第4章 分粮
作者:韭菜盒子      更新:2023-05-02 00:24      字数:2242
  唐家住在村尾,靠近山跟前,唐阮阮和唐山一路和不少人打着招呼,等走到村口时人们已经排上队了。村长李志强站在粮仓前抽着烟,烟雾缭绕里和女婿王强谈起这次改革:“这天啊,真是要变了。”估摸着时间差不多了,王强拿钥匙打开了粮仓的门,弟弟王来富在旁边帮忙分粮。轮到唐家父女时,王来富不着痕迹地把品质更好的粮食放进麻袋里,笑着和唐山说:“唐叔,我年后去您家给您拜年啊。”唐山知道,这是上次那批木雕都卖出去了。拎着几麻袋粮食,父女俩步履缓慢地回了家。看着满满的地窖,唐阮阮突然觉得幸福就是如此简单,等明天分完猪肉,她就可以大展身手了。凌晨,唐阮阮在一声惨叫中醒来,她慌张地跑到院子里。唐山从屋里走出来安抚她说:“别怕,这是声音村里在杀猪了。”唐阮阮恍惚地躺回床上,脑中一直回想着那道凄厉的惨叫。白天唐阮阮也没有什么精神,唐山劝她再去休息休息,她还是坚持要和唐山一起去分猪肉。还是村口,只不过这次的位置在粮仓对面的大榕树下。村长李志强通知大家第二天来分田领鸡仔。改革实施了。离地近的树干上挂着几头对半劈开的猪身,猪头已经被整颗砍下了。看见猪肉漂亮的纹理,想想红烧肉、糖醋排骨、干煸肥肠……唐阮阮觉得自己又行了。因为住的远,他们来的时候已经有些晚了,排在队伍最后分到了半扇排骨和十来斤肉。准备回家的时候,唐阮阮看村长准备把猪下水和猪肚之类的内脏拿去喂狗,急忙拿了个麻袋把这些要了过来。王强奇怪地看着她,但也没说什么,还问唐阮阮剩下的大骨棒要不要也拿走,上面的肉已经被刮的差不多了。唐阮阮和唐山满载而归,唐山虽然不知道女儿要那些不能吃的东西干嘛,但还是帮她把那些东西背了回来。唐阮阮蹲在井边洗猪大肠的时候也有些后悔,但想想肥肠那诱人的味道,还是坚强地把大肠里里外外都搓了一遍。把肉和内脏归置好,大骨棒洗干净焯过水后,唐阮阮从地窖里找出一个大砂锅把大骨棒放进去小火熬制高汤。第二天唐阮阮起了个大早,拿出去年剩下的陈面。倒水和成面团,把面分成几份压平切成宽面条,煮熟后放进碗里。最后盛上一大勺砂锅里的高汤。..com经过一夜的熬制,骨头里的精华都融进了汤里,汤已经变成了乳白色,散发着浓浓鲜味。端上饭桌,唐山和唐实顾不上说话,捧着碗埋头苦吃。唐阮阮看着两人相似的消瘦脸颊,决定过年这段时间要好好投喂他们。收拾好家里,锁上门,三人一起去村口等着分田和领鸡仔。这可是关乎生计的大事,村里的人几乎都聚在了大榕树下。叽叽喳喳的讨论声混着小孩的哭闹,村长李志强站在大石头上扯着嗓子让大家排好队。一家一家按人头抽签,抽中哪块地就是哪块。唐山手气还算好,抽中了三块村尾连在一起的地。虽然那几块地的土不算很好,但离家近还连在一起,免了唐山拖着伤腿走来走去。唐阮阮手里拿着村里发的一袋种子。唐实从王强那领了三只毛茸茸的小鸡仔,他把它们珍贵地捧在手心里,小心翼翼地带回了家。晚上,唐阮阮在水井旁处理准备做成腊肉腊肠腊排的猪肉。唐实蹲在她身边帮忙,眼神却一直看着唐山坐在门口给小鸡做窝。唐阮阮觉得有些好笑,把心系小鸡的唐实赶去帮唐山做东西,自己专心拔猪毛。把特别肥的部分切下来放进碗里留着炼油,唐阮阮留出二分之一的肉准备过年以及年后卖吃的用。剩下二分之一全部抹上厚厚的一层盐巴和自己做的豆瓣酱挂在屋檐底下。再过几天就是除夕了,唐阮阮决定把腊肉腊肠腊排骨都在这几天做好,还要留出一天配卤料。唐阮阮已经想好年后去镇上卖什么了,这个时候人们都缺少油水和滋味。到时候把卤汤往那一摆,分成一锅荤菜一锅素菜,让人闻见香味铁定有人买。怀揣着对美好明天的向往,唐阮阮又用地窖里去年剩的大豆做了一缸大酱。这和黄豆酱的味道不太一样,大豆酱闻起来有一点臭臭的,但是拌土豆菜干做饭很香。唐山和唐实还没等到过年就在唐阮阮的花式投喂下脸圆了一圈。除夕夜,唐阮阮把配好的卤料炖上,切了一段大肠放进荤菜锅,还有处理干净的猪肚猪耳朵等等,又切了几个土豆和一些王婶送来的豆制品放进素菜锅里。唐实早就闻到那股卤菜霸道的香味了,他蹲在厨房门口期待地看着唐阮阮。唐阮阮从锅里捞出一块土豆吹了吹放进唐实嘴里。土豆入嘴一抿就成了泥,卤汁的味道充斥在唐实嘴里。唐实满足地眯着眼睛,唐阮阮乐呵呵地看着脸上长了点肉的唐实。她来到这刚看见唐实时他还是个面黄肌瘦的小男孩,黝黑的大眼睛在尖尖的脸上像个外星人。现在在唐阮阮的花式投喂下,唐实的脸圆润起来,原本看着一折就断的胳膊和腿也正常了不少。晚上,木桌上摆着唐实出生以来最丰盛的一餐。卤菜拼盘,土豆焖排骨,菜干烧豆角,还有唐山坚持一定要做给唐阮阮吃的鸡蛋蒸豆腐。村口吃完饭的人们聚集着放鞭炮,噼里啪啦的声音随着风传进唐家。唐山眼角微红,看着坐在自己身边的一儿一女忍不住激动道:“新年快乐,只要我们一家人在一起,生活会越来越好的。”唐阮阮也在心里默念:生活会越来越好的。昏黄的烛光下,三人听着村口传来的鞭炮声吃完了唐阮阮做的团圆饭。深夜,热闹最终归于平静。唐阮阮躺在床上把自己窝进厚厚的棉被,彻底融入了这个世界。在她进入梦乡的那一刻,天上某一颗星星闪了闪,好像在对他们说“新年快乐”。唐阮阮做了一个梦,梦里她就是唐软,她看见了唐软短暂的一生,这是唐软的记忆。从此,唐阮阮彻底成为了唐阮阮。