做饭

  临竹院

  “老爷，这个瑗姐给的见面礼。”叶季把清瑗送的盒子推到林顾的面前，福了福身，转身就要离开。

  “等一下，盒子既然是送给你的，便是归你所有。”林顾喝了口茶，“今天所泡的茶叶是蒙顶甘露。”

  “咦？！”叶季立马转回，从桌上取出杯子，用旁边正煮着的沸水冲了一杯，手法老练，干净利落。

  林顾看了看手上的茶水又看了看正在眯眼闻香的叶季，暗幽幽的叹了口气，“盒子收起来吧。”

  叶季当着林顾的面打开了盒子，“哇，是金钗！”用手掂了掂，一脸的笑意，“是实心的！瑗姐真实在。”

  林顾看着金钗上的最新设计，有些无语的看着叶季，这支金钗的贵重之处不是金子的重量而且金钗上的镂空设计，看得出来，这支金钗应该是十四姨娘新订的首饰，但看着叶季傻傻的捧着金钗计算能让家里吃喝多久时，林顾又觉得能让她开心就好，无论东西的价值在那里。

  叶季在林顾那蹭了几盏茶后，回到了采莲轩，因为今天去做客，所以明天赵嬷嬷给叶季放假一天。

  哈哈，明天终于可以下荷塘了，在这里住了半个月，只能看不能碰，对于吃货来说太痛苦了，每天一踏出房门，铺天盖地都是、吃、的！荷叶可以做荷叶饭啊，莲蓬里的莲子可以生吃啊，最爱莲藕汤了，更别说荷塘里的鱼了，红烧！

  第二天，叶季穿上当初春香改的衣服，跳上护院牵过来的小舟，带上罗裳，罗衫不会水，就往荷塘中心划去。

  荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇；相到薰风四五月，也能遮却美人腰。从远处望向荷塘，密密麻麻，似无处着落，待到上船划入荷塘才发现原来荷叶下另有一番天地，叶季惊叹地望着这一片荷塘，再次懊恼自己当初为什么不学画呢，就算颜料与纸笔贵也可以像学字那样在沙地上画吗，但一想到从沙地练字后现在转向纸上写字的那些字，唉，算了，还是好好的做些有辱斯文的事，折荷叶，摘莲蓬，挖莲藕，捞鱼！没错！就是捞鱼！这荷塘里的鱼星星点点，一层一层的，兜个网子就能捞得着，叶季将船里的两个木桶都捞满了，才跟罗裳划船回来。

  叶季将东西让四个丫鬟搬到厨房，跟厨娘借了厨房用，先将昨晚已经泡好的糯米与大米控水，用荷叶裹住，放入蒸笼蒸熟，将酱好的五花肉、蘑菇、豌豆、熟咸蛋黄切好备用。莲子、红枣、枸杞、与猪骨，鸡肉一起入罐煲汤。莲藕去皮洗净分两半，一半塞入泡好的糯米，放入蒸笼蒸熟。一半拍碎，入水焯熟，放入切碎的葱蒜、熟花生，倒入香油，酱料等，撒上香菜，拌一拌。鱼去膛洗净，鱼身划几刀，加料酒、姜、少许盐抹均，腌制，准备好生姜、干辣椒、蒜粒、葱花等。

  将蘑菇、豌豆炒熟，与五花肉、熟蛋黄一起加入蒸好的荷叶饭，下调料拌均，继续蒸。起油锅，腌好的鱼一条一条炸熟后，锅留油，爆葱姜蒜、干辣椒，加入酱料，将炸好的鱼放入，稍稍炖一下，起锅，装盘。

  叶季将做好的饭菜分成三份，红烧鱼分成十份，一份让罗衫送去给赵嬷嬷，一份让罗衣送去给林顾，一份自己吃。而红烧鱼分出三份后，一份让厨房的小丫头送去给执书他们，一份给管家，一份给四个丫鬟留着，剩下四份由厨房分了。

  叶季让罗裳罗服拿着自家的食盒跟厨房大娘道了谢，就直接回了采莲轩。

  “主子不去老爷那边一起用膳吗？”罗裳纳闷的问。

  “不用，不用，万一老爷不够吃抢我的怎么办？”叶季摆摆手，坐上椅子说道。

  “……”给这主子只知道吃的脑回路跪了！一旁的罗裳罗服超级无奈的想。

  “你们不用伺候我了，先回去吃吧，要不然等鱼凉了可就不好吃了。”叶季拿起汤，舒舒服服的喝了一口。

  “是。”