54、杀猪菜。
作者:焦石头      更新:2022-07-25 04:53      字数:3497
  从青岛飞首尔, 机票的价格至少能便宜七八百。

  三个人在这里停留时间也不算是很长,但是这么短暂的一天时间,他们三个人还是吃了至少五家餐厅。

  刚开始马克还有些罪恶感,后面全程都变成‘哇, 这个好好吃。’‘这个也太棒了吧!’‘姐姐你也尝尝这个’的状态。

  争宠达人李栋赫自然也不会任由李马克撒娇。

  总之……

  赵一禾快乐并痛苦着。

  从青岛上飞机, 到首尔落地,俩孩子还是有些恋恋不舍。询问着赵一禾什么时候再回去, 什么时候去其他地方吃, 他们想念很多东西。

  比如说干炸蘑菇,再比如说青岛当地的烧烤。

  俩人期待的眼神看着赵一禾,明显在等一个回答。

  她只能伸手揉揉俩人的头发, “等你们有时间, 一定再去。”

  “好耶!”

  长途旅行,下飞机精神就放松下来。刚到吉林,她晚上睡的就特别好, 回来首尔依旧如此。

  赵一禾隔日去采购完回去就开了门,今年巷子里大家似乎都不着急开门。小巷只有赵一禾一家店子开张, 她站在清冷的街道边,看着零散的商户, 竟然觉得这样的春节也不错。

  只是……

  可能会有些寂寞吧。

  开门的第一天, 餐厅里面一个人都没有。

  冷冷清清, 赵一禾一个人坐在钢炉的旁边,竟然发呆坐了一天。

  隔日开门比较晚, 收拾好把猪肉下锅,肉快好的时候,正好看到站在门口的李洙赫。

  他身边还跟着徐仁国,这位赵一禾倒是认识, 选秀出身,现在是电视剧咖。

  她微微点头,忽略了李洙赫眼里的惊喜,说道“要吃饭的话,可能要等等。”

  “那就等等吧。”李洙赫马上回答,拽着旁边的徐仁国坐下来之后,对方却略显惊讶。

  徐仁国看到赵一禾进到厨房才问道“你是老顾客?”

  “算是吧?”李洙赫眼神慢慢的从赵一禾身上收回来

  ,侧头看向徐仁国“怎么?”

  “老板没问你吃什么,直接说要等。”徐仁国笑着回答“不过,老板长得很好看,而且很有味道。”

  “是啊。”李洙赫倒是不太同意,“不过哥还是专注在吃饭上吧。”

  “ok!”

  看李洙赫这小子的眼神,就知道肯定不是那么简单。现在看起来,应该和自己想的差不多吧?

  而且……

  “这也有些太香了吧?”徐仁国在空气中嗅了嗅,“啊!这个味道……老板!煮的是什么呀?”

  话音刚落,赵一禾就端着锅子,从屋子里面出来。李洙赫见状想要接,但是却被赵一禾制止,她从收银台后面拿了小炉子,放在桌子上点着。

  盖着盖子的锅,香气却根本藏不住的溢出来。

  “这个,是杀猪菜。”

  在东北的时候没吃到,赵一禾回想起来觉得有些怨念。回到首尔,就想要做一下。

  “杀猪菜?”又是直接的音译,俩人面面相窥,头上都顶着问号。

  “杀猪菜,就是我们那边农村常常会吃的料理,简单的炖菜。”

  赵一禾嘴上说的是简单的炖菜,但是这个香味却一点都不简单。放好东西之后,赵一禾就把盖子打开,俩人看到锅里的东西,都有些被投喂的开心。

  传统的杀猪菜,其实就是临近年关的时候,杀猪之后所吃的一道炖菜。简单是真的简单,复杂在需要的食材。

  像是猪骨、猪肉、猪下水,白菜、酸菜、粉条。其实只要自己想吃什么,放什么都可以。村里做菜没有那么多的讲究,但是味儿是绝对的香。

  传统的杀猪菜,是用新鲜猪肉炖过的汤来再煮这些东西。

  原本猪肉里面的精华都被煮出来,香味浓郁,再加上这些猪肉、下水,香味成倍。

  这里同样是猪肉熬煮过后的高汤下锅,里面整整齐齐的摆放着猪肉、猪肝、猪大肠,下面铺着一层的粉条,蘑菇、酸菜、白菜、血肠也摆着一圈,看着就流口水。

  徐仁国明显是被这个阵

  仗吓到,一直哇个不停,看着李洙赫准备拿筷子,自己才跟着急忙拿起来。

  第一口夹得肯定是肉。

  猪肉被切成薄片,但是却也不算是很薄,带着皮的猪五花,颜色白净。

  第一口自然是要吃原味。

  肉煮的时候,盐放的不多,肉质本身的香和鲜简直被最大化。

  第二口要沾着赵一禾搭配的蒜酱吃。

  微微的咸,将原本简单的肉味,瞬间提升一个层次。甚至徐仁国觉得,入口的感觉随时都会发生变化一般。

  猪皮q弹,肉质也劲道。搭配着蒜酱,解腻又提味。

  “好吃!”徐仁国抬头看向李洙赫说道“你怎么发现这家店的?”

  “无意间发现的。”

  “啊!忘记拍张照片了,等下发s,还可以发给朋友们。”

  话刚说完,赵一禾就皱着眉头转头看向俩人,“s还是别发了,我怕到时候你的粉丝过来。”

  徐仁国张张嘴,看着赵一禾不是那么乐意的表情,半晌才回过神点头,“哦,行吧。”

  李洙赫看到徐仁国吃瘪,笑着下筷子,徐仁国瞪他一眼,又开口问道“那我推荐我朋友过来,应该可以吧?”

  “嗯。”

  赵一禾站在门口不说话,徐仁国才又开口。声音压低不少,抬眸问李洙赫,“老板气场也太强了吧?是姐姐吗?”

  “不知道。”李洙赫说道“应该比我们小一些吧?”

  “哦,气场太强了。”他再抬头看赵一禾,她正站在门口摆弄自己的钢炉,打开盖子之后,从里面把烤好的红薯拿出来,挑了一个个头比较小的,坐着吃起来。

  只是没吃两口,就拍拍手站起来,进屋子后,回到厨房。

  俩人微愣,还没反应过来,吵吵闹闹的小孩子就跑进来。

  李栋赫依旧跑到第一个,进来直接冲到厨房。后面跟着的是跑得最快的李帝努,然后是罗载民和李马克,朴志晟的腿短,走在最后面,个头小,视线被挡的严严实实。

  “让我看看姐姐在做什么?”

  小孩子在原地跳了两下都被前面的哥哥堵得严严实实,最后被赵一禾赶出去,五个人又围着钢炉,开始捡着赵一禾刚刚拿出来的红薯吃。

  五个人一个人捧着一个红薯,看到旁边墙上的身高线还要互相的对比。

  小孩子的身高每次量都能看出差别看,但是最矮的依旧是朴志晟。

  他看起来闷闷不乐,坐在一边啃着红薯。

  这个画面大概是太过于可爱,旁边吃饭的两个大人都忍不住停下来。

  徐仁国举起手机来拍摄两张照片,“也太可爱了吧?这些都是老板的弟弟?”

  “只有一个是亲弟弟,其他的都是弟弟的朋友。”

  “那老板性格也不差啊?”

  “当然不差。”李洙赫说起来,心有不甘,“只是对女生和孩子,老板都很温柔,看起来好像更好。”

  “啊。”徐仁国一脸的可惜,“你说我如果要手机号的话,老板会给吗?”

  李洙赫皱眉“哥,吃饭。”

  “欸?不行吗?”

  五个小孩叽叽喳喳,刚才还安静的屋子里面,现在瞬间热闹起来。赵一禾端着锅出来的时候,徐仁国再次见识到刚才李洙赫说的对孩子温柔的老板。

  笑容多了、话多了、分量还多。

  “老板!那个是什么?我们能来一份吗?”

  赵一禾回过头看看俩人,目光落在李洙赫身上,半晌才微微点头“稍等。”

  这眼神,分明就是看在李洙赫的份上。

  徐仁国说的,其实就是赵一禾自己烙的饼。只是面食的香气一过,实在是太过于诱人。

  本来以为他们要吃米饭,赵一禾自然不忘记提醒他们不能浪费。

  烙好的饼搭配上杀猪菜,那味道又是一个提升。

  面食稍微泡过汤汁,简直就是洗饱精华。入口之后,外面的皮被浸湿,但是里面却还非常劲道。

  只是……

  似乎还是差了一些什么。

  五个孩子哪里,赵一禾给送上碗之后,还顺便帮忙说了一下那个部分最好吃,甚至还给分

  了餐。

  再看看他们?差的其实就是老板的公平对待!他们也是客人,为什么老板不能给他们分餐!

  李洙赫淡定入食“我劝你还是不要多想,不然到时候老板会问你是不是没手。”

  觉得失落的徐仁国,听到这话,扑哧笑出声。

  “看起来你是没少被区别对待。”

  “没有小孩的话,老板其实对我也很好。”

  只是有小孩,会出现对比。

  眼不看,心不烦。

  徐仁国笑得开心,这顿饭是觉得吃的十分值得。

  结账这件事情,是由李洙赫来的。找零之后,赵一禾特意和俩人一起出的门。看徐仁国伸懒腰,李洙赫也再活动,出声叫住两个人,一个人送了一个大红薯。

  “额外的赠送。”赵一禾一一递给两个人之后,又着重的看向徐仁国,“但是还是请别发s,谢谢。”

  徐仁国一边剥红薯皮,一边说道“人家都是特别愿意让我们发呢。”

  看赵一禾要说话,李洙赫急忙推了徐仁国一把,“那我们先走了。”

  他本来还想邀请老板过两天看看要不要一起去喝酒,但是现在看起来,自己还是单独和赵一禾聊才更好。

  至于赵一禾,微微躬身,“嗯,欢迎下次光临。”

  作者有话要说  来咯来咯!杀猪菜我们这边好像和东北的还不一样,我们这边是晒干的那个白菜,再泡水后煮。我们叫腥菜,就是沾着荤腥的菜,真的味儿特别正!特别好吃!光是那一锅的腥菜,过年煮肉的时候,煮上一锅,能吃好长一段时间!偶尔有谁家黑白事儿,都会做这个。特别好吃!下馒头。

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  今天是一章!接下来估计都是一章,早上八点更新。有第二章的话,就是不定时。前段时间纯粹是我就有点扛不住,一直在睡觉。我有点倒腾不过来。疫苗反应我妹妹比我更严重,打完之后现在胳膊上好像过敏了,这么好几天了,竟然还没下去,对比下来我只是困,头疼了一下下,好像也还好_(:3」∠)_

  今天也是壮汉笔芯!爱你们!

  !么么哒~~~

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