第36章 卤肉饭
作者:韭菜盒子      更新:2023-05-02 00:25      字数:2223
  第二天,唐阮阮起了个大早,早早把肉卤上,发了面准备包包子。今天她准备了比昨天多一倍的肉,她要把锅架在门口卖卤肉饭!东西准备好后,唐山把蒸笼和卤锅搬到了门口的柜子上,唐阮阮拿出上任租客留下的支架,在门口生起了火。把卤锅架上去,卤汤煮至沸腾,一股霸道诱人的香气顺着风飘到外面的路上。不少人闻着味围过来了。看这招有用,唐阮阮把早上写的纸条贴在旁边,上面写着:卤肉包子八分一个,卤肉两毛一块,卤肉饭四毛一碗。wap..com大早上吃饭的人没几个,大部分都是买了包子,但是唐阮阮不着急,只要把人吸引过来,到中午不就有人买了嘛,这就叫量变引起质变,唐阮阮坐在锅后面美美地想着。果然,到了中午饭点,不少买过包子的人都来要了碗卤肉饭,还有些人点了几盘菜凑了一桌聚会。唐阮阮做的卤肉饭是用大木碗盛的,上面是满满一层切成小块的卤肉,下面铺了一排青菜和半个卤鸡蛋。卤肉饭一端上桌就吸引着人们的目光,第一个吃上的人被店里其他人注视着。而第一个吃上卤肉饭的是谁呢?是唐阮阮的房东王大宽。老爷子一大早下楼买了两个包子,中午早早地来了店里要了碗卤肉饭。王大宽用勺子把卤汁卤肉和饭拌匀,挖起一大勺放进嘴里。卤汁已经把米饭浸透,炖的软糯的卤肉入口即化,只剩几丝瘦肉彰显着它们曾经存在过,加上切成小块的洋葱、香菇和胡萝卜,口感丰富,下面垫的小青菜清脆可口,解去了卤肉肥厚部分的油腻之感。王大宽吃得胡子都一翘一翘的,满脸享受之色,要不是他媳妇不让喝酒,他为这卤肉也得小酌一口。“阮丫头,再来块卤肉带走!”王大宽把卤肉饭吃得干干净净,大碗里一粒米和汤汁都没有,就差舔一遍了,抹了抹嘴意犹未尽地喊着唐阮阮。唐阮阮这会忙着呢,因为卤汁的香味,不少人都要了卤肉饭,她忙着出餐,听见王大宽的声音,她腾出一只手夹了块卤肉放进叠好的油纸上。王大宽拿着唐山递过来的卤肉迈着步子上楼了,这人老了胃口不好,这还是他这么些年第一次吃得这么饱,回去给老婆子放下卤肉后得出来溜达溜达消消食。忙碌的饭点过去了,唐阮阮终于能闲下来坐一会,坐在凳子上和唐山感叹着:这忙也愁,累的发愁,不忙也愁,人啊,可真是复杂。唐山笑笑,他也愁,愁着怎么招揽客人,怎么去开口沟通。他一早上就站在唐阮阮旁边,想了半天能说些什么好听的招揽顾客也没想出来,看人们被卤汁的香味吸引过来,他松了一口气。收钱,打包和打扫卫生他还是在行的,不用主动和别人搭话让他松了一口气。好在这年头人们还没有顾客就是上帝的概念,国营饭店的服务员可都差点鼻孔朝天看人了,相比之下,只是话少的唐山的服务态度并不算差。中午实在太忙了,唐山收下的钱都放在了抽屉里,这时候两人把门关上,把钱摆了满满一桌。数完一桌子钱,唐阮阮拿出账本记下了一个数字——十七块八毛五分。和昨天相比简直是天差地别,唐阮阮觉得她可以再增加点卤味种类,今天的卤肉都卖光了,还有人来晚了没买到呢。唐阮阮哼着小曲给自己和唐山弄了碗卤肉饭吃,下午把做卤肉饭的肉小火卤上,中午已经提前知会过大家今天晚上不卖卤肉,她和唐山下午要出门,来不及做那么多。他们要去找木匠打家具。过段时间唐实就要放假了,他一来总要有地方住吧,现在他们的住的地方只有两间屋子,唐阮阮和唐山现在一人住一间,等唐实来了,唐山决定在客厅里支个床睡。唐阮阮则是需要一个柜子,她房间里的立柜搬到大厅里当前台用了,她的东西没地方放,现在都堆在地上呢。这条街上就有个木匠铺子,在和唐阮阮他们相反的最那头。唐阮阮两人走到木匠铺子前面,抬头看见门上有个牌匾,上面写着三个大字——谭木匠。走进去,一股木屑味充斥鼻腔,唐山还挺喜欢这个味道的,他好奇地看着一个年轻男人在工作台上操作着。“师傅,来客人了。”男人抬头看见他俩,扭头朝里间喊着。一个精瘦的中年男人从里面走出来,“你们要买东西还是做东西?”唐阮阮回道:“要一个床和一个柜子。噢对了,还要一个大托盘。”“床和柜子的尺寸和样式有要求吗?”中年男人继续问,旁边的年轻男人拿着纸笔看着唐阮阮。唐阮阮也不太清楚这些东西的尺寸该是多少,求救地看着唐山。唐山想了想说:“床要一米五乘两米的,不要花纹,能睡就行。”他看了看唐阮阮,接着说:“谭师傅,那个柜子要高一米三,长一米五,宽八十的。”年轻男人听见唐山的称呼没忍住笑了一下,中年男人看了他一眼,他立刻把手捂住嘴假装在咳嗽。中年男人和唐阮阮两人解释道:“我不姓谭,谭木匠是我外祖传下来的店,我姓黄,我叫黄河。”他指了指旁边的年轻男人,“这是我这的学徒,他叫林泉,你们找他交钱过两天来拿东西就行。”唐山闹了个笑话,脸上有一丝尴尬,不好意思道:“不好意思啊黄师傅。”黄河摇摇头,“不用,我早就习惯了。”看唐山还有些局促,半开玩笑道:“我早应该做个牌子挂在身上告诉别人我姓黄不姓谭了,每天都有人喊我谭木匠呢。”林泉算完木料,给他们报了个数字,唐阮阮把钱交给他。林泉看着她,摸了摸鼻子,“你是前边开饭馆的吧?”唐阮阮点点头。“那你能不能多做点卤肉,我中午去晚了没买上。”林泉有点不好意思。唐阮阮看着他,感觉他是有点眼熟,中午好像在卤肉没了以后来的那拨人里见过他。“好呀,明天给你留一份,或者晚上可以来吃卤肉饭呢。”唐阮阮觉得他还挺可爱的。林泉连连答应,把两人送出了门。