第58章 团圆饭
作者:韭菜盒子      更新:2023-05-02 00:27      字数:2209
  不大的圆桌上摆的满满登登,各种香味钻入唐实和唐山的鼻子里,引得人食欲大开。唐实蹬蹬蹬地跑去厨房拿来了三双碗筷,板板正正地摆到三人面前,期待地看着唐阮阮。“等一下,小实你去王婶婶家把他们都喊过来,人齐了就能开饭啦。”王春丽家也是三个人过年,大儿子结婚以后就分家了,只有大年初一会带着儿子媳妇上门来。再加上她做饭味道一般,所以在唐阮阮邀请她们一起过年的时候,王来富二话不说就同意了,因为嘴快还被王春丽重重地拍了一掌。说实话王春丽自己也不爱吃自己做的饭,但是她也不好意思就这么让唐阮阮一个大姑娘做菜招待自己这一家子,最后唐阮阮以交换劳动为由,终于说动了王婶儿。wap..com这不,等菜一做好,唐阮阮就让唐实去喊人了。唐实又蹬蹬蹬的跑去喊人了,两只小短腿跑的飞快,谁让今天的菜实在是太香了呢。唐阮阮又拿了三双碗筷出来,刚刚摆好,唐实就拉着王春丽的手走了进来。“王婶婶快点快点,今天姐姐做了好多好吃的,再不快点就要凉啦,凉了就不好吃了!!!”“好好好~”王春丽加快了脚步。刚走进屋,唐实就马上松开了她的手,两步做一步地迈到了唐山旁边坐下,两颗大眼睛一眨不眨地看着唐阮阮,就等她发号施令了。王春丽看他这么期待今天的晚饭,只好先把手里的东西放下,等吃完饭再说吧。坐到了饭桌上,王家三人才发现今天的饭菜这么丰盛。王春丽看了一圈也没发现饺子,脸上有点疑惑。唐阮阮发现了王春丽的举动,解释道:“今天的菜凉了不好热,晚饭吃的也早,家里的锅灶也不太够,饺子就等吃完饭过一会儿再包来当宵夜吃。”等人都坐下了,唐阮阮拿起筷子,对期待已久的唐实说:“快吃吧,现在味道正好呢!”等她说完话,桌上的人才动了筷子。王家三人是客,自然不好先动,而唐山则是个宠女儿的,当然是等她吃了自己再吃,从小到大都成习惯了,唐实则是姐姐的小跟屁虫,姐姐说什么就是什么。满满一桌菜,每个人都有自己第一眼就看中的。唐实当然是选择了圆滚滚,香气扑鼻的藕丸子,切成碎丁的藕混在肉馅里,在牙齿的碰撞下发出清脆的响声,口感一流!唐山则是夹了一筷子外表朴实无华,实则内里丰满的风味茄子。茄子裹着面衣经过油炸,内里早就充盈着汁水,在糖醋汁的激发下,外面的面衣有了像糖葫芦的糖衣一样的口感,加上青红辣椒的增味,一口下去,满嘴都是香味。王强就爱喝口小酒,手边还放着他从家里提来的一小瓶白酒,这是他自己酿的。他的第一筷子自然是下酒神菜——凉拌顺风。卤菜的味道不用多说,最值得称赞的还是唐阮阮调的拌菜酱汁:酱油和醋一比二的比例,再加入大量的蒜泥辣椒和一小勺糖,最后撒上大把的葱花香菜。简单的调味也能够做出极致的美味。王春丽作为常年下厨房的劳动女性,经过以前在虾上的失败,当然要找找自己和开饭馆的唐阮阮手艺差在哪,第一下就夹起了一只虾。该说不说,这王大春卖的虾个头还挺大,此时也不比后世,都是养殖的,这种野生的大虾肉质紧实弹牙,王春丽先是把虾头啃了下来,嗦了嗦虾脑袋,鲜亮的味道让她眼前一亮。果然厨艺天赋比熟练更重要,王春丽从十多岁开始,做了快四十年菜也做不出这种味道,反而一直被儿子吐槽味道一般,之前的卤菜炸鸡她还不觉得是手艺的差距,今天吃了这虾,她不得不服。虾头里的精华被王春丽吸进嘴里,用牙齿退去大虾的外壳,撕咬下脚须,一整颗完整的虾肉出现在王春丽碗里,红白交替的花纹好看极了,王春丽又蘸了蘸盘子里的酱汁,一口咬下去,q弹的肉在齿间抖动,油辣酱香的酱汁混着虾的鲜甜别有一番风味。王来富倒是在众多菜色间犹豫了许久,直到其他人都动了筷子,他看来看去,筷子从红烧鱼转向卤猪蹄,又从卤猪蹄转向了豆腐丸子,最后又转向了小酥肉,筷子和酥肉的接触还发出了清脆的碰撞声。王来富将一整条直接吞入口中,不比刚出锅时极为酥脆的外壳,此时的小酥肉已经变得温热,外层的面衣变得坚硬,像是内里嫩软的里脊肉的盔甲。王来富的牙齿则是外来的入侵者,破开盔甲探取到里面汁水丰富的里脊肉,椒盐粉的香味在肉汁的加持下更为明显。作为一桌子菜的掌勺人,唐阮阮乐得看到这种场景。每个人都吃的如痴如醉,安静地空间里只有筷子触碰碗筷、牙齿的声音。等每样菜都尝过几口后,唐实这种小孩胃也差不多半饱了,自觉把碗筷收到厨房,唐阮阮还给他留了一小盘炸平菇。这可是比肉还香的炸物,给小孩子当解馋零食是最合适不过了。唐实抱着炸平菇和赶集时买的麦芽糖跑出去玩了,今天村里的人都在,早上晚上都有人放鞭炮,每次放完炮的人家家附近就会有小孩子四处翻找没有炸开的炮弹,捡回去拿根点燃的木棍一撩,“砰”的一声,这就是最让小孩子开心的玩具。唐阮阮做了满满一桌菜,等三个大男人下桌后也没剩什么了。只剩下半碗鸡汤和一点零零碎碎的盘底子。王强喝了点小酒,吃了满意的一顿团年饭,心满意足地拍拍肚子和唐山出去遛弯了。王来富更是夸张,他直接把剩下的菜往一个盘子里一堆,把脏盘子拿去水井旁洗干净,又去拿了个干净的碗舀了一碗鸡汤,美名其曰“不能浪费”。王来富带着一个盘子一个碗回去了,王春丽还没走。她把刚刚带来的那个包裹拿了出来,一打开,里面是唐阮阮之前买的那几块布。唐阮阮和王春丽说的交换劳动就是她做年夜饭,王春丽帮她们家做衣服。谢过王春丽,唐阮阮拿着衣服准备休息休息,干了一下午活实在是有点累了。