆在鸭血上面,再倒入锅中的汤和食材;

  再撒上葱花和香菜即可;

  一道美味的南京鸭血粉丝汤就做好了。

  带着这香气,他们回到了酒店。

  南京,这座城市,像梦境,挥之不去,又虚无缥缈。在走近南京的时候,我总是蹑手蹑脚,总是轻轻地﹑轻轻地,我怕惊醒了这座沉睡中的城市,更怕惊醒了自己,怕梦醒后,我已不在南京。