王兰有些难以理解：“炸粉蒸肉粉末炒饭？”这是个什么做法？周粥：“自创的。”昨晚上做梦梦到了，今天来实验一下，根据飘出来的香味来判断，味道应该不错。黄黄的粉末在米粒里翻滚，很快把米粒也染成了黄黄的色彩。炸粉蒸肉粉末炒饭炒好后，周粥挖了一勺子，自己先试试味道。而后她笑了。王兰见她笑，也去拿勺子挖了一勺，送入嘴里。炸过的粉蒸肉切成碎末后，有一种绵软的轻脆口感，起酥起焦的肉香配合着米香，十分开胃。王兰诧异了一下，“还真的挺不错。如果粉蒸肉不蒸，直接炸呢？直接炸了再切成末，然后再炒饭？”周粥摇头，“不蒸的话，粉和肉不会留下绵软的口感。”这就是烹饪的神奇之处，尽管最后还是要炸，可是多了一道蒸的步骤，就会意外地留下炸过后没有的口感。王兰若有所思，说：“粥粥，不如明天的特色菜就是这道菜怎么样？你的自创菜。”周粥失笑，“别人会不会以为是黑暗料理？”炸过的粉蒸肉切成末，再炒饭，没有这样的做法。当食客们得知今天的特色菜是炸粉蒸肉粉末炒饭时，确实有些不太理解。“炸粉蒸肉？就是直接炸的粉蒸肉吗？然后弄成粉末了，炒饭吃？”“这做法倒是新奇……”“是炸的生粉蒸肉还是蒸过的粉蒸肉？”“应该是直接炸的生的吧，既然要炸，干嘛要蒸啊。”“这做法没听说过。”“有点子期待，不知道是啥味道。”“呃……粉蒸肉要蒸了才好吃啊，炸了就没那么好吃了，还把它弄成粉末炒饭？这……感觉……”“怎么说呢，粉蒸肉和米饭本来的味道怎么样也不会难吃，炒在一起的话，可能就是不会太难吃，但也应该不会太好吃吧。”所有人都翘首以盼，想看看炸粉蒸肉粉末炒饭到底会是个什么味道。盘子里堆起来的黄灿灿的小山落入视野时，食客们呼吸停了一瞬。黄灿灿的小山熠熠发光，能看见黄黄的米粒上黏附着细碎的灿灿粉末，冒出的热气似乎都是黄灿灿的。“好不好吃不知道，反正好看是真的！”有食客立即动筷。绵软起脆的炸粉蒸肉粉末碎在嘴里，蒸肉粉的芳香和肉片的醇香交缠着绕着味蕾，甜中带咸，不油不腻。明明是炸过的东西，却没有油炸过的油烟气，只剩下油炸过后的焦酥，可谓是“取其精华，去其糟粕”。绵软却又焦酥的粉末裹着一粒粒饱满软糯的米粒，使米粒变得外焦里嫩，赋予了米粒咀嚼的愉悦感。“卧槽，原来炸粉蒸肉粉末炒饭这么好吃？我回去就这么做试试！”“我也回去试试！”“本来还以为是黑暗料理，没想到……周厨神果然是周厨神。”赵圆圆端菜时，余光一顿，她看到了坐在窗边的……那个警察哥哥！之前在电影院见到的警察哥哥，救了粥粥几次的警察哥哥！她快速去后厨，兴奋道：“粥粥，救你那警察哥哥也来吃饭啦！”周粥微顿，下意识朝监控器看去。明明监控器里有那么多人，可她还是一眼就发现了裴慎。他坐得端正，身体板正，眉眼漆黑俊致，气质容貌在人群里鹤立鸡群。周粥看着他。他伤全好了？已经可以走动了？突然，监控器里的裴慎抬头，漆黑的眉眼朝监控器看来。周粥一惊。第132章 炸牛奶、凉拌猪耳……周粥一惊, 迅速转移开视线。接着她反应过来。他根本就看不见她。她重新看过去，此时裴慎已经低下了头。“粥粥，你在看什么？该关火了。”王兰的声音传到耳边, 周粥迅疾回神, 立刻将火关掉。然而这火却像烧到了她的血液里，让她的血液又滚烫起来。她闭了闭眼, 然后再也不看监视器，专心烹饪。打烊后, 吃夜宵时，周粥收到了裴慎发过来的一条消息。裴慎：今天的炸粉蒸肉粉末炒饭很不错。周粥知道他来吃了，但还是问：你来吃了？裴慎：嗯。周粥：伤痊愈了？裴慎：痊愈了。明天有没有时间？周粥：怎么？裴慎：有点事。周粥：什么事？裴慎：面谈。周粥抿了下嘴角：好。第二天，周粥到了约定好的咖啡厅，看到裴慎后, 她说：“裴队长。”裴慎穿着黑衣，“不用叫我裴队长。”周粥嗯了一声, “你说找我有事, 什么事？”裴慎看着她, 漆黑的瞳孔仿佛是聚焦的摄像机，直接聚焦在她脸上。又是这种专注的眼神，专注到仿佛其它什么也看不见只能看见她的眼神。周粥错开视线，“什么事？”裴慎：“我喜欢你。”猝不及防的，毫无预兆的, 裴慎将这句话扔了出来。周粥大脑空白了一瞬, 她说：“什……什么？”“我喜欢你。”裴慎重复一遍。语气干脆利落，就像他此时告白的行动一样，干脆利落，一点也不拖泥带水, 直捣黄龙，直击目标。确定自己没听错，周粥好半晌没说话。裴慎：“你有什么想法？”周粥心绪有些混乱，她张了张口，下意识道：“我现在只想好好念书好好开店，其他的，以后再说。”听了她的话，裴慎什么也没多说，似乎被拒绝了一点也不难过，他面色沉静，咖啡的热气氤氲了他漆黑的眼眸，他说：“好。”周粥微怔，就在此时，裴慎的手机铃声骤然响起。他接了电话，皱起眉，“在西街？”然后快速挂了电话，起身道：“抱歉，来案子了，我得赶快过去。”周粥忙道：“你快去吧，办案要紧。”裴慎颔首，把账结了之后，快步离开咖啡厅。他步伐极快，像一头狼，转眼便消失在周粥视线里。周粥想起第一次见他时，他踩着毒.贩的背，用枪抵着毒.贩，说要一枪崩死毒.贩时的凶狠劲，像狼一样。他平时是沉静少言的，工作时却有着狼性一样的凶狠劲。周粥出神地看着他消失的方向，心绪仍然混乱模糊。她说不清她对裴慎是什么感觉，模模糊糊的，朦朦胧胧的，想着想着，心绪更加烦乱。回家后，周粥看了会儿书。没看进去。小黄大约是感受到了她心情不好，它睁着亮晶晶的大眼睛，露出肚皮给她摸，它知道，她喜欢摸它的肉乎乎的肚皮。它可能以为只要她摸了它的肚皮，她的心情就会变好。周粥摸摸它毛茸茸的脑袋，旋即揉揉太阳穴，去冰箱里拿牛奶。心情烦乱时，喝牛奶能有效的缓解情绪。不过她没直接喝，而是把牛奶拿进厨房，把牛奶、白糖、淀粉搅拌均匀，搅拌均匀后倒入锅里。用小火将锅里的牛奶淀粉浆水熬至浓稠后，装进容器里放凉。放凉后的牛奶浆凝固成了一整块，宛若白白嫩嫩的牛奶豆腐，周粥用刀切成小块，然后把牛奶块上裹上淀粉、蛋液、面包糠。油温六成热时，周粥把牛奶块放进油锅里炸。她看着锅里渐渐被炸得焦黄的牛奶，闻着炸牛奶的香味，略躁的心情微微被抚平。等炸好了，她把炸牛奶捞出来盛放在盘子里，然后端着盘子去客厅。拿了冰镇西瓜汁配炸牛奶。炸牛奶外面一层酥香可口，吃到里面时，软嫩的牛奶带着甜甜的奶香融化在舌尖。温暖香甜的奶香如同温软的手指，一点一点将周粥烦乱的情绪安抚下来。她长长地舒了口气。一个不注意，就见小黄扒到了桌子上，用爪子偷偷摸摸地去扒拉炸牛奶，眼珠子还注意着她这边。见小黄偷偷摸摸地拿炸牛奶，周粥忍俊不禁，“小黄！”偷吃行为被抓住，小黄身体一抖，圆滚的身子一歪，迅速飞进了它自己的房间。周粥笑出声来。这时候，王兰和周长生回来了。周长生闻到空气里炸过的奶香味，“粥粥又做什么好吃的了？”话音落下就看到了粥粥面前炸得焦黄的小方块。周粥说：“炸牛奶，尝尝吗？”周长生已经伸过手去拿炸牛奶了。王兰呵道：“先去洗手！”