大年初一，唐阮阮起床时发现枕头旁放着一个红包，是一张红纸包着的一毛钱。是唐山早上起来放的压岁钱，两个孩子都有。走出房间，空气里残留着鞭炮的气息，唐阮阮接了盆冰冷的井水洗了把脸。wap..com唐山已经起来了，唐实昨晚激动睡不着，现在还在炕上睡着。唐阮阮走进厨房，唐山已经把灶烧热了，锅底已经有些泛红。拿出昨天睡前和好的面，唐阮阮准备做卤肉面吃。把卤汤煮沸，里面还有昨天晚上的几大块肉。把面里的气泡揉出来，感觉面团变的紧实平滑，唐阮阮拉住面团两端扯长，一直重复着这个步骤直至面条变得纤细劲道。往碗里放了块指甲盖大小的猪油，唐阮阮把刚从锅里捞出的面条放进碗里，切碎的卤肉铺在面上，浇上半勺卤汁。唐实在唐阮阮揉面的时候就起来了，洗漱完早早守在灶边，不用人喊就屁颠屁颠地把碗全部端到了饭桌上。用筷子把面拌开，底下的猪油融化在卤汁里包裹住每一根面条，卤肉的香气直往人鼻子里钻。唐阮阮觉得自己卤肉的手艺又进步了，也可能是村里养猪都是打猪草来喂的，卤肉的味道格外突出。吃完早饭，唐阮阮带唐实从村口走到村尾，家家户户都说了漂亮话讨喜庆。条件好一点的还会给个一分钱图个乐，条件一般的也会拿出家里的瓜子花生招待客人。溜达了一圈，回到家里，唐山还坐在门槛边雕木头。唐阮阮看了看桌子上的瓜子花生，比出门前少了许多，应该还是有人来拜年的。只不过家里实在没什么积蓄，没法和村里大多数人家一样给压岁钱。中午，唐阮阮拿出地窖里去年的腊肉，泡发一把菜干，切几个土豆配上大酱和干红辣椒又是一道下饭菜。但是家里米还是有限，唐阮阮把最后一点陈面做成了大白馒头。就着菜干炖排骨的汤汁，唐山一个人就吃了四个，就连唐实都吃了三个。唐阮阮自己只能吃完一个，吃完饭后，唐阮阮和唐山说起了想去镇上卖吃食的主意。“都是爸给不了你条件，你原本应该去上高中的。”唐山苦涩地说，“要不是我这腿，你也不用小小年纪想着生计了。”唐软是考上高中了的，可惜高中不是义务教育，要交学费和住宿费，食堂吃饭还要饭票。唐山伤了腿后，家里承担不起，初中毕业后唐软只能留在家里帮忙。唐阮阮现在已经是个十六岁的大姑娘了，她皱着眉不赞同唐山的话。“你已经尽力了，只是我们的好日子还在后面而已，我不想上学了，也许卖吃的才是我真正想做的呢。”唐山只觉得女儿是在安慰自己，对唐阮阮要去摆摊也没说反对，只是告诉她，“你不了解镇上的情况，等过两天来富来家里了，我问问他能不能带你去一次镇上，到时候你再看这生意能不能做。”唐阮阮记得王来富说初三来家里，她盘算着那天一定要把人留在家里吃饭，狠狠地露一手自己的厨艺。初一初二唐阮阮变着法的做了不少肉菜，唐家三人吃的脸色都红润了不少，唐实脸上长了点肉，看起来可爱了不少。上午，王来富拿着一盆豆腐千张等等的豆制品走进唐家小院，这是他妈王春梅让他带来的。“唐叔，我来给您拜年啦！新年新气象，好日子马上就要来了！”王来富一进门，好听话就跟不要钱一样直往外冒。把手里的盆放到饭桌上，王来富自然地坐在了炕上。从兜里掏出一把钱塞进唐山手里，“唐叔你点点，这里一共八块七毛五。”唐山没数，直接叠了叠放进裤兜里。“中午在这吃饭吧，尝尝阮阮的手艺。”唐山邀请着王来富。王来富一听，乐了：“行啊，阮阮妹子的手艺我可没尝过，今天可算有福气了，我妈天天做一样的菜我都要吃吐了。”唐山闻言只能笑笑，他总不能跟着王来富说王春梅做饭难吃吧。唐阮阮把王来富带来的豆干千张豆皮切成条，和土豆冻豆腐一类的素菜放进素菜卤汤里煮。切了两段肥肠和猪肚，和两大块五花肉一起放进荤菜卤汤里。卤汤咕嘟咕嘟冒着泡泡，诱人的香气顺着烟囱飘进大敞着门的屋里。王来富忍不住吸了吸鼻子，“嚯，这味道可真香啊，看来我今天有口福了。”厨房里，唐阮阮拿出豆瓣酱和辣椒花椒一起炒香，然后把刚刚大火煸炒过的五花薄片和蒜苗一起倒进锅里，快速翻炒后盛出。唐实负责把菜端到桌子上，口水都快止不住了。王来富一看，桌上摆着一盘荤卤一盘素卤，蒜苗回锅肉和土豆烧腊排，还有一盘菜干乱炖。这可真是大手笔了，招待自己居然做了这么多菜，王来富一时感觉自己的面子都比他哥王强还大了。王来富本来以为唐阮阮一个小女生做的饭只能说是比唐山好一点，没想到味道居然这么诱人，比自己握了半辈子锅铲的老妈都要强出不少。就着馒头刮干净盘底的酱料，王来富夸奖到：“阮阮这手艺都能去城里开店了，必须得是这个。”左手比着大拇指。唐阮阮就等着他这句话呢，“来富哥，那你说我去镇上卖卤菜有没有人买啊？”王来富闻言，认真思考了一下唐阮阮卖吃的的可能性。镇上有个纸厂，人们生活条件都还不错，何况唐阮阮的手艺是真的好，卤味一绝，卤汁沾馒头都香的不得了，这生意说不定真有搞头。想到唐家的情况，王来富提议：“要不我俩合作吧，我借你三轮车算是入股，你每个月给我分利一成就行。”“好，谢谢来富哥了。”唐阮阮知道，只分一成利已经是王来富在帮她家了，有了三轮车，这个摊子就起来了一半，剩下一半就得看自己的手艺了。“那就这么说好了，初五我来带你去镇上看看，可以的话回来把钱给你，初六就可以出摊了。”王来富一锤定音。解决了心头大事，唐阮阮看王来富平平无奇的脸也顺眼不少。王来富要回家时，还给他的盆里放了一堆素卤菜和半块卤肉让他带回去。