于是富太太们又继续自发地打卡周记，不为了别的，只是因为周记好吃。当然也不是每一个富太太都能天天吃到周记，即便再有钱也不能天天吃到周记，特别是吃到周记的特色菜。所以当富太太们抢到周记每天的特色菜后，都会晒照，告诉其他富太太，她们吃到了当天的特色菜！没抢到特色菜的富太太们：“该死的，又让她们炫耀到了！”“我一定要吃到周记明天的特色菜！”从前，富太太圈晒照都是晒衣服晒包晒奢侈品进行攀比，现在都是在晒周记的菜，特别是晒周记的特色菜进行攀比。赵圆圆把富太太圈发生的变化告诉周粥时，周粥正在刷科目一的试题。赵圆圆哈哈笑道：“我是听说的，听说那些富太太现在都不晒奢侈品了，都晒咱们周记的菜！晒咱们周记的菜，暗搓搓地炫耀攀比！”说着，赵圆圆竖起大拇指，“咱们周记就是牛逼~”周粥笑了下，赵圆圆凑过来，说：“粥粥，你准备啥时候去考科目一？”“就这两天吧，差不多了。”原本是想和王兰一起去考科目一的，但王兰练题速度很慢，也不知道什么时候能去考科目一。周粥关掉电脑，看了看时间，“走吧，时间差不多了，该去饭店了。”周记后厨里，周粥把黄瓜切成段，再切成菱形片。把提前泡好的木耳撕成小朵。接着，周粥把猪瘦肉切片，然后在里面放入盐、料酒、胡椒粉。将瘦肉抓匀，当肉片表面发黏时放玉米淀粉抓匀。最后在肉里倒入油，进行腌渍。腌渍肉片时，周粥调制碗汁，把切好的葱姜、香醋、白糖、料酒、生抽、老抽等调料混合，然后放水淀粉调匀。锅里油烧热了之后，放入肉片煸炒片刻，肉片断生后，周把焯过水的木耳和黄瓜倒进锅里，和着肉片一起翻炒。当肉香和黄瓜木耳的香味混合到空气里时，周粥把调好的料汁倒进锅里，肉片木耳黄瓜瞬间变成了酱黄色。出锅前，周粥在锅里淋了一些花椒油才将菜盛出锅。“醋溜肉片好了！”周粥按铃。服务员一一将醋溜肉片端上桌。“您好，这是您点的醋溜肉片。”服务员将醋溜肉片端到十号桌。坐在十号桌上的女人说了声谢谢，继而立即道：“李先生，快点给我拍，拍到最好看！”李先生是著名摄影师，拿过很多大奖的摄影师，她特地请来帮忙拍照的，一定要拍出最好看的照片，羡慕死那群贱人！李先手里的相机镜头对准醋溜肉片，愣了一下。似乎无论怎么拍，这道菜都会很好看。酱色肉片，黑色木耳，青色黄瓜，明明原本是不太明亮的颜色，然而现在却呈现出一种让人垂涎欲滴的鲜亮色泽。不是过于刺眼的明亮，是恰到好处、能拨动视觉神经的明亮。他下意识地动了动喉结，随后闻到酸酸辣辣的香气，酸酸辣辣的味道直冲肺腑，他舔了下嘴，继续对准镜头拍。“哎？李先生？李先生？别拍菜了，该拍我了！”第131章 炸粉蒸肉粉末炒饭“抱歉, 抱歉。”李先生赶紧回神。田太太说：“拍我吃东西的照片，拍好看点。”说着，她拿起筷子, 去夹今天的特色菜, 醋溜肉片。李先生刚才在拍照的时候她就已经忍不住想动筷，现在拍好了照片, 总算能吃了。醋溜肉片油汪汪的，然而吃进去却不一点也不油。软嫩的肉里仿佛包着热滚的浆, 浆水浓稠香浓，微酸透辣，急速地挑起了食欲，迅速使人胃口大开。她吸了口气，吃木耳, 清清脆脆，微微带着肉香, 质地柔嫩鲜美, 嫩滑爽喉, 她嚼了嚼，又去吃黄瓜。她吃着甘甜的黄瓜，微微眯着眼。李先生注视着她一口一口地吃，眼睛都直了，他吞咽唾沫, 继而赶紧给她拍照。吃完后, 田太太摸摸肚子，说：“李先生，给我看看照片。”她选了几张最好看的照片，说：“快点帮我修一修。”等照片修到她满意之后, 她把照片晒出去。田太太：今天周记的醋溜肉片很不错，一定不要错过呀！发现田太太晒出的照片，其他富太太：“今天没抢到醋溜肉片，她居然抢到了，可恶啊。”“瞧她那嘚瑟的样子，有什么了不起的，明天我也要吃到周记的特色菜！”“王助理，明天一定要给我抢到周记的特色菜，不管你用什么方法，都要给我抢到！”周记打烊，客人散去，员工们开始做清洁。周粥观察了一下在擦案台的李青青，说：“青青，今天的夜宵你来做。”“啊？我？我吗？”李青青愕然。“对，就做……”周粥的视线扫过面前的酱油，说：“就做酱油炒饭，行吗？”“行、行的。”李青青咽嗓子。其实她很忐忑。之前学习的时候她做吃的都是给自己还有给师父品尝，回家后也给她爸做吃的，但是从来还没有另外的人做过吃的。所以她很忐忑。她切菜的时候手都在抖，周粥将这一幕收入眼底，她说：“别紧张，你在这里做，我出去一会儿。”等周粥出去了，李青青呼出一口气，继续切菜。她把葱花碎放进鸡蛋液里，下锅炒鸡蛋，鸡蛋炒香起锅后，热锅烧油，逐一放下切好的火腿片。她用小火把火腿表面烤得微微起焦，随后倒入葱花爆出香味，接着把隔夜米饭倒进去打散。翻炒片刻后，她把鸡蛋倒进去，翻炒几下，放盐、老抽、酱油、白糖。用大火翻炒着，炒干水汽，米饭变成粒粒分明的酱色，李青青把葱花和辣椒末倒进去翻炒。她拿出盘子，将酱油炒饭一一盛到盘子里。她看了眼盘子里的酱油炒饭，觉得应该还看得过去，深深一呼吸，去外面。“师父，酱油炒饭做好了。”周粥回过头，“速度挺快的。”李青青挠挠头，“速度我……速度是挺快的，但是味道……”周粥用手轻轻拍她的肩，“青青，你要自信一点。”说着她往里面走。走进去，她瞧了瞧盘子里的酱油炒饭，说：“青青，你做得很好。”闻言，李青青眸光一亮，“真、真的？可是师父你还尝都没尝……”周粥笑了笑，“我看得出来，也闻得出来，好了，端出去吃吧。”把酱油炒饭端出去，员工们立刻围过来。“今天是炒饭吗？好香呀。”“正好想吃炒饭！”李青青犹豫了一下，说：“今天的炒饭是……是我做的。”有员工道：“是青青做的？青青才学多久厨艺，都已经这样厉害了？”听到这话，李青青有些不好意思，“还没吃呢，也不知道好不好吃。”“闻着都这么香，那肯定是好吃的！”说着，员工们已经开吃了。粒粒分明的米饭酱香十足，蛋花的鲜味在酱香里交融，一口下去，食欲神经完全被调动了起来。虽然这酱油炒饭没有周粥做的那种超凡的味道，但相对来说也已经很好吃了。有员工道：“青青，你炒的炒饭真好吃！”“你这才学了多久，就这么厉害了，这是天赋好啊。”李青青脸红了起来，“没、没什么天赋，师父教得好。”赵圆圆嘿嘿道：“说的也是，天赋好固然重要，但是有个厨神师父也是很重要的。”周粥：“不是，是她本身天赋好又很刻苦努力，师傅领进门，修行在个人，我起的也只有引导作用，最关键的是她自己有天赋又很努力。”王兰说笑道：“青青再努力努力，都可以自己开店了。”闻言李青青迅速摇头，“我不开店，我要待在周记，要帮师父。”周粥问：“你学了厨艺，以后不打算开店？”“不，师父，我想一直跟着你，我想一直待在周记，我帮你切菜，帮你配菜，等我厨艺再进步一些，还可以帮你其他的。”“你想一辈子待在周记当学徒？当员工？”李青青点头。周粥笑了笑，没有再说什么。现在李青青年纪还小，等再长大一些，可能就不会这么想了。李青青和老李回去时，老李问：“青青，你真打算一辈子待在周记？”“爸，我觉得我似乎一辈子也赶不上师父，我、我想一直跟着她学。”李青青说着，她犹豫了一下，说，“不过爸你不用担心，虽然我想一辈子待在周记，但我也会去赚钱的。”比如说她在周记的时候，也可以去外面赚外快，当别人的厨师什么的都可以的，只要她厨艺够好。老李没格外说什么，只道：“青青，你想怎么做就怎么做，看你自己的意愿。”李青青笑着扬起嘴角。周粥科目一考过了。考了之后她就去菜市场买了五花肉，拎着五花肉回家。她把五花肉切成片，在肉里倒入盐、鸡粉、葱姜末，十三香，料酒、酱油等等调料，接着把肉抓匀。腌制十五分钟后，周粥在肉里倒入适量的水，再次将肉抓匀。接着倒入一些蒸肉粉抓匀，抓匀后把肉一块一块摆到盘子里。锅里烧水，水一烧开，周粥就把蒸架放到锅里，再把放肉的盘子放到蒸架上。大概蒸了三十五分钟，周粥揭开锅盖。黄橙橙的粉蒸肉出锅。但周粥并不是要做粉蒸肉吃。她把蒸好的粉蒸肉放到油锅里再炸一遍，炸好了捞出来用刀切得细碎。然后再倒进隔夜米饭里翻炒。