第14章 十四、 我以美食荐诸位
作者:沙砾过客      更新:2022-11-07 05:48      字数:2126
  接下来的日子,所有工具都可以使用,冯英三天两头的试制新菜品,三天两头的送给父母品尝,冯世玖每次见到新的菜式,先是皱着眉头,自己这个儿子真是不务正业。不过吃了嘴短,也不好意思斥责,只不过越发的憋着。

  赵氏近来心情愉悦,儿子孝顺,丈夫饮食也慢慢增加,冯荣冯芸也听话。不过闲着的人心思也多,接着就琢磨,儿子这也长大了,原本是参加科考然后中进士以后,趁着去京城进行大婚得。不过这次,儿子突然决定不参加科考,莫非是有意拖延婚姻?传宗接代这可是大事,再说早先定下的姻亲,如今儿媳妇也是时候过门了。随即就找着丈夫一起商量这件事,起了头,说了两天,还没定下来。

  冯世玖琢磨着,儿子的婚姻大事,不过父母之命,媒妁之言。近来儿子的作为,也有些不务正业,正好可以借婚姻之事收其心,现在儿子悠闲,段氏女年龄也相当,也是该提亲了。

  要说冯英的婚姻大事,那得追溯到冯世玖在京城刚做翰林不久,与同年进士段方宏交好,当时段方宏任詹事府校书,二人闲暇时多相约饮酒,为增加情谊,于是互约为姻亲,先是冯英出生,未及半岁,段氏有女降世,取名沅芷,年岁相当,双方就此定了婚约。

  段家先祖段淳以举人之身于荆州投武兴帝,初以谋略见长,后武兴帝逐鹿天下,段淳留守,以抚百姓,给饷馈之长显于世,名列为武兴帝三十六功臣之四。百余年来,也是世代簪缨,累世仕宦,到了段方宏这一代,以进士之身入职詹事府,可谓计划长远。因着近水楼台先得月,永兴帝登基后,段方宏苦尽甘来,一路平步青云,今年年中已任户部侍郎,可谓春风得意,如今冯世玖身为四品知府,也是有不如。

  此前,段方宏来信问及冯英科举之事,隐隐有提到婚约之事,冯世玖将冯英中举第九名及将进京的的消息传过去,现在那边消息还未传回来。而冯英突然间决定不去参加春闱考试,也是出乎意料。不过婚姻大事该提上日程了,冯英的意见并不重要,只是儿子举人之身迎娶段氏女,还是差了一些,冯世玖有些犹豫。

  花开两朵,那边在思考冯英的人身大事的时候。冯英仍然在为了他的胃没心没肺的做研究,亲手挽起袖子,砧板剁得乒乒乓乓,铲子飞舞,蒸汽氤氲,香飘四里。

  虽然奉献给父母的食物色香味俱全,但在缺乏某些调料以及食材的情况下,冯英只得亲自动手改良菜式。就比如,为了吃牛肉,冯英是转了几道手才从地下渠道获得一些,就这也是十天半月的才有。而就算有了牛肉,没有土豆,没有西红柿,没有辣椒,土豆烧牛肉、西红柿牛腩、水煮牛肉,冯英就只有无比的怨念。

  冯英对那些奇奇怪怪的野味没有兴趣,这个没有抗生素的年代,他坚持少接触野生动物,谁知道它们身上都带着什么?也可能是自己为保护世界动物多样性,口下积德。不过平江府水道密布,鱼鳖虾蟹不少,外加猪羊鹿鸡鸭鹅,够冯英折腾一些时候了。这样子的折腾,可是让冯保小檀小宁他们享了不少口福,特别是小檀小宁学到了不少烹饪新手段,当然这有冯英的小心思在里面。

  在折腾的同时,冯英也在为自己的生财大计谋划。自己父亲知平江府才一年,按规矩的话,应该还能留两年,在这两年的时间,时间有些短,长久生意做不了,而其他的,至少时间不够冯英想做的事。那么可以从投资小,收益快的做起,想来想去,那就做餐饮,从消费需求来看,冯英决定双管齐下,一是开小吃店,而是开酒楼试试,借着自己的菜品,应该能做得好,如果有可能,以后还可以发展成连锁酒楼。

  说干就干,冯英带着冯保崔成,保持着低调。在城里寻找好的地段,以及寻找可以接手的酒楼,绕了一天下来,冯英看中了几个地方,但没去细聊。接下来的事情,冯英叫人找了中人过来,花了三百两银子,盘下了阎桥附近一个不大的酒楼,和一个较大的门店。也不管那个酒楼之前的名字,随便就取了一个叫做“香满楼”的名,小吃门店就叫做“味多美小食”,这里面有冯英的恶趣味,也有他的寻找的意思。

  确定了店面,酒楼基本没变,就是改造了一下厨房,以及新增加薄木片制作的菜单,这个不同于其他酒楼挂在墙上的木牌;而小吃店则是按照前世便捷的角度去改造,为了更多的人,显得较为拥挤。这些都是冯英绘了图,交由崔成去负责。冯英又找人伢子买下了四个厨子,五个少年,三个厨子三少年负责酒楼,一个厨子两个少年负责小店,各自分工或,冯英指导着这些厨师做一些新的菜式。有经验的厨子上手很快,而新买下的少年,主要是传授一些现代服务意识。

  在冯英的敦促下,七天过后,两个店就开业了。冯英虽然低调,但崔成他们外出办事时候,私下透露出去的消息,却是省去了不少麻烦。先是在衙门登记就很便捷、然后两个店也无社会闲杂人等滋事,这就是身份地位的好处。

  开业初,“香满楼”推出的新式的菜品、新式的服务着实吸引了不少民众,或者其中不少人卖知府公子面子,紧巴巴的凑了进去,一看菜单:苏城醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头、豆腐桂花、鲜栗羹、糟烩鞭笋、文思豆腐、清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、松鼠鳜鱼,各味米线以及其他蒸炸炒煮不下七八十味,皆是闻所未闻的菜名,图了新鲜点了之后,直道好味道!生意是日渐兴隆。另外一边,“味多美小食”里,面条、肉夹馍、煎饼、包子等小吃也是生意火爆,其中吃食油脂较丰富,分量足,价格便宜,最是受下层民众欢迎。

  冯英混在其中,看了看,生意还可以,就回去了。

  浪费了这么久,还是要做一些正事啊。

  (本章完)